cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Ervina Indrayani
Contact Email
acroporapapua@yahoo.com
Phone
-
Journal Mail Official
acroporapapua@yahoo.com
Editorial Address
Sekretariat Acropora, Gd. Jurusan Ilmu Kelautan dan Perikanan Uncen Waena. Jl. Kamp Wolker WAENA, Jayapura, Papua
Location
Kota jayapura,
P a p u a
INDONESIA
ACROPORA: Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan Papua
Published by Universitas Cenderawasih
ISSN : 26225476     EISSN : 26851865     DOI : https://doi.org/10.31957/
Core Subject : Agriculture,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry
ACROPORA: Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan Papua adalah terbitan berkala ilmiah yang diterbitkan oleh Jurusan Ilmu Kelautan dan Perikanan Universitas Cenderawasih. Ruang lingkup jurnal fokus pada kajian ilmu kelautan dan perikanan.
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Perairan
Articles 163 Documents
 10   11   12   13   14 
Analisis Kandungan Logam Berat pada Minyak Ikan Sardine (Sardinella sp.) Hasil Penepungan dari Bali Haryati, Kristina
ACROPORA: Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan Papua Vol 7 No 1 (2024): ACROPORA: Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan Papua
Publisher : Cenderawasih University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31957/acr.v7i1.3822

Abstract

Sardines, or lemuru, are a group of pelagic fish that are often found in the waters of the Bali Strait because they have potential economic and strategic valuesuch as a source of income for fishermen, a provider of raw materials for theprocessing industry, and a source of local income. Sardine, or lemuru fish, is apelagic fish that has a high oil content and can be used in the processing industry.In processing industries such as the flour industry, waste will be produced, one ofwhich is liquid waste such as fish oil. Fish oil, which is a by-product, can be utilizedfurther, but the impurity components, one of which is the heavy metal content in theoil, must be removed first. The way to remove or reduce the concentration of heavymetals in fish oil is through a series of purification techniques. The aim of this studywas to determine the heavy metal content in sardine or lemuru fish oil from Bali,which has been purified first, and then compare the results of these heavy metaltests with the results of other studies. The purification carried out was divided into3 stages, namely degumming using water (without citric acid), neutralization usingNaOH, and bleaching using magnesol XL 5% (w/v). Crude fish oil (unrefined) andpure fish oil are then tested for heavy metals. The results show that purifying fishoil can reduce heavy metal content. These results are also in line with researchconducted by several previous researchers. So it can be concluded that the refiningstage can reduce the heavy metal content so that it meets the International Fish OilStandard (IFOS).
Penambahan Vitamin C Dalam pakan dengan Dosis Berbeda Terhadap Pertumbuhan Dan Kelangsungan Hidup Lobster Air Tawar (Cherax quadricarinatus) Badjuka, Dwi Andita; Koniyo, Yuniarti; Lamadi, Arafik
ACROPORA: Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan Papua Vol 7 No 1 (2024): ACROPORA: Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan Papua
Publisher : Cenderawasih University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31957/acr.v7i1.3861

Abstract

Freshwater Crayfish (Cherax quadricarinatus) is one of the flagship commodities in fisheries. Vitamin C is an essential nutrient to support the growth of C.quadricarinatus. this research aimed to determine the effects of the addition of vitamin C into artificial feed with different dosages. The tested animals were 120 Freshwater Crayfish juveniles with an average initial length of ± 4 cm and a weight of 3 grams. The water volume used was 10 liters/container. This rescarch was conducted for 43 days. The research method used was an experimental method with a completely randomized design (CRD), consisting of 4 treatments and 3 replications. Treatments A : Without vitamin C, treatments B: 250 mg/kg feed, treatments C: 300 mg/kg feed, treatments D: 350 mg/kg feed. The results showed no significant difference in length, weight, and survival rate, but there was a significant difference in the molting frequency with the best results in treatment D. The administration of vitamin C at a dosage of 350 mg/kg feed resulted in good growth in freshwater Crayfish juveniles with an average length of 1,27 cm an average weight of 1,29 grams, and a survival rate of 96.67%.
Pengaruh Pemberian Vitamin E Dengan Dosis Yang Berbeda Pada Pakan Terhadap Pemijahan Lobster Air Tawar (Cherax quadricarinatus) Nusi, Vina adelia; Juliana, Juliana; Suherman, Sutianto P.
ACROPORA: Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan Papua Vol 7 No 1 (2024): ACROPORA: Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan Papua
Publisher : Cenderawasih University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31957/acr.v7i1.3870

Abstract

Freshwater lobster (Cherax quadricarinatus) is a type of lobster that has the potential for developed as a cultured organism. The problem that often occurs is the low number of freshwater lobster production due to the relatively long reproductive time. Vitamin E is a nutrient that plays a role in improving the spawning process in animals. This research aims to determine the effect of vitamin E to artificial feed at different doses on spawning. The test animals used were 16 female freshwater lobsters measuring 4 inches, aged 6 months, with an average weight of 30-55 grams. The research was conducted over 60 days using an experimental method with a completely randomized design (CRD) consisting of 4 treatments with 4 replications each. Treatment A was without vitamin E, Treatment B had 250 mg/kg of feed, Treatment C had 450 mg/kg of feed, and Treatment D had 650 mg/kg of feed The results showed that the levels of gonad maturity, fecundity, degree of fertilization, egg hatchability, and survival rate were not significantly different among treatments. However, Treatment C yielded the best results, with a gonad maturity level of 10.60%, fecundity of 281.53 eggs, a fertilization rate of 8.59%, a hatchability rate of 62.50%, and a survival rate of 100%. Data analysis was conducted using analysis of variance (ANOVA) at a 95% confidence level. The results indicate that the addition of vitamin E to feed at different doses does not significantly affect the spawning of freshwater lobsters.
Teknik Penangkapan Menggunakan Jaring Hela Udang Berkantong Pada KM.SPL IX Milik PT. Sinar Pesona Laut Tomasila, Leopold A.; Pattinaja, Yvonne I.; Farid, Muhamad; Tuhumena, lolita loli
ACROPORA: Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan Papua Vol 7 No 1 (2024): ACROPORA: Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan Papua
Publisher : Cenderawasih University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31957/acr.v7i1.3871

Abstract

This research aims to find out about fishing techniques with pocket shrimp nets at FB. SPL IX. Methods of data collection carried out in the form of observation, interviews and documentation. The data analysis method used is descriptive qualitative and quantitative. The fishing technique with pocket shrimp nets at FB. SPL IX consists of several stages, activities at the fishing base, heading to the fishing ground, activities at the fishing ground, lowering fishing gear (setting), towing fishing gear, hauling, and handling the catch. Techniques for handling fish caught on board Shrimp Hela Nets at FB. SPL IX consists of 8 stages, namely sorting the shrimp and fish, sorting the size of the shrimp, weighing the shrimp, putting it into the inner, putting it on the carton, insulating the carton, putting it in the freezer (ABF/snep) and putting it in the storage hatch. The total production of the catch is 18,218 tons
KELIMPAHAN HASIL TANGKAPAN PANCING ULUR PADA PERAIRAN Tj. SIAL, LAELA DAN MANIPA, SERAM BAGIAN BARAT larwuy, winster; Syamsuddin, Muhidin; Payapo, M. Zia Ulhaq
ACROPORA: Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan Papua Vol 7 No 2 (2024): ACROPORA: Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan Papua
Publisher : Cenderawasih University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31957/acr.v7i2.3429

Abstract

Tanjung Sial, Laela, dan Manipa memiliki hamparan terumbu karang yang luas dengan sumberdaya ikan yang melimpah, sehingga nelayan cenderung mengoperasikan pancing ulur untuk menangkap ikan karang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kelimpahan hasil tangkapan pancing ulur di perairan Tj. Sial, Laela, dan Manipa, Maluku. Pengumpulan data dilakukan dengan metode observasi melalui operasi penangkapan langsung pada bulan November tahun 2022, kemudian data dikumpulkan untuk dianalisis menggunakan ANOVA Single Factor. Hasil penelitian menunjukkan terdapat 27 jenis ikan yang dikelompokkan dalam 15 famili, didominasi oleh Balistidae dan Serranidae, serta terdistribusi pada Tj. Sial sebanyak 69 individu, Laela sebanyak 73 individu, dan Manipa sebanyak 124 individu. Caesio sp. yang tertangkap di lokasi Manipa memiliki jumlah terbanyak, diikuti oleh M. vidua yang tertangkap di Tj. Sial. Analisis variansi menunjukkan bahwa terdapat perbedaan kelimpahan hasil tangkapan pancing ulur di tiga lokasi penelitian, berdasarkan jumlah jenis dibuktikan dengan Fhitung 4,52 > Ftabel 3,68 sehingga Ho ditolak, dan berdasarkan jumlah hasil tangkapan dibuktikan dengan Fhitung 3,75 > Ftabel 3,68 sehingga Ho ditolak.
Status Konservasi Spesies Ikan Pari yang Tertangkap Oleh Nelayan di Indonesia (Studi Literatur) Putriani, Rizha Bery; Yudha, Indra Gumay; Diantari, Rara; Danalau, Hanggum Waka; Wibowo, Annisa; Aprillya, Dyah Puspita; Sheptiane, Ivena Putri; Ramdhani, Muhammad Rizal; Rodiyah, Rodiyah; Damaiati, Putri; Nilawati, Nindia Ciandra
ACROPORA: Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan Papua Vol 7 No 2 (2024): ACROPORA: Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan Papua
Publisher : Cenderawasih University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31957/acr.v7i2.3696

Abstract

Indonesia merupakan negara yang memiliki banyak spesies ikan pari, namun hal ini mengancam keberlangsungan hidup spesies tersebut serta mengganggu habitat dan ekosistemnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi keanekaragaman ikan pari di berbagai lokasi, menilai status konservasi spesies ikan pari, serta mengetahui jenis ikan pari yang paling banyak ditemukan di Indonesia. Untuk mencapai Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), penelitian ini menggunakan analisis deskriptif dengan menganalisis data dari sepuluh artikel yang membahas status konservasi ikan pari di Indonesia. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ikan pari yang paling sering tertangkap adalah Himantura uarnacoides dengan 531 individu dan Dasyatis zugei sebanyak 501 individu. Berdasarkan status konservasinya, sebagian besar ikan pari yang ditemukan tergolong dalam kategori rentan (VU), hampir terancam (NT), terancam punah (EN), dan kritis (CR), sementara beberapa spesies lainnya termasuk dalam kategori tidak dievaluasi (NE) atau data tidak cukup (DD).
Struktur Komunitas Ikan di Ekosistem Terumbu Karang Desa Sededap Kecamatan Pulau Tiga Kabupaten Natuna Nasrullah, Nasrullah; Adijaya, Mardan; Kurniadi, Bambang
ACROPORA: Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan Papua Vol 7 No 2 (2024): ACROPORA: Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan Papua
Publisher : Cenderawasih University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31957/acr.v7i2.3981

Abstract

Perairan Desa Sededap memiliki potensi sumber daya perikanan yang melimpah dari hasil tangkapan nelayan. Namun, aktivitas pengeboman dan pembiusan yang terus berlangsung menyebabkan kerusakan terumbu karang dan kepunahan biota perairan. Penelitian komunitas ikan karang di perairan Desa Sededap belum ada dilakukan. Penelitian ini bertujuan menganalisis struktur komunitas ikan karang beserta kondisi lingkungan perairan. Underwater Visual Census (UVC) merupakan salah satu metode yang digunakan untuk pengamatan ikan karang. Parameter lingkungan perairan Desa Sededap dalam kondisi baik untuk kehidupan ikan karang. Ikan karang teridentifikasi sebanyak 59 spesies dari 16 famili dengan total 2.991 individu. Spesies ikan terbanyak adalah Choromis atripectoralis, sedangkan yang paling sedikit adalah Arothron meleagris. Indeks keanekaragaman (H') tergolong tinggi (rata-rata 3,58), indeks keseragaman (E) tinggi (rata-rata 0,88), dan indeks dominansi (C) rendah (rata-rata 0,03). Indeks kesamaan spesies (S) berkisar 78,50% - 89,13%, menunjukkan kesamaan spesies yang tinggi di habitat tersebut.
Penambahan Tepung Rumput Laut Sargassum Sp Dengan Lama Waktu Fermentasi Berbeda Pada Pakan Komersil Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Nanda Ulviani, Dwi; Lumbessy, salnida yuniarti; Mulyani, Laily Fitriani
ACROPORA: Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan Papua Vol 7 No 2 (2024): ACROPORA: Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan Papua
Publisher : Cenderawasih University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31957/acr.v7i2.4113

Abstract

Ikan nila (Oreochromis niloticus) merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang nemiliki prospek usaha  cukup menjanjikan. Salah satu yang menjadi permasalahan dalam kegiatan budidaya adalah  efisiensi pemanfaatan pakan yang kurang maksimal dari pakan komersil.  Untuk mengatasi hal tersebut, penggunaan tepung rumput laut dapat menjadi salah satu alternatif bahan baku lokal untuk meningkatkan kualitas pakan. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisa pengaruh lama waktu fermentasi EM-4 pada tepung rumput laut Sargassum sp. sebagai bahan baku pakan  terhadap performa ikan nila (O. niloticus). Penelitian ini dilaksanakan selama 60 hari di Laboratorium Produksi dan Reproduksi Universitas Mataram. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen dengan menggunakan rancangan acak lengkap  (RAL), yang terdiri atas 4 perlakuan dan 3 ulangan. yaitu P0 (Kontrol), P1 (Fermentasi 48 jam), P2 (Fermentasi 96 jam), P3 (Fermentasi 144 jam). Parameter yang diuji adalah berat mutlak, panjang mutlak, laju pertumbuhan spesifik, efisiensi pemanfaatan pakan, rasio konversi pakan, tingkat kelangsungan hidup dan kualitas air, yang meliputi suhu, pH dan DO. Data dianalisis menggunakan analisa sidik ragam (ANOVA) dengan taraf kepercayaan 95% dan diuji lanjut dengan uji Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan tepung Sargassum sp. dengan lama waktu fermentasi yang berbeda dapat mempengaruhi pertumbuhan, efisiensi pemanfaatan pakan, dan rasio konversi pakan, namun tidak mempengaruhi tingkat  kelangsungan hidup ikan nila dengan Lama waktu fermentasi tepung Sargassum sp. 96 jam merupakan perlakuan terbaik bagi performa ikan nila.
Karakteristik Sensori Produk Home Meal Replacement (HMR)-Ready To Eat (RTE) Ikan Kembung Asap (Rastrelliger kanagurta) Mardiyana; Handayani, Murni; Ulikaryani
ACROPORA: Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan Papua Vol 7 No 2 (2024): ACROPORA: Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan Papua
Publisher : Cenderawasih University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31957/acr.v7i2.4134

Abstract

Produk ikan kembung asap jenis Home Meal Replacement (HMR) yang siap santap atau ready to eat (RTE) masih belum dikembangkan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh sterilisasi terhadap karakteristik sensori dari produk HMR jenis ready to eat ikan kembung asap. Penelitian ini terdiri dari beberapa tahapan yaitu proses pengasapan, proses pembuatan produk HMR ikan kembung asap dan uji sensori. Uji sensori yang dilakukan mengacu pada SNI 2346:2015 dan dilakukan pada 30 panelis tidak terlatih. Pengujian sensori ini untuk mengetahui tingkat kesukaan atau hedonik dari panelis terhadap produk Home Meala Replacement (HMR) ikan kembung asap yang telah disterilisasi menggunakan autoklaf dengan 3 perlakuan waktu sterilisasi yaitu 30 menit, 60 menit, dan 90 menit. Data uji sensori yang diperoleh selanjutnya akan dianalisis menggunakan uji ANOVA one way dengan taraf uji 95%. Hasil penelitian menunjukkan perlakuan waktu sterilisasi tidak memberikan pengaruh terhadap keseluruhan parameter sensori. Dilihat dari tingkat kesukaan, pada keseluruhan parameter sensori diperoleh nilai 6 dan 7. Dari hasil uji sensori ini menunjukkan bahwa panelis menyukai produk HMR yang terdiri dari kentang dan ikan kembung asap yang diberi bumbu saus cabai.
Perbandingan Sebaran Temporal Kualitas Air Laut Teluk Youtefa Hisyam, Muhammad; Sumardi, Sitti Rosnafi'an
ACROPORA: Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan Papua Vol 7 No 2 (2024): ACROPORA: Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan Papua
Publisher : Cenderawasih University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31957/acr.v7i2.4156

Abstract

Teluk Youtefa merupakan teluk yang terletak di Kota Jayapura yang memiliki kondisi perairan yang unik karena posisinya berada di balik Teluk Yos Sudarso. Selain itu, Perairan Jayapura memiliki potensi perikanan yang sangat besar karena letak geografis Kota Jayapura yang berhadapan langsung dengan Samudera Pasifik. Potensi perikanan ini didasarkan pada fenomena fisik parameter laut seperti suhu, salinitas, dan oksigen terlarut (DO). Ketiga parameter tersebut memiliki peranan penting dalam mendukung kehidupan biota di ekosistem pesisir seperti mangrove, lamun, dan terumbu karang. Oleh karena itu, penelitian tentang fluktuasi temporal perubahan nilai parameter di Teluk Youtefa menjadi penting. Penelitian ini bertujuan melihat fluktuasi perubahan nilai parameter tersebut. Penelitian ini dilakukan dengan mengambil data parameter suhu, salinitas, dan DO di permukaan Teluk Youtefa pada bulan Mei dan Juni. Berdasarkan hasil sebaran suhu dan DO menunjukkan nilai yang lebih tinggi pada bulan Juni sedangkan sebaran salinitas lebih tinggi pada bulan Mei. Terdapat perbedaan nilai parameter suhu dan salinitas yang signifikan pada kedua bulan pengambilan data akibat adanya perubahan massa air tawar dan air laut akibat pasang surut. Dari sisi nilai DO, tidak terjadi perubahan nilai yang signifikan antar dua bulan pengambilan data, hal ini disebabkan oleh kondisi perairan Teluk Youtefa yang sebagian besar terisi oleh padang lamun sehingga menyebabkan nilai DO menjadi stabil.

Page 12 of 17 | Total Record : 163

 10   11   12   13   14 

Filter by Year

2018 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 8 No 2 (2025): ACROPORA: Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan Papua Edisi November 2025 Vol 8 No 1 (2025): ACROPORA: Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan Papua Edisi Mei 2025 Vol 7 No 2 (2024): ACROPORA: Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan Papua Vol 7 No 1 (2024): ACROPORA: Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan Papua Vol 6 No 2 (2023): ACROPORA: Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan Papua Volume 6 No. 2 Edisi Desember Vol 6 No 1 (2023): ACROPORA: Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan Papua Vol 5 No 2 (2022): ACROPORA: Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan Papua Vol 5, No 2 (2022): ACROPORA: Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan Papua Vol 5, No 1 (2022) Vol 5 No 1 (2022) Vol 4, No 2 (2021) Vol 4, No 1 (2021) Vol 3, No 2 (2020) Vol 3, No 1 (2020) Vol 2, No 2 (2019) Vol 2, No 1 (2019) Vol 1, No 2 (2018) Vol 1, No 1 (2018) More Issue