cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Oktaf Juairiyah
Contact Email
jurnalpptksumsel@gmail.com
Phone
+6285268675705
Journal Mail Official
jurnalpptksumsel@gmail.com
Editorial Address
Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah Prov. Sumsel
Location
Kota palembang,
Sumatera selatan
INDONESIA
PUBLIKASI PENELITIAN TERAPAN DAN KEBIJAKAN
Published by Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah Sumatera selatan
ISSN : 19785879     EISSN : 26218119     DOI : https://doi.org/10.46774
Core Subject : Economy, Health, Agriculture, Social,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Public Health Social Sciences
The purpose of this Journal Publication is to provide space to publish critical thinking on the results of original research, as well as conceptual opinions from academics, researchers, and also support those who have never discussed about other media.This Journal Scope of Economics, Health, Education, Natural Resources, Environment, Technology and Agriculture.
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 527 Documents
 49   50   51   52   53 
Formulasi dan Daya Terima Cookies Ikan Gabus dan Tepung Sukun untuk Balita Gizi Kurang Susyani, Susyani; Diansyah Putri, Kharisma Khadijah; Maharani, Rahmi Khadijah
Publikasi Penelitian Terapan dan Kebijakan Vol 8 No 1 (2025): Publikasi Penelitian Terapan dan Kebijakan
Publisher : Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah Provinsi Sumatera Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46774/pptk.v8i1.623

Abstract

Gizi kurang merupakan keadaan kurang gizi tingkat berat yang dikarenakan rendahnya konsumsi energi protein dari makanan sehari hari dan terjadi dalam waktu yang cukup lama. Ikan gabus memiliki banyak manfaat karena mengandung banyak kadar protein. Buah sukun sebagai satu diantara buah dengan memiliki banyak kelebihan, seperti kalsium. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui formulasi dan daya terima masyarakat cookies kaya akan protein dan kalsium. Penelitian ini merupakan penelitian eksprimen dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) non faktorial dengan 4 perlakuan. Hasil uji organoleptik didapatkan mutu cookies yang meliputi skala warna, aroma, rasa, dan tekstur menunjukkan terbesar pada formula 2. Hasil uji proksimat pada formula 2 didapatkan nilai gizi protein 11.98 gram, lemak 33.27 gram, karbohidrat 45.46 gram, dan energi 529.19 kkal. Kadar kalsium 175,23 mg dan serat pangan 5,68 gram. Setiap 10 keping cookies (100 gram) dapat memenuhi 59,9% AKG protein untuk usia 1-3 tahun dan 47,9% AKG protein untuk usia 4-6 tahun.
Aktivitas Antibakteri Dan Evaluasi Formula Sediaan Krim Ekstrak Etanol Daun Durian (Durio Zibethinus L) Terhadap Bakteri Staphylococcus Aureus Nurribkhudin, Muhamad Bhetran; Lepangkari, Jaka Seprianto; Saputra, Aditya Nuryanto; Elisa, Novi
Publikasi Penelitian Terapan dan Kebijakan Vol 8 No 1 (2025): Publikasi Penelitian Terapan dan Kebijakan
Publisher : Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah Provinsi Sumatera Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46774/pptk.v8i1.627

Abstract

Daun durian (Durio zibethinus L) mengandung senyawa metabolit sekunder seperti flavonoid, alkaloid, steroid, terpenoid dan saponin yang diketahui memiliki aktivitas antibakteri. Sehingga dapat dijadikan dalam bentuk sediaan krim ekstrak daun durian. Sekarang banyak terdapat penyakit yang disebabkan oleh bakteri Staphylococcus aureus contohnya seperti jerawat. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui uji evektivitas sediaan krim daun durian terhadap bakteri Staphylococcus aureus. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan model rancangan eksperimental laboratoris yang menggunakan ekstrak daun durian dengan menggunakan metode difusi sumuran. Formula 1 sediaan krim konsentrasi 1%, formula 2 sediaan krim kosentrasi 1.5%, dan formula 3 sediaan krim kosentrasi 2%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sediaan krim ekstrak etanol daun durian dapat menghambat bakteri Staphylococcus aureus pada formula F1, F2, F3. Konsentrasi yang terbaik dalam menghambat bakteri Staphylococcus aureus adalah F3 dengan luas zona bening 11,1mm diikuti oleh F2 dengan luas zona 9,5 mm dan F1 dengan luas zona 7,7 mm. Sediaan krim ekstrak etanol Daun Durian (Durio zibethinus L) memiliki aktivitas antibakteri terhadap bakteri Staphylococcus aureus.
Studi Komparasi Pembibitan Tanaman Sayuran pada Media Tanam Hidroponik dan Media Konvensional Ariadi, Zepri; Karenina, Tili; Oktavianti, Ika; Karmelina, Karmelina; Wiriansyah, Andhi; Fatra, Deni; Pertiwi, Putri Buana
Publikasi Penelitian Terapan dan Kebijakan Vol 8 No 1 (2025): Publikasi Penelitian Terapan dan Kebijakan
Publisher : Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah Provinsi Sumatera Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46774/pptk.v8i1.628

Abstract

Penggunaan hidroponik untuk produksi sayuran telah umum dilakukan. Namun penggunaan hidroponik untuk tujuan pembibitan tanaman sayuran belum banyak dilakukan meskipun secara penelitian cukup potensial. Oleh karena itu, tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh pembibitan secara hidroponik terhadap pertumbuhan beberapa jenis sayuran. Penelitian dilaksanakan di Kota Palembang menggunakan 5 jenis sayuran cabai merah keriting, cabai rawit putih, cabai rawit hijau, terong ungu, dan tomat cherry. Penelitian menggunakan rancangan acak kelompok dengan 3 perlakuan berupa pembibitan hidroponik menggunakan media rockwool, cocopeat dan tanah (kontrol). Data yang dikumpulkan terdiri dari beberapa attribut morfologi dari tanaman yang umum digunakan dalam menilai kualitas bibit serta pertumbuhannyaantara lain tinggi tanaman (cm), jumlah daun (cm), panjang akar (cm), dan berat akar (gr). Data yang diperoleh diuji melalui analisis sidik ragam dan kemudian diuji lebih lanjut menggunakan uji Beda Nyata Jujur (BNJ) pada taraf kesalahan 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa media tanam cocopeat dapat meningkatkan pertumbuhan tinggi dan jumlah daun tomat cherry dalam pembibitan secara hidroponik. Media tanam cocopeat juga meningkatkan bobot akar tomat cherry dan cabe rawit serta panjang akar lima komoditi hortikultura yang diuji dan secara. Media tanam rockwool menghasilkan pertumbuhan tinggi dan jumlah daun yang secara nyata lebih rendah daripada cocopeat dan tanah. Media tanam cocopeat berpotensi untuk dimanfaatkan sebagai media tanam pembibitan tanaman sayuran secara hidroponik.
Pemanfaatan Pupuk Organik dari Limbah Pertanian dan Limbah Peternakan untuk Tanaman Sayuran di lahan Gambut Arwati, Dewi; Sukadi, Sukadi
Publikasi Penelitian Terapan dan Kebijakan Vol 8 No 1 (2025): Publikasi Penelitian Terapan dan Kebijakan
Publisher : Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah Provinsi Sumatera Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46774/pptk.v8i1.642

Abstract

Lahan gambut merupakan lahan yang tingkat produktivitasnya rendah. Kandungan unsur hara makro dan mikro lahan gambut juga ketersediaanya sangat lemah, karena itu pemupukan adalah usaha penambahan unsur hara sehingga dapat memperbaiki sifat fisik, biologi dan kimia tanah sehingga sesuai dengan tuntutan tanaman untuk meningkatkan kualitas dan produksi tanaman (Sarif, 1986). Penggunaan pupuk organik dan pestisida alami di anjurkan karena pentingnya penggunaan bahan-bahan organik untuk budiaya tanaman organik dilahan gambut, untuk memperbaiki struktur tanah dengan meningkatkan kesuburan dan menambah mikro organisme dengan begitu tanaman bisa tumbuh dan berkembang secara optimal. Tujuan penelitian ini adalah menggali dan mengetahui potensi daril lahan gambut di Kabupaten Ogan Komering Ilir untuk lahan pertanian dengan mengolah limbah pertanian dan limbah ternak yang selama ini tidak termanfaatkan menjadi pupuk organik yang dapat menyuburkan lahan gambut t sekaligus dapat memberikan nilai tambah ekonomis bagi masyarakat di Kabupaten Ogan Komering Ilir, serta mengidentifikasi beberapa tanaman sayuran yang dapat di optimalkan pada lahan gambut.
Faktor Risiko Obesitas Pada Remaja Pujiati, Pujiati; Podojoyo, Podojoyo; Sihite, Nathasa Weisdania; Abidin, Zainal
Publikasi Penelitian Terapan dan Kebijakan Vol 8 No 1 (2025): Publikasi Penelitian Terapan dan Kebijakan
Publisher : Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah Provinsi Sumatera Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46774/pptk.v8i1.647

Abstract

An unbalanced lifestyle and diet can lead to obesity both in cities and in rural areas. The purpose of this study is to determine the prevalence of obesity and identify risk factors for obesity in adolescents using a survey approach with a case-control design. The sample was 35 obese adolescents and 35 normal adolescents who were selected at random. The results of the prevalence study, conducted in 555 people, showed that 6.48% of the adolescents were obese, 10.09% were overnourished, 72.79% were normal, 6.13% were undernourished, and 4.68% were malnourished. The results of the Chi Square statistical test showed a relationship of energy intake (p-value 0.000) with an OR value of 57.578; carbohydrate intake (p-value 0.007) OR value 8.609); protein intake (p-value 0.003), fat intake (p-value 0.000) OR value 23.273; physical activity (p-value 0.000) OR value 6.769; dietary fiber intake (p-value 0.007) OR value 8.609; nutritional knowledge (p-value 0.000) OR value 10.154 with obesity. Excess energy intake, excess carbohydrates, and excess fat are risk factors for obesity. Lack of physical activity, lack of knowledge, and lack of dietary fiber intake are risk factors for obesity Keywords: Intake, Activity, Energy, Adolescents, Obesity, fibre
Analisis Pemahaman Masyarakat Terhadap Zakat Pertanian Di Desa Duko Timur Kecamatan Larangan Kabupaten Pamekasan Itsnawati, Try; Nisa’, Nafilatun Khairun; Fadllan, Fadllan; Aprianto, Mohammad Andri Dwi; Vitriyah, Nurul Lailatul
Publikasi Penelitian Terapan dan Kebijakan Vol 8 No 1 (2025): Publikasi Penelitian Terapan dan Kebijakan
Publisher : Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah Provinsi Sumatera Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46774/pptk.v8i1.649

Abstract

Zakat must be paid if the agricultural produce reaches the nisab. This zakat is known as agricultural zakat. Agricultural zakat is closely related to the welfare of the community which can help reduce poverty levels if its distribution is right on target. The purpose of this study was to determine the perception of the people of Duko Timur Village towards agricultural zakat. This research method is a qualitative research method. with data collection including documentation, interviews, surveys, and observations. Based on the results of the study, it shows that: residents of Duko Timur Village still have a basic understanding of agricultural zakat, namely only knowing its meaning. The understanding of the people of Duko Timur Village is only equivalent to alms or what is known as "salametan" for agricultural products. The importance of public education needs to be carried out because low literacy regarding agricultural zakat is the root cause of low public knowledge.
Implementasi Kebijakan Pengelolaan Barang Milik Negara pada Pengadilan Agama Lubuk Linggau Amelia, Amelia; Jefri, Riny
Publikasi Penelitian Terapan dan Kebijakan Vol 8 No 1 (2025): Publikasi Penelitian Terapan dan Kebijakan
Publisher : Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah Provinsi Sumatera Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46774/pptk.v8i1.650

Abstract

The research was conducted to study how the implementation of policies regarding the management of state property at the Lubuk Linggau Religious Court. This research uses a qualitative descriptive method that produces descriptive data in the form of written or spoken words and behavior that can be observed by researchers. Data collection using this method is carried out by means of observation, interviews and documentation related to the management of state-owned assets. Data reduction, data presentation, drawing conclusions, verification and validity testing are steps in the data analysis process carried out by researchers. The results of the research explain that the implementation of policies on the management of state assets at the Lubuk Linggau Religious Court has been guided by Government Regulation Number 28 of 2020, but in its implementation it has not run optimally. Several obstacles were found in the implementation of state-owned assets management, including poor coordination and cooperation among employees, state-owned assets management officers who were not yet competent in managing state-owned assets, and changes in the condition of state-owned assets that were not immediately reported.
Perencanaan Kebijakan Pengendalian Inflasi di Kota Palembang Vetria, Shelly
Publikasi Penelitian Terapan dan Kebijakan Vol 8 No 2 (2025): Publikasi Penelitian Terapan dan Kebijakan
Publisher : Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah Provinsi Sumatera Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46774/pptk.v8i2.630

Abstract

Kenaikan harga bahan pokok sering kali memicu inflasi yang bersifat "cost-push". Inflasi jenis ini terjadi ketika kenaikan biaya produksi, termasuk harga bahan baku, diteruskan kepada konsumen dalam bentuk kenaikan harga barang dan jasa. Tim Pengendalian Inflasi Daerah (TPID) masih menghadapi berbagai tantangan dalam menjalankan fungsi pengawasan dan pengendalian harga yang optimal. Metode analisis policy paper ini adalah metode analisis evaluasi kebijakan yang disampaikan oleh Bardach (2012) menyoroti empat kriteria utama. Kebijakan yang paling layak untuk Kota Palembang adalah kombinasi kebijakan yang memungkinkan perencanaan kebijakan penanganan inflasi menyeluruh dan responsif terhadap kondisi lokal di Kota Palembang yaitu: Technical Feasibility (Kelayakan Teknis) melalui Optimalisasi Peran TPID, Economic and Financial Possibility (Kemungkinan Ekonomi dan Keuangan) melalui Pengendalian Ketergantungan pada Impor, Political Viability (Kelangsungan Politik) melalui Neraca Pangan, dan Administrative Operability (Kelayakan Administratif) melalui Pengawasan Distribusi dan Infrastruktur. Rekomendasi berupa “Keputusan Walikota Palembang tentang Crosscutting Program Kegiatan Perangkat Daerah Kota Palembang dan sektor swasta dalam Pengendalian inflasi untuk pengambilan langkah-langkah yang lebih konkrit, tepat dan responsif”.
Analisis Hegemoni Negara Dalam Gotong Royong Masyarakat Untuk Pembangunan Desa Welin, Elisabeth Date Masan; Molan, Kristianus Simon H.; Ethelbert, Yohanes K.
Publikasi Penelitian Terapan dan Kebijakan Vol 8 No 2 (2025): Publikasi Penelitian Terapan dan Kebijakan
Publisher : Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah Provinsi Sumatera Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46774/pptk.v8i2.651

Abstract

This research aims to analyze state intervention through village government within the framework of Antonio Gramsci’s hegemony theory, focusing on the dynamics of communal solidarity (gotong royong) in Kenotan Village, Adonara Tengah District, East Flores. The study investigates how state hegemony is exercised in village development, whether traditional practices of gemohing persist or change, and the extent of community participation in the development process. A qualitative method with a case study approach was applied, using in-depth interviews, observation, and documentation. The findings show that the state plays an active role through regulations and village funds, which have supported infrastructure development and improved welfare. However, the introduction of daily wages (HOK) within village programs has shifted the meaning of gotong royong from voluntary communal work to semi-formal participation linked to financial incentives. While gemohing still exists in self-organized community activities outside state programs, its role in official projects has declined. The study concludes that state hegemony produces positive impacts, particularly in infrastructure provision, but also weakens the traditional values of social capital. Therefore, integrating state development policies with local cultural traditions is essential to ensure sustainable village development.
Pengaruh Pemberian Puding Purple Mushroom (Ubi Jalar Ungu dan Jamur Tiram) sebagai Makanan Selingan Penderita Hiperkolesterolemia Pegawai Puskesmas Pagar Jati Mitha, Dwi Frah; Nazarena, Yunita; Podojoyo, Podojoyo; Rotua, Manuntun; Sihite, Natasha Weisdania; Eliza, Eliza
Publikasi Penelitian Terapan dan Kebijakan Vol 8 No 2 (2025): Publikasi Penelitian Terapan dan Kebijakan
Publisher : Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah Provinsi Sumatera Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46774/pptk.v8i2.653

Abstract

Hiperkolesterolemia merupakan kondisi kadar kolesterol total dalam darah > 200 mg/dL. Peningkatan hiperkolesterolemia diperkirakan menyebabkan 2,6 juta kematian di dunia. Faktor penyebab hiperkolesterolemia antara lain pola makan yang tidak seimbang dan kurangnya asupan serat harian. Salah satu alternatif untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah adalah melalui pemberian makanan selingan tinggi serat, yaitu puding purple mushroom berbahan dasar ubi jalar ungu dan jamur tiram yang dikembangkan sebagai solusi inovatif. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian puding purple mushroom (ubi jalar ungu dan jamur tiram) sebagai makanan selingan terhadap penurunan kadar kolesterol pada penderita hiperkolesterolemia pegawai Puskesmas Pagar Jati. Metode penelitian menggunakan desain quasi experiment dengan rancangan one group pre-test and post-test. Analisis data dilakukan menggunakan uji t-dependent. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata penurunan kadar kolesterol pada responden sebanyak 35 orang adalah sebesar 52,49 mg/dL. Hasil uji statistik (t-dependent) menunjukkan nilai p-value < 0,001. Kesimpulan penelitian ini adalah terdapat pengaruh pemberian puding purple mushroom terhadap penurunan kadar kolesterol penderita hiperkolesterolemia pegawai Puskesmas Pagar Jati.

Page 52 of 53 | Total Record : 527

 49   50   51   52   53 

Filter by Year

2007 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 8 No 2 (2025): Publikasi Penelitian Terapan dan Kebijakan Vol 8 No 1 (2025): Publikasi Penelitian Terapan dan Kebijakan Vol 7 No 2 (2024): Publikasi Penelitian Terapan dan Kebijakan Vol 7 No 1 (2024): Publikasi Penelitian Terapan dan Kebijakan Vol 6 No 2 (2023): Publikasi Penelitian Terapan dan Kebijakan Vol 6 No 1 (2023): Publikasi Penelitian Terapan dan Kebijakan Vol 5 No 2 (2022): Publikasi Penelitian Terapan dan Kebijakan Vol 5 No 1 (2022): Publikasi Penelitian Terapan dan Kebijakan Vol 4 No 2 (2021): Publikasi Penelitian Terapan dan Kebijakan Vol 4 No 1 (2021): Publikasi Penelitian Terapan dan Kebijakan Vol 3 No 2 (2020): Publikasi Penelitian Terapan dan Kebijakan Vol 3 No 1 (2020): Publikasi Penelitian Terapan dan Kebijakan Vol 2 No 2 (2019): Publikasi Penelitian Terapan dan Kebijakan Vol 2 No 1 (2019): Publikasi Penelitian Terapan dan Kebijakan Vol 1 No 2 (2018): Publikasi Penelitian Terapan dan Kebijakan Vol 1 No 1 (2018): Publikasi Penelitian Terapan dan Kebijakan Vol 9 No 3 (2015): Jurnal Pembangunan Manusia Vol 9 No 2 (2015): Jurnal Pembangunan Manusia Vol 9 No 1 (2015): Jurnal Pembangunan Manusia Vol 8 No 3 (2014): Jurnal Pembangunan Manusia Vol 8 No 2 (2014): Jurnal Pembangunan Manusia Vol 8 No 1 (2014): Jurnal Pembangunan Manusia Vol 7 No 3 (2013): Jurnal Pembangunan Manusia Vol 7 No 2 (2013): Jurnal Pembangunan Manusia Vol 7 No 1 (2013): Jurnal Pembangunan Manusia Vol 6 No 3 (2012): Jurnal Pembangunan Manusia Vol 6 No 2 (2012): Jurnal Pembangunan Manusia Vol 6 No 1 (2012): Jurnal Pembangunan Manusia Vol 5 No 3 (2011): Jurnal Pembangunan Manusia Vol 5 No 2 (2011): Jurnal Pembangunan Manusia Vol 5 No 1 (2011): Jurnal Pembangunan Manusia Vol 4 No 3 (2010): Jurnal Pembangunan Manusia Vol 4 No 2 (2010): Jurnal Pembangunan Manusia Vol 4 No 1 (2010): Jurnal Pembangunan Manusia Vol 3 No 3 (2009): Jurnal Pembangunan Manusia Vol 3 No 2 (2009): Jurnal Pembangunan Manusia Vol 3 No 1 (2009): Jurnal Pembangunan Manusia Vol 2 No 3 (2008): Jurnal Pembangunan Manusia Vol 2 No 2 (2008): Jurnal Pembangunan Manusia Vol 2 No 1 (2008): Jurnal Pembangunan Manusia Vol 1 No 3 (2007): Jurnal Pembangunan Manusia Vol 1 No 2 (2007): Jurnal Pembangunan Manusia Vol 1 No 1 (2007): Jurnal Pembangunan Manusia More Issue