cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Achmad Jaelani
Contact Email
ach_jaelaniborneo@yahoo.com
Phone
+6281315933440
Journal Mail Official
ach_jaelaniborneo@yahoo.com
Editorial Address
Jl. Adhyaksa No. 2 Kayu Tangi Banjarmasin
Location
Kota banjarmasin,
Kalimantan selatan
INDONESIA
ZIRAA'AH MAJALAH ILMIAH PERTANIAN
Published by Universitas Islam Kalimantan Muhammad Arsyad Al Banjari
ISSN : 14121468     EISSN : 23553545     DOI : https://dx.doi.org/10.31602/zmip.v45i1
Core Subject : Agriculture,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry
Jurnal ini Fokus pada Hasil Penelitian yang Orisinil dan Ruang Lingkup jurnal pada Bidang : 1. Agronomy 2. Agrotechnology 3. Agribisnis 4. Animal Production 5. Animal Feed and Nutrition 6. Social and Economic agriculture 7. Forestry 8.Fisheries and Marine Technology 8. Food Technogy and Industry 9. Food Science
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Pertanian dan Biologi (Lain-Lain)
Articles 583 Documents
 51   52   53   54   55 
IDENTIFIKASI MORTALITAS PRASAPIH ANAK KAMBING DI KECAMATAN KOTO VII Ayu Pratiwi, Dila; Toni, Maiyon; Elisia, Rini; Komala, Refika
ZIRAA'AH MAJALAH ILMIAH PERTANIAN Vol 50, No 1 (2025)
Publisher : Pusat Publikasi Jurnal Universitas Islam Kalimantan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/zmip.v50i1.17048

Abstract

Kambing merupakan salah satu jenis ternak ruminansia kecil yang telah dikenal secara luas di Indonesia. Ternak kambing di Indonesia memiliki potensi produktivitas cukup tinggi sebagai penghasil daging, susu, penghasil keduanya (dwiguna) serta kulitnya sebagai hasil sampingan yang memiliki nilai ekonomis. Pada masa reproduksi ternak kambing mengalami  pubrtas, kawin, kebuntingan, melahirkan, menyusui hingga masa sapih. Ketika saat menyusui berumur 0-3 bulan adalah masa rentan terjadinya kematian pada anak kambing, baik itu terjadi karena kekurangan nutrisi dari induknya sendiri atau bahkan kecelakaan seperti terjepit jadi mangsa oleh hewan lainnya.  Mortalitas sangat erat hubungannya dengan tingkat produktivitas. Kematian setelah kelahiran sangat mempengaruhi  produktivitas pada ternak. Kematian setelah kelahiran anak kambing sangat mempengaruhi produktivitas ternak usaha ternak yang dikelola oleh masyarakat. Penelitian ini bertujunan untuk  mengetahui angka mortalitas anak  kambing prasapih dan apa penyebab mortalitas anak kambing prasapih di Kecamatan Koto VII. Penelitian ini menggunakan metode survei dengan cara sensus mewawancarai seluruh peternak kambing yang ada di Kecamatan Koto VII. Dari hasil penelitian tingkat mortalitas disebabkan oleh litter size sebanyak 1 % karena sistem ekstensif induk kambing pun mencukupi asupan nutrisi nya sehingga anak kambing pun cepat beradaptasi untuk memakan rumput dan daun muda dan bahkan bisa dijadikan obat. Malnutrisi sebanyak 5% dikarenakan kekurangan nutrisi pada anak kambing prasapih. Penyebab ketiga anak kambing prasapih disebabkan oleh kecelakaan sebnyak 38% dikarenakan letak kandang yang dekat dengan jalan raya, dekat dengan tepi sungai dan lantai kandang yang kurang baik untuk anak kambing yang baru lahir. Dan yang tertinggi angka kematian anak kambing prasapih disebabkan oleh penyakit sebanyak 56% dikarenakan  penyakit diare dan kembung.  
ANALISIS KETAHANAN PANGAN DAN KESEJAHTERAAN PETANI BERBASIS PRODUKSI SORGUM PADA LAHAN MARGINAL DI LOMBOK TIMUR Haryati Ningsih, Dwi; Ashari, Ria
ZIRAA'AH MAJALAH ILMIAH PERTANIAN Vol 50, No 1 (2025)
Publisher : Pusat Publikasi Jurnal Universitas Islam Kalimantan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/zmip.v50i1.18092

Abstract

Food security is an effort to fulfill basic food needs. Therefore, local food production, specifically sorghum, needs to be increased to enhance national food diversification. Sorghum is one of the agricultural commodities with potential for cultivation as an alternative food source besides rice and corn. The purpose of this study is to determine the level of local food security for sorghum and the welfare level of sorghum farmers in Jerowaru District, East Lombok Regency. The research was conducted in Pemongkong Village, Jerowaru District, East Lombok Regency. The tool used in the research was a questionnaire with a sample size of 30 respondents. The research area was determined deliberately (Purposive Method) with sampling techniques using random sampling. To measure the welfare level of sorghum farmers, a 5-point Likert scale was used, which was then scored using the composite method. The IKP (Food Security Index) per hectare was 1.28, indicating that sorghum production per hectare is more than sufficient to meet the family's food needs. An IKP greater than 1 suggests that the family's food security can be met or even exceed their basic needs. However, while the IKP indicates food sufficiency for the family, the Food Security Ratio (RKP), calculated from the ratio between KP and the total food needs across all food types (rice, maize, sorghum), shows a lower value. For per hectare, the RKP is only 0.25, which means that sorghum production can only fulfill about 25% of the total food needs that include rice, maize, and sorghum. Overall, the average composite score for all indicators of sorghum farmers' welfare level is 0.61, which falls into the High category. This indicates that in general, the performance of the various indicators is quite good, although some aspects, such as business security and farmer skills, require more attention for improvement.
TINGKAT PENGETAHUAN, SIKAP DAN KETERAMPILAN PETANI TERHADAP PADI (Oryza Sativa L) VARIETAS INPARI 32 DI DESA TELUK DAUN KECAMATAN AMUNTAI UTARA KABUPATEN HULU SUNGAI UTARA Wijayanto, Budi; Jurkani, Jurkani; Sumaryanto, Sumaryanto
ZIRAA'AH MAJALAH ILMIAH PERTANIAN Vol 50, No 1 (2025)
Publisher : Pusat Publikasi Jurnal Universitas Islam Kalimantan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/zmip.v50i1.12295

Abstract

ABSTRAK Tujuan dari penelitian ini yaitu mengetahui tingkat pengetahuan, sikap dan keterampilan petani terhadap padi varietas inpari 32. Metode pengumpulan data dengan metode deskriptif adalah proses mengumpulkan dan mengukur informasi tentang variabel-variabel yang diteliti dengan cara sistematis yang memungkinkan seseorang untuk menjawab pertanyaan yang ditanyakan, dalam metode pengumpulan data kuantitatif dapat dilakukan dengan beberapa cara diantaranya, kuisioner, wawancara dan, dokumentasi. Berdasarkan hasil penelitian pada indikator aspek pengetahuan petani dalam penggunaan padi varietas inpari 32 berdasarkan indikator dengan rata-rata persentase 58,45% termasuk dalam ketegori sedang. Sikap petani dalam penggunaan padi varietas inpari 32 berdasarkan indikator dengan rata-rata persentase 78,33% termasuk dalam ketegori tinggi. Keterampilan petani dalam penggunaan padi varietas inpari 32 berdasarkan indikator dengan rata-rata persentase 75,83% termasuk dalam ketegori sedang. Desain pemberdayaan pada kajian ini Skor rata-rata pre test adalah sebesar 55.19% dan setelah penyuluhan skor rata-rata petani menjadi 90,12%. Secara keseluruhan sasaran mengalami peningkatan setelah penyuluhan sebesar 34,94% dari hasil pre test dan post test yang diperoleh.Kata Kunci : Inpari 32; Keterampilan; Pengetahuan; Sikap
DAYA TETAS TELUR DAN TINGKAT KELANGSUNGAN HIDUP PADA BENIH IKAN MANFISH (Pterophyllum scalare) DI BPBAT MANDIANGIN Eliyana, Widya; Herlina, Sri; Darmono, Darmono
ZIRAA'AH MAJALAH ILMIAH PERTANIAN Vol 50, No 1 (2025)
Publisher : Pusat Publikasi Jurnal Universitas Islam Kalimantan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/zmip.v50i1.16299

Abstract

This study aims to analyze the level of corn farmers' participation in agricultural extension programs and the factors influencing it in the Porehu District. Employing a survey method with a descriptive analysis approach and a quantitative paradigm, the study involved 112 corn farmers as respondents. The results indicate that internal factors such as age, education, farming experience, income, and family dependents significantly impact farmers' participation in extension activities. Additionally, external factors including farmers' motivation, perception of extension, support for infrastructure, support from extension agents, and social environment support also significantly affect farmers' participation. These findings highlight the need to develop more effective and inclusive extension strategies and strengthen collaboration among the government, agricultural extension agents, farmer organizations, and other relevant stakeholders. Such efforts are expected to enhance farmer participation and the success of agricultural extension programs, ultimately positively impacting agricultural productivity and farmers' well-being.
PEMANFAATAN TANAMAN HERBAL UNTUK PENINGKATAN PRODUKTIVITAS KESEHATAN TERNAK KERBAU DI KECAMATAN SIJUNJUNG Putri, Yusnelly Marita; Elisia, Rini
ZIRAA'AH MAJALAH ILMIAH PERTANIAN Vol 50, No 1 (2025)
Publisher : Pusat Publikasi Jurnal Universitas Islam Kalimantan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/zmip.v50i1.17279

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengaetahui sebaran populasi ternak kerbau di Kecamatan Sijunjung, untuk mengetahui tanaman lokal yang dipergunakan untuk peningkatan produktivitas dan kesehatan ternak kerbau di Kecamatan Sijunjung.  Penelitian ini ini dilaksanakan di Kecamatan Sijunjung Kabupaten Sijunjung Provinsi Sumatra Barat. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh peternak kerbau di Kecamatan Sijunjung sebanyak 130 orang peternak. Penelitian ini menggunakan metode sensus , dengan mengempulkan informai dari semua peternak kerbau di Kecamatan Sijunjung, menggunakan kuesioner yang terstruktur sebagai alat pengumpulan data untuk mendapatkan informasi yang spesifik. Adapun data yang dipakai adalah data primer dan sekunder. Analisis data yang digunakan untuk mengukur pemanfaatan tanaman herbal adalah analisis statistik deskriptif  berupa tabulasi ( persentase dan angka ). Parameter yang diamati pada penelitian ini adalah sebaran populasi ternak kerbau , SDM peternak dan pemanfaatan tanaman herbal. Berdasarkan hasil penelitian maka dapat disimpulkan bahwa sebaran populasi ternak kerbau di Kecamatan Sijunjung Kabupaten Sijunjung adalah berdasarkan jenis kelamin kerbau jantan sebanyak 183 ekor dan kerbau betina sebanyak 631 ekor. Pada penelitian ini studi literatur dipergunakan untuk mengetahui nama ilmiah/latin dan untuk mengetahui kandungan fitokimianya. Data dianalisis secara deskripstif kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan tercatat ada 12 madicanal herbs yang dipakai oleh peternak, tanaman tersebut masuk dalam 12 genus dan 12 famili.  
KUALITAS PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG DAUN KELOR (moringa oleifera) TERHADAP ORGANOLEPTIK NUGGET DAGING AYAM LAYER AFKIR Sari, Selfa Aljulia; Komala, Refika; Elisia, Rini; Toni, Maiyon
ZIRAA'AH MAJALAH ILMIAH PERTANIAN Vol 50, No 1 (2025)
Publisher : Pusat Publikasi Jurnal Universitas Islam Kalimantan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/zmip.v50i1.17082

Abstract

AbstrakPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh tepung kelor (Moringa oleifera) terhadap organoleptik nugget ayam. Dalam penelitian ini menggunakan metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan menggunakan 4 perlakuan 25 ulangan yang sebagai panelis. Untuk data uji organoleptik dilanjutkan dengan menggunakan program SPSS 16 for Wndows. Analisis statistik digunakan untuk mengetahui pengaruh perlakuan adalah analisis non parametrik Kruskal-Wallis. P0 = tepung daun kelor 0 g, P1 = tepung daun kelor 7,5 g, P2 = tepung daun kelor 12,5 gram, P3 = tepung daun kelor 17,5 gram. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa pengaruh pemberian tepung daun kelor (moringa oleifera) terhadap organoleptik nugget daging ayam layer afkir dengan perlakuan 7,5 g sampai 17,5 g berpengaruh nyata terhadap warna, tekstur, aroma dan rasa. Perlakuan terbaik dari warna P3, tekstur P1, aroma P1 dan rasa P1.     Kata Kunci : daging ayam, eksperimen, tepung daun kelor, nugget, organoleptik
PENGARUH PEMBERDAYAAN PETANI TERHADAP TINGKAT KESEJAHTERAAN PETANI PADA GAPOKTAN SUMBER SARI DI DESA LOH SUMBER Firdausa, Ummi Sauqinna; Damayanti, Arista; Rahmawati, Eka
ZIRAA'AH MAJALAH ILMIAH PERTANIAN Vol 50, No 1 (2025)
Publisher : Pusat Publikasi Jurnal Universitas Islam Kalimantan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/zmip.v50i1.18017

Abstract

Pemberdayaan petani merupakan proses peningkatan kapasitas individu atau kelompok petani agar dapat mengelola sumber daya pertanian secara efektif dan mandiri untuk meningkatkan kesejahteraan mereka. Hal ini mengindikasikan bahwa pemberdayaan petani yang efektif harus mempertimbangkan berbagai aspek untuk meningkatkan kesejahteraan petani secara holistik. Pemberdayaan petani diukur melalui tiga aspek, yakni aspek penyadaran, pengkapasitasan, dan pendayaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberdayaan petani terhadap tingkat kesejahteraan petani di Gabungan Kelompok Tani Sumber Sari, Desa Loh Sumber. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kuantitatif dengan teknik analisis regresi berganda dengan bantuan aplikasi SPSS Ver.29. Data yang digunakan merupakan data primer yang dikumpulkan melalui survei kuesioner secara langsung melalui observasi, wawancara, kepustakaan dan dokumentasi yang ditujukan langsung ke 85 sampel responden dengan menggunakan teknik Proportionate Stratified Random Sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aspek penyadaran, pengkapasitasan, dan pendayaan secara parsial maupun simultan berpengaruh signifikan terhadap kesejahteraan petani.  Koefisien determinasi menunjukkan bahwa variabel independen mampu menjelaskan variabilitas tingkat kesejahteraan petani dengan baik. Temuan ini mengindikasikan bahwa jika ketiga aspek pemberdayaan petani ditingkatkan maka akan mampu meningkatkan kesejahteraan petani Gapoktan Sumber Sari di Desa Loh Sumber.
ANALISIS HARGA POKOK PRODUKSI PADI SAWAH (Oryza sativa L.) DI DESA TERAS BARU KECAMATAN TANJUNG PALAS KABUPATEN BULUNGAN Mursidah, Mursidah; Marselly, Jesisca
ZIRAA'AH MAJALAH ILMIAH PERTANIAN Vol 50, No 1 (2025)
Publisher : Pusat Publikasi Jurnal Universitas Islam Kalimantan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/zmip.v50i1.17134

Abstract

Tujuan penelitian adalah mengnalisis harga pokok produksi usahatani padi sawah   di Desa Teras Baru  Kecamatan Tanjung Palas Kabupaten Bulungan Kalimantan Utara.  Penelitian ini dilaksanakan di Desa Teras Baru Kecamatan Tanjung Palas Kabupaten Bulungan Kalimantan Utara. Penelitian dimulai pada bulan Februari 2023 sampai dengan bulan Oktober 2023. Metode analisis yang digunakan adalah metode analisis full costing. Berdasarkan hasil penelitian dengan metode full costing menghasilkan harga pokok produksi usahatani padi sawah di Desa Teras Baru pada 2022 sebesar sebesar Rp7.660,52,- kg-1 beras. Harga pokok produksi usahatani padi sawah di Desa Teras Baru dengan metode full costing berada di bawah harga jual beras di Desa Teras Baru, rata-rata harga jual beras di Desa Teras Baru adalah Rp16.500,00,- kg-1 beras. sehingga berdasarkan hasil analisis harga pokok produksi usahatani padi sawah di Desa Teras Baru menguntungkan bagi petani.
PERANAN UREA DAN SP-36 DALAM MENINGKATAN PERTUMBUHAN TANAMAN SORGUM DI LAHAN MARGINAL Wikantyasa, Boma; Dewi, Indya; Adriani, Dewi Erika
ZIRAA'AH MAJALAH ILMIAH PERTANIAN Vol 50, No 1 (2025)
Publisher : Pusat Publikasi Jurnal Universitas Islam Kalimantan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/zmip.v50i1.18159

Abstract

The Urea and SP-36 dosages in this study mean to discover how it affects sorghum growth in Ultisol soil, using a factorial randomized block design with two components employed in the investigation. The first consideration is the urea dose (u), which consists of four treatment levels.:  = 100 kg ,  = 150 kg ,  = 200 kg , and   = 250 kg . The second factor is the SP-36 dose consisting of 3 levels: = 100 kg , = 150 kg , and  = 200 kg . The observations include plant height (cm), leaf area per plant ( ), shoot dry weight (g), root dry weight (g), final vegetative shoot-root ratio, and final generative shoot-root ratio. The results indicate that the interaction of Urea and SP-36 did not significantly affect all variables.  However, the single factor of Urea significantly affected the final vegetative shoot-root ratio, while SP-36 significantly affected the plant height at 63 days after sowing. 
ANALISIS DAMPAK PENGELOLAAN LIMBAH PETERNAKAN SAPI PERAH TERHADAP ASPEK SOSIAL, EKONOMI, DAN LINGKUNGAN (Studi Kasus Pada Kelompok Peternak Sapi Perah Di MCP Babakan Kiara KPBS Pangalengan) Resifa, Wuni; Mauludin, Mochamad Ali; Sulistyati, Marina
ZIRAA'AH MAJALAH ILMIAH PERTANIAN Vol 50, No 1 (2025)
Publisher : Pusat Publikasi Jurnal Universitas Islam Kalimantan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/zmip.v50i1.18331

Abstract

Tingginya populasi sapi perah di Pangalengan, Jawa Barat, berpotensi mencemari DAS Citarum akibat limbah peternakan. Penelitian ini mengkaji pengelolaan limbah peternakan sapi perah di wilayah kerja MCP Babakan Kiara, Pangalengan, Jawa Barat, dan dampaknya terhadap lingkungan serta sosial ekonomi masyarakat. Menggunakan metode studi kasus kualitatif, penelitian ini menganalisis praktik pengelolaan limbah seperti biogas, vermikultur, dan pupuk organik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengelolaan limbah secara signifikan mengurangi pencemaran lingkungan DAS Citarum, mengubah limbah menjadi sumber daya bernilai ekonomi, serta membuka peluang kerja baru bagi masyarakat sekitar. Inisiatif ini mengubah perilaku peternak, mengurangi pembuangan limbah ke sungai, dan memperkuat ikatan sosial melalui kerjasama dengan Perum Jasa Tirta II (PJT II). Program ini juga memberdayakan perempuan dalam pengelolaan limbah, meningkatkan pendapatan peternak, dan mendorong praktik pertanian berkelanjutan.

Page 53 of 59 | Total Record : 583

 51   52   53   54   55 

Filter by Year

2012 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 50, No 2 (2025) Vol 50, No 1 (2025) Vol 49, No 3 (2024) Vol 49, No 2 (2024) Vol 49, No 1 (2024) Vol 48, No 3 (2023) Vol 48, No 2 (2023) Vol 48, No 1 (2023) Vol 47, No 3 (2022) Vol 47, No 2 (2022) Vol 47, No 1 (2022) Vol 46, No 3 (2021) Vol 46, No 2 (2021) Vol 46, No 1 (2021) Vol 45, No 3 (2020) Vol 45, No 2 (2020) Vol 45, No 1 (2020) Vol 44, No 3 (2019) Vol 44, No 2 (2019) Vol 44, No 1 (2019) Vol 43, No 3 (2018) Vol 43, No 2 (2018) Vol 43, No 1 (2018) Vol 42, No 3 (2017) Vol 42, No 2 (2017) Vol 42, No 1 (2017) Vol 41, No 2 (2016): TERBITAN TERBARU JUNI 2016 Vol 41, No 1 (2016): PEBRUARI TAHUN 2016 Vol 41, No 3 (2016) Vol 40, No 3 (2015): Ziraa'ah Vol 40 No. 3 Oktober 2015 Vol 40, No 2 (2015) Vol 40, No 1 (2015) Vol 39, No 3 (2014) Vol 39, No 2 (2014) Vol 39, No 1 (2014) Vol 38, No 3 (2013) Vol 37, No 2 (2013) Vol 36, No 1 (2013) Vol 35, No 3 (2012) More Issue