cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Tatang Sutisna
Contact Email
tatangsutisna@untirta.ac.id
Phone
+6281514586936
Journal Mail Official
jat@untirta.ac.id
Editorial Address
Jl. Raya Palka KM. 03 Sindangsari, Kecamatan Pabuaran, Kabupaten Serang, Provinsi Banten 42163
Location
Kab. serang,
Banten
INDONESIA
Jurnal Agribisnis Terpadu
Published by Universitas Sultan Ageng Tirtayasa
ISSN : 19794991     EISSN : 25490060     DOI : http://dx.doi.org/10.33512/jat
Core Subject : Economy, Agriculture,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Economics, Econometrics & Finance
Jurnal Agribisnis Terpadu (JAT) publishes articles directly sourced from research projects, research results/literature studies or case reports in the field of science related to agribusiness, agricultural economics, business and entrepreneurship, agricultural extension & communication and rural development. Jurnal Agribisnis Terpadu is scientific periodical publication on agribusiness and rural development issue as a media for information dissemination of research result for lecturer, researcher and practitioner. The journal publishes several topics: 1. Agricultural economics 2. Business and entrepreneurship 3. Agricultural extension & communication 4. Rural development
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Pertanian dan Biologi (Lain-Lain)
Articles 10 Documents
 1 
Search results for , issue "Vol 17, No 2 (2024): Jurnal Agribisnis Terpadu" : 10 Documents clear
Determinan Perilaku Konsumen terhadap Pembelian Buah Pisang Ambon (Musa paradisiaca var. Sapientum (l.) Kunt.) di Jakarta Selatan Saat Pandemi Covid-19 Rahel, Gabe Nur; Budiaji, Weksi; Mulyati, Sri; Bukhari, Ahmad; Mursyidah, Himmatul; Abdullah, Syarif; Sholihin, Miftahus; Wijaya, Ferdian Bangkit
JURNAL AGRIBISNIS TERPADU Vol 17, No 2 (2024): Jurnal Agribisnis Terpadu
Publisher : Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sultan Ageng Tirtayasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33512/jat.v17i2.29968

Abstract

This study aims to determine the variables that influence consumer behavior in purchasing decisions in buying bananas at Toko Tani Indonesia Center Pasar Minggu. This study was conducted from October 2021 to June 2022.  The sampling technique used in this study was accidental sampling, with the number of respondents as many as 40. The independent variables in this study suffered from a multicollinearity problem. One method to overcome this is applying the regression of Least Absolute Shrinkage and Selection Operator (LASSO).  LASSO regression can solve the problem of multicollinearity by shrinking the estimated coefficients towards zero or setting them to exactly zero so that LASSO regression can select variables in the regression model. The result of the LASSO analysis, variables that had a significant influence on consumers' decision to buy bananas were physiological factors, i.e., motivation, perception, knowledge, belief, and attitude.
Analisis Nilai Tambah Produk Olahan Hasil Tembakau di Kabupaten Garut Awaliyah, Fitri; Kasmiyati, Kasmiyati
JURNAL AGRIBISNIS TERPADU Vol 17, No 2 (2024): Jurnal Agribisnis Terpadu
Publisher : Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sultan Ageng Tirtayasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33512/jat.v17i2.30612

Abstract

Jawa Barat sebagai salah satu provinsi sentra produksi tembakau mempunyai peranan penting dalam industry hasil tembakau tersebut karena mempunyai varietas – varietas yang unggul. Salah satu Kabupaten yang mempunyai produksi tembakau tertinggi di Jawa Barat adalah Kabupaten Garut. Tembakau merupakan komoditas pertanian yang memiliki sifat mudah rusak. Karakteristik tersebut menyebabkan tembakau perlu diolah terlebih dahulu. tujuan dari penelitian ini adalah untuk mennganalisis nilai tambah dari berbagai produk olahan hasil tembakau yang ada di Kabupaten Garut.  Penelitian ini dilaksanakan di Kelompok Tani Sawargi 1 Kecamatan Leles Kabupaten Garut. Pemilihan lokasi penelitian dilakukan dengan pertimbangan bahwa Kelompok Tani Sawargi 1 merupakan salah satu kelompok tani yang aktif memproduksi berbagai produk olahan hasil tembakau di Kabupaten Garut. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh wawancara dengan pengurus Kelompok Tani Sawargi 1. Data sekunder diperoleh data Direktorat Jenderal Perkebunan, Dinas Pertanian dan Dinas Perindustrian ESDM Kabupaten Garut. Teknik analisis data dilakukan yaitu dengan analisis perhitungan nilai tambah dengan metode Hayami. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada 3 produk hasil olahan tembakau yang diproduksi Kelompk Tani Sawargi I yaitu tembakau krosok, tembakau Rajang kasar dan tembakau mole. Tembakau mole mempunyai proses produski paling lama diantara produk lainnya, dan mempunyai hasil konversi terendah yaitu 0,12, dengan penggunaan tenaga kerja terbanyak. Namun meskipun begitu tembakau mole menghasilkan nilai tambah paling tinggi dengan kriteria nilai tambah yang tinggi untuk produksi hasil produksi olahan tembakau yang ada di Kelompok Tani Sawargi I. 
Kontribusi Perempuan Buruh Tani terhadap Ekonomi Keluarga pada Usahatani Tembakau Virginia di Kecamatan Keruak Huda, Ahmadanil; Anwar, Muhammad; Prasetyowati, Rini Endang
JURNAL AGRIBISNIS TERPADU Vol 17, No 2 (2024): Jurnal Agribisnis Terpadu
Publisher : Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sultan Ageng Tirtayasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33512/jat.v17i2.29766

Abstract

Tujuan penelitian ini, ingin mengetahui peran perempuan buruh tani dan kontribusi perempuan buruh tani terhadap pendapatan keluarga pada usahatani tembakau virginia di Kecamatan Keruak Kabupaten Lombok Timur. Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Keruak dengan purposive. Responden sebanyak 30 orang ditentukan dengan quota sampling di distribusikan secara proportional sampling di Desa Batu Putik 12 orang, Desa Selebung Ketangga 9 orang, dan Desa Senyiur 9 orang. Teknik pengumpulan data dengan wawancara dan observasi. Analisis peran menggunakan Skala Likert dengan kriteria skor: sangat berperan=3, berperan=2 dan kurang berperan=1, sedangkan kontribusi perempuan  buruh tani di analisis dengan Kontribusi Pendapatan. Peran perempuan buruh tani pada usahatani tembakau virginia di Kecamatan Keruak sangat berperan dalam hal penanaman, penyulaman, penyiangan, pemupukan, suli/toping, pemanenan, dan sortasi. Kontribusi pendapatan perempuan buruh tani terhadap pendapatan keluarga sebesar 43% berada pada kategori kontribusi sedang.
Analisis Daya Saing Usahatani Tanaman Hias Philodendron Selloum di Kecamatan Karang Tengah Kota Tangerang Saleh, Khaerul -; Aliudin, Aliudin; Meissyanna, Meissyanna
JURNAL AGRIBISNIS TERPADU Vol 17, No 2 (2024): Jurnal Agribisnis Terpadu
Publisher : Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sultan Ageng Tirtayasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33512/jat.v17i2.24393

Abstract

This study aimed to determine the competitiveness of comparative and competitive advantage of philodendron selloum as ornamental plants, and to determine the impact of government policies on input or output prices on philodendron selloum farmers. Descriptive quantitive method was used in this research. The study was conducted at Karang Tengah Sub-district Tangerang City. Primary data sources were obtained by using an interview and questionnaire list with 33 farmers as sample data in this study. Secondary data were obtained from notes and documentation. There were three methods of analysis carried out in this study. Policy Analysis Matrix (PAM) was used as research analysis to find out about financial and economic advantages, the value of both comparative and competitive advantage, and the impact of government policies on inputs-outputs toward economy activity. The result of this study revealed that philodendron selloum farming in this sub-district have both comparative and competitive advantage. It can be seen in the production’s efficiency with PCR value of 0,59 and DRCR value of 0,39. Meanwhile, government policies related to output (NPCO), inputs (NPCO), and input-output (EPC) has not been able to run effectively and considered to have not been able to protect philodendron selloum farmers (producer).
Persepsi Konsumen terhadap Sop Durian di Cafe Durian Woke Serang Fernanda, Ghea Aisyah; Gunawan, Gugun; Sulaeni, Sulaeni; Wibowo, Aris Supriyo; Sumantri, Ari Tresna
JURNAL AGRIBISNIS TERPADU Vol 17, No 2 (2024): Jurnal Agribisnis Terpadu
Publisher : Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sultan Ageng Tirtayasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33512/jat.v17i2.29233

Abstract

Terjadi penurunan penjualan produk sop durian di Cafe Durian Woke. Penurunan ini mengindikasikan adanya persaingan yang ketat dan perbedaan persepsi konsumen terhadap produk sop durian. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi karakteristik konsumen dan menganalisis persepsi konsumen terhadap sop durian di Cafe Durian Woke Serang. Atribut produk yang digunakan adalah harga, rasa, aroma, porsi, dan merek. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survei dan analisis data yang digunakan adalah Importance Performance Analysis (IPA). Berdasarkan hasil penelitian, karakteristik responden dalam persepsi konsumen terhadap sop durian di Cafe Durian Woke adalah sebagian besar konsumen membeli dan mengkonsumsi sop durian di cafe durian woke berdasarkan jenis kelamin perempuan dengan persentase sebesar 86%, berdasarkan usia yaitu 17-26 tahun dengan persentase sebesar 38%, berdasarkan tingkat pendidikan terakhir yaitu sma dengan persentase sebesar 72%, berdasarkan status pekerjaan yaitu ibu rumah tangga dengan persentase sebesar 44%, dan berdasarkan pendapatan yaitu <rp 1 juta dengan persentase sebesar 54%. Berdasarkan hasil analisis dengan menggunakan metode ipa, persepsi konsumen terhadap sop durian berdasarkan atribut produk yang terdapat pada kuadran I (prioritas utama) yaitu porsi. Atribut selanjutnya yang termasuk dalam kuadran II (pertahankan prestasi) yaitu harga dan rasa. Atribut yang termasuk dalam kuadran III (prioritas rendah) adalah merek dan aroma. Pada kuadran IV (berlebihan) tidak terdapat atribut sop durian.
ANALISIS BIBLIOMETRIK EKONOMI SIRKULAR: STRATEGI MENDUKUNG KEBERLANJUTAN PEMBANGUNAN PERTANIAN Utami, Julia Rahma; Wilhelmina, Aulia; Adha, Davina Nur; Wati, Dewi Rohma
JURNAL AGRIBISNIS TERPADU Vol 17, No 2 (2024): Jurnal Agribisnis Terpadu
Publisher : Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sultan Ageng Tirtayasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33512/jat.v17i2.30210

Abstract

Penelitian ini menganalisis literatur mengenai penerapan ekonomi sirkular dalam pembangunan pertanian berkelanjutan di Indonesia periode 2020-2024. Ekonomi sirkular, yang berfokus pada prinsip Reduce, Reuse, dan Recycle, menawarkan solusi untuk pengelolaan limbah, pengurangan eksploitasi sumber daya alam, dan peningkatan keberlanjutan. Studi ini menggunakan analisis bibliometrik berbasis data dari jurnal terindeks Sinta, dengan alat seperti VOSviewer dan Publish or Perish untuk memvisualisasikan tren penelitian. Hasil menunjukkan peningkatan signifikan dalam publikasi, dengan 80 artikel menghasilkan 217 sitasi. Tren bergeser dari pengelolaan limbah menuju penerapan ekonomi sirkular untuk ketahanan pangan dan pertanian berkelanjutan. Visualisasi tema mengidentifikasi klaster utama seperti pengelolaan limbah, gaya hidup hijau, daur ulang, dan TPA. Penelitian ini memberikan wawasan tentang evolusi tema dan pola kolaborasi penulis, sekaligus menyoroti peran penting ekonomi sirkular dalam mendukung keberlanjutan lingkungan dan ekonomi lokal.
VOLATILITAS HARGA DOMESTIK BIJI KAKAO INDONESIA SEBELUM DAN SESUDAH KEBIJAKAN PAJAK EKSPOR Sari, Ratna Mega; Hutagaol, Manuntun Parulian
JURNAL AGRIBISNIS TERPADU Vol 17, No 2 (2024): Jurnal Agribisnis Terpadu
Publisher : Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sultan Ageng Tirtayasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33512/jat.v17i2.23488

Abstract

Kakao merupakan komoditas perkebunan potensial sehubungan dengan kontibusinya terhadap perekonomian nasional. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis volatilitas harga biji kakao domestik sebelum dan setelah pemberlakuan kebijakan pajak ekspor biji kakao serta menganalisis secara deskriptif strategi yang dapat dilakukan oleh pemerintah mengatasi masalah volatilitas harga tersebut. Volatilitas harga biji kakao domestik setelah pemberlakuan kebijakan pajak ekspor cenderung lebih berfluktuasi dibandingkan sebelum kebijakan. Volatilitas harga setelah kebijakan pajak ekspor dirumuskan melalui model ARCH GARCH  yaitu ARCH (1). Nilai koefisien ARCH pada model varian biji kakao adalah 0.002302. Nilai ini kurang dari 1 dan relatif kecil (tidak mendekati 1) sehingga mengindikasikan rendahnya volatilitas. Berdasarkan nilai koefisien ARCH dapat diestimasi bahwa volatilitas harga dimasa mendatang akan semakin kecil dan berlangsung dalam waktu yang lama. Dengan demikian perlu dilakukan upaya mengatasi volatilitas harga biji kakao melalui penanganan pasca panen dengan dukungan fasilitas teknologi, kegiatan pemberdayaan serta penguatan kelembagaan.
Analisis Kepuasan dan Loyalitas Konsumen dalam Mengonsumsi Produk Minuman Kopi di Coffee Shop Studi Kasus Sekutu Kopi Putri, Vimala Dewi Sakya; Sutrisno, Joko; Widadie, Fanny
JURNAL AGRIBISNIS TERPADU Vol 17, No 2 (2024): Jurnal Agribisnis Terpadu
Publisher : Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sultan Ageng Tirtayasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33512/jat.v17i2.23918

Abstract

Abstract : This study aims to determine costumer satisfaction and loyalty in consuming coffee beverage products in the coffee shop case study at Sekutu Kopi Solo. The basic research method is descriptive. The research located at Sekutu Kopi Solo. Sampling using purposive sampling method. The number of research samples is 102 respondents. The data used are primary data and secondary data. Data collection was carried out using questionnaires and interviews. The data analysis method used are descriptive statistics and Structural Equation Modeling (SEM) analysis. Data processing in this study used the SmartPLS version 3 software. The results showed that Sekutu Kopi costumers based on gender were dominated by male costumers, based on age dominated by the age range of 20-24 years, based on domicile dominated by respondents from Surakarta and surrounding areas , based on education level dominated by respondents with the last education level of high school, based on work dominated by students, and based on income dominated by income of more than IDR3,500,000.00. Research shows service, price, and taste variables have a positive and significant effect on costumer satisfaction. The costumer satisfaction variable has a positive and significant effect on costumer loyalty. Service, price, and taste variables have a positive and significant impact on costumer loyalty. Service, price, and taste variables have a positive and significant effect on costumer loyalty partially mediated by customer satisfaction.Keywords: satisfaction, loyalty, coffee shop Abstrak : Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kepuasan dan loyalitas konsumen dalam mengonsumsi produk minuman kopi di coffee shop studi kasus di Sekutu Kopi Solo. Metode dasar penelitian yaitu deskriptif. Lokasi penelitian yaitu Sekutu Kopi Solo. Pengambilan sampel meggunakan metode purposive sampling. Jumlah sampel penelitian adalah 102 responden. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan kuesioner dan wawancara. Metode analisis yang digunakan adalah statistik deskriptif dan analisis Structural Equation Modelling (SEM). Pengolahan data pada penelitian ini menggunakan aplikasi perangkat lunak SmartPLS versi 3. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumen Sekutu Kopi berdasarkan jenis kelamin didominasi oleh konsumen laki-laki, berdasarkan usia didominasi oleh rentang usia 20-24 tahun, berdasarkan domisili didominasi oleh responden asal Surakarta dan sekitarnya, berdasarkan tingkat pendidikan didominasi oleh responden dengan tingkat pendidikan terakhir SMA, berdasarkan pekerjaan didominasi oleh pelajar/mahasiswa, dan berdasarkan pendapatan didominasi oleh pendapatan lebih dari Rp3.500.000,00. Penelitian menunjukkan variabel pelayanan, harga, dan cita rasa berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen. Variabel kepuasan konsumen berpengaruh positif dan signifikan terhadap loyalitas konsumen. Variabel pelayanan, harga, dan cita rasa berpengaruh positif dan signifikan terhadap loyalitas konsumen. Variabel pelayanan, harga, dan cita rasa berpengaruh positif dan signifikan terhadap loyalitas konsumen dimediasi dengan kepuasan konsumen secara parsial.Kata Kunci : kepuasan, loyalitas, kedai kopi
ANALISIS DAMPAK KEBIJAKAN PERDAGANGAN INTERNASIONAL TERHADAP NILAI TAMBAH PRODUK PERTANIAN INDONESIA Fitriyani, Ulin; Maharani, Rikha Lutfiah; Aprilliawan, Zonanda; Faiz, Muhammad Ziaul Haq; Firdauza, Lintang Hikaru
JURNAL AGRIBISNIS TERPADU Vol 17, No 2 (2024): Jurnal Agribisnis Terpadu
Publisher : Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sultan Ageng Tirtayasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33512/jat.v17i2.29652

Abstract

Sektor pertanian Indonesia memiliki peranan penting dalam perekonomian, berkontribusi signifikan terhadap PDB dan penyerapan tenaga kerja. Namun, nilai tambah produk pertanian sering dipengaruhi oleh kebijakan perdagangan internasional yang kompleks, termasuk tarif dan pajak. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dampak kebijakan perdagangan internasional terhadap nilai tambah produk pertanian Indonesia. Metode yang digunakan adalah literature review dengan analisis deskriptif terhadap data sekunder dari sumber terpercaya. Hasil menunjukkan bahwa kebijakan perdagangan internasional, baik yang mendukung maupun menghambat, secara langsung mempengaruhi daya saing produk pertanian Indonesia di pasar global. Kebijakan yang mendorong hilirisasi dan pengolahan produk dapat meningkatkan nilai tambah, sementara kebijakan proteksionis dari negara mitra dagang dapat menurunkan daya saing. Oleh karena itu, diperlukan strategi kebijakan yang komprehensif untuk meningkatkan daya saing produk pertanian Indonesia dan mencapai ketahanan pangan yang berkelanjutan. 
Faktor yang Mempengaruhi Ekspor Crude Palm Oil (CPO) di Provinsi Kalimantan Timur Pratama, Adnan Putra; Bustomi, Muhamad Yazid; Suosa Putra, Pandhu Rochman; Sardianti, Andi Lelanovita; Br Barus, Mika Debora
JURNAL AGRIBISNIS TERPADU Vol 17, No 2 (2024): Jurnal Agribisnis Terpadu
Publisher : Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sultan Ageng Tirtayasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33512/jat.v17i2.24945

Abstract

The palm oil industry is currently the main supporting sector of the economy from the plantation sector with the main product being Crude Palm Oil (CPO). East Kalimantan is one of the provinces as the center of palm oil production in Indonesia. This study aims to determine the factors that affect East Kalimantan CPO exports with the Ordinary Least Square (OLS) method approach. The variables included are East Kalimantan CPO Exports (Y), East Kalimantan Palm Oil Production (X1), East Kalimantan Total Exports (X2), and East Kalimantan GRDP (X3). The results of the analysis show that the model used is free from classical assumptions so that it can be interpreted. The F-test results show that the variables of palm oil production, total exports, and GRDP together have a significant effect on East Kalimantan CPO exports. The t-test also shows that the variables of palm oil production, total exports, and GRDP each have an effect on East Kalimantan CPO exports. The variables of East Kalimantan palm oil production (X1) and East Kalimantan total exports (X2) have a positive and significant effect on total East Kalimantan CPO exports, while East Kalimantan GRDP (X3) has a negative and significant effect on total East Kalimantan CPO exports.

Page 1 of 1 | Total Record : 10

 1 

Filter by Year

2024 2024


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 18, No 1 (2025): Jurnal Agribisnis Terpadu Vol 17, No 2 (2024): Jurnal Agribisnis Terpadu Vol 17, No 1 (2024): Jurnal Agribisnis Terpadu Vol 16, No 2 (2023) Vol 16, No 1 (2023): jurnal Agribisnis Terpadu Vol 15, No 2 (2022): Juenal Agribisnis Terpadu Vol 15, No 1 (2022): Jurnal Agribisnis Terpadu Vol 14, No 2 (2021) Vol 14, No 1 (2021) Vol 13, No 2 (2020) Vol 13, No 1 (2020) Vol 12, No 2 (2019) Vol 12, No 1 (2019) Vol 11, No 2 (2018) Vol 11, No 2 (2018) Vol 11, No 1 (2018) Vol 11, No 1 (2018) Vol 10, No 2 (2017): Jurnal Agribisnis Terpadu Vol 10, No 2 (2017) Vol 10, No 2 (2017) Vol 10, No 1 (2017) Vol 10, No 1 (2017) Vol 10, No 1 (2017): Jurnal Agribisnis Terpadu Vol 9, No 2 (2016): Jurnal Agribisnis Terpadu Vol 9, No 1 (2016) Vol 8, No 2 (2015): Jurnal Agribisnis Terpadu More Issue