cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
-
Contact Email
-
Phone
-
Journal Mail Official
-
Editorial Address
-
Location
Kota yogyakarta,
Daerah istimewa yogyakarta
INDONESIA
Jurnal Pertanian Agros
Published by Universitas Janabadra
ISSN : 14110172     EISSN : 25281488     DOI : -
Core Subject : Agriculture,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry
Jurnal Pertanian Agros (JPA) is published by Faculty of Agriculture, Janabadra University and the Agribusiness Association of Indonesia (AAI). It available online supported by Directorate General of Higher Education - Ministry of Research, Technology, and Higher Education- Republic of Indonesia JPA is a peer-reviewed and open access journal that publishes significant and important research from all area of agriculture science fields such as crops, horticulture, fisheries, animal husbandary, and forestry.
Arjuna Subject : -
Articles 1,386 Documents
 42   43   44   45   46 
KARAKTERISASI MORFOLOGI TANAMAN ROTAN DI LABUHANBATU SUMATERA UTARA Nasution, Izna Agustina; Sitanggang, Kamsia Dorliana; Yusida Saragih, Siti Hartati; Dalimunthe, Badrul Ainy
Agros Journal of Agriculture Science Vol 24, No 2 (2022): edisi Juli
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Janabadra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37159/jpa.v24i2.1950

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah mengidentifikasi karakterisasi morfologi tanaman rotan di Labuhanbatu, mulai dari bentuk daun, batang, panjang batang, dan tempat tumbuhnya tanaman rotan. Penelitian ini bersifat eksploratif dengan mengidentifikasi langsung tanaman rotan ke lapangan. Tanaman rotan memiliki banyak manfaat bagi manusia dan alam selain untuk dikonsumsi atau diproduksi rotan juga memberi manfaat sebagai ekologi untuk alam sekitar.
UJI ORGANOLEPTIK LUMP KARET (Hevea brasiliensis muell) MENGGUNAKAN ASAP CAIR DARI LIMBAH PELEPAH KELAPA SAWIT SEBAGAI PENGGUMPAL LATEKS Yasir Mahendra Nasution; Badrul Ainy Dalimunthe; Khairul Rizal; Dini Hariyati Adam
Agros Journal of Agriculture Science Vol 24, No 2 (2022): edisi Juli
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Janabadra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37159/jpa.v24i2.1969

Abstract

Petani karet di Indonesia masih banyak yang menggunakan koagulan yang tidak direkomendasikan berupa pupuk tawas, TSP dan sebagainya sehingga menyebabkan penurunan kualitas karet di Indonesia. Untuk meningkatkan kualitas pengolahan karet, petani karet diharuskan menggunakan bahan koagulan seperti asam format. Namun, bahan yang sulit didapat dan bahkan harga jual yang relatif tinggi menjadi alasan petani menggunakan bahan yang tidak direkomendasikan. Salah satu alternatif dan solusi adalah pemanfaatan limbah yang ditemukan sebagai pengganti asam format yaitu asap cair. Asap cair yang dihasilkan dari pirolisis berbagai bagian tanaman yang mengandung fenol dan asam yang dapat digunakan sebagai koagulan lateks. Penggunaan pelepah kelapa sawit sebagai bahan baku asap cair mempengaruhi biaya produksi sebesar 30%. Proses pemangkasan batang pelepah sawit yang dibiarkan membusuk yang tidak digunakan. Batang pelepah sawit dapat digunakan sebagai bahan baku pembuatan asap cair yang murah. Dalam 10 kg pelepah sawit dapat dihasilkan 1 liter asap cair murni yang dapat digunakan sebagai koagulan lateks karet. Hasil penelitian menunjukkan bahwa gumpalan lateks yang menggunakan asap cair dari pelepah sawit sebagai koagulan memiliki warna yang cukup baik. Selain itu, asap cair juga terbukti memberikan reaksi yang baik sebagai koagulan lateks karet baik dari segi tekstur, warna maupun tingkat keamanannya bagi kulit.
PENDAPATAN DAN RISIKO USAHATANI PADI DI KABUPATEN SAMBAS KALIMANTAN BARAT Melia Puspitasari
Agros Journal of Agriculture Science Vol 24, No 2 (2022): edisi Juli
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Janabadra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37159/jpa.v24i2.1981

Abstract

Provinsi Kalimantan Barat merupakan salah satu penghasil padi di Indonesia. Kabupaten Sambas merupakan sentra produksi padi di Kalimantan Barat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat pendapatan usahatani padi dan risiko petani dalam berusahatani padi di Kabupaten Sambas. Penelitian dilakukan di Kabupaten Sambas sebagai salah satu sentra produksi padi. Tingkat risiko usahatani ditentukan berdasarkan nilai koefisien variasi, Data primer berasal dari petani padi dengan jumlah responden 60 petani. Data dianalisis secara kuantitatif untuk mengetahui nilai pendapatan dan risiko usahatani. Hasil penelitian menunjukkan pendapatan usahatani padi di Kabupaten Sambas adalah Rp 13.883.800/ha dengan R/C ratio 2,24. Sementara hasil analisis risiko menunjukkan risiko usahatani padi sebesar 0,50 atau 50%.
UJI KETAHANAN ANGGREK Cattleya labiata L. TERHADAP PENYAKIT LAYU FUASRIUM HASIL INDUKSI ASAM SALISILAT SECARA IN VITRO Zelfi Julita Dwi Putri; Endang Nurcahyani; Mahfut Mahfut; Sri Wahyuningsih
Agros Journal of Agriculture Science Vol 24, No 2 (2022): edisi Juli
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Janabadra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37159/jpa.v24i2.2078

Abstract

Anggrek Cattleya sp. dijuluki The Queen of Orchid karena ukuran bunga anggrek ini lebih besar dari pada anggrek lainnya. Anggrek Cattleya labiata Lindl. budidayanya sulit, oleh sebab itu dilakukan penanaman secara kultur in vitro  untuk  perbanyakan  anggrek ini.  Pada  pertumbuhannya  Cattleya labiata Lindl. memiliki beberapa penyakit seperti kelayuan yang disebabkan oleh jamur Fusarium oxysporum. Jamur ini menginfeksi tanaman yang terluka terutama pada akar. Salah satu upaya dalam mengatasi infeksi patogen ini dengan meningkatkan ketahanan tanaman menggunakan pengimbasan asam salisilat (AS). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui   konsentrasi   pengimbasan   asam   salisilat   yang   toleran   terhadap penyakit layu Fusarium dan menganalisis karakter ekspresi spesifik pada planlet anggrek Cattleya labiata Lindl.  yang resisten terhadap penyakit layu Fusarium serta mengetahui kriteria ketahanan planlet anggrek Cattleya labiata Lindl. hasil pengimbasan asam salisilat terhadap inokulasi Jamur Fusarium. Rancangan penelitian ini disusun dengan pola dasar Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan satu faktor. Perlakuan adalah penambahan asam salisilat ke dalam medium VW (Vacin and Went) dengan  konsentrasi 0 ppm (kontrol), 85 ppm, 95 ppm, 105 ppm dan 115 ppm. Pengujian homogenitas dilakukan menggunakan  uji Levene dan kemudian dianalisis dengan menggunakan analisis ragam pada taraf nyata 5%. Jika data yang dihasilkan menunjukkan taraf beda nyata, maka dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Jujur pada taraf nyata 5%. Hasil yang didapatkan yaitu Konsentrasi AS yang toleran terhadap seleksi planlet anggrek Cattleya labiata Lindl. adalah konsentrasi 115 ppm. Konsentrasi AS sangat berpengaruh nyata terhadap jumlah stomata sehingga mempengaruhi indeks stomata. Kriteria Ketahanan planlet anggrek Cattleya labiata Lindl. yaitu rentan pada konsentrasi 0 ppm, moderat pada konsentrasi 85 dan 95 ppm, dan tahan pada konsentrasi 105 dan 115 ppm.
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN USAHA TANI SORGUM DI KABUPATEN SITUBONDO Fitriyaningsih Fitriyaningsih; Soetriono Soetriono; Joni Murti Mulyo Aji
Agros Journal of Agriculture Science Vol 24, No 2 (2022): edisi Juli
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Janabadra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa pendapatan dan faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan usahatani sorgum di Kabupaten Situbondo. Sampel petani sorgum sebanyak 19 responden yang ditentukan dengan teknik kuota. Data dikumpulkan melalui data primer dan data sekunder yang dianalisis menggunakan analisa pendapatan dan regresi linear berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa per hektar lahan petani dalam satu tahun usaha tani sorgum menguntungkan dengan nilai pendapatan Rp.50.342.873. Faktor yang mempengaruhi pendapatan usahatani sorgum secara parsial dipengaruhi oleh produksi, harga jual, dan biaya pestisida. Sementara secara simultan pendapatan dipengaruhi oleh luas lahan, produksi, biaya benih, biaya pupuk, biaya pestisida, harga jual, pengalaman, dan tenaga kerja.
TEKNIK PEMELIHARAAN DAN PRODUKSI TANAMAN KOPI ARABIKA (Coffea Arabica) DI KABUPATEN ACEH TENGAH Novita Mawardah; Nana Ariska
Agros Journal of Agriculture Science Vol 24, No 3 (2022): Edisi Oktober
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Janabadra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37159/jpa.v24i3.2202

Abstract

Produksi kopi belum maksimal disebabkan oleh faktor pemeliharaan tanaman terutama dalam hal teknik pemangkasan yang belum tepat. Tulisan ini diharapkan bisa memberikan informasi dan pengalaman lapang teknik pemangkasan tanaman kopi yang perlu dilakukan oleh petani maupun rakyat sehingga mampu meningkatkan produksi kopi arabika secara kuantitas maupun kualitas. Tujuan pemangkasan tanaman kopi adalah mengubah bentuk tajuk tumbuhan kopi, merawat kesetimbangan pabrikasi kopi, meningkatkan mutu dan harga penjualan, juga menyederhanakan teknik pemanenan. Penelitian ini dilaksanakan di lahan perkebunan kopi milik Koperasi Baitul Qiradh Baburrayyan (KBQ Baburrayyan) Aceh Tengah.Tanaman kopi arabika yang diamati dan dipangkas maupun tanpa dipangkas adalah tanaman kopi arabika yang berusia 5 tahun. Rancangan penelitian yang digunakan adalah acak kelompok. Jumlah tanaman sampel setiap ulangan sebanyak 3 tanaman, sehingga jumlah keseluruhan adalah 18 tanaman. Pengamatan dilakukan terhadap jumlah produksi kopi arabika yang dipangkas dan tanpa dipangkas. Hasil pengamatan membuktikan teknik pemangkasan berpengaruh sangat nyata terhadap produksi kopi.
ANALISIS NILAI TAMBAH PENGOLAHAN KOPI ROBUSTA DI DE KARANGANJAR KOFFIEPLANTAGE BLITAR Yuwono Susanto; Indra Tjahaja Amir; Teguh Soedarto
Agros Journal of Agriculture Science Vol 24, No 3 (2022): Edisi Oktober
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Janabadra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses produksi, menghitung nilai tambah dan pendapatan dari pengolahan kopi yang dihasilkan oleh De Karanganjar Koffieplantage Blitar. Responden dalam penelitian ini adalah semua tenaga kerja di De Karanganjar Koffieplantage. Metode riset menggunakan Metode Hayami. Hasil riset menunjukkan bahwa alur pengolahan kopi biji robusta melalui proses sortasi, pulping, penjemuran, hulling dan roasting. Setelah melalui proses roasting lalu dilakukan penghalusan dan pengemasan menjadi kopi bubuk robusta. Nilai tambah yang diperoleh De Karanganjar Koffieplantage dalam mengolah kopi biji roastbean tergolong sedang (15-40%) yaitu sebesar Rp 2.469/kg dengan persentase 22,34%. Sedangkan nilai tambah dari pengolahan kopi bubuk robusta tergolong tinggi (>40%) yaitu Rp 491.523/kg dengan persentase 98,25%.
ANALISIS FAKTOR YANG MEMENGARUHI PENDAPATAN USAHA TANI KELAPA SAWIT POLA SWADAYA DI DESA ANYAR KECAMATAN MUARA LAKITAN KABUPATEN MUSI RAWAS Rini Anggraeni; Sulistiya Sulistiya; Andrean Putra Pratama
Agros Journal of Agriculture Science Vol 24, No 2 (2022): edisi Juli
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Janabadra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37159/jpa.v24i2.1963

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan yang diperoleh petani kelapa sawit dan faktor apa saja yang memengaruhi pendapatan petani kelapa sawit pola swadaya di Desa Anyar Kecamatan Muara Lakitan Kabupaten Musi Rawas Sumatera Selatan. Metode dasar dalam penelitian ini adalah metode survey. Lokasi penelitian ditentukan dengan metode purposive (sengaja). Penentuan responden dilakukan dengan metode simple random sampling (acak sederhana) dengan jumlah sebanyak 40 petani. Metode analisis data menggunakan analisis pendapatan dan analisis regresi berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerimaan rata[1]rata pertahun yang diperoleh petani kelapa sawit sebesar Rp. 88.834.500 dan pendapatan rata-rata pertahunnya sebesar Rp. 69.527.835. Hasil analisis regresi menunjukkan bahwa variabel yang meliputi biaya pupuk, biaya perawatan dan harga berpengaruh secara nyata terhadap pendapatan petani. Sedangkan biaya bibit dan biaya panen tidak berpengaruh nyata terhadap pendapatan petani.
KOMBINASI ZPT EKSTRAK BAWANG MERAH DAN PUPUK KOTORAN AYAM TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN PAKCOY (Brassica chinensis L.) Yuda Frastia; Dini Hariyati Adam; Hilwa Walida; Badrul Ainy Dalimunthe
Agros Journal of Agriculture Science Vol 24, No 2 (2022): edisi Juli
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Janabadra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37159/jpa.v24i2.1975

Abstract

Pakcoy (Brassica rapa L.) merupakan salah satu jenis tanaman sayuran yang termasuk dalam famili Brassicaceae. Tanaman pakcoy berasal dari China dan telah banyak dibudidayakan setelah abad ke-5 di China Selatan dan Tengah serta Taiwan. Ekstrak bawang merah mengandung zat pengatur tumbuh yang berperan sebagai hormon auksin. Hormon auksin paling aktif untuk berbagai tanaman dan berperan penting dalam mendorong pertumbuhan yang optimal. Pupuk organik dibedakan menjadi dua, yaitu pupuk organik padat dan cair. Salah satu alternatif pupuk organik padat, adalah kotoran ayam. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ZPT ekstrak bawang merah dan kotoran ayam terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman pakcoy (Brassica rappa L). Penelitian ini akan dilaksanakan di Pondok Sentosa No. 27 Aek Nabara dengan ketinggian tempat ± 27 meter di atas permukaan laut. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial dengan 9 perlakuan dan 3 ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dosis kombinasi ekstrak bawang merah dan kotoran ayam berpengaruh nyata terhadap parameter berat kering dengan perlakuan ekstrak bawang merah 20-40% (2,08 g) dan perlakuan pupuk kotoran ayam dengan dosis 158-316 g/polybag (2,08 g) sedangkan parameter tinggi tanaman, jumlah daun dan berat basah tidak berpengaruh nyata pada kedua perlakuan dan tidak berpengaruh nyata terhadap interaksi kedua faktor perlakuan.
ANALISIS RISIKO PROSES PRODUKSI KEJU MOZZARELLA DI USAHA RUMAH KEJU JOGJA MENGGUNAKAN METODE FAILURE MODE AND EFFECT ANALYSIS (FMEA) Widyarini, Aisyah Nila; Senjawati, Nanik Dara; Utami, Heni Handri
Agros Journal of Agriculture Science Vol 24, No 2 (2022): edisi Juli
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Janabadra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37159/jpa.v24i2.2071

Abstract

Penelitian bertujuan untuk 1) mendeskripsikan tahap proses produksi keju Mozzarella Rumah Keju Jogja. 2) menganalisis kejadian risiko pada proses produksi keju mozzarella Rumah Keju Jogja. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif menggunakan studi kasus. Metode penentuan responden menggunakan purposive sampling. Pengumpulan data melalui wawancara, observasi, pengisian lembar kerja FMEA, dan studi pustaka. Teknik analisis data untuk mengidentifikasi proses produksi secara deskripsi, analisis risiko dilakukan menggunakan metode FMEA. Kesimpulan: proses produksi keju mozzarella terdiri dari 8 tahapan, yaitu penyediaan susu segar, pasteurisasi, pengasaman, koagulasi, dehidrasi, stretching, penggaraman & pencetakan, dan pengemasan. Risiko yang di atas nilai kritis ada 6 kejadian risiko, yaitu kuantitas susu tidak sesuai permintaan, kualitas susu tidak sesuai permintaan, susu terkontaminasi benda asing, susu terlalu asam, rasa keju tidak konsisten, dan kemasan rusak. Usulan strategi mitigasi yang diberikan adalah perbaikan komunikasi dan meningkatkan pengawasan terhadap supplier, pembuatan SOP, mengadakan evaluasi supplier, menyusun SSOP, penambahan tenaga kerja, serta pemberian pelatihan kepada karyawan.

Page 44 of 139 | Total Record : 1386

 42   43   44   45   46 

Filter by Year

2005 2024


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 26, No 4 (2024): Edisi Oktober Vol 26, No 2 (2024): Edisi Juli Vol 26, No 1 (2024): Januari Vol 26, No 1 (2024): Edisi APRIL Vol 25, No 4 (2023): edisi Oktober Vol 25, No 3 (2023): edisi Juli Vol 25, No 2 (2023): edisi April Vol 25, No 1 (2023): edisi JANUARI Vol 24, No 3 (2022): Edisi Oktober Vol 24, No 2 (2022): edisi Juli Vol 24, No 1 (2022): edisi Januari Vol 23, No 2 (2021): edisi Juli Vol 23, No 1 (2021): Edsi Januari Vol 22, No 2 (2020): edisi Juli Vol 22, No 1 (2020): edisi Januari Vol 21, No 2 (2019): edisi juli 2019 Vol 21, No 2 (2019): edisi Juli Vol 21, No 1 (2019): edisi Januari Vol 20, No 1 (2018): Edisi Januari 2018 Vol 20, No 2 (2018): Edisi Juli Vol 20, No 2 (2018): Edisi Juli Vol 19, No 2 (2017): Edisi Juli Vol 19, No 1 (2017): Edisi Januari Vol 18, No 2: Edisi Juli 2016 Vol 18, No 1: Edisi Januari 2016 Vol 17, No 2: Edisi Juli 2015 Vol 17, No 1: Edisi Januari 2015 Vol 16, No 2: Edisi Juli 2014 Vol 16, No 1: Edisi Januari 2014 Vol 16, No 1: Edisi Januari 2014 Vol 15, No 2 (2013): Edisi Juli Vol 15, No 1: Edisi Januari 2013 Vol 14, No 1 (2012): edisi Januari Vol 7, No 1 (2005): Edisi Juli 2005 More Issue