cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Admin
Contact Email
jasc@umsu.ac.id
Phone
061-6622400
Journal Mail Official
jasc@umsu.ac.id
Editorial Address
Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara, Jl. Kapt. Mukhtar Basri, BA No. 3 Medan 20238
Location
Kota medan,
Sumatera utara
INDONESIA
JASc (Journal of Agribusiness Sciences)
Published by Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara
ISSN : -     EISSN : 26146037     DOI : -
Core Subject : Economy, Agriculture,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Economics, Econometrics & Finance
"JASc" JOURNAL OF AGRIBUSINESS SCIENCES adalah publikasi ilmiah yang diterbitkan dua kali dalam setahun untuk mengkomunikasikan hasil-hasil penelitian ataupun review yang dirancang sebagai sarana komunikasi untuk para ilmuwan/peneliti yang terkait dengan bidang Agribisnis dan Sosial Ekonomi Pertanian.
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Agronomi dan Ilmu Tanaman
Articles 150 Documents
 11   12   13   14   15 
Strategi Pengelolaan Sumber Daya Manusia Perkebunan Di Kebun Adolina PT. Perkebunan Nusantara IV Regional II Sinaga, Octaviana Stephani; Elisabeth, Junita; Isra, Marzuti
JASc (Journal of Agribusiness Sciences) Vol 9, No 2 (2025): "JASc" JOURNAL OF AGRIBUSINESS SCIENCES
Publisher : JASc (Journal of Agribusiness Sciences)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30596/jasc.v9i2.25898

Abstract

Pengelolaan sumber daya manusia merupakan elemen kunci dalam keberlangsungan operasional setiap perusahaan, karena seluruh proses kerja, baik di tingkat perencanaan maupun pelaksanaan, sangat bergantung pada keterlibatan manusia. Penelitian ini bertujuan menganalisa dan mendeskripsikan...strategi dalam upaya pengelolaan sumber daya manusia perkebunan di Kebun Adolina.  Penelitian ini dilaksanakan dengan metode kualitatif deskriptif. Analisis data yang digunakan adalah analisis SWOT. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa situasi pengelolaan sumber daya manusia perkebunan di Kebun Adolina berada pada kuadran II, dimana strategi yang dapat digunakan adalah strategi diversifikasi dengan menggunakan faktor S-T adalah strategi dengan menggunakan kekuatan yang dimiliki perusahaan untuk mengatasi ancaman. Peneliti menyimpulkan bahwa strategi yang dapat dilakukan adalah penempatan karyawan dengan kemampuan pendekatan personal yang baik dengan masyarakat dalam mengatasi masalah non-teknis yang terjadi di lapangan, penambahan jumlah tenaga tim pengamanan di area rawan pencurian, dan pembuatan parit isolasi di area rawan pencurian.
Persepsi Generasi Z Terhadap Profesi Sebagai Petani (Studi Kasus: Mahasiswa Jurusan Bisnis Pertanian Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh) Guci, Putri Ferdella; Veronice, Veronice; Candra, Delni Alek
JASc (Journal of Agribusiness Sciences) Vol 9, No 2 (2025): "JASc" JOURNAL OF AGRIBUSINESS SCIENCES
Publisher : JASc (Journal of Agribusiness Sciences)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30596/jasc.v9i2.26006

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis persepsi Generasi Z terhadap profesi petani melalui studi kasus yang dilakukan terhadap mahasiswa Jurusan Bisnis Pertanian Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh. Permasalahan penelitian ini didasarkan pada pentingnya regenerasi petani dalam menjamin keberlanjutan sektor pertanian. Penelitian ini menggunakan metode campuran, dengan pengumpulan data melalui observasi, wawancara, kuesioner, dan dokumentasi. Analisis data dilakukan dengan menggunakan model interaktif Miles dan Huberman untuk mendapatkan pemahaman yang mendalam tentang persepsi responden. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mayoritas responden berpandangan positif terhadap pertanian sebagai sebuah profesi. Sebanyak 72% responden menyatakan bahwa globalisasi memberikan peluang bagi modernisasi pertanian, dan 68% setuju bahwa digitalisasi secara signifikan meningkatkan citra pertanian. Lebih lanjut, 70% menganggap pertanian memiliki prospek yang menjanjikan dalam mendukung ketahanan pangan nasional, sementara 87% menekankan peran pentingnya dalam keberlanjutan pembangunan pertanian. Temuan ini menyoroti bahwa Generasi Z tidak hanya menyadari peran penting petani tetapi juga memandang petani sebagai profesi dengan potensi besar untuk menjadi lebih modern, inovatif, dan kompetitif. Studi ini menyimpulkan bahwa persepsi Generasi Z terhadap petani cenderung positif, dengan pengakuan yang kuat akan peran strategisnya dalam pembangunan pertanian dan keyakinan akan potensi masa depannya melalui adopsi teknologi, inovasi, dan dukungan kebijakan. Petani semakin dipandang sebagai profesi dengan prospek cerah, daya saing, dan relevansi di era globalisasi.
Marketing Efficiency of Corn Across Different Supply Chains in East Java Heryanto, Andika Yuli
JASc (Journal of Agribusiness Sciences) Vol 9, No 2 (2025): "JASc" JOURNAL OF AGRIBUSINESS SCIENCES
Publisher : JASc (Journal of Agribusiness Sciences)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30596/jasc.v9i2.24826

Abstract

Corn production in East Java Province in the first quarter reached 42.50%, which caused the corn supply to be unstable. The disparity in prices between farmers and consumers results in losses for farmers. The large number of supply chain actors causes profits to decrease. The research focuses on supply chain analysis related to each pattern's product, financial, and information flow. Apart from that, it discusses marketing efficiency analysis. Primary data collection used direct observation and in-depth interviews. The sampling method uses convenience and snowball sampling. The research results show four supply chain patterns with supply chain actors: farmers, collector traders, large traders, and consumers. The payment methods used are direct and temporary payments. Important information needed by supply chain actors is corn prices, corn standardization, corn packaging, delivery schedules, and estimates of the amount of corn sent. Efficient marketing is in the second and fourth supply chain patterns because the profit margin ratio is more than one. The profit margin ratio values for farmers and collector traders in the second pattern are 1.52 and 1.94, which indicate that marketing is efficient. The value of the profit margin ratio for farmers in the fourth pattern is 1.46, so marketing is efficient.
Analisis Forecasting Dalam Peramalan Produksi Jagung Di Provinsi Jawa Timur Fransiska, Apria; Nugroho, Anung Prasetyo; Yoga, Tirta
JASc (Journal of Agribusiness Sciences) Vol 9, No 2 (2025): "JASc" JOURNAL OF AGRIBUSINESS SCIENCES
Publisher : JASc (Journal of Agribusiness Sciences)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30596/jasc.v9i2.26387

Abstract

Jagung termasuk komoditas penting dengan nilai ekonomi tinggi dan potensi yang terus berkembang karena peranannya sebagai sumber karbohidrat dan protein setelah padi. Kondisi ini membuat permintaan jagung di Indonesia terus bertambah seiring bertambah dengan jumlah penduduk. Untuk memenuhi permintaan tersebut, ketersediaan jagung harus dijaga agar tetap memadai. Peramalan ini sangat penting agar produksi jagung di Provinsi Jawa Timur dapat terpenuhi. Penelitian ini bertujuan untuk meramalkan produksi jagung di Provinsi Jawa Timur periode 2025-2029  dengan menggunakan data deret waktu tahun 2020-2024 bedasarkan data BPS. Analisis data yang dilakukan pada penelitian ini menggunkan sofware POM-QM for Windows Version 5. Penelitian ini menggunakan beberapa pendekatan peramalan produksi jagung di Provinsi Jawa Timur, meliputi metode Regresi Linear, Moving Average, Weighted Moving Average, Exponential Smoothing, dan Exponential Smoothing with Trend. Berdasarkan beberapa metode yang ada, metode Moving Average dipilih lebih tepat untuk menganalisis data produksi jagung dikarenakan hasil nilai kesalahan peramalan yang terkecil dengan MAPE sebesar 4,719%. Hasil peramalan menunjukkan adanya peningkatan produksi jagung secara bertahap, dengan estimasi produksi sebesar 4.992.253 ton pada tahun 2025 dan mencapai 5.835.701 ton pada tahun 2029. Temuan ini diharapkan dapat memberikan informasi yang relevan bagi pemerintah, petani, dan pelaku usaha agribisnis dalam merumuskan strategi peningkatan produksi jagung yang berkelanjutan di Jawa Timur.
Minat Generasi Muda Dalam Melanjutkan Usahatani Padi Keluarga (Studi Kasus: Jorong Gantiang Nagari Taram Kecamatan Harau Kabupaten Lima Puluh Kota) Namira, Alhilmi Efsi; Ananda, Pinta Aftaprilia Rizki; Nofrianil, Nofrianil
JASc (Journal of Agribusiness Sciences) Vol 9, No 2 (2025): "JASc" JOURNAL OF AGRIBUSINESS SCIENCES
Publisher : JASc (Journal of Agribusiness Sciences)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30596/jasc.v9i2.25086

Abstract

Sektor pertanian Indonesia menghadapi tantangan serius berupa krisis regenerasi petani akibat rendahnya minat generasi muda untuk melanjutkan usahatani keluarga khususnya padi. Fenomena ini terlihat nyata di Jorong Gantiang Nagari Taram Kecamatan Harau Kabupaten Lima Puluh Kota.  Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui minat generasi muda dalam melanjutkan usahatani padi keluarga serta untuk mengetahui hubungan faktor-faktor terhadap minat generasi muda dalam melanjutkan usahatani padi keluarga di Jorong Gantiang Nagari Taram Kecamatan Harau Kabupaten Lima Puluh Kota. Penelitian ini menggunakan pendekatan analisis deskriptif dengan metode pengambilan sampel yaitu purposive sampling, sebanyak 118 responden berusia 15-30 tahun yang orang tuanya adalah petani padi. Data dikumpulkan melalui kuesioner, wawancara, dan observasi serta dianalisis dengan uji korelasi Rank Spearman. Pengolahan data dilakukan menggunakan software SPSS versi 30. Hasil penelitian menunjukkan bahwa minat generasi muda dalam melanjutkan usahatani padi cukup besar yaitu 79,11%. Uji Rank Spearman menunjukkan bahwa faktor lingkungan, sosial, emosional dan motivasi dinyatakan signifikan dan memiliki hubungan dan pengaruh yang nyata terhadap minat generasi muda dalam melanjutkan usahatani padi keluarga.
Analisis Faktor Yang Memengaruhi Keputusan Pembelian Kopi Keliling (Studi Kasus Kopi Keliling Ajoe Kecamatan Harau, Kabupaten Lima Puluh Kota) Raihan, Muhammad; Darnetti, Darnetti; Alfikri, Alfikri
JASc (Journal of Agribusiness Sciences) Vol 9, No 2 (2025): "JASc" JOURNAL OF AGRIBUSINESS SCIENCES
Publisher : JASc (Journal of Agribusiness Sciences)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30596/jasc.v9i2.25885

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi keputusan konsumen dalam membeli produk Kopi Keliling Ajoe di Kecamatan Harau, Kabupaten Lima Puluh Kota. Penelitian menggunakan metode kuantitatif dengan teknik pengambilan sampel purposive sampling, melibatkan 100 responden yang memenuhi kriteria. Data dikumpulkan melalui kuesioner dan wawancara, kemudian dianalisis menggunakan regresi linear berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas produk dan keunikan produk berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian, sedangkan harga dan kemudahan tidak memiliki pengaruh signifikan secara parsial. Namun, secara simultan, keempat variabel tersebut memengaruhi keputusan pembelian dengan kontribusi sebesar 56,6%. Penelitian ini menyarankan peningkatan kualitas produk dan inovasi dalam keunikan produk untuk menarik lebih banyak konsumen. Strategi harga yang kompetitif dan kemudahan akses juga perlu dipertimbangkan meskipun pengaruhnya tidak signifikan secara parsial. Studi ini memberikan kontribusi dalam memahami perilaku konsumen di pasar kopi keliling sebagai fenomena gaya hidup modern.
Analisis Preferensi Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian di Imagro Freshmart Kota Payakumbuh Prandika, Alpin; Alfikri, Alfikri; Syahardi, Amri
JASc (Journal of Agribusiness Sciences) Vol 9, No 2 (2025): "JASc" JOURNAL OF AGRIBUSINESS SCIENCES
Publisher : JASc (Journal of Agribusiness Sciences)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30596/jasc.v9i2.25434

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan pembelian di Imagro Freshmart Kota Payakumbuh. Variabel independen yang diteliti meliputi kualitas produk, harga, lokasi, dan pelayanan. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kuantitatif dengan teknik analisis regresi linier berganda. Hasil uji t menunjukkan bahwa kualitas produk dan harga berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian, sementara lokasi dan pelayanan tidak memiliki pengaruh signifikan. Uji F menunjukkan bahwa keempat variabel independen secara simultan berpengaruh terhadap keputusan pembelian. Kesimpulan dari penelitian ini adalah kualitas produk dan harga merupakan faktor utama dalam menarik pelanggan di Imagro Freshmart, sehingga strategi pemasaran harus lebih fokus pada peningkatan kedua aspek tersebut.
Kompetensi dan Motivasi sebagai Determinan Produktivitas Petani Cabai Merah Keriting di Kecamatan Merek, Kabupaten Karo Kifrawi, Alfitra; Kabeakan, Nana Trisna Mei Br; Intan, Dian Retno
JASc (Journal of Agribusiness Sciences) Vol 9, No 2 (2025): "JASc" JOURNAL OF AGRIBUSINESS SCIENCES
Publisher : JASc (Journal of Agribusiness Sciences)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30596/jasc.v9i2.26436

Abstract

Kabupaten Karo merupakan sentra produksi cabai merah keriting di Sumatera Utara, dengan Kecamatan Merek sebagai wilayah dengan luas panen dan produksi terbesar pada tahun 2022. Namun demikian, produktivitas cabai merah keriting di kecamatan tersebut hanya mencapai 9,72 ton/Ha, masih lebih rendah dibanding potensi produktivitas 12–20 ton/Ha. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh kompetensi dan motivasi terhadap produktivitas petani cabai merah keriting di Kecamatan Merek. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kuantitatif dengan survei terhadap 92 petani sebagai responden yang dipilih melalui proportionate stratified random sampling. Data dikumpulkan dengan kuesioner dan dianalisis menggunakan regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kompetensi dan motivasi berpengaruh positif dan signifikan terhadap produktivitas petani. Kompetensi mencakup pengetahuan, keterampilan, pemahaman, dan sikap, sementara motivasi meliputi aspek ekonomi maupun sosial. Temuan ini menegaskan perlunya peningkatan kapasitas petani melalui pelatihan teknis, adopsi inovasi pertanian, serta dukungan kelembagaan yang mendorong motivasi, termasuk kepastian harga jual yang lebih adil. Upaya tersebut diharapkan dapat meningkatkan produktivitas cabai merah keriting secara berkelanjutan.
Peran Kelompok Tani Dalam Meningkatkan Produksi Kakao (Theobroma Cacao L.) Di Jorong Niur Kapalo Koto Fazera, Angela; Arnayulis, Arnayulis; Darnetti, Darnetti
JASc (Journal of Agribusiness Sciences) Vol 9, No 2 (2025): "JASc" JOURNAL OF AGRIBUSINESS SCIENCES
Publisher : JASc (Journal of Agribusiness Sciences)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30596/jasc.v9i2.25824

Abstract

Peran kelembagaan kelompok tani dalam mendukung peningkatan produksi kakao tercermin melalui tiga peran utama, yaitu kelas belajar, wahana kerja sama, dan unit produksi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran kelompok tani dalam mendukung peningkatan produksi kakao melalui ketiga fungsi tersebut di Jorong Niur Kapalo Koto. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif deskriptif dengan pengumpulan data melalui kuesioner terhadap anggota kelompok tani. Data dianalisis melalui uji validitas, reliabilitas, serta perhitungan indeks persentase. Hasil menunjukkan bahwa kelompok tani Hamparan Bonca memiliki nilai indeks tertinggi pada seluruh peran, sehingga tergolong sangat berperan. Kelompok Tani Sehati juga tergolong sangat berperan, meskipun terdapat beberapa item dengan nilai lebih rendah. Kelompok Tani Sepakat termasuk dalam kategori berperan, namun menunjukkan kelemahan dalam peran unit produksi. Temuan ini menunjukkan bahwa semakin aktif partisipasi anggota, semakin disiplin struktur internal, serta semakin rutin evaluasi kegiatan dilakukan, maka peran kelembagaan kelompok tani dalam mendukung produksi kakao juga akan semakin optimal. Oleh karena itu, penguatan kelembagaan petani pada level kelompok menjadi salah satu pendekatan strategis dalam meningkatkan produktivitas dan keberlanjutan usaha tani kakao.
Preferensi Petani Dalam Penggunaan Benih Padi Unggul Lokal Kota Payakumbuh (Studi Kasus: Kecamatan Lampasi Tigo Nagori) Bery, Ikhlas Pinto; Veronice, Veronice; Syahardi, Amri
JASc (Journal of Agribusiness Sciences) Vol 9, No 2 (2025): "JASc" JOURNAL OF AGRIBUSINESS SCIENCES
Publisher : JASc (Journal of Agribusiness Sciences)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30596/jasc.v9i2.25787

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat preferensi dan aspek-aspek yang dipertimbangkan petani dalam penggunaan benih padi unggul lokal (Oryza sativa L.) di Kecamatan Lampasi Tigo Nagori, Kota Payakumbuh. Penelitian dilaksanakan pada Bulan Januari s.d. Mei 2025 Metode pengumpulan data menggunakan kuesioner dan wawancara, serta dianalisis menggunakan skala Likert. Hasil menunjukkan bahwa varietas Junjuang memiliki Tingkat Preferensi Total (TPT) tertinggi sebesar 1,1 karena produktivitasnya tinggi, rasa nasi yang enak, harga jual kompetitif, dan adaptif terhadap kondisi lahan. Preferensi petani dipengaruhi oleh tiga aspek utama, yaitu aspek ekonomi (harga jual tinggi dan menguntungkan), aspek sosial (diskusi antarpetani mengenai kualitas benih), dan aspek lingkungan (kesesuaian benih dengan kondisi lahan). Temuan ini menunjukkan bahwa pemilihan varietas benih padi tidak hanya berdasarkan hasil dan kualitas rasa, tetapi juga dipengaruhi oleh faktor sosial dan lingkungan. Hasil penelitian ini diharapkan menjadi acuan bagi pemerintah, produsen benih, dan penyuluh dalam mengembangkan varietas yang sesuai kebutuhan petani serta mendukung ketahanan pangan lokal secara berkelanjutan.

Page 15 of 15 | Total Record : 150

 11   12   13   14   15 

Filter by Year

2017 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 9, No 1 (2025): Vol 9, No 1 (2025): "JASc" JOURNAL OF AGRIBUSINESS SCIENCES Vol 9, No 2 (2025): "JASc" JOURNAL OF AGRIBUSINESS SCIENCES Vol 8, No 2 (2024): JASc (Journal of Agribusiness Sciences) Vol 8, No 1 (2024): "JASc" JOURNAL OF AGRIBUSINESS SCIENCES Vol 7, No 2 (2023) Vol 7, No 1 (2023) Vol 6, No 2 (2022): "JASc" JOURNAL OF AGRIBUSINESS SCIENCES Vol 6, No 1 (2022): "JASc" JOURNAL OF AGRIBUSINESS SCIENCES Vol 5, No 1 (2021): "JASc" JOURNAL OF AGRIBUSINESS SCIENCES Vol 4, No 2 (2021): "JASc" JOURNAL OF AGRIBUSINESS SCIENCES Vol 4, No 1 (2020): "JASc" JOURNAL OF AGRIBUSINESS SCIENCES Vol 3, No 2 (2020): "JASc" JOURNAL OF AGRIBUSINESS SCIENCES Vol 3, No 1 (2019): "JASc" JOURNAL OF AGRIBUSINESS SCIENCES Vol 2, No 2 (2019): "JASc" JOURNAL OF AGRIBUSINESS SCIENCES Vol 2, No 1 (2018): "JASc" JOURNAL OF AGRIBUSINESS SCIENCES Vol 1, No 2 (2018): "JASc" JOURNAL OF AGRIBUSINESS SCIENCES Vol 1, No 1 (2017): "JASc" JOURNAL OF AGRIBUSINESS SCIENCES More Issue