Claim Missing Document
Check
Articles

Found 27 Documents
Search

MENINGKATKAN DAYA SAING PRODUK LELE CRISPY SIAP EKSPOR PADA ASPEK PRODUKSI DAN PEMASARAN DI WISATA KAMPUNG LELE KEDIRI Rinanza Zulmy Alhamri; Toga Aldila Cinderatama; Mujahid Wahyu
Konferensi Nasional Pengabdian Masyarakat (KOPEMAS) #5 2024 Konferensi Nasional Pengabdian Masyarakat (KOPEMAS) #4 & International Community Service 2023
Publisher : Konferensi Nasional Pengabdian Masyarakat (KOPEMAS) #5 2024

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Lele Crispy menjadi produk unggulan Mitra Wisata Kampung Lele Kediri, dimana produk ini memiliki peluang ekspor dengan memanfaatkan teknologi informasi serta meningkatkan ketahanan kerenyahan produk saat ekspedisi. Permasalahan meliputi aspek produksi dimana masih menggunakan alat sealer manual dan aspek pemasaran tentang pemesanan Lele Crispy dimana hanya bisa dilayani on the spot wisata dan area lokal saja. Berdasarkan permasalahan tersebut maka solusi yang ditawarkan adalah pertama membuat mesin sealer nitrogen agar kerenyahan Lele Crispy dalam kemasan bisa tahan lama, dan kedua pelatihan pemanfaatan e-commerce, media sosial, dan media informasi pasar internasional untuk meningkatkan literasi digital ekspor. Tahapan pelaksanaan kegiatan meliputi Persiapan, Pembuatan Mesin Sealer Nitrogen, Pelatihan Literasi Digital, Produksi dan Pemasaran, serta Evaluasi. Hasil yang diperoleh adalah berhasil dibuat Mesin Sealer Nitrogen dengan kapasitas 6 bungkus per menit dan meningkatkan daya tahan kerenyahan Lele Crispy selama satu bulan. Pelatihan pemanfaatan e-Commerce, Media Sosial, dan Sistem Informasi Internasional untuk ekspor berhasil meningkatkan pengetahuan Mitra. Mesin Slicer berhasil mengiris tipis daging lele menghasilkan 500g dalam waktu 5-6 menit.  Serta pemasaran berhasil meningkatkan keuntungan Mitra dengan ekspor Lele Crispy mencapai 35 bungkus dalam waktu 1 bulan.
Digitalisasi Pemasaran dan Implementasi Mesin Spinner untuk Meningkatkan Penjualan Produk Bandeng Yuwono Cinderatama, Toga Aldila; Alhamri, Rinanza Zulmy; Widyastuti, Ratna; Wahyu, Mujahid; Yanuarmawan, Dion; Hamidah, Fitria Nur
Jurnal ABDINUS : Jurnal Pengabdian Nusantara Vol 9 No 2 (2025): Volume 9 Nomor 2 Tahun 2025
Publisher : Universitas Nusantara PGRI Kediri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29407/ja.v9i2.23921

Abstract

Bandeng Presto Duri Lunak Bu Yuwono is a micro, small, and medium enterprise (MSME) located in Mojoroto, Kediri, East Java, established in 1999 with three family-member employees. The business markets its products from morning until noon, followed by sourcing ingredients for the next production cycle. A situational analysis identified several challenges, including traditional marketing methods, manual transaction recording, conventional production tools, and limited knowledge and skills in information technology utilization. To address these issues, the Service Team implemented a series of steps: preparation, development of an e-commerce website, creation of a transaction recording module, production of an oil-draining spinner, technology training for the partner, and program evaluation. This initiative resulted in an e-commerce website and transaction recording module at bandengyuwono.id, an oil-draining spinner machine, and technology training, bringing economic benefits through an expanded marketing reach, increased production, and improved profitability for the partner.
Peningkatan Kualitas Produk Roti dengan Mesin Oven Tipe Rotari di UMKM Roti Bakar D-King Kediri: Improving the Quality of Bread Products with Rotary Oven Machines at UMKM Roti Bakar D-King Kediri Wahyu, Mujahid; Cahyono, Hiding; Rojikin, Setyo; Setiawan, Deny; Sektiono, Moh Wisnu Arief; Yunus, Muhammad
Jurnal Pengabdian pada Masyarakat Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Terintegrasi Vol. 9 No. 2 (2025): June
Publisher : Politeknik Negeri Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33795/jindeks.v9i2.7183

Abstract

Roti merupakan salah satu peluang usaha yang menjanjikan di tengah masyarakat. UMKM Roti Bakar D-King merupakan salah satu UMKM yang berkecimpung dalam produksi roti tawar. UMKM tersebut memiliki permasalahan utama pada proses pengovenan roti yang kurang efisien disebabkan proses pembalikan bagian sisi muka roti setiap 10 menit secara manual dan hasil pengovenan yang menghitam di beberapa bagian sisi permukaan oleh panas yang tidak merata. Tujuan dari program ini untuk meningkatkan kualitas produk roti dengan mengimplementasikan mesin oven tipe rotari. Metode pelaksanaan meliputi pembuatan desain mesin, proses perancangan, pembuatan dan bimbingan teknis pengoperasian mesin. Hasil perancangan mesin dengan penggerak motor listrik berdaya 1 HP. Sistem transmisi mesin menggunakan pulli penggerak berdiamater 60 mm dan pulli yang digerakkan di poros input reducer berukuran 180 mm, reducer WP50, serta sproket dengan perbandingan 1:2,2 yang menghasilkan  putaran output pada poros rak rotari sebesar 9,6 RPM. Sistem pemanas oven menggunakan kompor LPG dan kapasitas rak dalam oven mencapai 120 loyang roti. Penggunaan mesin oven rotari telah meningkatkan kapasitas produksi roti dari 90 buah per jam menjadi 360 buah per jam, hasil pengovenan roti berwarna lebih terang karena pemanasan yang merata dari mesin dan meniadakan aktivitas membalikkan permukaan roti dengan mesin oven konvensional.
PENGARUH PEMBERSIHAN DEPOSIT KARBON DI RUANG BAKAR TERHADAP DAYA DAN TORSI MESIN 1300 cc Wahyu, Mujahid
MULTITEK INDONESIA Vol 17 No 1 (2023): Juli
Publisher : Universitas Muhammadiyah Ponorogo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24269/mtkind.v17i1.5253

Abstract

Abstrak Deposit karbon hasil pembakaran yang tertinggal di ruang bakar diduga telah berpengaruh secara simultan terhadap daya dan torsi mesin. Tujuan dari artikel ilmiah ini untuk mengungkap pengaruh pembersihan deposit karbon di ruang bakar terhadap daya dan torsi mesin 1300cc. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen murni dengan variabel bebas berupa pembersihan deposit karbon dari ruang bakar mesin 1300 cc dengan cairan asam. Variabel terikat berupa nilai daya dan torsi yang diukur dengan alat uji chassis dyno test. Hasil penelitian menunjukkan bahwa setelah dilakukan proses pembersihan deposit karbon, daya maksimal mesin 1300 cc meningkat dari 53 hp menjadi rerata 57 hp pada pengujian di gigi percepatan 4. Torsi maksimal juga meningkat dari 84 Nm menjadi 90 Nm pada gigi percepatan 3 dan meningkat dari 83 Nm menjadi 87 Nm pada gigi percepatan 4. AbstractThe carbon deposit from combustion left in the combustion chamber are thought to have simultaneously  effected on the engine’s power and torque. The purpose of this paper to investigate the effect of cleaning carbon deposit in the combustion chamber on the power and torque of the 1300cc. This research used pure experimental method with an independent variable in the form of cleaning carbon deposit from combustion chamber of a 1300 cc engine with acid. The dependent variable were the value of power and torque as measured  measuring by the chassis dynotest tool. The results showed that after the carbon deposit cleaning process was carried out, the maximum power of the 1300 cc engine increased from 53 hp to 57 hp in the test in 4th acceleration gear. The maximum torque also increased from 84 Nm to 90 Nm in 3rd acceleration gear and increased from 83 Nm to 87 Nm in 4th gear. 
Perluasan Pasar Produk Pisau Dapur Pada Pande Besi Dapur Setiawan Kiping Tulungagung Memanfaatkan Teknologi Informasi Dan Mesin Produksi Alhamri, Rinanza Zulmy; Setianingsih, Novie Astuti; Wahyu, Mujahid
Sehati Abdimas Vol 7 No 1 (2024): Prosiding Sehati Abdimas 2024
Publisher : PPPM POLTESA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47767/sehati_abdimas.v7i1.920

Abstract

Mitra adalah salah satu pande besi tradisional di Desa Kiping, Kecamatan Gondang, Kabupaten Tulungagung yaitu Dapur Setiawan. Masalah prioritas pada Mitra adalah belum memiliki legalitas usaha, produk pisau dapur memiliki gagang bulat lonjong, kemasan produk pisau dapur sederhana, dan pemasaran tidak berkembang. Solusi yang diberikan meliputi pendampingan pengurusan legalitas usaha, pembuatan mesin produksi, serta pelatihan pemanfaatan teknologi informasi. Diharapkan solusi dapat memberikan perluasan pasar dengan adanya diversifikasi produk berupa pisau dapur dengan gagang pipih berdaya saing tinggi. Metode pelaksanaan kegiatan meliputi Pendampingan Legalitas Usaha, Pembuatan Mesin Produksi, Pelatihan Pemanfaatan Teknologi Informasi, dan Evaluasi Kegiatan. Pendampingan legalitas usaha menghasilkan Nomor Induk Berusaha Industri Alat Potong dan Perkakas Tangan yang Digunakan dalam Rumah Tangga. Pembuatan Mesin Produksi menghasilkan mesin pemotong kayu untuk memotong bahan gagang, mesin spindle untuk membentuk gagang, dan mesin amplas untuk menghaluskan gagang. Pelatihan Pemanfaatan Teknologi Informasi terdiri dari pelatihan desain kemasan serta pelatihan pemanfaatan e-commerce berupa Shopee dan pemanfaatan media sosial berupa Instagram. Hasil evaluasi kegiatan, Mitra memiliki diversifikasi pisau dapur bergagang pipih hasil penggunaan mesin pemotong kayu dengan kinerja 1 gagang per menit, mesin spindle 1 gagang per menit, mesin amplas 1 gagang per menit, dan 1 buah pisau dapur siap jual per 5 menit. Menggunakan metode Skala Likert pengetahuan Mitra pengetahuan tentang kemasan meningkat 12,5%, pengetahuan Shopee meningkat 12,5%, dan pengetahuan Instagram meningkat 7,5%. Pendapatan kotor Mitra dari hasil pemasaran pisau dapur gagang pipih selama satu bulan meningkat berdasarkan transaksi e-commerce sebanyak 12 buah pisau dapur senilai Rp 120.000,- dengan total keuntungan Rp 48.000,-.
The Impact Of Introducing Brown Gas Into The Incoming Air Flow On The Performance Of An Internal Combustion Engine Wahyu, Mujahid; Susilo, Sugeng Hadi; Kamal, Dianta Mustofa
Jurnal Polimesin Vol 22, No 1 (2024): February
Publisher : Politeknik Negeri Lhokseumawe

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30811/jpl.v22i1.4575

Abstract

The increase in the number of motorized vehicles has led to challenges in maintaining environmental air quality, combustion efficiency, and the sustainability of fossil fuels. An innovative solution to address these issues is the utilization of brown gas. This study aims to investigate the impact of introducing brown gas into the incoming air flow on the performance of an internal combustion engine. The brown gas flow rate varies based on the gas production rate resulting from variations in the addition of NaOH (10 g/l, 20 g/l, and 30 g/l) to every 1 liter of water in the generator. Gas production rates are measured using a flow meter. The influence of brown gas on gasoline engine performance is assessed through power testing with a chassis dyno test engine and exhaust emissions testing with a gas analyzer. The findings reveal that the highest flow rate of brown gas is achieved with the addition of 30 g/l NaOH during the electrolysis process. Introducing brown gas into the incoming air flow can increase maximum engine power by 15.5% and reduce CO exhaust emissions by 23.37%.
ANALISIS PENGARUH SUDUT SAMBUNGAN DAN PEMILIHAN MATERIAL PADA DESAIN LADDER KAPAL PENGERUK SEDIMEN PERUM JASA TIRTA I: ANALYSIS OF THE EFFECT OF JOINT ANGLE AND MATERIAL SELECTION ON THE DESIGN OF THE SEDIMENT DREDGER SHIP LADDER AT PERUM JASA TIRTA I Revaldy aditya pratama; Mujahid Wahyu; Ahmad Dzulfikri Halimi
Jurnal Teknik Mesin Vol. 4 No. 2 (2025): JURNAL TEKNIK MESIN
Publisher : Program Studi Teknik Mesin PSDKU Polinema Kediri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33795/j-meeg.v4i2.7927

Abstract

The modification of the dredger ladder at Perum Jasa Tirta I Workshop in Kediri has so far only involved an increase in length, without any changes to the shape or design model. The objective of this study is to analyze the influence of joint angle and material selection on the structural strength of the dredger ladder. The research method involves Finite Element Analysis (FEA) simulations using SolidWorks and ANSYS software to test variations in joint angles—30°, 45°, and 60°—and two types of steel materials: SS400 and ASTM A36. The simulation results show that the variation in angle affects the von Mises stress, with values of 278.16 MPa for SS400 and 271.21 MPa for ASTM A36. SS400 material has a higher safety factor, making it safer for ladder applications, although ASTM A36 also demonstrates better performance in terms of dynamic resistance. Overall, the combination of a 30° angle and SS400 material yields the best structural strength analysis results compared to other combinations.