Jurnal Pengabdian Kolaborasi dan Inovasi IPTEKS
Jurnal Pengabdian Kolaborasi dan Inovasi IPTEKS (JPKI2) adalah jurnal nasional yang berisi hasil-hasil kegiatan pengabdian Kolaborasi dan Inovasi IPTEKS berupa penerapan berbagai bidang ilmu diantaranya Ekonomi, Hukum,Teknik, kedokteran, Pertanian, Keguruan dan Ilmu Pendidikan,Ilmu Sosial dan Ilmu Politik,Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Ilmu Komputer, Ilmu Kesehatan Masyarakat,Kehutanan, Ilmu Budaya, Peternakan,Psikologi.
Articles
632 Documents
<![CDATA[SOSIALISASI REVOLUSI INDUSTRI 4.0 TERHADAP BIDANG PERKANTORAN PADA SISWA JURUSAN OTKP DI SMKS TEKNOLOGI INDUSTRI PINGGIR ]]>
<![CDATA[Budy Satria]]>;
<![CDATA[Adi Prastya]]>;
<![CDATA[Irzon Meiditra]]>;
<![CDATA[Budi Permana Putra]]>;
<![CDATA[Dori Gusti Alex Candra]]>;
<![CDATA[Nurdi Afrianto]]>;
<![CDATA[Tomy Nanda Putra]]>;
<![CDATA[Darmansah]]>
<![CDATA[ Jurnal Pengabdian Kolaborasi dan Inovasi IPTEKS Vol. 2 No. 1 (2024): Februari ]]>
Publisher : <![CDATA[CV. Alina ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.59407/jpki2.v2i1.341
<![CDATA[Perkembangan zaman di era industri 4.0 ditandai oleh adanya teknologi yang semakin cepat. Dampak dari era ini sangat berkaitan terhadap kehidupan, pekerjaan dan interaksi dengan teknologi. Saat ini, permasalahan yang sedang dihadapi dari sisi sumber daya manusia (SDM) adalah tuntutan percepatan beradaptasi dalam menghadapi perubahan zaman, karena dengan adanya perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi menyebabkan perubahan besar sehingga terjadi suatu Revolusi Industri yang memiliki pengaruh terhadap semua lini kehidupan. Pelaksanaan kegiatan pengabdian kepada masyarakat (PKM) ini dilakukan atas dasar pentingnya generasi pelajar memiliki pengetahuan, kesiapan dan kemampuan untuk beradaptasi terhadap perkembangan zaman yang selalu mengalami perubahan. Selain itu, pelaksanaan kegiatan pengabdian kepada masyarakat (PKM) pada siswa SMKS Teknologi Industri Pinggir dilatarbelakangi oleh lulusan dan persaingan kerja yang semakin ketat di masa revolusi industri 4.0 menuntut setiap individu untuk memiliki daya saing yang tinggi dalam dunia kerja dengan memiliki kompetensi. Peserta pada kegiatan ini adalah seluruh siswa mulai dari kelas X s.d XII pada jurusan Otomatisasi Tata Kelola Perkantoran. Pelaksanaan kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) selesai dilakukan pada tanggal 25 September 2023 selama 1 hari dan dapat disimpulkan bahwa kegiatan ini sangat bermanfaat khususnya bagi seluruh pihak SMKS Teknologi Industri Pinggir. Bagi para peserta seperti siswa di jurusan Otomatisasi Tata Kelola Perkantoran (OTKP) yang awalnya minim pengetahuan tentang era Industri 4.0 dengan adanya kegiatan ini menambah peningkatan pengetahuan, kesiapan dan adaptasi agar tetap bisa bersaing dengan lulusan SMK lainnya saat nanti telah lulus sekolah]]>
<![CDATA[PELATIHAN PEMBUATAN PESTISIDA NABATI DARI LIMBAH KULIT BAWANG DI DESA BANGUN SRANTEN ]]>
<![CDATA[Juniarsih, Delvita]]>;
<![CDATA[Silvia Jesika]]>;
<![CDATA[Widya Pratiwi]]>;
<![CDATA[Feri Antoni]]>;
<![CDATA[Darmawanto]]>;
<![CDATA[Helva Rahmi]]>
<![CDATA[ Jurnal Pengabdian Kolaborasi dan Inovasi IPTEKS Vol. 2 No. 1 (2024): Februari ]]>
Publisher : <![CDATA[CV. Alina ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.59407/jpki2.v2i1.342
<![CDATA[Mata pencarian penduduk di Desa Bangun Seranten Sebagian besar masyarakat masih didalam sektor Pertanian, dan Perkebunan. Mayoritas penduduk di Desa Bangun Seranten berpenghasilan di sektor kelapa sawit. Selain dari hasil perkebunan penduduk Desa Bangun Seranten juga memiliki Industri Kecil yang memproduksi kerupuk, tahu dan tempe yang dipasarkan. Adapun metode edukasi yang dilakukan dalam pelatihan kali ini yaitu metode ceramah, diskusi serta ptaktek. Dan hasil yang dicapai dari pelatihan ini yaitu bisa memberikan dampak positif terhadap pengetahuan serta pemanfaatan limbah yang ada di masyarakat yang dulunya dibuang sekarang bisa digunakan untuk pestisida alami bagi ibu-ibu PKK yang ada di Desa Bangun Sranten.]]>
<![CDATA[MENJEJAK KEARIFAN LOKAL: PENDAMPINGAN MEMAHAMI BUDAYA DAERAH SEBAGAI KUNCI PENINGKATAN KEBANGGAAN IDENTITAS ]]>
<![CDATA[Fadli, Muhammad Rijal]]>;
<![CDATA[Afwan, Bahtiar]]>
<![CDATA[ Jurnal Pengabdian Kolaborasi dan Inovasi IPTEKS Vol. 2 No. 1 (2024): Februari ]]>
Publisher : <![CDATA[CV. Alina ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.59407/jpki2.v2i1.359
<![CDATA[Pentingnya memahami dan melestarikan kearifan lokal sebagai bagian integral dari identitas suatu masyarakat menjadi semakin penting dalam era globalisasi. Museum Lampung muncul sebagai entitas kunci dalam memfasilitasi pemahaman mendalam terhadap budaya daerah, menghadirkan peluang untuk meningkatkan kebanggaan identitas lokal. Paper ini membahas upaya meningkatkan kebanggaan identitas melalui pendampingan pemahaman budaya daerah, khususnya melalui museum Lampung. Kearifan lokal menjadi kunci utama dalam proses ini, memandangnya sebagai fondasi yang memperkaya dan menggambarkan identitas masyarakat setempat. Fokus penelitian terletak pada peran museum Lampung sebagai wadah penyampaian dan pemahaman warisan budaya daerah, serta strategi pendampingan yang dapat memperdalam rasa kebanggaan identitas masyarakat. Metode yang digunakan yaitu pendampingan atau pelatihan dengan pendekatan in service learning dan on service learning, dalam hal ini melibatkan 25 mahasiswa dari berbagai universitas yang berfokus di Universitas Muhammadiyah Metro. Hasil dari kegiatan ini mengungkapkan bahwa museum Lampung telah berhasil melaksanakan pendampingan yang efektif untuk memahami dan menghargai budaya daerah. Melalui pameran interaktif dan program edukasi, masyarakat diajak untuk meresapi dan menerapkan kearifan lokal dalam kehidupan sehari-hari. Hasil FGD menunjukkan peningkatan pemahaman masyarakat terhadap nilai-nilai budaya dan adat istiadat Lampung, yang secara signifikan meningkatkan kebanggaan identitas.]]>
<![CDATA[DIVERSIFIKASI OLAHAN BERBASIS IKAN MUNGKUS (Sicyopterus chynocepalus) SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN EKONOMI MASYARAKAT DI DESA TEBING KANING KECAMATAN ARMA JAYA KABUPATEN BENGKULU UTARA ]]>
<![CDATA[Hamron, Novita]]>;
<![CDATA[Warman, Indra]]>;
<![CDATA[Intan, Dyah Noor]]>
<![CDATA[ Jurnal Pengabdian Kolaborasi dan Inovasi IPTEKS Vol. 2 No. 1 (2024): Februari ]]>
Publisher : <![CDATA[CV. Alina ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.59407/jpki2.v2i1.375
<![CDATA[Diversifikasi produk olahan ikan mungkus berbasis nilai jual melalui inovasi baru menjadi aneka macam olahan makanan Sebagai Upaya Meningkatkan ekonomi Masyarakat Desa Tebing Kaning. Desa Tebing Kaning menyimpan potensi selain bidang pertanian seperti sawah, kebun juga memiliki potensi sumberdaya hayati air tawar salah satunya sungai yang didalamnya hidup berbagai macam organisme namun organisme yang lebih dikenal adalah ikan mungkus. Ikan mungkus dapat bernilai ekonomis tinggi jika dijadikan kedalam bentuk olahan makanan siap saji karena ikan mungkus kurang diminati oleh masyarakat hanya diminati oleh orang-orang tertentu yaitu masyarakat lokal. Pada musimnya hasil tangkapan ikan mungkus melimpah biasanya pada saat musim penghujan, apabila hasil tangkapan ikan mungkus melimpah dipasaran, sebagian ada yang laku terjual sebagian ada yang tidak laku terjual. Saat ini ikan mungkus hanya diolah menjadi masakan seperti gulai santan, pepes ikan mungkus, salai ikan mungkus dan ikan mungkus goreng balado, akan tetapi belum ada yang mengolahnya menjadi pempek, kerupuk, dan nugget ikan mungkus. Pengabdian ini akan menghasilkan pengetahuan masyarakat bahwa ikan mungkus yang tadinya berbau lumut dan berlendir ternyata dapat juga diolah menjadi pempek, kerupuk, nugget ikan mungkus yang dapat di jadikan makanan sehari-hari yang lezat dan bergizi selain itu dapat dijual sebagai makanan khas maupun oleh-oleh makanan khas masyarakat Desa Tebing Kaning Kabupaten Bengkulu Utara. Metode yang digunakan adalah dalam bentuk ceramah, diskusi, demonstrasi atau pelatihan. Dengan adanya usaha olahan ikan mungkus maka dapat membantu meningkatkan perekonomian masyarakat dengan berwirausaha. Lokasi pelatihan pengolahan ikan mungkus ini adalah di Balai Desa Tebing Kaning yang terdiri dari ibu-ibu Kelompok Usaha Mikro dan Kecil Menengah (UMKM) dan masyarakat umum di Desa Tebing Kaning Kecamatan Arma Jaya Kabupaten Bengkulu Utara.]]>
<![CDATA[PERANCANGAN APLIKASI SIJASPRO BERBASIS WEBSITE DI JASDAM II SRIWIJAYA ]]>
<![CDATA[Suryayusra]]>;
<![CDATA[Maria Ulfah]]>;
<![CDATA[Alfarizhi, Reyhan Achmad]]>
<![CDATA[ Jurnal Pengabdian Kolaborasi dan Inovasi IPTEKS Vol. 2 No. 1 (2024): Februari ]]>
Publisher : <![CDATA[CV. Alina ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.59407/jpki2.v2i1.386
<![CDATA[Aplikasi merupakan suatu perangkat lunak yang dirancang khusus untuk memenuhi kebutuhan berbagai aktivitas dan pekerjaan manusia. Rancangan aplikasi ini bertujuan untuk memudahkan proses pendataan bagi pelatih dan peserta latihan gerakan jasmani (Garjas A & B) di JASDAM II SRIWIJAYA. Selain itu, aplikasi ini juga diharapkan dapat meningkatkan pemahaman pelatih dan peserta terhadap perkembangan teknologi yang terus berkembang. Metode yang diterapkan dalam perancangan aplikasi ini adalah metode waterfall, yang dilaksanakan sebagai bagian dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat di JASDAM II SRIWIJAYA. Pelaksanaan perancangan aplikasi dalam kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini melibatkan anggota JASDAM II SRIWIJAYA sebagai pelatih dan peserta. Tujuan utamanya adalah agar pelatih dan peserta dapat mengaplikasikan efisiensi aplikasi dalam proses pendataan latihan. Hasil dari perancangan aplikasi ini diharapkan dapat memberikan kemudahan dalam pelaksanaan latihan bagi pelatih dan peserta di JASDAM II SRIWIJAYA melalui penggunaan aplikasi. Selain itu, perancangan aplikasi pada kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini juga memberikan pemahaman kepada pelatih dan peserta mengenai materi latihan, berat ideal, dan informasi lainnya yang terdapat dalam aplikasi. Sehingga, pelatih dan peserta dapat memiliki keterampilan dalam menggunakan aplikasi ini baik pada komputer maupun Smartphone Android. Kata Kunci : Website, Aplikasi, Waterfall]]>
<![CDATA[DESAIN LAPORAN KEUANGAN UMKM BERDASARKAN SAK EMKM BERBASIS MICROSOFT EXCEL (STUDI KASUS UMKM KRIPIK NANGKA MEGAWATI) ]]>
<![CDATA[Putri, Mila Aga]]>;
<![CDATA[Puspita, Dewi Ayu]]>
<![CDATA[ Jurnal Pengabdian Kolaborasi dan Inovasi IPTEKS Vol. 2 No. 1 (2024): Februari ]]>
Publisher : <![CDATA[CV. Alina ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.59407/jpki2.v2i1.390
<![CDATA[1 Januari 2018 Ikatan Akuntansi Indonesia telah memberlakukan standar pelaporan keuangan bagi UMKM yaitu Standar Akuntansi Keuangan Entitas Mikro, Kecil dan Menengah (SAK EMKM). Pentingnya pembuatan laporan keuangan bagi UMKM (Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah) adalah selain dapat menghasilkan laporan keuangan yang dapat digunakan untuk memperoleh pinjaman kredit, juga bertujuan agar pemilik UMKM mengetahui kondisi keuangan UMKMnya. bisnis sehingga pemilik dapat mengontrol dan mengambil keputusan keuangan yang baik. Dengan pesatnya kemajuan teknologi, penyusunan laporan keuangan beralih dari proses manual ke sistem komputerisasi. Pencatatan laporan keuangan yang terkomputerisasi mempunyai keunggulan yaitu akurat dan efisien dalam pengolahan data. Pemanfaatan Microsoft Excel sebagai media pencatatan laporan keuangan berdasarkan hasil wawancara bahwa pemilik tidak menguasai media lain seperti Zahir, Myob, dan Microsoft Access. Penelitian ini dilakukan pada UMKM Kripik Nangka Megawati yang bergerak di bidang makanan yang memproduksi keripik nangka. Bisnis tersebut bertujuan untuk mendapatkan tambahan modal melalui pinjaman bank tetapi tidak memiliki catatan keuangan dan laporan keuangan. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif dengan pendekatan studi kasus. Sumber data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Hasil penelitian ini menemukan bahwa laporan keuangan yang dibuat oleh UMKM Kripik Nangka Megawati masih belum sesuai dengan SAK EMKM. Pemilik hanya membuat catatan terkait kas masuk dan kas keluar, oleh karena itu pada penelitian ini peneliti membuat usulan pembuatan laporan keuangan sesuai SAK EMKM dengan menggunakan Microsoft Excel yang terdiri dari laporan posisi keuangan, laporan laba rugi, dan catatan atas keuangan. pernyataan.]]>
<![CDATA[PELAKSANAAN PELATIHAN PROGRAM STUDI INDEPENDEN UI/UX DESIGN DI PT. IMPACTBYTE TEKNOLOGI EDUKASI ]]>
<![CDATA[Maria Ulfa1]]>;
<![CDATA[Ahmad Dzulfaqqor Faishol]]>;
<![CDATA[Linda Atika]]>;
<![CDATA[Eka Puji Agustini]]>;
<![CDATA[Fitri Purwaningtias]]>
<![CDATA[ Jurnal Pengabdian Kolaborasi dan Inovasi IPTEKS Vol. 2 No. 1 (2024): Februari ]]>
Publisher : <![CDATA[CV. Alina ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.59407/jpki2.v2i1.397
<![CDATA[Program Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM) adalah program yang dikembangkan Kemendikbud dan diatur dalam Peraturan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Nomor 3 Tahun 2020 untuk menghadapi tantangan dalam menyediakan mahasiswa yang dapat berkompetensi di dunia industri profesional. Program ini diinisiasi untuk menjawab permasalahan kesenjangan antara kurikulum program tingkat perguruan tinggi yang tidak selalu sesuai dengan kebutuhan industri. Dengan adanya program MBKM, diharapkan perguruan tinggi dapat menciptakan lulusan yang lebih berkompetensi baik secara soft skills maupun hard skills dengan kemampuan yang relevan menyesuaikan kebutuhan zaman. Program MBKM juga memberi kesempatan mahasiswa untuk belajar dan mengembangkan diri melalui aktivitas di luar kelas perkuliahan, namun jam program yang mereka tempuh tetap diakui sebagai bagian dari SKS perkuliahan. Metode penelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif yang di mana hasil penelitian dilakukan secara mandiri melalui pengamatan penulis selama mengikuti program. Program ini dijalankan secara daring di PT. Impactbyte Teknologi Edukasi, dengan fokus subjek UI/UX dalam program pembelajaran yang dilakukan selama kurang lebih 5 Bulan. Tujuan dari penelitian ini adalah meneliti bagaimana pelaksanaan pelatihan di PT. Impactbyte Teknologi Edukasi, sebagai mitra pembelajaran, untuk perkembangan kemampuan peserta. Hasil dari penelitian ini adalah program pembelajaran yang dilakukan dinilai sudah berjalan baik dan sesuai dengan tujuan dari diadakannya program MBKM itu sendiri, baik jika dilihat dari silabus pembelajaran, materi yang dipelajari, mekanisme pengajaran, sampai ke penerapan hasil proyek akhir. Secara keseluruhan, program Studi Independen UI/UX oleh PT. Impactbyte Teknologi Edukasi dapat menunjang pembelajaran praktikal peserta dalam mempersiapkan diri untuk berkompetensi di dunia kerja.]]>
<![CDATA[MEMBANGUN APLIKASI PENGOLAHAN DATA PELAKU IKM SEBAGAI PENUNJANG KINERJA DINAS UKM DAN PERDAGANGAN KOTA BONTANG ]]>
<![CDATA[Imansyah, Nur Imansyah]]>
<![CDATA[ Jurnal Pengabdian Kolaborasi dan Inovasi IPTEKS Vol. 2 No. 1 (2024): Februari ]]>
Publisher : <![CDATA[CV. Alina ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.59407/jpki2.v2i1.405
<![CDATA[Kota Bontang yang diapit oleh dua perusahaan besar yaitu pupuk Indonesia dan perusahaan gas alam menjadikan bontang sebagai kota industry. Disisi lain terdapat perusahaan juga perusahaan berskala kecil ataupun menengah atau yang disebut IKM dengan jumlah sebanyak 8000 IKM baik yang aktif maupun pasif yang terdaftar pada Dinas Koperasi Usaha Kecil Menengah dan Perdagangan Kota Bontang bukanlah jumlah yang kecil dan masih terdapat IKM yang lainnya yang belum terdaftar. Dalam menjalankan urusan Perindustrian saat ini terdapat beberapa isu- isu permasalahan yang dihadapi, salah satunya adalah mengenai data IKM. Data IKM yang dimiliki saat ini sudah tidak valid, beberapa penyebab diantaranya tidak adanya update data/ pendataan lapangan sudah sangat lama tidak dilakukan, pendataan yang digunakan masih manual sehingga tidak efisien karena memakan waktu dan tenaga. Padahal peran data sangat penting dalam pengambilan arah kebijakan atau keputusan pimpinan. Selain itu data IKM secara berkala juga dibutuhkan oleh instansi pusat (kementerian)/ lembaga/ provinsi/ daerah yang berperan dalam pengembangan dan pemberdayaan IKM. Hal lain yang perlu dikembangkan adalah sistem promosi dan penjualan produk- produk IKM sehingga dapat meningkatkan pemberdayaan produk- produk lokal Kota Bontang. Dimana saat ini promosi masih terbatas pada even- even pameran yang di ikuti saja, selain itu peningkatan usaha dari sii penjualan juga masih kesulitan dikarenakan kondisi geografis Kota Bontang yang bukan merupakan daerah transit/ daerah tujuan sehingga menyulitkan para pelaku usaha dalam memasarkan produk- produknya. Dari pemaparan tersebut menjadikan landasan untuk melakukan usaha dalam pengelolaan data tersebut sehingga dapat membantu DKUKMP dalam menjalankan tugasnya pada kegiatan pengabdian ini maka dilakukan untuk membuat suatu aplikasi yang dapat menjadi penunjang kinerja dari DKUKMP menjalankan tugasnya dengan membangun aplikasi yang dinamakan SIIKMa.]]>
<![CDATA[KEBERLANJUTAN USAHA MELALUI INOVASI DAN MANAJEMEN USAHA OLAHAN MAKANAN BERBASIS POTENSI LOKAL ENTOK DI DESA PANCA MUKTI ]]>
<![CDATA[Yusmaniarti, Yusmaniarti]]>;
<![CDATA[Hernadianto, Hernadianto]]>;
<![CDATA[Duffin, Duffin]]>;
<![CDATA[Dwi Sinta]]>
<![CDATA[ Jurnal Pengabdian Kolaborasi dan Inovasi IPTEKS Vol. 2 No. 1 (2024): Februari ]]>
Publisher : <![CDATA[CV. Alina ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.59407/jpki2.v2i1.410
<![CDATA[Kegiatan pengabdian ini dilaksanakan di Desa Panca Mukti yang terletak Kabupaten Bengkulu Tengah Provinsi Bengkulu, yang terbagi menjadi 4 (empat) dusun . Masyarakat Panca Mukti mendominasi dengan profesi sebagai buruh bangunan, buruh tani, petani tadah hujan, perkebunan karet dan sawit. Umumnya masyarakat bekerja sebagai petani dan peternak itik. Lahan sawah cukup luas dan digunakan juga sebagai lahan untuk beternak itik. Permintaan akan telur dan daging bebek di pasaran kota Bengkulu terus meningkat sejalan dengan berkembangnya usaha kuliner sejenis ayam dan bebek penyet dan olah lainnya. Usaha beternak bebek dan mentok memiliki potensi yang besar untuk meningkatkan perekonomian masyarakat. Keuntungan beternak bebek dan mentok misalnya adalah harga telur dan daging, serta kandungan gizinya yang lebih tinggi daripada ayam. Pemeliharaan bebek/mentok adalah mudah. Bebek tidak mudah teserang penyakit ataupun memerlukan kandang khusus untuk pemeliharaanya. Mitra untuk kegiatan pengabdian ini adalah petani dan calon petani bebek yang ekonominya sangat terbatas, beberapa mitra telah memiliki beberapa ekor bebek yang dipelihara sebagai hobi, namun mitra berkeingin mengembangkan usaha beternak bebek yang lebih serius. Permasalahan yag dihadapi oleh kelompok tani desa Panca Mukti, salah satunya adalah pengetahuan menghitung harga pokok produksi dan harga jual bebek. Ketidaktepatan perhitungan harga pokok produksi mengakibatkan kesalahan menetapkan Harga jual. Inilah yang mengakibatkan usaha kelompok tani ini tidak berkembang. Harga jual harus dihitung setalah menghitung seluruh biaya produksi yang dikeluarkan ditambah dengan margin laba yang diinginkan. Tujuan kegiatan pengabdian ini adalah untuk memberikan pengetahuan kepada para pelaku peternak entok tentang manajemen keuangan dan pemasaran. Metode yang digunakan adalah penyuluhan dan workshop manajamene kuangan dan pemasaran kepada mitra meliputi perencanaan, pengorganisasian dan pengawasan sebuah unit usaha.]]>
<![CDATA[THE IMPROVING SKILLS THROUGH TRAINING AND PROCESSING FRESH RED CHILLI INTO CHILI SAUCE: PENINGKATAN KETERAMPILAN MELALUI PELATIHAN DAN PENGOLAHAN CABAI MERAH SEGAR MENJADI SAUS CABAI ]]>
<![CDATA[Asri, Rahmadi]]>;
<![CDATA[Fatma, Mawarni]]>;
<![CDATA[Suknah , Suknah]]>;
<![CDATA[Harahap, Viana Safrida]]>;
<![CDATA[Asry, Lenawati]]>;
<![CDATA[Amiruddin, Amiruddin]]>;
<![CDATA[Aswad, Hajar]]>
<![CDATA[ Jurnal Pengabdian Kolaborasi dan Inovasi IPTEKS Vol. 2 No. 1 (2024): Februari ]]>
Publisher : <![CDATA[CV. Alina ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.59407/jpki2.v2i1.411
<![CDATA[Program Pengabdian kepada Masyarakat di Desa Gunung Bahgie di Kecamatan Kebayakan telah dilaksanakan. Mitra yang menghadiri program ini adalah ibu-ibu rumah tangga sebanyak 18 orang. Topik mengenai pengolahan cabai merah menjadi saus cabai menjadi penting disebabkan karena menurunnya harga cabai pada saat musim panen cabai merugikan petani. Maka langkah positif yang perlu diambil adalah dengan cara mengolahnya menjadi saus cabai. Tujuannya adalah agar cabai merah segar tetap mempunyai harga yang lebih stabil ketika diolah menjadi produk turunan cabai merah, salah satunya adalah saus cabai. Cabai merah segar yang telah diolah ini akan mempunyai nilai tambah, lebih awet, tahan lama, mudah digunakan bagi para ibu-ibu rumah tangga dan dapat meningkatkan pendapatan keluarga apabila dilakukan sebagai usaha rumahtangga. Metode pengabdian yang digunakan adalah difusi iptek. Hasil menunjukkan bahwa telah terjadi peningkatan pengetahuan pada Mitra. Seluruh Mitra sudah mengetahui mengenai saus cabai sebanyak 100%. Cara pembuatan, menjadi pendapatan rumahtangga dan pengolahan cabai merah menjadi saus tidak rumit menunjukkan pengetahuan Mitra meningkat dengan total masing-masing adalah 100%. Hasil ini menunjukkan bahwa Mitra dapat melakukan pengolahan saus cabai.. Pengolahan ini dapat dijadikan usaha rumatangga sehingga dapat meningkatkan pendapatan keluarga dengan menjadikan UMKM (Usaha Mikro Kecil dan Menengah. Selama program berlangsung Mitra mengikuti dengan antusias. Pada penilaian Evaluasi yang dilakukan, Mitra puas terhadap program yang dilaksanakan sebanyak 100% dan akan mengikuti program yang sama apabila diadakan lagi pada masa yang akan datangm sebanyak, 100%.]]>
