cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Parwito
Contact Email
parwito@fdi.or.id
Phone
+6281328676033
Journal Mail Official
journalsinta@gmail.com
Editorial Address
Jl. Kebun Veteran No 12, Kel. Nusa Indah Kec. Ratu Agung Kota Bengkulu
Location
Unknown,
Unknown
INDONESIA
SINTA Journal (Science, Technology, and Agricultural)
Published by Perkumpulan Dosen Muda Bengkulu
ISSN : 27212637     EISSN : 27217892     DOI : https://doi.org/10.37638/sinta.1.1.1-6
Core Subject : Health, Science, Agriculture, Social,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Astronomy Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Earth & Planetary Sciences Environmental Science Physics Veterinary
SINTA JOURNAL is published by Perkumpulan Dosen Muda Bengkulu PDM Bengkulu and distributed twice a year. SINTA JOURNAL is dedicated to researchers and academic intent on publishing research, scientific thinking, and other original scientific ideas. SINTA JOURNAL is an international, open access, peer reviewed and evidence based scientific journal published by PDM Bengkulu. The article published in the SINTA JOURNAL is the author original work with a broad spectrum of topics. Detailed scopes of articles accepted for submission are SINTA JOURNAL includes a wide range of tropical agricultural fields and disciplines to create a platform for the authors to make their contribution towards the journal and the editorial office promises a peer review process for the submitted manuscripts for the quality of publishing. The scopes of the journal include, but are not limited to, the following fields Agronomy, Horticulture, Plant Breeding, Soil Sciences, Plant protection, Plant Ecology, Plant Biotechnology, Crop Sciences, Agricultural Statistics, Bioinformatics, Agribusiness, Agroindustry, Forestry and Environmental Sciences, Animal Husbandry, and Marine Sciences. The journal is published in both print and online versions, and the online version is available for free.
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Pertanian dan Biologi (Lain-Lain)
Articles 127 Documents
 7   8   9   10   11 
Analisis Fisik, Organoleptik dan Kimia Minuman Fungsional Susu Jagung (Zea mays saccharata) Marten, Zojhi; Moulina, Methatias Ayu; Prasetya, Andwini; Arif, Hilda Meisya
SINTA Journal (Science, Technology, and Agricultural) Vol. 5 No. 2 (2024)
Publisher : Perkumpulan Dosen Muda (PDM) Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37638/sinta.5.2.289–298

Abstract

Bagi seorang yang alergi terhadap susu sapi, susu nabati seperti susu jagung dapat diandalkan untuk memenuhi kebutuhan tubuhnya untuk kesehatan. Namun, kandungan protein susu jagung lebih rendah dari susu sapi. Bahan alami yang  dapat meningkatkan kandungan protein yaitu angkak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik fisik, organoleptik dan kimia serta pendapatan dan keuntungan susu jagung dengan penambahan angkak dan sukrosa. Metode penelitian berupa perlakuan penambahan angkak dan sukrosa yang terdiri dari 6 perlakuan yaitu penambahan angkak terdiri dari 3 taraf perlakuan yaitu 0,5%; 1% dan 1,5% serta penambahan sukrosa terdiri dari 2 taraf yaitu 10% dan 15%. Selanjutnya dilakukan analisis fisik (rendemen), organoleptik (warna, aroma,rasa dan kekentalan) dan kimia (kadar karbohidrat, protein, lemak dan serat), serta pendapatan dan keuntungan. Hasil penelitian berupa rendemen sebesar 29.03%-35.05%, karakteristik kesukaan terhadap warna antara 2,95%-4,15%. karakteristik kesukaan terhadap aroma  antara 3,35%-4,15%. karakteristik kesukaan terhadap rasa antara 2,95-4,40. karakteristik kesukaan terhadap kekentalan antara 3,00%-4,00%. Hasil uji kimia menunjukkan nilai kandungan karbohidrat sebesar 95,53%, kandungan protein sebesar 2,61%, lemak sebesar 1,73% dan serat kasar sebesar 0,019%. Analisis pendapatan dan keuntungan dari penjualan susu jagung dengan penambahan angkak dan sukrosa adalah Rp3,810,000.
Assessing the Potential of Buffalo Livestock in Geumpang, Pidie District Masrianto, M.; Subagyo, Djoko; Rahayu, Sri
SINTA Journal (Science, Technology, and Agricultural) Vol. 5 No. 2 (2024)
Publisher : Perkumpulan Dosen Muda (PDM) Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37638/sinta.5.2.299-306

Abstract

ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi potensi ternak kerbau di Kecamatan Geumpang, Kabupaten Pidie, Aceh. Metode yang digunakan adalah analisis Location Quotient (LQ) dan Growth Share. Data yang digunakan adalah data sekunder dari Dinas Peternakan dan Badan Pusat Statistik Kabupaten Pidie. Hasil analisis LQ menunjukkan bahwa ternak kerbau merupakan sektor basis di Kecamatan Geumpang dengan nilai LQ sebesar 3,73. Sementara itu, hasil analisis Growth Share menunjukkan bahwa ternak kerbau merupakan sektor potensial dengan nilai growth negatif (-2,70) dan nilai share positif (33,43). Meskipun mengalami penurunan populasi akibat wabah penyakit, ternak kerbau di Kecamatan Geumpang memiliki potensi yang baik untuk dikembangkan lebih lanjut. Penelitian ini memberikan informasi penting bagi pemerintah daerah dan stakeholder terkait dalam merumuskan kebijakan dan strategi untuk mengoptimalkan potensi ternak kerbau di Kecamatan Geumpang. ABSTRACTThis research is to determine the viability of buffalo farming in Geumpang District, Pidie Regency, Aceh. LQ and Growth Share analysis were employed. Secondary data from the Animal Husbandry Service and Pidie Regency's Central Statistics Agency were utilized. The LQ study findings suggest that buffalo farming is a base sector in Geumpang District, with a LQ value of 3.73. Meanwhile, the Growth Share study indicates that buffalo farming is a viable sector, with a negative growth value (-2.70) and a positive share value (33.43). Despite a population drop caused by disease outbreaks, buffalo farming in Geumpang District offers high potential for ongoing development. This research offers crucial information for local governments and relevant stakeholders in developing policies and strategies to maximize the potential of buffalo farming in Geumpang District.
Village Fund Aid Program Support System In Kel. Kandang Limun Bengkulu City Using The Weighted Product (WP) Method Syahputra, Ferry Andrean; Darmi, Yulia; Pharizal, Pharizal; Gunawan, Gunawan
SINTA Journal (Science, Technology, and Agricultural) Vol. 5 No. 2 (2024)
Publisher : Perkumpulan Dosen Muda (PDM) Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37638/sinta.5.2.%p

Abstract

The problems that occur in the provision of village funding assistance programs in Kandang Limun Subdistrict are mostly slow assessment processes and inaccurate delivery of assistance to recipients (the community). Data collection was carried out in the sub-district by means of observation, interviews and literature study. The criteria data obtained according to interviews with sub-district staff are husband's income, number of dependents, wife's income and citizenship status. The Weighted Product (WP) method can carry out rankings based on predetermined criteria and filled in with the weight values for each criterion. Determining recipients of village fund program assistance in the Kendang Limun sub-district is carried out based on ranking values using the Weighted Product (WP) method, namely based on serial numbers. Where the priority for receiving assistance starts from serial number 1 in the ranking.
Application of the API-Based Gemini AI Model in Predicting Harvest Accuracy and Distribution of Horticultural Result Asyhari, Ahmad; Azhari, Diah; Arif, Hilda Meisya; Nizar, Fahrul Ikhram
SINTA Journal (Science, Technology, and Agricultural) Vol. 6 No. 1 (2025)
Publisher : Perkumpulan Dosen Muda (PDM) Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37638/sinta.6.1.31-36

Abstract

This study explores the integration of the Gemini AI model as an expert system to enhance the accuracy of harvest predictions and the distribution of horticultural products. The main contribution of this research lies in the application of the cutting-edge Gemini AI, which processes real-time environmental data—such as weather conditions, soil moisture, and market demand trends—to generate more accurate harvest time predictions and automated product quality evaluations. Implementation results show a 22% improvement in harvest prediction accuracy compared to conventional methods, an 18% increase in operational efficiency in distribution, and a 15% reduction in post-harvest waste. These findings suggest that AI-based expert systems offer adaptive solutions to the challenges of horticultural crop management and represent a significant innovation in modern agricultural practices.
Eksplorasi Bakteri Rhizosfer Asal Putri Malu (Mimosa Pudica. L) Sebagai Agen Hayati Penyakit Layu Fusarium Pada Tanaman Pisang Cavendish (Musa Cavendishii) Secara In Vitro Faridah Rosita, Kania; Susiyanti, Susiyanti; Rumbiak, Julio Eiffelt Rossafelt; Andree, Andree
SINTA Journal (Science, Technology, and Agricultural) Vol. 6 No. 1 (2025)
Publisher : Perkumpulan Dosen Muda (PDM) Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37638/sinta.6.1.1-22

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi bakteri antagonis dari rhizosfer tanaman putri malu yang mampu menghambat pertumbuhan Fusarium oxysporum f.sp. cubense (FOC), patogen penyebab penyakit layu pada pisang cavendish. Penelitian dilakukan secara in-vitro pada Maret–Mei 2025 di Laboratorium Tanah dan Agroklimat, Fakultas Pertanian, Universitas Sultan Ageng Tirtayasa. Metode yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) non-faktorial dengan 8 perlakuan isolat bakteri dan 1 kontrol, masing-masing 4 ulangan. Dari 24 isolat bakteri, isolat BRP 4 menunjukkan daya hambat tertinggi terhadap FOC sebesar 11,67% pada 7 Hari Setelah Inkubasi (HSI). Hasil uji gram menunjukkan BRP 1 dan BRP 2 sebagai bakteri gram positif (kemiripan Bacillus sp.), sedangkan BRP 3 hingga BRP 6 merupakan gram negatif (kemiripan Pseudomonas sp.). Uji patogenitas menunjukkan isolat BRP 1, BRP 3, dan BRP 4 tidak bersifat patogen bagi tanaman, sehingga berpotensi digunakan sebagai agen hayati ramah lingkungan dalam pengendalian penyakit layu fusarium pada tanaman pisang cavendish.
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI USAHATANI PADI LAHAN PASANG SURUT DI DESA MUARA BARU KECAMATAN MAKARTI JAYA Novitarini, Endah
SINTA Journal (Science, Technology, and Agricultural) Vol. 5 No. 2 (2024)
Publisher : Perkumpulan Dosen Muda (PDM) Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37638/sinta.5.2.%p

Abstract

Lahan rawa pasang surut merupakan daerah alternatif yang memiliki potensi cukup besar untuk pengembangan pertanian di masa depan. Tanah rawa pasang surut merupakan lahan potensial di mana, jika dikelola dengan baik, produktivitasnya menyaingi lahan subur lainnya. Salah satu kegiatan usahatani pada lahan pasang surut addalah budidaya tanaman padi. Tujuan penelitian ini adalah Mampu mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi hasil produksi usahatani padi secara parsial dan secara simultandi Desa Muara Baru Kecamatan Makarti jaya.Penelitian dilakukan dengan menggunakan metode survei. Ndigunakan rumus Slovin untuk menentukan sampel penelitian dengan periphery of error 15 persen, Sampel petani yang di ambil dari 98 responden adalah sebanyak 30 petani Berdasarkan uraian pada hasil penelitian dan pembahasan maka dapat ditarik kesimpulan Hasil analisis statistik pada analisis regresi ditunjukan berdasarkan uji t bahwa variabel yang memiliki pengaruh secara parsial bahwa keempat variabel yaitu luas lahan, benih, pupuk dan pestisida yang digunakan petani padi di Desa Muara Baru Kecamatan Makarti Jaya ternyata hanya benih, pupuk dan luas lahan yang bisa berpengaruh secara parsial terhadap produksi padi lahan pasang surut dengan nilai sig < 0,05. Sedangkan pestisida tidak memiliki pengaruh secara parsial dengan nilai sig > 0,05, hal ini bisa terjadi karena rata rata petani di Desa Muara Baru dalam penggunaan pestisida lebih memilih secara alami di bandingkan kimia. Dan secara simultan (Uji F) ke empat variabel memiliki pengaruh secara bersama sama terhadap kegiatan produksi usahatani padi lahan pasan surut dengan nilai sig 0,000<0,05 dengan taraf keyakinan 95%.
ANALISIS STRATEGI PEMASARAN SELADA HIDROPONIK PADA GEMBE FARM Listiana, Weny
SINTA Journal (Science, Technology, and Agricultural) Vol. 5 No. 2 (2024)
Publisher : Perkumpulan Dosen Muda (PDM) Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37638/sinta.5.2.%p

Abstract

Salah satu perkebunan yang menerapkan sistempertanian hidroponik, yaitu Gembe Farm yangterletak di Kandang Mas, Kecamatan KampungMelayu Kota Bengkulu. Dalam memasarkanproduknya Gembe Farm memanfaatkan teknologidaring dengan komoditas sayuran unggulan yaituselada hidroponik yang menempati posisi utamapenjualan. Mengetahui perumuskan strategipemasaran yang sesuai untuk diterapkan padapemasaran Gembe Farm. Penelitian dilakukandengan pendekatan deskriptif kualitatif dan analisisSWOT, dimana data didapatkan memalui metodeobservasi, wawancara, dan pengisian kuesioner olehke 29 responden. Hasil penelitian Faktor internalyang menjadi kekuatan utama pada strategipemasaran Gembe Farm ialah kualitas selada yang baik dan selalu fresh, sedangkan faktor kelemahanyang tingginya ialah harga jual selada. Faktoreksternal yang menjadi peluang utama ialahkeadaan jalan yang bagus, aman dan mudah diaksespengunjung, serta ancaman utama adalah factoriklim dan cuaca. Strategi Agresif yang dapatditerapkan pada Gembe Farm menurut strategi S-Osebagai berikut: Memperluas jangkauan distribusipemasaran, Meningkatkan aktivitas di sosial media.
Pengaruh Kualitas Produk, Pelayanan, Emosi, dan Harga Terhadap Kepuasan Konsumen Martabak Pecenongan 78 Bengkulu Dengan Keunggulan Bersaing Sebagai Variabel Intervening Fikry, Muhammad; Sumartono, Eko; Yumiati, Yossie
SINTA Journal (Science, Technology, and Agricultural) Vol. 6 No. 1 (2025)
Publisher : Perkumpulan Dosen Muda (PDM) Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37638/sinta.6.1.23-30

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk meganalisis pengaruh kualitas produk, pelayanan, emosional, dan harga terhadap kepuasan konsumen Martabak Pecenongan 78 Bengkulu dengan keunggulan  bersaing sebagai variabel insstervening. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif. Pengumpulan data dilakukan melalui kuesioner secara Accidental Sampling terhadap 280 responden. Analisis data menggunakan Structural Equation Modelling (SEM) dengan software SmartPLS 4. Hasil penelitian ini menunjukkan secara parsial kualitas produk, pelayanan, emosioal, harga, dan keunggulan bersaing berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen. Hasil uji mediasi menunjukkan hanya kualitas produk yang berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen melalui keunggulan bersaing. Variabel lainnya seperti pelayanan, emosional, dan harga tidak berpengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen melalui keunggulan bersaing.
Market Research Analysis of Applied Technology in Shallot Retail Traders Alfiana, Alfiana; Finahari, Nurida
SINTA Journal (Science, Technology, and Agricultural) Vol. 5 No. 2 (2024)
Publisher : Perkumpulan Dosen Muda (PDM) Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37638/sinta.5.2.%p

Abstract

Retailers are the lowest level traders in the marketing distribution channel . They are identified as agents who act as ‘product delivery people’, without making product modifications . Their main activity is taking merchandise from distributors, sold directly in small packages. Shallot retailers also experience the same stigma, even though their products characteristics require special handling to prevent rotting before being sold. So far, the technology need for shallot products is considered only by farmers and large distributors. A preliminary market research has been conducted on a limited basis to see the need for shallot processing technology at the retail trader level. The research method used a G-Form-based questionnaire distributed to the shallot trader community, or filled out by surveyors during direct interviews. The research results showed that 4% of respondents stated that they needed appropriate technology, in form of drying machine, with 5 kg/hour maximum capacity, electric drive, and maximum price of around 5 million rupiah. The respondents majority  (95%) seemed to state that they did not have procurement funds. It is predicted that 80-96% of respondents need the drying machine. This shows that there is a market opportunity for the technology, small scale, for shallot retailers in particular.
Contribution Of Fishing Communities and The Level Of Acceptance In The Mangrove Forest Ecosystem of Jenggalu Kito Village Herlena, Feby; Sumartono, Eko; Yumiati, Yossi
SINTA Journal (Science, Technology, and Agricultural) Vol. 5 No. 2 (2024)
Publisher : Perkumpulan Dosen Muda (PDM) Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37638/sinta.5.2.%p

Abstract

 The ecosystem of the mangrove forest area in Gading Cempaka District, Bengkulu City is an ecotourism area dominated by mangrove trees which have many benefits, one of which is as a barrier to abrasion and there is a lot of marine biota available. The aim of this research is to formulate an analysis of revenue and contribution.The data sources for this research were obtained from questionnaires, interviews, observation and documentation using acceptance, contribution and livelihood analysis. The results of the research can show that the acceptance and contribution of the Jenggalu Village community is in the medium category (60.32)%. From these calculations it can be concluded that revenue and contribution are not in the low or high category but in the medium category because the variables are at (33.34-66.66)%

Page 9 of 13 | Total Record : 127

 7   8   9   10   11 

Filter by Year

2020 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 6 No. 1 (2025) Vol. 5 No. 2 (2024) Vol. 5 No. 1 (2024) Vol. 4 No. 2 (2023) Vol 4, No 1 (2023) Vol. 3 No. 2 (2022) Vol 3, No 1 (2022) Vol 2, No 2 (2021) Vol 2, No 1 (2021) Vol 1, No 2 (2020) Vol 1, No 1 (2020) More Issue