cover
Contact Name
Gatut Setiadi
Contact Email
gatutxxx@gmail.com
Phone
+6281232252015
Journal Mail Official
iaiskjmalang.jurnal@gmail.com
Editorial Address
INSTITUT AGAMA ISLAM SUNAN KALIJOGO MALANG Jl. Keramat Desa Sukolilo Kec. Jabung Kab. Malang No. Kode Pos 65155 Website : www.iaiskjmalang.ac.id, Email : iaiskjmalang@gmail.com Tel: (0341) 792669
Location
Kab. malang,
Jawa timur
INDONESIA
Khidmatuna : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
ISSN : 27219607     EISSN : 2721947X     DOI : https://doi.org/10.51339/khidmatuna
Khidmatuna merupakan jurnal pengabdian kepada masyarakat yang menjadi wadah artikel penelitian ilmiah. Jurnal ini diterbitkan oleh Rumah jurnal Institut Agama Islam (IAI) Sunan Kalijogo Malang dan dikelola oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) IAI Sunan Kalijogo Malang dengan mencakup beberapa bidang, yakni Ekonomi, Komunikasi, dan pendidikan. Jurnal Khidmatuna memiliki ruang lingkup pengabdian Kepada Masyarakat dengan berbasis penelitian (Participatory Action Research). Jurnal ini diterbitkan setiap satu tahun dua kali yakni pada bulan Januari dan Juli. Jurnal Khidmatuna diawali volume 1 nomor 1 pada Bulan Januari 2020.
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 103 Documents
Sosialisasi Ketahanan Pangan Lokal melalui Project Based Learning Berbasis Kimia Pangan pada Siswa SMA Al Falah Ketintang Surabaya Galuh Clarisa; Yanti Mulyasari; Shonya Elvana Ni’matul Khusna; Fissilmi Kaaffah; Mirwa Adiprahara Anggarani
Khidmatuna: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 6 No. 2 (2026): Khidmatuna: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : Institut Agama Islam Sunan Kalijogo Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51339/khidmatuna.v6i2.4669

Abstract

Ketahanan pangan lokal merupakan isu strategis yang perlu diperkenalkan kepada generasi muda melalui kegiatan edukatif yang kontekstual. Namun, pemahaman siswa sekolah menengah terhadap konsep ketahanan pangan lokal dan pemanfaatan bahan pangan lokal masih relatif terbatas. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk memberikan edukasi ketahanan pangan lokal kepada siswa SMA melalui penerapan Project Based Learning (PjBL) berbasis kimia pangan dengan memanfaatkan ubi ungu sebagai bahan pangan lokal. Sasaran kegiatan adalah siswa kelas X-B SMA Al Falah Ketintang Surabaya. Metode pelaksanaan kegiatan meliputi pemberian pretest, penyampaian materi ketahanan pangan dan kimia pangan, pelaksanaan proyek pengenalan serta pengolahan produk berbasis ubi ungu, dan evaluasi kegiatan melalui posttest serta angket respons siswa. Hasil evaluasi menunjukkan adanya peningkatan pemahaman siswa yang ditunjukkan oleh kenaikan nilai rata-rata dari 86,09 pada pretest menjadi 98,84 pada posttest dengan nilai N-gain sebesar 0,917 (kategori tinggi). Selain itu, hasil angket menunjukkan respons siswa yang sangat positif dengan persentase sebesar 90,98% (kategori sangat baik). Hasil tersebut menunjukkan bahwa kegiatan edukasi ketahanan pangan lokal melalui Project Based Learning berbasis kimia pangan efektif dalam meningkatkan pemahaman siswa serta menumbuhkan kesadaran terhadap pemanfaatan bahan pangan lokal. Kegiatan ini berpotensi menjadi model edukasi kontekstual yang dapat diterapkan dalam kegiatan pengabdian kepada masyarakat di lingkungan sekolah
Pendampingan Pembukuan Keuangan Sederhana Pada UMKM Sektor Makanan dan Minuman di Dusun Bendo Sukolilo Jabung Sri Mulyani; Mohammad Yusuf Wijaya; Ilmiatul Azizah
Khidmatuna: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 6 No. 2 (2026): Khidmatuna: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : Institut Agama Islam Sunan Kalijogo Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51339/khidmatuna.v6i2.4701

Abstract

Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) sektor makanan dan minuman di Dusun Bendo memiliki peran penting dalam menopang perekonomian masyarakat desa. Namun, sebagian besar pelaku UMKM masih menghadapi permasalahan dalam pengelolaan keuangan usaha, khususnya terkait dengan pembukuan keuangan yang belum tertib dan terstruktur. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman dan keterampilan pelaku UMKM dalam menerapkan pembukuan keuangan sederhana yang mudah dipahami dan aplikatif. Metode pelaksanaan kegiatan menggunakan pendekatan partisipatif melalui tahapan identifikasi permasalahan, sosialisasi, pelatihan, pendampingan praktik, serta evaluasi dan monitoring. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dan keterampilan pelaku UMKM dalam mencatat transaksi keuangan usaha, memisahkan keuangan pribadi dan usaha, serta menyusun laporan keuangan sederhana. Selain itu, pelaku UMKM menjadi lebih mampu memahami kondisi keuangan usaha dan menentukan harga jual secara lebih rasional. Kegiatan ini memberikan dampak positif terhadap peningkatan literasi dan kemandirian keuangan pelaku UMKM serta diharapkan dapat mendukung keberlanjutan dan pengembangan usaha UMKM sektor makanan dan minuman di Dusun Bendo secara berkelanjutan.
Pendampingan Program MBG di Yayasan Sunan Kalijogo Malang guna Meningkatkan Kualitas Pendidikan yang Selaras dengan Asta Cita Bidang Pendidikan Endang Tyasmaning
Khidmatuna: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 6 No. 2 (2026): Khidmatuna: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : Institut Agama Islam Sunan Kalijogo Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51339/khidmatuna.v6i2.4713

Abstract

Peningkatan kualitas pendidikan merupakan bagian penting dalam pembangunan sumber daya manusia yang berdaya saing dan berkelanjutan, sebagaimana ditekankan dalam Asta Cita Bidang Pendidikan. Yayasan Sunan Kalijogo Malang sebagai lembaga pendidikan Islam yang menaungi berbagai satuan pendidikan formal telah mengimplementasikan Program MBG sebagai upaya mendukung peningkatan kualitas layanan pendidikan. Namun, dalam pelaksanaannya masih ditemukan sejumlah permasalahan, antara lain keterbatasan pemahaman teknis pengelola, belum optimalnya konsistensi implementasi antar satuan pendidikan, serta perlunya penguatan tata kelola agar program selaras dengan kebijakan pendidikan nasional dan peningkatan mutu pembelajaran. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat ini bertujuan untuk melakukan pendampingan Program MBG di lingkungan Yayasan Sunan Kalijogo Malang melalui pendekatan Asset-Based Community Development (ABCD). Pendekatan ini menitikberatkan pada identifikasi, pemetaan, dan penguatan aset internal mitra, dengan menempatkan yayasan dan satuan pendidikan sebagai subjek utama kegiatan. Pelaksanaan pengabdian dilakukan melalui tiga tahapan, yaitu identifikasi aset dan kebutuhan mitra, perencanaan bersama serta penguatan kapasitas, dan implementasi yang disertai refleksi serta evaluasi. Hasil kegiatan pengabdian menunjukkan adanya peningkatan pemahaman dan kapasitas sumber daya manusia dalam mengelola Program MBG secara lebih sistematis dan berkelanjutan. Pendampingan yang dilakukan mampu memperkuat tata kelola program, meningkatkan konsistensi pelaksanaan, serta mendorong penyelarasan Program MBG dengan peningkatan mutu pembelajaran dan Asta Cita Bidang Pendidikan. Selain itu, pemanfaatan aset internal lembaga menjadi faktor kunci dalam mendorong kemandirian mitra, sehingga Program MBG berpotensi untuk terus dikembangkan dan direplikasi pada satuan pendidikan lain.

Page 11 of 11 | Total Record : 103