Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
15.175
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan e-Journal BUDIDAYA PERAIRAN Torani Journal of Fisheries and Marine Science Journal of Marine Research Jurnal Kelautan : Indonesian Journal of Marine Science and Technology Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Sakai Sambayan Jurnal Sains dan Inovasi Perikanan/Journal of Fishery and Innovation (JSIPi) JFMR (Journal of Fisheries and Marine Research) Acta Aquatica: Aquatic Sciences Journal Jurnal Penelitian Pendidikan IPA (JPPIPA) Jurnal Biologi Tropis Jurnal Intek Akuakultur JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) JCES (Journal of Character Education Society) Aquasains : Jurnal Ilmu Perikanan dan Sumberdaya Perairan Samakia: Jurnal Ilmu Perikanan Jurnal Mina Sains Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA Journal of Aquaculture Science Jurnal Ruaya : Jurnal Penelitian dan Kajian Ilmu Perikanan dan Kelautan Jurnal Abdimas PHB : Jurnal Pengabdian Masyarakat Progresif Humanis Brainstorming Jurnal Gema Ngabdi Jurnal Lemuru : Jurnal Ilmu Perikanan dan Kelautan Indonesia JOURNAL OF INDONESIAN TROPICAL FISHERIES (JOINT-FISH) : Jurnal Akuakultur, Teknologi Dan Manajemen Perikanan Tangkap, Ilmu Kelautan Abdimas UNWAHAS : Jurnal Pengabdian Masyarakat UNWAHAS Jurnal Abdimas Mandiri Authentic Research of Global Fisheries Application Journal (Aurelia Journal) Jurnal Akuakultura Universitas Teuku Umar MARLIN : Marine and Fisheries Science Technology Journal Jurnal Abdi Insani Jurnal Perikanan Pantura Jurnal Aplikasi dan Inovasi Iptek (JASINTEK) BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Inovasi Pendidikan dan Sains Buletin Poltanesa Bioscientist : Jurnal Ilmiah Biologi Journal of Coastal and Ocean Sciences Jurnal Pengabdian Perikanan Indonesia Society : Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Jurnal Media Akuakultur Indonesia Jurnal SIAR ILMUWAN TANI JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI PERIKANAN (JIKAN) Media Akuatika: Jurnal Ilmiah Jurusan Budidaya Perairan JURNAL VOKASI ILMU-ILMU PERIKANAN (JVIP) ACROPORA: Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan Papua Jurnal Abdimas Prakasa Dakara Penamas: Journal of Community Service Barakuda 45 Journal of Fish Health Jurnal Pepadu Journal of Fish Nutrition Jurnal Ruaya : Jurnal Penelitian dan Kajian Ilmu Perikanan dan Kelautan Depik Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan, Pesisir dan Perikanan JURNAL SAINS dan INOVASI PERIKANAN Depik Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan, Pesisir, dan Perikanan Lempuk: Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan Otus Education Jurnal Biologi dan Pendidikan Biologi Jurnal Perikanan Jurnal Wicara Desa
Lumbessy, Salnida Yuniarti
Program Studi Budidaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Mataram
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 130 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 130 Documents
Search

 1   2   3   4   5 
Komposisi Nutrisi dan Kandungan Pigmen Fotosintesis Tiga Spesies Alga Merah (Rhodophyta sp.) Hasil Budidaya Lumbessy, Salnida Yuniarti; Setyowati, Dewi Nur’aeni; Mukhlis, Alis; Lestari, Dewi Putri; Azhar, Fariq
977-2407769
Publisher : Departemen Ilmu Kelautan, Fakultas PerikanJurusan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.14710/jmr.v9i4.28688

Abstract

ABSTRAK: Berbagai alga merah memiliki potensi nilai nutrisi dan biopigmen yang dapat dimanfaatkan untuk menambah nilai manfaat serta nilai jual rumput laut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui komposisi kimia dan kandungan pigmen fotosintesis pada tiga spesies alga merah, yaitu Eucheuma cottonii, Eucheuma spinosum dan Eucheuma striatum yang dibudidayakan di Perairan Sreweh, Lombok Timur, NTB. Ketiga sampel tersebut diambil dalam bentuk segar dari hasil budidaya selama 42 hari. Sampel dianalisa komposisi nutrisi dengan menggunakan uji proksimat sedangkan pigmen fotosintesis diuji dengan menggunakan spktrofotometer. Hasil analisa menunjukkan bahwa E. cottonii mempunyai kandungan lemak (5,77%), serat (15,22%), karbohidrat (47,36%) dan pigmen fikoeritrin (42,88 mg/g) yang tertinggi. Alga merah E. spinosum mempunyai kadar air yang tertinggi (29,72%) dan alga merah E. striatum mempunyai kandungan protein (4,51%), abu (32,49%), klorofil a (30,41 mg/g) dan klorofil b (54,95 mg/g) yang tertinggi. Ketiga spesies alga merahi ini mempunyai potensi sebagai sumber bahan pangan yang dapat meningkatkan nilai nutrisi dan kesehatan pada manusia maupun hewan sehingga dapat memberikan kontribusi sebagai sumber pangan fungsional.ABSTRACT: Various red algae have potential nutritional and biopigment values that can be utilized to add value and sale value of seaweed. This study aims to determine the chemical composition and content of photosynthetic pigments in three species of red algae, namely Eucheuma cottonii, Eucheuma spinosum and Eucheuma striatum cultivated in Sreweh Waters, East Lombok, NTB. The three samples were taken in fresh form the cultivation for 42 days. The nutritional composition of the sample was analyzed using the proximate test while the photosynthetic pigments were tested using a spectrophotometer. The analysis showed that E. cottonii had the highest content of fat (5.77%), fiber (15.22%), carbohydrates (47.36%) and phicoerythrin pigment (42.88 mg / g). Red algae E. spinosum has the highest air content (29, 72%) and red algae E. striatum has protein content (4.51%), ash (32.49%), chlorophyll a (30.41 mg / g) and chlorophyll b (54.95 mg / g) the highest. These three species of red algae have potential as a source of fodd ingredients that can increase nutritional value and health in humans and animals, so that they can contribute as a source of functional food.
Pengkayaan Pakan Alami Artemia sp. dengan Chaetoceros sp. pada Budidaya Post Larva Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) Perdana, Pandu Abdi; Lumbessy, Salnida Yuniarti; Setyono, Bagus Dwi Hari
977-2407769
Publisher : Departemen Ilmu Kelautan, Fakultas PerikanJurusan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.14710/jmr.v10i2.30375

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa pengaruh pengkayaan pakan Artemia sp. dengan Chaetoceros sp. terhadap performa pertumbuhan larva udang vaname (Litopenaeus vannamei). Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan menggunakan empat (4) perlakuan perbedaan dosis Chaetoceros untuk pengkayaan Artemia sp., yaitu A (pakan alami Artemia sp. tanpa pengkayaan Chaetoceros) sebagai perlakuan kontrol, B (dosis pengkayaan Chaetoceros 1,5 x 105 sel/ind), C (dosis pengkayaan Chaetoceros 2,5 x 105  sel/ind) dan D (dosis pengkayaan Chaetoceros 3,5 x 105 sel/ind), masing-masing perlakuan dengan 4 kali ulangan. Data dianalisis menggunakan analysis of variance (ANOVA) pada taraf nyata 5% dengan selang kepercayaan 95% dan dilanjutkan dengan uji Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengkayaan pakan alami Artemia sp. dengan Chaetoceros dapat meningkatkan laju pertumbuhan panjang mutlak dan spesifik larva udang vaname tetapi tidak mempengaruhi tingkat kelangsungan hidupnya, dimana perlakuan dosis Chaetoceros 3,5 x 105 sel/ind memberikan laju pertumbuhan panjang mutlak dan spesifik  larva udang vaname yang lebih baik, yaitu berturut-turut  5,45 mm, dan 8,60%/hari. Pengkayaan pakan alami Artemia sp. dengan Chaetoceros sp. dapat meningkatkan nilai protein pakan larva udang vanname hingga mencapai 66 %. This study aims to analyze the effect of Artemia sp. with Chaetoceros sp. on the growth performance of vaname shrimp larvae (Litopenaeus vannamei). This study used a completely randomized design (CRD) using four (4) different treatments of Chaetoceros Dose for Artemia sp. Enrichment, namely  A (natural feed of Artemia sp. without Chaetoceros Enrichment) as control treatment, B (Chaetoceros sp. Enrichment dose 1,5 × 105 cells / ind), C (Chaetoceros enrichment dose 2,5 × 105 cells / ind) and D (Chaetoceros enrichment dose 3,5 × 105 cells / ind) , each treatment with 4 replications. The data were analyzed using analysis of variance (ANOVA) at a significant level of 5% with a 95% confidence interval and continued with the Duncan test. The results showed that enrichment of natural feed for Artemia sp. with Chaetoceros The growth rate of absolute and specific length of vannamei shrimp larvae but does not affect the survival rate, where the Chaetoceros treatment dose of 3,5 × 105 cells / ind gives the absolute and specific length growth rate of the vaname shrimp larvae. better, namely 5.45 mm, and 8.60% / day, respectively. Natural food enrichment of Artemia sp. with Chaetoceros sp. can increase the protein value of vanname shrimp larvae feed by up to 66%
Pengaruh Pemberian Ekstrak Daun Petai Cina (Leucaena leucocephala) terhadap Performa Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) Pratiwi, Nurul; Lumbessy, Salnida Yuniarti; Azhar, Fariq
JSIPi (Jurnal Sains dan Inovasi Perikanan) (Journal of Fishery Science and Innovation) Vol 5, No 2 (2021): JURNAL SAINS dan INOVASI PERIKANAN
Publisher : Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33772/jsipi.v5i2.17506

Abstract

Permasalahan utama dalam budidaya udang vaname adalah serangan penyakit yang menyebabkan pertumbuhan udang menjadi kurang optimal. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh ekstrak daun petai cina (L. leucocephala) terhadap performa udang vaname (L. vannamei). Penelitian ini dilakukan selama 60 hari menggunakan udang vaname berukuran PL-20. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas 4 perlakuan dan 3 ulangan yaitu, P1: tanpa penambahan ekstrak daun petai cina (kontrol), P2: ekstrak daun petai cina 1% v/w , P3: ekstrak daun petai cina 2% v/w dan P4: ekstrak daun petai cina 3% v/w.. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa penambahan ekstrak daun petai cina dengan dosis yang berbeda pada pakan udang vaname memberikan pengaruh yang nyata terhadap pertumbuhan dan nilai FCR udang vaname, tetapi tidak mempengaruhi tingkat kelangsungan hidup (SR) udang vaname. Diduga bahwa ekstrak daun petai cina mengandung senyawa glycerin, erythritol dan inositol. Penambahan ekstrak daun petai cina sampai dengan dosis 2% v/w dapat memberikan peningkatan bobot mutlak 3,70 g, panjang mutlak 6,13 cm, laju pertumbuhan spesifik (SGR) 5,7 g/hari dan rasio konversi pakan (FCR) 0,9. Oleh karena itu ekstrak daun petai cina mempunyai potensi untuk dimanfaatkan sebagai feed additive non nutritif pada budidaya udang vaname..    
Kaji Tindak Partisipatif Peningkatan Performa Budidaya Lobster Sistem Submersible Cage di Desa Ekas Buana Kabupaten Lombok Timur Muhammad Junaidi; Nunik Cokrowati; Nanda Diniarti; Dewi N. Setyowati; Salnida Y. Lumbessy; Alis Mukhlis; Baiq Hilda Astriana
Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA Vol 4 No 4 (2021)
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (576.519 KB)

Abstract

Kegiatan kaji tindak dilakukan dengan tujuan untuk meningkatkan performa budidaya lobster dengan sistem keramba jaring tenggelam (submersible cage). Metode pelaksanaan dimulai dengan survei lapangan,  selanjutnya analisis dan desain, perakitan, pengujian dan pemeliharaan dan pendampingan dan evaluasi. Keberhasilan program dinilai dari seberapa besar pemanfaatan teknologi dalam peningkatan performa budidaya lobster.  Kegiatan kaji tindak budidaya lobster dengan sistem submersible cage  mendapat tanggapan yang sangat positif oleh masyarakat pembudidaya dan mampu memberikan motivasi dalam peningkatan performa usahanya. Budidaya lobster dengan  sistem submersible cage diperoleh laju pertumbuhan berat 1,678 - 3,084 %/hari, laju pertumbuhan panjang karapaks 0.780 - 1,259 %/hari dan sintasan 100%. Budidaya lobster dengan sistem submersible cage lebih baik dibandingkan dengan sistem floating net cage yang selama diterapkan dalam masyarakat pembudidaya lobster di perairan Teluk Ekas. Dengan demikian, kegiatan ini perlu diperluas dalam skala yang lebih dengan melibatkan lebih dari satu kelompok dengan waktu yang relatif lebih lama.
Penyuluhan Budidaya Udang Vanamei Skala Rumah Tangga di Desa Kuranji Dalang, Lombok Barat Dewi Nur’aeni Setyowati; Salnida Yuniarti Lumbessy; Dewi Putri Lestari; Fariq Azhar; Lalu Wahyu Wilisetyadi; Agus Hermansyah
Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA Vol 4 No 4 (2021)
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (445.21 KB)

Abstract

Udang vanamei merupakan salah satu komoditas ekonomis penting baik untuk penjualan di dalam negeri maupun untuk skaal ekspor. Masyarakat Desa Kuranji Dalang adalah masyarakat dengan mata pencaharian utama antara lain sebagai nelayan. Permasalahan pada kegiatan penangkapan ikan adalah saat musim gelombang nelayan menjadi kesulitan melaut, sehingga pendapatan menurun. Oleh karena itu, kegiatan penyuluhan budidaya udang vanamei dilakukan sebagai alternatif stimulus skill budidaya udang untuk ke depan dapat bermanfaat dalam menunjang perekonomian masyaarakat Desa Kuranji Dalang. Kegiatan penyuluhan meliputi beberapa tahap yaitu: persiapan, sosialisasi kegiatan penyuluhan ke desa, penyuluhan, serta pendampingan. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa masyarakat antusias untuk bisa melakukan kegiatan buddiaya udang vanamei skala rumah tangga.
Pemanfaatan campuran tepung bunga Marigold (Tegates sp.) dan tepung labu kuning (Cucurbita moscahata D.) pada budidaya ikan mas koki (Carassius auratus) Soleha, Anisa R.; Lumbessy, Salnida Y.; Azhar, Fariq
e-Journal BUDIDAYA PERAIRAN Vol 10, No 2 (2022)
Publisher : Universitas Sam Ratulangi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35800/bdp.10.2.2022.37317

Abstract

AbstractThe purpose of this study was to analyze the effect of using marigold flour (Tegates sp.) and pumpkin flour (Cucurbita moscahata D.) as a source of carotenoids in feed to increase the color brightness of goldfish (Carassius auratus). The method used is an experimental method with a completely randomized design, consisting of four treatments and three replications. The treatment that was tested was the concentration of a mixture of marigold flower flour and pumpkin flour added to the artificial feed formulation, namely: a mixture of marigold flower flour and pumpkin flour 0% (control) (P0), 10% (P1), 20% (P2) and 30% (P3). Research parameters include color quality, carotenoid content, absolute weight growth, absolute length growth, specific growth, feed utilization efficiency (EPP), feed conversion ratio (FCR), survival rate and water quality. Data were analyzed using Anova and continued with Duncan's test. The results showed that the addition of a mixture of marigold flower flour and pumpkin in the feed could increase the brightness of the goldfish body color but did not support optimum growth. The addition of a mixture of 30% marigold flower flour and pumpkin to the feed can improve the color brightness of goldfish better with a carotenoid content of 6.02 mol/g, a Lightness (L*) value of 76.35, a Redness(a*) value of 3.61, the value of Yellowness (b*) of 24.85 and Hue of 81.70.
Optimalisasi Waktu Pengukusan Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera) Sebagai Pakan Untuk Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Lumbessy, Salnida Yuniarti; Heriansyah, Andy; Lestari, Dewi Putri
Jurnal Media Akuatika Vol 7, No 1 (2022): Januari
Publisher : Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33772/jma.v7i1.22485

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama waktu pengukusan tepung daun kelor (M. oleifera) yang optimum sebagai bahan baku pakan untuk pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan nila (O. niloticus). Penelitian dilaksanakan selama 50 hari menggunakan Rancangan Acak Lengkap, terdiri atas 3 perlakuan dan 5 kali ulangan. Perlakuan yang diujicobakan adalah lama pengukusan pakan yang berbeda, yaitu: P1 (30 menit) (kontrol), P2 (40 menit), P3 (50 menit). Parameter penelitian yang diukur meliputi pertumbuhan berat dan panjang mutlak, laju pertumbuhan berat dan panjang spesifik, rasio konversi pakan, efisiensi pakan, dan kelangsungan hidup.. Data dianalisa menggunakan sidik ragam (Anova) dan dilanjutkan dengan uji Duncan. Hasill penelitian menunjukkan bahwa kisaran rata-rata pertumbuhan berat mutlak antara 11,46±0,40 – 13,84±1,02 g, laju pertumbuhan berat spesifik antara 1,96±0,04 - 2,21±0.10 %, pertumbuhan panjang mutlak antara 3,02±0,44 -4,21±0,52 cm, laju pertumbuhan panjang spesifik antara 0,74±0,09 -0,97±0,10 %, nilai efisiensi pakan antara 67,53±1,62 -74,99± 3,81 %, rasio konversi pakan (FCR) antara 1,34±0,07 – 1,48± 0,08, dan nilai survival rate antara 80±7,07 – 88±8,37 %. Hasil penelitian menunjukkan bahwa lama waktu pengukusan 40 menit memberikan pertumbuhan mutlak dan laju pertumbuhan berat spesifik ikan nila yang terbaik, yaitu berturut-turut 13,83±1,02 g dan 2,21±0.10 %. Kata kunci : Daun kelor;ikan nila ; pakan ;  pengukusan.
PENGARUH FORMULASI PAKAN BERBAHAN BAKU TEPUNG IKAN, TEPUNG JAGUNG, DEDAK HALUS DAN AMPAS TAHU TERHADAP PERTUMBUHAN IKAN NILA (Oreochromis sp) Suhesti Fuji Lestari; Salnida Yuniarti; Zaenal Abidin
Jurnal Kelautan Vol 6, No 1: April (2013)
Publisher : Department of Marine Sciences, Trunojoyo University of Madura, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/jk.v6i1.831

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan formulasi pakan buatan berbahan baku tepung ikan, tepung jagung, dedak halus dan ampas tahu yang dapat memberikan pertumbuhan yang baik pada ikan nila (Oreochromis sp.). Metode yang digunakan adalah metode eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari enam perlakuan formulasi pakan berbahan baku tepung ikan, tepung jagung, dedak halus, ampas tahu dan vitamin mix yaitu berturut-turut pakan A (20%, 10%, 39%, 30%, 1%), pakan B (25%, 25%, 24%, 25%, 1%), pakan C (30%, 24%, 20%, 25%,1%), D (35%, 25%, 15%, 24%, 1%), E (40%, 24%, 10%, 25%, 1%) dan pakan komersial sebagai pembanding, setiap perlakuan diulang sebanyak tiga kali. Ikan nila yang digunakan berukuran ±6,6 g dan dipelihara selama 30 hari dengan menggunakan sistim resirkulasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbedaan komposisi pakan mempengaruhi pertumbuhan ikan nila tetapi tidak berpengaruh terhadap kelangsungan hidup, kualitas air, konversi dan efisiensi pakan. Hasil analisis data menunjukkan bahwa penggunaan bahan baku lokal yaitu tepung ikan 40%, tepung jagung 24%, dedak halus 10% dan ampas tahu 25% serta penambahan vitamin 1% pada pakan ikan nila memberikan pertumbuhan yang cenderung lebih baik dibandingkan formulasi pakan A, B, C dan D, tetapi secara keseluruhan pakan komersial memberikan pertumbuhan yang lebih tinggi. Kata Kunci : Ikan Nila, Bahan Baku Pakan, Formulasi Pakan, Pertumbuhan.
PENGARUH PEMBERIAN PAKAN KOMERSIAL DENGAN CAMPURAN RECOMBINANT GROWTH HORMONE (rGH) PADA BUDIDAYA Anov Ersantyo Pratama; Salnida Yuniarti Yuniarti Lumbessy; Fariq Azhar
Jurnal Kelautan Vol 14, No 2: Agustus (2021)
Publisher : Department of Marine Sciences, Trunojoyo University of Madura, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/jk.v14i2.9719

Abstract

ABSTRACTThis reasearch aims to analyze the effect of the addition and to obtain the concentration of rGH hormone which can have the best effect on seabass (L.calcarifer). This research was conducted for 28 days using seabass with 7-8 cm size, with a container that have 20 L volume and the density of 10 fish. The method used in this research was an experimental method using completely randomized design with 4 treatment and 3 replication, P1: control, P2:  rGH hormone 0.5 mg/ml, P3: rGH hormone 0.6 mg/ml, P4: rGH hormone 0.7 mg/ml. The parameters observed were absolute weight and lenght growth, specific growth rate, feed conversion ratio (FCR), feed utilization efficiency (EPP), and survival rate (SR). Data were analyzed with ANOVA and Duncan’s test. The result showed that differences in the concentration of the addition of rGH hormone in commercial feed could effect all the research parameters except feed conversion ratio and survival rate. Addition of the rGH hormone with a concentration of 0.6 mg/ml (P3) is the best concentration because it provides an absolute weight growth rate of 4.03 g, an absolute length growth rate of 1.90 cm, a specific growth rate of 1.32% and feed utilization efficiency of 29.56%.Keywords: commercial feed recombinant growth hormone (rGH), seabass (Lates calcarifer.ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk menganalisa pengaruh penambahan hormon rGH serta mendapatkan konsentrasi hormon rGH yang dapat memberikan pengaruh terbaik pada benih ikan kakap putih (L. calcarifer). Penelitian dilakukan selama 28 hari menggunakan benih ikan kakap putih berukuran 7-8 cm, dengan ukuran wadah 20 L dan padat tebar 10 ikan. Metode yang digunakan adalah metode eksperimen menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan yaitu, P1: tanpa hormon rGH (kontrol), P2: konsentrasi hormon rGH 0,5 mg/ml, P3: konsentrasi hormon rGH 0,6 mg/ml, P4: konsentrasi hormon 0,7  mg/ml. Parameter penelitian yang diamati adalah pertumbuhan berat mutlak, pertumbuhan panjang mutlak, laju pertumbuhan spesifik, rasio konversi pakan (FCR), efisiensi pemanfaatan pakan (EPP) dan survival rate (SR). Data yang diperoleh dianalisa sidik ragam (ANOVA) dan uji lanjut Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbedaan konsentrasi penambahan hormon rGH pada pakan komersil dapat mempengaruhi semua parameter penelitian kecuali rasio konversi pakan (FCR), dan survival rate (SR). Pemberian hormon rGH dengan konsentrasi 0,6 mg/ml (P3) merupakan konsentrasi terbaik karena memberikan pertumbuhan berat mutlak sebesar 4,03 g, pertumbuhan panjang mutlak sebesar 1,90 cm, laju pertumbuhan spesifik sebesar 1,32 %, dan efisiensi pemanfaatan pakan sebesar 29,56%.Kata kunci: pakan komersial, recombinant growth hormon (rGH), kakap putih (Lates calcarifer).
FORTIFIKASI PAKAN IKAN DENGAN TEPUNG RUMPUT LAUT Gracilaria sp. PADA BUDIDAYA IKAN NILA (Oreochromis niloticus) Luh Putu Mitha Dhila Endraswari; Nunik Cokrowati; Salnida Yuniarti Lumbessy
Jurnal Kelautan Vol 14, No 1: April (2021)
Publisher : Department of Marine Sciences, Trunojoyo University of Madura, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/jk.v14i1.9991

Abstract

ABSTRACTTilapia is a fishery commodity and plays a role in supporting national food security. The development of tilapia aquaculture needs to be carried out, including the development of feed. Feed fortification with other ingredients can reduce the production costs of tilapia aquaculture. Fortification that can be done includes using seaweed. Seaweed is an algae that is used as raw material in various industries because seaweed has good nutritional content. This study aims to analyze the effect of fortification of fish feed with Gracilaria sp. on growth, survival, feed efficiency and FCR of cultured tilapia. The research method used is an experimental method. This study used a completely randomized design (CRD) using four (4) treatments of fortification of fish feed with Gracilaria sp. Seaweed flour. in the cultivation of tilapia (Oreochromis niloticus) with 3 replications, namely the P1 Control treatment (without the addition of Gracilaria sp. seaweed flour) P2 (Gracilaria sp. 4% seaweed flour), P3 (Gracilaria sp. 8% seaweed flour) , P4 (Gracilaria sp. 12% seaweed flour). Data were analyzed using analysis of variance (ANOVA) at a significant level of 5% with a confidence interval of 95% and continued with the Duncan test. The results showed that the absolute length growth of tilapia during 42 days of rearing with artificial feeding at various fortification concentrations of Gracilaria sp. Seaweed flour. ranged from 8.43 cm -1.2cm. Fortification treatment of Gracilaria sp. 8% (P3) gave the highest average value of growth in absolute weight, namely 32.17 g. The specific weight growth rate of tilapia ranged from 1.34% / day -1.74% / day. Tilapia FCR ranged from 1.79% - 2.31% and the efficiency of feed utilization ranged from 43.37% - 56.29%. The survival rate for tilapia ranged from 73.3% - 76.7%. The conclusion of this study is the fortification of fish feed with seaweed flour Gracilaria sp. can affect the absolute growth of tilapia (Oreochromis niloticus), but does not affect the specific growth rate, FCR value, feed efficiency and survival rate.Keywords: nutrition, food, growth, survival, feed efficiency.ABSTRAKIkan nila merupakan komoditas perikanan dan berperan dalam mendukung ketahanan pangan nasional. Pengembangan budidaya ikan nila perlu terus dilakukan, diantaranya adalah pengembangan pakan. Fortifikasi pakan dengan bahan lainnya dapat mengurangi biaya produksi budidaya ikan nila. Fortifikasi yang dapat dilakukan diantaranya dengan menggunakan rumput luat. Rumput laut merupakan alga yang dimanfaatkan sebagai bahan baku di berbagai industri karena rumput laut memiliki kandungan nutrisi yang baik. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh fortifikasi pakan ikan dengan tepung rumput laut Gracilaria sp. terhadap pertumbuhan, kelangsungan hidup, efisiensi pakan dan FCR ikan nila yang dibudidaya. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimental. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan menggunakan empat (4) perlakuan fortifikasi pakan ikan dengan tepung rumput laut Gracilaria sp. pada budidaya ikan nila (Oreochromis niloticus) dengan 3 kali ulangan, yaitu perlakuan P1 Kontrol (tanpa penambahan tepung rumput laut Gracilaria sp.) P2 (tepung rumput laut Gracilaria sp. 4%), P3 (tepung rumput laut Gracilaria sp. 8%), P4 (tepung rumput laut Gracilaria sp. 12%). Data dianalisis menggunakan analysis of variance (ANOVA) pada taraf nyata 5% dengan selang kepercayaan 95% dan dilanjutkan dengan uji Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa  pertumbuhan panjang mutlak ikan nila selama 42 hari masa pemeliharaan dengan pemberian pakan buatan pada berbagai konsentrasi fortifikasi tepung rumput laut Gracilaria sp. berkisar antara 8,43 cm –1,2cm. Perlakuan fortifikasi tepung rumput laut Gracilaria sp. 8% (P3) memberikan nilai rata-rata pertumbuhan berat mutlak tertinggi yakni 32,17 g. Laju pertumbuhan berat spesifik ikan nila berkisar antara 1,34 %/hari –1,74 %/hari. FCR ikan nila berkisar antara 1,79 % – 2,31% dan efisiensi pemanfaatan pakan  berkisar antara 43,37 % – 56,29%. Tingkat kelangsungan hidup ikan nila berkisar antara 73,3 % – 76,7%. Kesimpulan penelitian ini adalah fortifikasi pakan ikan dengan tepung rumput laut Gracilaria sp. dapat mempengaruhi pertumbuhan mutlak ikan nila (Oreochromis niloticus), namun tidak berpengaruh terhadap laju pertumbuhan spesifik, nilai FCR, efisiensi pakan dan tingkat kelangsungan hidupnya.   Kata kunci : Nutrisi, pangan, pertumbuhan, kelangsungan hidup, efisiensi pakan.
Co-Authors Abd Saddam Mujib Abidin, Z Agus Hermansyah AGUS ROHYADI AGUS ROHYADI Ahmad Fauzi Ahmad Nawawi Alamanda Juwita Putri Alfatih, Muhamad Alis Mukhlis Amalia, Baiq Rizki Amelia, Deby Ariska Andre Rachmat Scabra Andre, Novidya Salnida Anggi Fara Subhi Anggraini, Irika Devi Anjani, Yulia Dewi Anov Ersantyo Pratama Anugrah, Anasta Rais Arfat, Arfat Arfatunnisa Asmahwati, Asmahwati Asri, Yuliana Assabri, Maulana Riski Aulia Putri Ayu Adhita Damayanti Ayuningsih, Evi Azmin Niza Badrun Badrun Bagus Ansani Takwin Bagus Dwi Hari Setyono Bagus Dwi Hari Setyono Baiq Hilda Astriana Baiq Sigit Yunita Lestari Bangun Bangun Bryan Setyadi Wibawa Chandrika Eka Larasati, Chandrika Eka Damai Diniariwisan Desi Melanisia Dewi N. Setyowati Dewi Nur'aeni Setyowati Dewi Nur'aeni Setyowati Dewi Nur'aini Setyowati Dewi Nur’aeni Setyowati Dewi Nur’aeni Setyowati Dewi Putri Lestari Dewi Putri Lestari Dewi Putri Lestari Dewi Putri Lestari, Dewi Putri Dewi, Marwa Salnida Dewi, Mutiara Annisa Dewi, Rizki Salnida Diamahesa, Wastu Ayu Dimas Putra Perdana Diniariwisan, Damai Dirmansyah Duri Kelao Naria Dwi Agustina Dwi Elfa Maharani Dwiyanti, Septiana Elmi Patma Insani Endah Wahyuningsih Erlana, Nirma Aprila Erwansyah Erwansyah Fadilah Fadilah Fadilah Fadilah, Fadilah Fadlatul Anami Fahrur Rozi Fahrurozi Fahrurozi, Fahrurozi Fajratul Fitri Fajrianti Dwi Kurnia Fariq Azhar Fariq Azhar Fariq Azhar Fariq Azhar Fariq Azhar Faujiah, Faujiah Firdaus, Imam Firman Fajar Perdhana Fitriani, Syawalina Habmarani, Nurrenze Hafizi, Auliyan Hafsah Hafsah Hasyiati Aini Heriansyah, Andy Hijayanti, Yatmi Hirza Ranggana Hizbulloh, Lalu Husnul Ayu Juniarti I Gusti Agung Komang Diafari Djuni Hartawan Idayanti, Fitri Imam Firdaus Indarkasi, Raihul Husni Indarwati Indarwati Irfani, Febriana Irmadiati Irmadiati Irmadiati, Irmadiati Ismaini, Neni Jamal Basmal, Jamal Jum'at, Muhammad Juniyastuti, Sri Indah Kaitjily, Priscilla Josephine Kartamihardja, Ujang K.A. Kartini, Wiwi Kholilah, Nenik Kotta, Raismin Laily Fitriani Mulyani Laily Fitriani Mulyani, Laily Fitriani Lalu Wahyu Wilisetyadi Larasati, Afina Praba Lestari Ujianto Lestari Ujianto, Lestari Letari, Yusni Juniar Luh Putu Mitha Dhila Endraswari Luh Putu Ratna Sundari Lumbessy Lumbessy, Salnida Yuniati Lutfi Danuwari M. Mutawalli Wira Supati M. Zohri Marniati Marniati Marno, Septhian Megawati - Megawati Megawati Melina, Jennie Mochammad Imron Awalludin Moh. Awaludin Adam Muhammad Aidil Desta Putra Muhammad Faris, Muhammad Muhammad Ikhlas Pamungkas Muhammad Ilham Fasya Muhammad Junaidi Muhammad Junaidi Muhammad Junaidi Muhammad Marzuki Muhammad Sumsanto Muhammad Supiandi Mulyani, Laily Fitriani Murad, Arifana Naban, Sulthon Hamid Faros Nanda Diniarti Nanda Ulviani, Dwi Niza, Azmin Nunik Cokrowati Nunik Cokrowati Nunik Cokrowati Nunik Cokrowati Nurhalisa, Wida Nuri Muahiddah Nurliah Buhari, Nurliah Nurul Pratiwi Nuryatin Oktavia, Lenny Pandu Abdi Perdana Paryono Paryono . Perdana, Pandu Abdi Pilo Putriani, Herni Rahmadani, Thoy Batun Citra Rahman, Ibadur Rahmi Sri Ramadhani Rangga Idris Affandi Rhojim Wahyudi Rismayanti Rismayanti Riztawati, Nurika Alawyah Rusmin Nuryadin Safitri, Iin Safitri, Mia Sahrul Alim Sandrayani Sandrayani Sandrayani, Sandrayani Santriathan Putri Saptono Waspodo Sari Hidayati Sa’ban, Muhammad Iman Nichfu Septiana Dwiyanti Septiana Dwiyanti Setyaning Pawestri Setyowati, Dewi Nur'aeni Setyowati, Dewi Nuraeni Setyowati, Dewi Nur’aeni Setyowati, Dewi Nur’aeni Siptiani, Ni Kadek Ayu Sitti Hilyana Sitti Hilyana Sofiana, Anisa Soleha, Anisa R. Sri Wahyuni Suhendri, Salwa Suhesti Fuji Lestari Sukartono Sulthon Hamid Faros Naban SUWARTI Syaharani, Salma Akmaliah Syarif Husni Tajidan, Tajidan Thoy Batun Citra Rahmadani Thoy Batun Citra Rahmadani Thoy Batun Citra Rahmadani Thoy Batun Citra Rahmadani Titi Indrawati, Titi Tri Wahyunyngsyh Trisna Agung Pambudi Tulhosiyah, Ayijah Ujang K.A. Kartamihardja Wibawa, Bryan Setyadi Wida Nurhalisa Wilisetyadi, Lalu Wahyu Wulan Rahmania Yana, Yeni Dwi Yasa, Kadek Nuarta Yasir Yeni Dwi Yana Yuliana Asri Yuliana Asri Yusni Juniar Letari Zaenal Abidin Zaenal Abidin Zahara, Annisa Zulfa Zainal Abidin Zuhratul Aini