JURNAL PengaMAS
PengaMAS (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) berisi hasil-hasil kegiatan pengabdian kepada masyarakat berupa penerapan berbagai bidang ilmu diantaranya pendidikan, teknik, pertanian, Kehutanan, Perikanan dan Kelautan, sosial humaniora, komputer, kedokteran dan kesehatan.
Articles
247 Documents
<![CDATA[PELATIHAN DAN PENGUATAN LITERASI MEDIA DIGITAL DAN KEAMANAN DATA BERBASIS GENDER ONLINE PADA NASYIATUL AISYIYAH ]]>
<![CDATA[Rahmi, Nur]]>
<![CDATA[ - ]]>
Publisher : <![CDATA[LPPM UNIVERSITAS KHAIRUN ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.33387/pengamas.v7i3.8173
<![CDATA[ABSTRAKTerjadi peningkatan kasus kekerasan cyber atau online yang meningkatkan setiap tahunnya khususnya terhadap perempuan dan keamanan data yang mengakibatkan pada kebocoran data dalam dunia maya. Dimana hal ini disebabkan oleh adanya kesenjangan digital dan lemahnya komptetensi literasi digital pada perempuan. Pada kasus ini Nasyiatul Aisyiyah sangat mendorong agar perempuan dapat memiliki digital skill yang baik yang nantinya dapat meminimalisir terjadinya kasus kejahatan berbasis online dan kemampuan dalam keamanan privasi yang baik. Sehingga nantinya perempuan dapat mengambil alih peranan menjadi penjaga agar aman dirinya sendiri, keliuarga dan orang lain. Oleh karena itu perlu dilaksanakan pelatihan terkait penguatan literasi digital dan keamanan data berbasis gender online pada Nasyiatul Aisyiyah sebanyak 30 peserta. Tujuan dari pengabdian ini adalah memberikan sebuah pelatihan literasi digital dan penguatan literasi digital agar masyarakat khususnya perempuan memiliki pengetahuan keterampilan digital skill yang nantinya adanya kebermanfaatan dalam menggunakan internet, digital culture serta digital ethics yang nantinya paham bagaimana memilah informasi secara benar serta yang terakhir digital safety meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap keamanan digital. Metode yang dilaksanakan dalam pengabdian ini adalah ceramah, sosialisasi pelatihan, pendampingan dan evaluasi. Hasil dari pengabdian adalah adanya peningkatan pengetahuan dan kemampuan kaum perempuan di Nasyiatul Aiyiyah Kota Pekanbaru dalam bermedia sosial. Kata Kunci : Literasi Media Digital, Keamanan Data, KBGO]]>
<![CDATA[Pelatihan Pengolahan Se’i Ikan Tuna (Thunus sp) dengan Menmanfaatkan Asap Cari Dari Kayu Dan Daun Kesambi (Schleichera oleosa. Merr) Sebagai Pemberi Aroma ]]>
<![CDATA[Tukan, Maria Magdalena]]>
<![CDATA[ - ]]>
Publisher : <![CDATA[LPPM UNIVERSITAS KHAIRUN ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.33387/pengamas.v7i3.7624
<![CDATA[ABSTRAK Se’I merupakan produk olahan dari daging yang sudah dikenal dan di produksi oleh masyarakat Nusa Tenggara Timur. Proses pembuatan se’i sangat sederhana, yaitu dengan membumbui daging yang akan di olah kemudian diasap hingga matang. Pengasapan bertujuan untuk mengawetkan makanan dan memberikakan warna serta aroma khusus dari asap. Umumnya daging yang digunakan oleh masyarakat di Nusa Tenggara Timur untuk pembuatan se’i adalah daging babi dan daging sapi. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pelaihan kepada para remaja Desa Kawaliwu terkait pembuatan se’I ikan dengan memanfaatkan asap cair dari batang dan daun kusambi sebagai pemberi aroma. Metode yang digunakan pada kegiatan ini adalah praktek atau demonstrasi langsung teknik pebuatan se’I ikan tuna (Thunus sp). Ikan tuna dibeli dari pasar inpres Latanruka, sedangkan kayu dan daun kesambi diambil di Desa Kawaliwu. Mitra kegiatan ini adalah remaja karang taruna Desa Kawaliwu. Kesimpulan dari kegiatan ini adalah keterampilan pembuatan se’I ikan dengan dengan memanfaatkan asap dari kayu dan daun kesambi telah diberikan kepada mitra kegiatan. Kata Kunci : Asap cair, Kesambi, Pengasapan, Se’I, Thunnus sp.]]>
<![CDATA[PRODUK OLAHAN NUGGET GURITA SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER PEREKONOMIAN MASYARAKAT DI DESA WAWATU KONAWE SELATAN ]]>
<![CDATA[ashmarita, ashmarita]]>
<![CDATA[ - ]]>
Publisher : <![CDATA[LPPM UNIVERSITAS KHAIRUN ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.33387/pengamas.v8i1.9014
<![CDATA[Desa Wawatu adalah salah satu desa yang terletak di wilayah pesisir Konawe Selatan. Salah satu hasil nelayan yang cukup melimpah adalah Gurita. Hasil tangkapan gurita, belum dikelola dengan baik untuk meningkatkan nilai ekonomi masyarakat. Pengabdian ini bertujuan untuk mengembangkan produk olahan gurita menjadi nugget sebagai alternatif sumber perekonomian masyarakat di Desa Wawatu, Kecamatan Moramo Utara, Kabupaten Konawe Selatan. Tim pengabdian melakukan beberapa kegiatan, seperti pengenalan dan pemilihan bahan baku yang berkualitas, pengolahan, pelatihan cara pembuatan nugget gurita, dan pengemasan produk. Tim pengabdian juga membantu promosi dan pemasaran produk ke pasar lokal. Hasil pengabdian menunjukkan bahwa pelatihan pembuatan nugget gurita mendapat perhatian dan dukungan dari masyarakat di desa Wawatu.Kata Kunci : Gurita, nugget, pengabdian, perekonomian, produk olahan.]]>
<![CDATA[PENGOLAHAN SAMPAH ORGANIK MELALUI BUDIDAYA LARVA BLACK SOULDER FLY TERINTEGRASI DI TPS3R DESA SEKARAN KABUPATEN LAMONGAN ]]>
<![CDATA[Rozaq, Muhammad Kafid Miftakhul]]>;
<![CDATA[Wahyuni, Wahyuni]]>;
<![CDATA[Zamroni, Ahmad]]>;
<![CDATA[Cahyani, Fitria Dwi]]>;
<![CDATA[Hamadullah, Rosyad Haqiqi]]>;
<![CDATA[Mandala, Chelvin Akbar Putra]]>;
<![CDATA[Nurdiansyah, Muhammad Bayu]]>;
<![CDATA[Sholeh, Ari Aminullah]]>;
<![CDATA[Irfanto, Mohammad]]>;
<![CDATA[Khoirot, Mohammad Miftakhul]]>;
<![CDATA[Aditya, Muhammad Dimas Rizki]]>
<![CDATA[ - ]]>
Publisher : <![CDATA[LPPM UNIVERSITAS KHAIRUN ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.33387/pengamas.v6i3.3604
<![CDATA[   TPS3R Desa Sekaran merupakan tempat pengolahan sampah di Desa Sekaran. Namun hanya sebatas sampah anorganik. Sampah organik belum dapat terolah. Pengolahan sampah organik ini menggunakan larva BSF yang diintegrasikan dengan budidaya ayam joper dan lele. Biomassa larva BSF hasil budidaya Larva BSF digunakan sebagai alternatif pakan alami ayam joper dan ikan lele. Kegiatan ini dilaksanakan selama 4 bulan dari Agustus 2021-November 2021. Kegiatan ini bertujuan untuk mengolah sampah organik d TPS3R menggunakan larva BSF yang diintegrasikan dengan budidaya ayam joper dan ikan lele. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini adalah pelatihan dan pendampingan. Juga dilakukan pebuatan sarana dan prasarana budidaya larva BSF, ayam joper dan ikan lele. Produk akhir dari kegiatan ini adalah kompos dan ayam joper dan ikan lele. Berdasar hasil pelatihan dan pendampingan, TPS3R telah mampu untuk mengolah sampah organik yang masuk ke TPS3R. Namun dibutuhkan peningkatan volume budidaya larva BSF untuk mengimbangi volume sampah organik yang masuk ke TPS3R                                                             ]]>
<![CDATA[PENYULUHAN KELOMPOK KECIL DAN PENDAMPINGAN KELUARGA DALAM PENINGKATAN CAPAIAN IMUNISASI DASAR LENGKAP (IDL) DI PUSKESMAS SIAK ]]>
<![CDATA[Widyawati, Erna]]>;
<![CDATA[Yunita, Jasrida]]>; Zulfikar, Zulfikar
<![CDATA[ - ]]>
Publisher : <![CDATA[LPPM UNIVERSITAS KHAIRUN ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.33387/pengamas.v7i1.7382
<![CDATA[Imunisasi Dasar Lengkap (IDL) merupakan program prioritas di Puskesmas Siak. Dalam setahun terakhir mengalami penurunan capaian dari 48% pada tahun 2022 ke 45,9% di tahun 2023. Pengabdian pada Masyarakat ini bertujuan untuk memberikan Penyuluhan Kelompok Kecil dan Pendampingan Keluarga dalam Peningkatan Capaian Imunisasi Dasar Lengkap di Puskesmas Siak yang masih dibawah target. Metode pengabdian masyarakat menggunakan metode penyuluhan secara langsung pada Kelompok Kecil dan pendampingan Keluarga secara berkelanjutan, dimana penyuluhan dilakukan di rumah warga dengan kondisi informal agar lebih efektif. Pemaparan materi dengan berdialog dibantu dengan media lembar balik dapat membuat ibu menyadari pentingnya imunisasi dasar lengkap. Hasil kegiatan pengabdian masyarakat, menunjukkan tanggapan yang sangat baik dari ibu dengan adanya respon yang positif dari ibu dilihat dari antusiasnya untuk bertanya dan menjelaskan kembali apa yang disampaikan saat penyuluhan Kelompok Kecil juga dan Pendampingan Keluarga dengan melibatkan keluarga secara berkelanjutan di rumah warga. Penyuluhan dan pendampingan ibu dan keluarga melalui pemaparan materi dengan berdialog dibantu dengan media lembar balik pentingnya imunisasi dasar lengkap bagi ibu sehingga memberikan kemudahan bagi ibu. Kegiatan ini menekankan pentingnya penyuluhan dan pendampingan yang berkelanjutan untuk memastikan efektivitas program imunisasi. Diharapkan ibu dapat melakukan imunisasi dasar lengkap pada bayinya sehingga capaian imunisasi di Puskesmas Siak dapat meningkat.]]>
<![CDATA[PENINGKATAN KOMPETENSI GURU MELALUI PELATIHAN PEMBUATAN MEDIA PEMBELAJARAN MENGGUNAKAN APLIKASI CAMTASIA STUDIO PADA GURU SMPN 18 BARRU ]]>
<![CDATA[Umar, Dra Najira]]>;
<![CDATA[Arda, Abdul Latief]]>
<![CDATA[ - ]]>
Publisher : <![CDATA[LPPM UNIVERSITAS KHAIRUN ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.33387/pengamas.v6i3.4248
<![CDATA[Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) ini bertujuan untuk memberikan Pelatihan pemanfaatan serta penggunaan Aplikasi Camtasia Studio dalam mendukung proses pembelajaran di SMP Negeri 18 Barru. Jumlah peserta sebanyak 15 orang dan telah dilaksanakan pada hari Kamis, tanggal 6 Januari 2022. Metode yang digunakan adalah dengan ceramah, praktek, tanya jawab dan diskusi. Dengan terlaksananya kegiatan ini diharapkan para peserta mampu memanfaatkan Teknologi Informasi khususnya Penggunaan Camtasia Studio untuk membuat media pembelajaran yang interaktif sehingga secara tidak langsung akan memberikan dampak signifikan pada peningkatan mutu pembelajaran. Hasil kuesioner yang diberikan ke peserta menunjukkan bahwa 95% peserta memberikan tanggapan sangat baik dan 5% memberikan tanggapan baik terhadap kegiatan PkM. Di SMP Negeri 18 Kab. Barru belum semua guru dapat membuat media pembelajaran berbasis Teknologi Informasi, lebih banyak masih menggunakan media konvensional, sehingga dengan kegiatan PkM ini, guru mampu aplikasi Camtasia Studio dalam membuat media pembelajaran. Berdasarkan hasil pengamatan dan evaluasi terlihat guru dalam mengikuti pelatihan dengan sangat antusias. Peserta yang mengikuti program pelatihan ini memiliki disiplin ilmu dan latar belakang Pendidikan yang berbeda-beda. Setelah pelatihan peserta telah dapat membuat media pembelajaran dengan menggunakan Camtasia Studio dengan tingkat pemahaman sebesar 87%.]]>
<![CDATA[PENGUATAN PENDIDIKAN KELUARGA MELALUI PARENTING CLASS UNTUK MENCEGAH DAN MENANGANI STUNTING DI DESA SAMBI, KECAMATAN REOK BARAT KABUPATEN MANGGARAI, NTT ]]>
<![CDATA[Daar, Gabriel Fredi]]>;
<![CDATA[Dewi, Claudia Fariday]]>;
<![CDATA[Janggu, Jayanti Petronela]]>
<![CDATA[ - ]]>
Publisher : <![CDATA[LPPM UNIVERSITAS KHAIRUN ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.33387/pengamas.v6i1.3274
<![CDATA[Kurangnya pengetahuan dan pemahaman orang tua tentang cara mendidik, merawat, dan memberikan makanan bergizi kepada anak pada 1000 hari pertama kehidupan berdampak pada ketidakmampuan orang tua dalam memberikan pendidikan dan pengasuhan yang positif, yang pada akhirnya anak tidak tumbuh dan berkembang secara optimal bahkan menderita stunting. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk menambah ruang pemahaman orang tua tentang pendidikan dan pengasuhan anak pada 1000 hari pertama kehidupan di desa Sambi, yang diharapkan berkontribusi dalam menurunkan angka stunting di desa tersebut. Kegiatan yang dilakukan berupa parenting class dengan menggunakan metode ceramah, tanya jawab, dialog dan sharing praktik baik. Berdasarkan evaluasi lisan, hasil yang dicapai dari kegiatan ini adalah bahwa hampir semua orang tua siswa beranggapan faktor gizi merupakan satu-satunya faktor penyebab stunting pada anak di desa Sambi. Anggapan ini memperkuat kebiasaan menerapkan pola asuh negatif pada anak dan kebiasaan tidak memperhatikan pendidikan dan pengasuhan anak. Berdasarkan pengakuan orang tua, pengetahuan tentang pendidikan dan pengasuhan positif bagi anak merupakan informasi baru yang membantu mereka untuk memberikan pendidikan dan pengasuhan yang tepat sehingga anak mengalami pertumbuhan dan perkembangan yang ideal sesuai dengan usianya. Namun sebagian dari mereka mulai menerapkan pendidikan dan pengasuhan positif setelah mendapat informasi yang disampaikan oleh pelaksana dalam kegiatan pengabdian masyarakat ini. Pelaksanaan pendidikan dan pengasuhan positif kepada anak pada usia 1000 hari pertama kehidupan dan pada usia Paud secara konsisten, akan berkontribusi pada penurunan angka stunting di Sambi, NTT.]]>
<![CDATA[BIMBINGAN TEKNIS PRODUKSI DAGING HIGIENIS DI RUMAH POTONG HEWAN KOTA KENDARI ]]>
<![CDATA[hafid, harapin]]>;
<![CDATA[Pancar, Fadli Ma'mun]]>;
<![CDATA[Ananda, Siti Hadrayanti]]>
<![CDATA[ - ]]>
Publisher : <![CDATA[LPPM UNIVERSITAS KHAIRUN ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.33387/pengamas.v7i1.6742
<![CDATA[Produksi daging yang terdistribusi ke masyarakat hendaknya memperhatikan prinsip higienitas daging dalam prosesnya. Tujuan pengabdian masyarakat ini adalah mengenai aspek keamanan daging yang memenuhi persyaratan ASUH. Kegiatan ini dilaksanakan di Rumah Potong Hewan kota Kendari, yang meliputi kegiatan penyuluhan, ceramah, focus group discussion dan bimbingan teknis pemeriksaan kesehatan ternak dan pemeriksaan daging. Hasil dari kegiatan ini adalah adanya transfer pengetahuan kepada peserta dalam upaya meningkatkan mutu keamanan daging di RPH dan sebagai upaya mencegah penyakit yang berasal dari pangan (foodborne disease) dan zoonotic disease. Produksi daging yang higienis diharapkan dapat diterapkan disemua aspek di RPH mulai dari pemeriksaan kesehatan hewan, pemeriksaan daging, karkas dan jeroan dan penanganan daging hingga sampai ke konsumen sehingga daging tersebut sesuai dengan prinsip aman, sehat, utuh dan halal.]]>
<![CDATA[PENDAMPINGAN DAN PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI PENGOLAHAN JAGUNG MENJADI PRODUK OLAHAN BERNILAI EKONOMIS TINGGI ]]>
<![CDATA[Khoiruddin, Untung]]>;
<![CDATA[Ahsin, Nurul]]>
<![CDATA[ - ]]>
Publisher : <![CDATA[LPPM UNIVERSITAS KHAIRUN ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.33387/pengamas.v6i2.3802
<![CDATA[Hasil panen jagung yang melimpah di desa Lengkonglor Kecamatan Ngluyu Kabupaten Nganjuk Jawa Timur merupakan berkah tersendiri bagi masyarakatnya. Jagung selain sebagai bahan makanan pokok sehari-hari juga menjadi mata pencaharian utama masyarakat di daerah tersebut. Namun, hasil panen yang melimpah belum dapat mengangkat taraf perekonomian masyarakat karena harga jual jagung yang relatif murah pada saat panen raya. Kondisi inilah yang mendorong pengabdi untuk memberikan pendampingan dan pemberdayaan masyarakat melalui pengolahan jagung menjadi olahan yang bernilai ekonomis tinggi. Metode pendampingan dan pemberdayaan menggunakan Participatory Action Research melalui tahapan 1) to know; 2) to understand; 3) to plan; 4) to action; dan 5) to reflection. Pendampingan dan pemberdayaan ini menghasilkan 1) Masyarakat memiliki pemahaman cara pengolahan jagung; 2) Terbangunnya sistem pengolahan jagung bagi masyarakat; 3) Kebijakan Pemerintah Desa yang fokus pada pengolahan jagung; dan 4) Olahan jagung yang bernilai ekonomis tinggi, antara lain kopi jagung, jenang jagung, jelly jagung, brownies jagung, marning jagung dengan varian rasa, dan kerajinan tangan dari kulit jagung.]]>
<![CDATA[PELATIHAN PENGGUNAAN APLIKASI PEMBELAJARAN BAHASA INGGRIS BAGI PARA GURU DAN SISWA DI KOTA TERNATE ]]>
<![CDATA[Sutaryo, Sutaryo]]>;
<![CDATA[Latif, Saiful]]>;
<![CDATA[Hasan, Nurprihatina]]>;
<![CDATA[Maricar, Farida]]>
<![CDATA[ - ]]>
Publisher : <![CDATA[LPPM UNIVERSITAS KHAIRUN ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.33387/pengamas.v6i2.4558
<![CDATA[Teknologi informasi dan komunikasi yang berkembang pesat secara signifikan mempengaruhi dunia pendikan. Penggunaan media pembelajaran berbasis teknologi informasi dan komunikasi dalam pembelajaran Bahasa Inggris sebagai salah satu inovasi dalam pembelajaran sangat membantu guru dan siswa dalam mengoptimalkan proses pembelajarannya. Unutk itu para guru perlu membekali pengetahuan dan keterampilan terkait penggunaan teknologi untuk membantu mereka bersama para siswanya dalam pembelajaran Bahasa Inggris baik di sekolah maupun di rumah. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) ini diharapkan dapat membekali para guru bahasa Inggris SMA/MA/SMK pengetahuan dan keterampilan terkait penggunaan teknologi aplikasi untuk meningkatkan proses pembelajaran Bahasa Inggris. Metode yang dipakai dalam PkM ini adalah presentasi, demonstrasi, diskusi, dan angket dengan Google Form. Presentasi, demonstrasi, dan diskusi dilakukan pada saat pelaksanaan pelatihan. Sementara survey dengan angket melalui Google Form dilakukan setelah pelaksanaan pelatihan untuk melihat respon peserta terhadap pelaksanaan pelatihan. Hasil PkM dalam bentuk pelatihan penggunaan aplikasi pembelajaran Bahasa Inggris menunjukkan bahwa para peserta sangat antuasias terhadap pelatihan tersebut. Para peserta memandang bahwa pelatihan itu sangat bermanfaat bagi pengembangan professional mereka sebagai guru dan berharap adanya kegiatan PkM selanjutnya dengan melibatkan MGMP Bahasa Inggris sebagai salah satu upaya pengembangan guru yang profesional.]]>
