Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.048
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Riset Kesehatan Poltekkes Depkes Bandung Abdimasku : Jurnal Pengabdian Masyarakat Pharmademica: Jurnal Kefarmasian dan Gizi Jurnal Pengabdian dan Pengembangan Masyarakat Indonesia Prosiding Seminar Informasi Kesehatan Nasional Jurnal Paradigma Pengabdian
Nurrahman, Alfina
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Computer Science & IT Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 6 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 6 Documents
Search

 1 
Penyuluhan Mutu Produk Permen Jelly Sereh Wangi Menurunkan Kadar Gula Darah, Tawangmangu Putri Ginaris, Rifkarosita; W, Fitria Eka Resti; Nurrahman, Alfina; Setyawan, Irfan Bagus
ABDIMASKU : JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT Vol 8, No 1 (2025): JANUARI 2025
Publisher : LPPM UNIVERSITAS DIAN NUSWANTORO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Diabetes mellitus adalah penyakit metabolik yang ditandai dengan hiperglikemia, karena kekurangan insulin relatif dan absolut tubuh. Kandungan Sereh Wangi (Cymbopogon nardus (L.) Rendle) mengandung senyawa flavonoid, senyawa fenolik, terpenoid dan minyak esensial sebagai anti diabetes. Alternatif camilan bagi penderita DM yaitu dalam bentuk produk permen jelly sereh wangi dengan menggunakan madu sebagai pemanis. Permasalahan utama yang dihadapi oleh usaha pembuatan permen jelly untuk mengembangkan usahanya adalah kurangnya inovasi dari segi packaging dan keterbatasan pemasaran produk permen jelly. Tujuan kegiatan ini adalah memberikan informasi dan meningkatkan pengetahuan kepada Ibu-ibu Kader PKK desa Bandardawung terkait khasiat daun sereh wangi, cara pembuatan permen jelly sereh wangi, dan mutu pengemasannya. Metode yang digunakan penyuluhan kepada ibu-ibu kader PKK desa Bandardawung, Tawangmangu dan pre test/post test dalam bentuk kuesioner. Instrumen yang digunakan adalah power point, lealflet dan kuesioner. Dalam pelaksanaan kegiatan ini terbagi menjadi tiga tahapan, yaitu pra kegiatan, proses kegiatan, dan evaluasi. Hasil kegiatan penyuluhan ini menunjukkan bahwa presentase keaktifan peserta mencapai 76% dan adanya nilai post test mencapai 89%, dengan respon peseta 79% baik sekali.
IDENTIFIKASI SENYAWA FITOKIMIA EKSTRAK DAUN MIANA (COLEUS ATROPURPUREUS L. BENTH) Nurrahman, Alfina; Amalia, Annora Rizky
Prosiding Seminar Informasi Kesehatan Nasional 2025: SIKesNas 2025
Publisher : Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Duta Bangsa Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47701/vdhxvf11

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi kandungan fitokimia dari ekstrak etanol daun miana dengan pengujian organoleptis, kadar air, bebas alkohol, serta uji fitokimia kualitatif. Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 70%. Hasil menunjukkan bahwa ekstrak memiliki karakteristik organoleptis berwarna ungu tua, berbau khas aromatik, dan berbentuk kental. Kadar air ekstrak menunjukkan nilai 7,48 %, uji bebas alkohol menunjukkan hasil negatif, serta hasil uji fitokimia kualitatif menunjukkan adanya senyawa alkaloid, flavonoid, tanin, dan steroid. Hasil ini menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun miana mengandung senyawa bioaktif yang potensial untuk dikembangkan dalam pengobatan herbal.
COMPARISON OF VITAMIN C EXTRACTION FROM YELLOW AND ORANGE PAPRICA USING ETHANOL AND METANOL SOLVENTS Yanti, Jamilah Hamidi; Ginaris, Rifkarosita Putri; Nurrahman, Alfina
JURNAL RISET KESEHATAN POLTEKKES DEPKES BANDUNG, Online ISSN 2579-8103 Vol 17 No 2 (2025): Jurnal Riset Kesehatan Poltekkes Depkes Bandung
Publisher : Poltekkes Kemenkes Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34011/juriskesbdg.v17i2.2848

Abstract

Paprika mengandung jumlah vitamin C yang signifikan, paprika dikenal karena khasiatnya yang sangat bermanfaat bagi kesehatan, termasuk kemampuannya untuk menangkal radikal bebas dan bertindak sebagai antioksidan bagi tubuh. Studi ini menggunakan pelarut etanol dan metanol untuk mengukur kandungan vitamin C pada  paprika oranye dan kuning. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Kimia Universitas Trunojoyo Madura pada Januari 2025. Menggunakan etanol dan metanol sebagai pelarut, prosedur maserasi digunakan untuk mengekstrak paprika. Panjang gelombang maksimum juga ditentukan. Pemeriksaan sampel ini menunjukkan ymax sebesar 373,5 nm. Persamaan y = 0,0006 x + 0,019 menunjukkan linearitas. Analisis kuantitatif dilakukan pada rentang panjang gelombang 250–400 nm menggunakan spektrofotometri UV-Vis. Pelarut etanol menghasilkan 340 mg/100 g vitamin C pada paprika kuning, sedangkan pelarut metanol menghasilkan 562,5 mg/100 g. Pelarut etanol menghasilkan 215 mg/100 g vitamin C dari paprika oranye, sedangkan pelarut metanol menghasilkan 562,5 mg/100 g. Hasil uji desain blok kelompok acak lengkap dengan y = 0,05 menunjukkan perbedaan yang signifikan dalam jumlah vitamin C yang terdapat pada setiap sampel.
Evaluasi Penggunaan Obat Anti diabetes Oral pada Pasien Diabetes Melitus Tipe II di Instalasi Rawat Jalan Rumah Sakit Azizah Metro Pamungkas, Pratiwi May; Ginaris , Rifkarosita Putri; Nurrahman, Alfina
PHARMADEMICA : Jurnal Kefarmasian dan Gizi Vol 5 No 1 (2025): April - September
Publisher : LPPM-KI - POLTEKKES PIM (Formerly AKAFARMA-AKFAR PIM

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54445/pharmademica.v5i1.90

Abstract

Diabetes mellitus (DM) is a chronic metabolic disease characterized by elevated blood glucose levels (hyperglycemia). This condition arises due to impaired insulin production, the body's inability to effectively utilize insulin, or a combination of both. The rational use of antidiabetic drugs is crucial in managing blood glucose levels in diabetic patients. This study aimed to evaluate the use of oral antidiabetic drugs in patients with type 2 DM at the outpatient clinic of Azizah Metro Hospital. The research employed a descriptive design with retrospective data collection, using patient medical records from October to December 2024 as the data source. The sampling technique was total sampling, with a total of 80 patients as respondents. The majority of patients were female (77.5%), and the most prevalent age group was 56–65 years (48.75%). Most patients were on monotherapy (68.75%), with glimepiride being the most frequently prescribed drug (33.75%). The evaluation results showed that all patients (100%) met the criteria for appropriate drug use based on patient condition, indication, drug type, and dosage. In conclusion, the use of oral antidiabetic drugs in type 2 DM outpatients at Azizah Metro Hospital during the period of October–December 2024 has met the principles of rational therapy with an accuracy rate of 100%.
Memfasilitasi Pelajar KIR (Karya Ilmiah Remaja) Biologi Dengan Kajian Isolasi dan Identifikasi Bakteri Escherichia coli Dari Sampel Kotoran Hewan Ternak Sepanjang SMAN 5 Cilegon Di Laboratorium UPTD Banten Rezaldi, Firman; Cahyono, Andri Tri; Wati, Dyah Rohma; Ginaris, Rifkarosita Putri; Utami, Arti Wahyu; Wijayanti, Fitria Eka Resti; Purbanova, Reni; Nabilla, Jihan; Nurfadhillah, Dea; Faizah, Na’imatul Retno; Nurrahman, Alfina; Oentari, Octavina Dyah; Pramono, Edi; Yudianto, Tri; Sari, Sinta Wisma; Widyaningsih, Ragil; Kustyarini, Farida; Fatchani, Sathi
Jurnal Pengabdian dan Pengembangan Masyarakat Indonesia Vol. 3 No. 2 (2024)
Publisher : Media Publikasi Cendekia Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56303/jppmi.v3i2.275

Abstract

Cemaran bakteri Escherichia .coli merupakan salah satu ancaman bagi setiap daya tahan tubuh makhluk hidup. Menurunnya daya tahan tubuh makhluk hidup disebabkan oleh minimnya kualitas kesehatan yang bersumber pada produk makanan yang tercemar, produk obat yang tercemar, produk kosmetik yang tercemar hingga lingkungan sekitar yang sering tercemar berat. Lingkungan sekitar yang sering tercemar cukup tinggi dan berpeluang besar oleh adanya serangan bakteri Escherichia. coli terdiri atas produk hasil pertanian maupun peternakan yang banyak menimbulkan diare bagi masyarakat yang tidak memiliki imunitas yang kurang stabil. Aktivitas peternakan menjadi salah satu permasalahan dalam mencemari lingkungan adalah kotoran hewan ternak disepanjang SMAN 5 Cilegon. Kotoran hewan ternak disepanjang SMAN 5 Cilegon terdiri dari kotoran hewan ternak ayam, kambing, dan kerbau. Ketiga kotoran hewan ternak tersebut tentunya mengandung bakteri Escherichia coli yang merupakan salah satu bakteri gram negatif penyebab kejadian luar biasa atau KLB yang perlu diberikan suatu pemaparan bagi siswa maupun siswi SMAN 5 Cilegon yang pro aktif dalam mengikuti Karya Ilmiah Remaja (KIR) bidang Biologi untuk meningktakan pengetahuan dan wawasan mengenai keberadaan bakteri E coli yang terdapat di SMAN 5 Cilegon dari tiga kotoran hewan ternak. Pengabdian kepada masyarakat ini adalah bertujuan untuk memfasilitasi siswa maupun siswi yang terlibat dalam kegiatan KIR Biologi untuk memperoleh cara isolasi dan identifikasi bakteri Escherichia coli yang terdapat di sepanjang SMAN 5 Cilegon Banten. Pengabdian kepada masyarakat bekerja sama dengan Laboratorium UPTD Pengujian dan Penerapan Mutu Hasil Perikanan (PPMHP) Provinsi Banten dengan metode yang berlaku. Tahapan kegiatan ini meliputi survey, pra plaksanaan, pelaksanaan, dan evaluasi. responden yang telah teruji berdasarkan hasil pre test mengenai wawasan dan pengetahuan isolasi dan identifikasi bakteri E. coli yang diambil dari tiga sampel kotoran hewan ternak sepanjang SMAN 5 Cilegon. Siswa siswi yang paham sebesar 23% dan 77% adalah komposisi persentase siswa dan siswi yang belum paham mengenai materi isolasi bakteri E. coli dari ketiga sampel kotoran hewan ternak. Sampel kotoran hewan ternak yang terdapat disepanjang SMAN 5 Cilegon seperti kerbau, kambing, dan ayam telah terbukti mengandung bakteri Escherichia coli
PEMBUATAN PERMEN JAHE UNTUK MEMBANTU MEREDAKAN MASUK ANGIN Nurrahman, Alfina; Faizah, Na’imatul Retno
PARADIGMA PENGABDIAN Vol 1 No 1 (2024): Edisi : November
Publisher : Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Abdurachman Saleh Situbondo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36841/paradigma.v1i1.6080

Abstract

Tanaman Jahe yang termasuk dalam keluarga Zingiberaceae adalah tanaman obat berbentuk tumbuhan rumpun dengan batang semu. Selain digunakan sebagai bumbu masakan, jahe juga bermanfaat untuk meredakan rasa mual, mengatasi masuk angin, meredakan kejang, mencegah pengerasan pembuluh darah, serta meningkatkan peluruh keringat. Karena manfaat jahe yang sangat beragam, kami berupaya untuk membuat produk olahan jahe dalam bentuk permen jahe. Produk ini memiliki keunggulan praktis dan mudah dibawa ke mana-mana. Formula sederhana permen jahe yaitu berupa ekstrak jahe sebagai bahan yang berkhasiat dicampurkan gula aren sebagai pemanis alami. Proses pembuatannya melalui metode yang sederhana untuk memastikan rasa jahe yang otentik tetap terjaga yaitu mencampurkan ekstrak jahe dengan gula aren dalam kondisi panas kemudian diletakan dalam cetakan permen di tunggu hingga dingin baru dikemas. Produk Permen Jahe memiliki misi untuk menjaga kelestarian tanaman jahe agar dapat memberikan manfaat yang lebih besar, terutama dalam konteks kesehatan. Kami bertujuan untuk memberikan kontribusi maksimal bagi dunia kesehatan dengan produk ini. Visi kami adalah untuk terus mengembangkan teknologi dalam pembuatan permen jahe, melalui riset yang mendalam untuk meningkatkan kualitas dan jumlah produksi, sehingga dapat dinikmati oleh masyarakat secara luas.
Co-Authors Amalia, Annora Rizky Arti Wahyu Utami Cahyono, Andri Tri Dea Nurfadhillah Dyah Rohma Wati Edi Pramono Faizah, Na’imatul Retno Faizah, Na’imatul Retno Fatchani, Sathi Kustyarini, Farida Nabilla, Jihan Oentari, Octavina Dyah Pamungkas, Pratiwi May Purbanova, Reni Rezaldi, Firman Rifkarosita Putri Ginaris Sari, Sinta Wisma Setyawan, Irfan Bagus W, Fitria Eka Resti Widyaningsih, Ragil Wijayanti, Fitria Eka Resti Yanti, Jamilah Hamidi Yudianto, Tri