cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Parwito
Contact Email
parwito@fdi.or.id
Phone
+6281328676033
Journal Mail Official
journalsinta@gmail.com
Editorial Address
Jl. Kebun Veteran No 12, Kel. Nusa Indah Kec. Ratu Agung Kota Bengkulu
Location
Unknown,
Unknown
INDONESIA
SINTA Journal (Science, Technology, and Agricultural)
Published by Perkumpulan Dosen Muda Bengkulu
ISSN : 27212637     EISSN : 27217892     DOI : https://doi.org/10.37638/sinta.1.1.1-6
Core Subject : Health, Science, Agriculture, Social,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Astronomy Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Earth & Planetary Sciences Environmental Science Physics Veterinary
SINTA JOURNAL is published by Perkumpulan Dosen Muda Bengkulu PDM Bengkulu and distributed twice a year. SINTA JOURNAL is dedicated to researchers and academic intent on publishing research, scientific thinking, and other original scientific ideas. SINTA JOURNAL is an international, open access, peer reviewed and evidence based scientific journal published by PDM Bengkulu. The article published in the SINTA JOURNAL is the author original work with a broad spectrum of topics. Detailed scopes of articles accepted for submission are SINTA JOURNAL includes a wide range of tropical agricultural fields and disciplines to create a platform for the authors to make their contribution towards the journal and the editorial office promises a peer review process for the submitted manuscripts for the quality of publishing. The scopes of the journal include, but are not limited to, the following fields Agronomy, Horticulture, Plant Breeding, Soil Sciences, Plant protection, Plant Ecology, Plant Biotechnology, Crop Sciences, Agricultural Statistics, Bioinformatics, Agribusiness, Agroindustry, Forestry and Environmental Sciences, Animal Husbandry, and Marine Sciences. The journal is published in both print and online versions, and the online version is available for free.
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Pertanian dan Biologi (Lain-Lain)
Articles 168 Documents
 13   14   15   16   17 
Analisis Kimia Dan Sensoris Marshmallow Air Kelapa Muda dan Gula Kelapa (Cocos Nucifera) Tineke M. Langi; Novia M.T. Dera; Lucia C. Mandey; Teltje Koapaha; Mukhlis
SINTA Journal (Science, Technology, and Agricultural) Vol. 6 No. 2 (2025)
Publisher : Perkumpulan Dosen Muda (PDM) Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37638/sinta.6.2.463–470

Abstract

This study aims to analyze the chemical and sensory characteristics of marshmallows made from young coconut water and coconut sugar, as natural sources of potassium and sodium. The parameters analyzed include potassium content, sodium content, moisture content, pH, and sensory properties. The study employed a Completely Randomized Design (CRD) with four treatments and three replications, varying the concentrations of young coconut water and coconut sugar. The results showed that potassium levels ranged from 3,208–4,345 mg/kg and sodium levels from 482–1,083 mg/kg. The resulting marshmallows had relatively high moisture content (28.15–39.38%) and low pH (5.03–5.93). Sensory evaluation indicated good acceptance by panelists, characterized by a chewy texture, distinctive coconut sugar aroma, and natural brown color.
Peran Kelembagaan Petani Sawit Swadaya Dalam Program Peremajaan Sawit Rakyat (PSR) Di Kabupaten Indragiri Hilir Agung Pramono; Tri Kurniaty; Zulfikar; Riyadi Mustofa
SINTA Journal (Science, Technology, and Agricultural) Vol. 6 No. 2 (2025)
Publisher : Perkumpulan Dosen Muda (PDM) Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37638/sinta.6.2.447–462

Abstract

The Smallholder Palm Oil Rejuvenation Program (PSR) is a strategic government policy aimed at improving the productivity and sustainability of smallholder oil palm plantations, in which farmer institutions play a pivotal role in ensuring effective implementation. This study aims to analyze the factors influencing the role of independent smallholder farmer institutions in supporting the implementation of the PSR program in Indragiri Hilir Regency, Riau Province. A quantitative approach was applied through a survey of 200 independent oil palm farmers, and data were analyzed using Structural Equation Modeling – Partial Least Squares (SEM-PLS) with SmartPLS software. The results show that Institutional Managerial (β = 0.337; p < 0.001), Institutional Performance (β = 0.329; p < 0.001), and Technical and Productivity (β = 0.317; p < 0.001) have a positive and significant effect on the Institutional Role of smallholder farmers. The model demonstrates strong predictive capability, with an R² value of 0.748, indicating that these factors collectively explain a substantial proportion of the variance in institutional effectiveness. These findings highlight the importance of strengthening internal institutional capacity through sound governance, enhanced performance accountability, and improved technical competence to optimize the role of farmer institutions in supporting the success of the PSR program. The study recommends managerial training, institutional transparency, and technology transfer as key strategies to reinforce the strategic role of farmer institutions in achieving sustainable palm oil smallholder development.
Analisis Manajemen Keuangan Petani Dalam Menghadapi Fenomena Bun Upas Di Desa Dieng Kulon Kabupaten Banjarnegara Ampri, Faisal; M. Trihudiyatmanto; Bahtiar Efendi
SINTA Journal (Science, Technology, and Agricultural) Vol. 6 No. 2 (2025)
Publisher : Perkumpulan Dosen Muda (PDM) Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37638/sinta.6.2.661-670

Abstract

Penelitian ini melihat analisis manajemen keuangan petani selama persiapan menghadapi fenomena Bun Upas, saat terjadi fenomena, dan sesudah menghadapi fenomena. Tujuan dari penelitian ini untuk mengkaji manajemen keuangan petani dalam menghadapi fenomena Bun Upas di Desa Dieng Kulon, Kabupaten Banjarnegara. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode kualitatif dengan pendekatan fenomenologi. Penelitian ini menegaskan bahwa manajemen keuangan berperan penting bagi ketahanan ekonomi petani Dieng Kulon dalam menghadapi risiko iklim. Dengan mengadaptasi perspektif James C. Van Horne, petani mengelola pendanaan melalui modal pribadi dan pinjaman, berinvestasi pada input pertanian berkualitas serta diversifikasi tanaman, dan mendistribusikan hasil panen untuk konsumsi, tabungan, serta reinvestasi. Strategi ini membuktikan relevansi prinsip manajemen keuangan modern dalam memperkuat ketahanan finansial petani di sektor agraris lokal.
Pemodelan Sistem Rekomendasi Pada E-Commerce Berbasis Collaborative Filtering dan Machine Learning Rahmayuna, Novita; Harini, Cicik
SINTA Journal (Science, Technology, and Agricultural) Vol. 6 No. 2 (2025)
Publisher : Perkumpulan Dosen Muda (PDM) Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37638/sinta.6.2.593–600

Abstract

Sistem rekomendasi saat ini telah dikembangkan untuk memberikan sekumpulan item yang cocok berdasarkan preferensi pengguna. Pada e-commerce, sistem rekomendasi merupakan alat yang efektif untuk menawarkan produk yang sesuai dengan minat pengguna. Membangun sekumpulan produk yang tepat untuk ditawarkan kepada pengguna merupakan tantangan dalam sistem rekomendasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan sistem rekomendasi menggunakan pendekatan collaborative filtering dan algoritma machine learning. Penelitian ini menggunakan data matriks dari rating yang diberikan oleh pengguna terhadap produk, sehingga pemilihan algoritma machine learning perlu diseseuaikan. Hasil terbaik ditunjukkan dari kinerja evaluasi yang diukur menggunakan root mean square error (RMSE), dimana algoritma SVD++ memberikan kinerja yang paling baik yaitu sebesar 0.9846.
Pendapatan Usahatani Tanaman Sawi dan Kangkung di Kelurahan Rimba Jaya Kabupaten Merauke Masatuneko, Jean Laurina; Palma, Aguslavia S M; Rahawarin, Beatrix Anna Maria
SINTA Journal (Science, Technology, and Agricultural) Vol. 6 No. 2 (2025)
Publisher : Perkumpulan Dosen Muda (PDM) Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37638/sinta.6.2.671-684

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan usahatani tanaman sawi dan kangkung di Kelurahan Rimba Jaya, Kabupaten Merauke. Metode yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif dengan pendekatan studi kasus pada petani lokal. Data dikumpulkan melalui wawancara dan observasi langsung terhadap komponen biaya produksi, penerimaan, serta perhitungan pendapatan bersih. Teknik analisis data menggunakan analisis deskriptif dengan rumus rata-rata tanpa uji statistik, karena penelitian ini bersifat berbasis observasi lapangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usahatani sawi dan kangkung sama-sama memberikan keuntungan bagi petani, dengan pendapatan bersih sebesar Rp1.050.401/ha/bulan untuk sawi dan Rp1.132.567/ha/bulan untuk kangkung. R/C ratio usahatani sawi sebesar 6,57 dan kangkung sebesar 5,52, yang berarti kedua komoditas tersebut layak dan menguntungkan secara ekonomis. Meskipun biaya produksi kangkung lebih tinggi, volume produksi yang lebih besar membuat pendapatan bersihnya lebih tinggi. Penelitian ini menunjukkan bahwa kedua tanaman hortikultura tersebut berpotensi dikembangkan untuk meningkatkan pendapatan petani setempat.
Aktifitas Nyamuk Pada Lilion Atomaterapi Minyak Atsisri Kulit Jeruk Kalamansi ( Citrofortunella microcarpa L) Dewi, Betna; Devi Novia; Rose Intan Perma
SINTA Journal (Science, Technology, and Agricultural) Vol. 6 No. 2 (2025)
Publisher : Perkumpulan Dosen Muda (PDM) Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37638/sinta.6.2.535–542

Abstract

Lilin aromaterapi merupakan salah satu inovasi produk yang tidak hanya berfungsi sebagai pencipta suasana dan relaksasi, tetapi juga dapat dikembangkan sebagai agen antinyamuk. Oleh karena itu, penelitian ini dilakukan dengan memanfaatkan minyak atsiri dari kulit jeruk kalamansi (Citrofortunella microcarpa L), yang diketahui kaya akan senyawa bioaktif seperti d-limonen dan carvone, sehingga berpotensi menjadi komponen aktif dalam formulasi lilin aromaterapi. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental dengan merumuskan empat formulasi lilin aromaterapi yang mengandung minyak atsiri kulit jeruk kalamansi (Citrofortunella microcarpa L) tiap formula mengandung minyak atsiri F0 0%, F110%, F2 12,5%, dan F3 15%, pengujian sediaan meliputi uji organoleptis, uji waktu bakar, uji efektivitas terhadap nyamuk, serta uji hedonik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa lilin aromaterapi dengan minyak atsiri kulit jeruk kalamansi efektif sebagai repelan alami. Dimana Formula F3 dengan konsentrasi 15% merupakan sediaan yang paling optimal,sehingga menghasilkan aktivitas anti nyamuk hingga 80% nyamuk,
Increasing the Germination Power of Chinese Cabbage through Local Ameliorants in Degraded Soil Media Post-Tin Mining Susianti, Helda; Palupi, Dora; Lestari, Sandrina
SINTA Journal (Science, Technology, and Agricultural) Vol. 6 No. 2 (2025)
Publisher : Perkumpulan Dosen Muda (PDM) Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37638/sinta.6.2.521-534

Abstract

The use of local ameliorants has the potential to be an effective solution in improving the quality of post-tin mining soil that is poor in nutrients and has a coarse texture. This study aims to analyze the effect of oil palm bunch ash, coconut shell ash, and chicken manure on the germination of two kale varieties (Nemo and Nita) in degraded media. The study used a two-factor Completely Randomized Design (CRD) at the Precision Agriculture Laboratory of the Bangka Belitung State Manufacturing Polytechnic. The parameters observed included plumule length, radicle, fresh weight of seedlings, fresh weight of roots, and dry weight of roots. The results showed that the percentage and germination capacity did not differ significantly between treatments. However, radicle length, fresh weight, and dry weight of seedlings showed a significant effect, with the best response achieved by the coconut shell ash and oil palm bunch ash treatments. Local ameliorants also caused positive changes in soil physical properties, especially in the color and texture of the media. In conclusion, local ameliorants proved effective in improving the initial conditions of post-mining soil and successfully supported kale germination.
Kajian Falsafah Ilmu Ontologis, Epistemologis, dan Axiologis Dalam Konteks Keberlanjutan: Pemanfaatan Gulma Air dan Limbah Pertanian Menjadi Aktor Teknis Dalam Sistem Transportasi Buah Widhiantari, Ida Ayu; Sarjan, Muhammad
SINTA Journal (Science, Technology, and Agricultural) Vol. 6 No. 2 (2025)
Publisher : Perkumpulan Dosen Muda (PDM) Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37638/sinta.6.2.307-326

Abstract

Pengemasan dan transportasi buah segar menghadapi tantangan ganda: tingginya kerugian pascapanen (40-50%) dan dampak lingkungan dari kemasan plastik konvensional. Kajian literatur ini mengeksplorasi solusi inovatif dengan menganalisis pemanfaatan gulma air (seperti eceng gondok) dan limbah pertanian (seperti kulit pisang dan ampas tebu) sebagai bahan baku kemasan berkelanjutan melalui pendekatan filsafat ilmu. Secara ontologis, hakikat limbah diubah dari bahan tak berguna menjadi sumber daya bernilai yang kaya biopolimer seperti selulosa dan pektin. Validasi epistemologis dilakukan melalui metode empiris, termasuk sintesis material (misalnya, hidrogel dari eceng gondok), pengujian kinerja mekanis, dan Analisis Siklus Hidup (LCA). Hasilnya menunjukkan bahwa material berbasis limbah ini menawarkan kinerja perlindungan yang kompetitif—terbukti mampu mengurangi kehilangan berat, mempertahankan kekerasan, dan meningkatkan retensi warna pada buah selama transportasi. Keunggulan utamanya terletak pada sifat biodegradable, yang dikonfirmasi melalui pengujian penguburan tanah dimana material mengalami pengurangan massa signifikan. Secara aksiologis, inovasi ini memberikan nilai keberlanjutan yang luas. Dengan mendukung ekonomi sirkular, mengurangi polusi plastik, dan meminimalkan kerugian pascapanen, pendekatan ini sejalan dengan Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDG) 12. Disimpulkan bahwa pemanfaatan limbah untuk kemasan buah tidak hanya layak secara teknis, tetapi juga memiliki landasan filosofis yang kuat untuk menciptakan sistem transportasi buah yang lebih berkelanjutan dan bertanggung jawab secara lingkungan.
Proximate Composition Analysis of Gracilaria sp. Seaweed from Local Coastal Waters Nurwulan, Afrida; Bendi Sabela
SINTA Journal (Science, Technology, and Agricultural) Vol. 6 No. 2 (2025)
Publisher : Perkumpulan Dosen Muda (PDM) Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37638/sinta.6.2.295-306

Abstract

Gracilaria sp. is one of the commercially valuable seaweeds with potential applications in the food and industrial sectors, particularly due to its high polysaccharide content. This study aimed to determine the basic chemical composition of Gracilaria sp. through proximate analysis, including moisture, ash, protein, fat, and carbohydrate content. Samples were collected from Singkawang, West Kalimantan, and the results were compared with secondary data from various coastal regions in Indonesia. The proximate analysis showed that the Singkawang sample contained 79.80 ± 0.67% moisture, 1.29 ± 0.26% protein, 3.68 ± 0.07% fat, 0.89 ± 0.04% ash, and 14.38 ± 0.83% carbohydrates. Variation among regions indicates that environmental factors such as water substrate, sunlight exposure, nutrient availability, harvest age, and post-harvest treatment significantly influence the nutritional composition. Carbohydrates were identified as the dominant component, highlighting the potential of Gracilaria sp. as a source of dietary fiber and hydrocolloid material. Overall, the findings suggest that nutritional characteristics of Gracilaria sp. are strongly affected by geographical and handling factors, emphasizing the importance of standardized processing and proper cultivation site selection to optimize its utilization for food and industrial applications.
Aplikasi berbagai Konsentrasi POC dan Kompos Abu Janjang Kelapa Sawit untuk Meningkatkan Kesuburan Tanah Bekas Tambang pada Caisim Palupi, Dora; Susianti, Helda; Tampubolon, Helen Sry Wahyuni
SINTA Journal (Science, Technology, and Agricultural) Vol. 6 No. 2 (2025)
Publisher : Perkumpulan Dosen Muda (PDM) Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37638/sinta.6.2.645-654

Abstract

Lahan bekas tambang merupakan salah satu bentuk lahan terdegradasi yang sering kali mengalami penurunan kualitas tanah yang signifikan akibat kegiatan penambangan. Tanaman caisim (Brassica juncea) memiliki potensi besar untuk tumbuh di tanah terdegradasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh berbagai konsentrasi pupuk organik cair (POC) dan kompos abu janjang kelapa sawit terhadap peningkatan kesuburan tanah bekas tambang serta pertumbuhan tanaman caisim (Brassica juncea). Penelitian dilaksanakan di Greenhouse Program Studi Pertanian Presisi Politeknik Manufaktur Negeri Bangka Belitung menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan lima konsentrasi POC, yaitu 0%, 10%, 15%, 20%, dan 25%, masing-masing diulang tiga kali. Parameter pertumbuhan yang diamati meliputi tinggi tanaman, jumlah daun, lebar daun, berat basah tanaman, berat basah akar, panjang akar, dan berat kering akar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi 20% POC memberikan pengaruh paling optimal terhadap pertumbuhan caisim, dengan nilai tertinggi pada parameter tinggi tanaman, jumlah daun, lebar daun, berat basah tanaman, dan panjang akar. Sementara itu, konsentrasi 10% memberikan hasil terbaik pada berat basah akar. Secara keseluruhan, kombinasi POC dan kompos abu janjang kelapa sawit efektif dalam memperbaiki kualitas tanah bekas tambang dan meningkatkan pertumbuhan tanaman caisim, dengan konsentrasi 20% sebagai perlakuan paling optimal.

Page 16 of 17 | Total Record : 168

 13   14   15   16   17 

Filter by Year

2020 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 6 No. 2 (2025) Vol. 6 No. 1 (2025) Vol. 5 No. 2 (2024) Vol. 5 No. 1 (2024) Vol. 4 No. 2 (2023) Vol 4, No 1 (2023) Vol. 3 No. 2 (2022) Vol 3, No 1 (2022) Vol 2, No 2 (2021) Vol 2, No 1 (2021) Vol 1, No 2 (2020) Vol 1, No 1 (2020) More Issue