cover
Contact Name
Megan Asri Humaira
Contact Email
megan.asri@unida.ac.id
Phone
+6281314039779
Journal Mail Official
karimah.tauhid@unida.ac.id
Editorial Address
Universitas Djuanda cc. Badan Pengembangan Keilmuan Jl Tol Ciawi No 1, Bogor, Jawa Barat, Indonesia email: karimah.tauhid@unida.ac.id
Location
Kota bogor,
Jawa barat
INDONESIA
Karimah Tauhid
ISSN : -     EISSN : 2963590X     DOI : https://doi.org/10.30997/karimahtauhid.v2i5
Karya Ilmiah yang diterbitkan merupakan hasil penelitian maupun pengabdian yang mencakup semua bidang ilmu baik dalam bidang sosial maupun eksakta.
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 2,358 Documents
Implementasi Kurikulum Merdeka di SMK Amaliah Tantangan terhadap SDM dan Perangkat Kurikulum Ramdani, Adjie; Bisri, Hasan; Ramdhani, Muhammad Rendi
Karimah Tauhid Vol. 3 No. 9 (2024): Karimah Tauhid
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/karimahtauhid.v3i9.15307

Abstract

Kurikulum Merdeka adalah sebuah inovasi dalam sistem pendidikan di Indonesia yang bertujuan untuk memberikan kebebasan lebih besar kepada satuan pendidikan dalam menyusun kurikulum sesuai kebutuhan peserta didik. Tujuan dari penelitian ini adalah Mendeskripsikan Penyiapan SDM dalam Implementasi Kurikulum Merdeka. Penyiapan Perangkat Kurikulum untuk Mendukung Implementasi Kurikulum Merdeka. serta Tantangan yang dihadapi oleh SDM dan Perangkat Kurikulum, Penelitian ini menggunakan metode Penelitian Kualitatif dengan jenis penelitian Studi kasus. Adapun teknik pengumpulan data yaitu  diperoleh dengan observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukan bahwa : 1) Implementasi kurikulum merdeka mulai diterapkan pada tahun ajaran 2022/2023 dengan fokus pada perencanaan, pelaksanaan, dan evaluasi.kurikulum merdeka membawa dampak signifikan pada proses pembelajaran. Pendidik dan peserta didik merasakan manfaat dari adanya kurikulum merdeka ini; 2) penyiapan yang dilakukan sekolah kepada guru untuk melaksanakan implementasi kurikulum merdeka melalui pelatihan seperti In Hose Training, Penggunaan Platform Merdeka Mengajar, serta adanya webinar dan workshop. Persiapan ini memastikan kesiapan yang optimal dan keberhasial bagi guru dalam melaksanakan kurikulum merdeka disekolah; 3) sekolah telah mendukung dan mempersiapkan perangkat kurikulum dengan baik, dari perangkat ajar dan sarana prasarana yang lengkap untuk keberhasilan kurikulum merdeka; 4) tantangan dalam penerapan kurikulum merdeka di SMK Amaliah yaitu kurangnya pemahaman guru dan adaptasi terhadap perangkat ajar kurikulum. Untuk mengatasi hal ini sekolah mengadakan berbagai pelatihan sehingga menjadikan kurikulum merdeka di SMK Amaliah dapat dilaksanakan dengan baik. 
Karakteristik Kimia dan Sensori Minuman Serbuk Instan Umbi Bawang Dayak (Eleutherine palmifolia (L) Merr) dengan Kombinasi Sari Lemon (Citrus limon L) Setiawan, Bagus Adi; Puspasari, Erna; Rohmayanti, Titi
Karimah Tauhid Vol. 3 No. 9 (2024): Karimah Tauhid
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/karimahtauhid.v3i9.15319

Abstract

Minuman serbuk instan adalah jenis produk pangan dengan bentuk butiran serbuk dan memiliki kemudahan dalam proses penyajiannya. Tujuan dari riset ini yaitu untuk membuat minuman serbuk instan dari umbi bawang dayak dengan penambahan sari lemon sebagai bentuk diversifikasi pangan dan mencari produk minuman serbuk instan terpilih. Penelitian ini memakai Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan satu faktor yaitu perlakuan perbandingan bawang dayak : sari lemon (70%:30%), (60%:40%), (50%:50%) dan (60%:40%). Analisis produk meliputi analisis kimia kadar air, kadar abu, pH dan aktivitas antioksidan serta dilakukan uji mutu sensori dan hedonik. Analisis data yang digunakan yaitu Analysis of Variance (ANOVA) dengan uji lanjut duncan pada selang kepercayaan 95% (taraf α = 0,05). Penambahan sari buah lemon mempengaruhi kadar air, pH, mutu sensori dan hedonik. Hasil penelitian menyatakan jika formulasi minuman serbuk instan umbi bawang dayak dengan kombinasi sari lemon terpilih pada perbandingan (50%:50%) memiliki mutu warna mengarah ke merah kekuningan, rasa mengarah ke manis asam, aroma mengarah ke tidak langu dan aftertaste mengarah ke tidak pahit serta memiliki kadar air yaitu 3,44%, kadar abu yaitu 0,96%, pH yaitu 2,84 dan antioksidan yaitu 65,25 µg/mL.
Analisis Minat Masyarakat Berinvestasi Logam Mulia pada Produk Rahn di Pegadaian Syariah Kota Depok Cabang Margonda Islammi, Ikrar; Pangestu, R. Ali; Munawar, Wildan
Karimah Tauhid Vol. 3 No. 9 (2024): Karimah Tauhid
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/karimahtauhid.v3i9.15321

Abstract

Dinamika ekonomi yang terus berkembang menuntut masyarakat untuk memiliki visi ke depan dalam mengelola keuangan melalui berbagai strategi investasi. Investasi dalam bentuk logam mulia, khususnya emas, menjadi salah satu pilihan menarik karena stabilitas dan nilai yang cenderung meningkat. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis minat masyarakat dalam berinvestasi logam mulia melalui produk Rahn di Pegadaian Syariah Cabang Margonda Kota Depok. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kuantitatif dengan metode survei terhadap nasabah Pegadaian Syariah Cabang Margonda. Data dikumpulkan melalui kuesioner yang disebarkan kepada 36 responden dengan menggunakan teknik analisis data Weight Mean Score (WMS). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kebanyakan responden positif terhadap produk Rahn emas sebagai pilihan investasi. Faktor utama yang mempengaruhi keputusan investasi mereka adalah persepsi emas sebagai asset “ Safe Haven” yang menawarkan keamanan finansial dan perlindungan terhadap inflasi serta ketidakstabilan ekonomi. Pengetahuan finansial yang baik dan pendidikan finansial terbukti memainkan peran penting dalam keputusan investasi mereka. Selain itu sebagian responden juga aktif merekomendasikan produk Rahn emas kepada keluarga dan teman dan menunjukan tingkat advokasi yang tinggi dan kepercayaan terhadap nilai investasi emas.
Kajian Pustaka: Penambahan Tepung Umbi Porang sebagai Upaya Penurunan Kadar Lemak Produk Saniyya, Ashila Nasyadhiya; Novidahlia, Noli; Nurlaela, Raden Siti
Karimah Tauhid Vol. 3 No. 9 (2024): Karimah Tauhid
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/karimahtauhid.v3i9.15326

Abstract

Tepung umbi porang adalah salah satu bahan makan yang rendah lemak yaitu sebesar 0,02% dan tinggi serat yaitu sebesar 2,5%. Penggunaan tepung umbi porang pada produksi makanan amat banyak sebab menawarkan manfaat yang luas, salah satunya untuk sumber pangan fungsional. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kadar lemak produk dengan penambahan tepung umbi porang dari perbedaan jumlah yang digunakan. Metode penelitian yang digunakan yaitu studi kepustakaan menggunakan artikel ilmiah yang relevan dengan permasalahan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan tepung umbi porang pada produk dapat menurunkan kadar lemak, seiring dengan meningkatnya proporsi tepung umbi porang yang digunakan. Berdasarkan uji organoleptik, penggunaan tepung umbi porang terbaik terdapat pada proporsi 10 – 40% tepung umbi porang.
Strategi Peningkatan Kecerdasan Spriritual dan Akhlaq Mulia Berdasarkan Dimensi Profil Pelajar Pancasila Siswa Kelas IV SDN Harjasari 2 Kota Bogor Ramadhani, Berlian Pramulia; Kurniasari, Daningsih; Efendi, Irwan
Karimah Tauhid Vol. 3 No. 9 (2024): Karimah Tauhid
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/karimahtauhid.v3i9.15328

Abstract

Pengembangan dan pembentukan karakter bangsa merupakan tujuan sistem pendidikan di Indonesia. Nilai-nilai yang diimplementasikan pada pendidikan nasional mulai dari agama, Pancasila, budaya, dan tujuan pendidikan nasional diperlukan untuk mendukung pengembangan karakter bangsa. Pendidikan nasional dalam membentuk karakter diartikan sebagai pengajaran nilai-nilai, budi pekerti, moral, atau etika pendidikan kepada siswa dengan tujuan mengembangkan kemampuannya dalam mengambil keputusan yang baik dan buruk, menjunjung tinggi apa yang benar, dan mewujudkannya pada kehidupan sehari-hari. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan strategi peningkatan kecerdasan spiritual dan akhlak mulia pada siswa kelas IV di SDN Harjasari 2, Kota Bogor, berdasarkan Dimensi Profil Pelajar Pancasila. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Penelitian ini menemukan bahwa pengintegrasian nilai-nilai spiritual dan moral ke dalam kurikulum, serta pendekatan melalui kegiatan ekstrakurikuler dan teladan dari para guru, dapat secara signifikan meningkatkan kecerdasan spiritual dan akhlak mulia siswa. Guru berperan sebagai panutan yang menunjukkan perilaku baik dan sabar dalam mendidik, menciptakan lingkungan belajar yang positif dan inklusif. Implementasi kegiatan doa bersama dan diskusi moral rutin juga menjadi faktor pendukung utama dalam memperkuat nilai-nilai tersebut. Temuan ini menggarisbawahi pentingnya pendekatan terintegrasi dan konsistensi dalam pendidikan nilai-nilai spiritual dan moral untuk membentuk karakter siswa yang baik. Penelitian ini memberikan kontribusi bagi pengembangan strategi pendidikan yang lebih efektif dalam menanamkan nilai-nilai spiritual dan moral di sekolah dasar, yang pada akhirnya diharapkan dapat membentuk generasi yang berakhlak mulia dan memiliki kecerdasan spiritual yang tinggi.
Pengaruh Motivasi, Disiplin Terhadap Kinerja Karyawan pada Departemen Processing PT Gistex Bandung Rahman, Muhammad Arif; Sudarijati; Maulana, Lucky Himat
Karimah Tauhid Vol. 3 No. 9 (2024): Karimah Tauhid
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/karimahtauhid.v3i9.15336

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar pengaruh antara motivasi, disiplin terhadap kinerja karyawan pada PT Gistex Bandung baik secara simultan maupun secara parsial. Adapun metode penyebaran data penelitian ini menggunakan kuesioner yang disebarkan kepada 50 karyawan tetap departemen processing PT Gistex. Hasil uji validitas menyatakan bahwa seluruh item yang diteliti dinyatakan valid dan reliabel. Berdasarkan hasil rekapitulasi tanggapan karyawan terhadap variabel motivasi (X1) dalam kategori tinggi, variabel disiplin (X2) dalam kategori sangat tinggi, sedangkan untuk variabel kinerja karyawan (Y) dalam kategori sangat tinggi. Hasil koefisien determinasi menunjukkan nilai R Square sebesar 0,661 artinya kontribusi variasi motivasi dan disiplin kerja terhadap kinerja karyawan sebesar 66,1% sedangkan sisanya sebesar 33,9% variabel kinerja karyawan yang dipengaruhi oleh variabel yang tidak dapat diolah di dalam penelitian ini. Variabel yang tidak terdapat dalam penelitian ini tentu dapat mempengaruhi kinerja karyawan. Hasil pengujian dari uji F menunjukkan bahwa motivasi dan disiplin berpengaruh secara positif dan signifikan terhadap kinerja karyawan sedangkan berdasarkan hasil uji t menunjukkan motivasi dan disiplin berpegaruh secara positif dan signifikan terhadap kinerja karyawan dimana yang lebih berpengaruh adalah variabel disiplin.
Persepsi dan Preferensi Konsumen Terhadap Tanaman Hias Kuping Gajah (Anthurium crystallinum) di Kota Bogor Rafiandi, Akbar; Yoesdiarti, Arti; Novita, Ita
Karimah Tauhid Vol. 3 No. 9 (2024): Karimah Tauhid
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/karimahtauhid.v3i9.15340

Abstract

Penelitian bertujuan untuk mengetahui karakteristik konsumen, proses pengambilan keputusan terhadap pembelian tanaman hias Anthurium kuping gajah di Kota Bogor, persepsi dan preferensi konsumen terhadap atribut kualitas tanaman hias Anthurium di Kota Bogor. Lokasi penelitian di tiga toko yaitu Safa floris, Mang Ade Tea Garden dan Bogor Nursery dengan responden 30 orang yang dipilih secara purposif. Proses pengambilan keputusan dan karakter konsumen dianalisis secara deskriptif, preferensi dan persepsi dianalisis menggunakan Importance and Performance Analysis (IPA) dan Customer Satisfaction Index (CSI). Karakteristik konsumen mayoritas perempuan (60%), berumur 26 – 35 tahun (46,67%), berpendidikan SMA (46,67%), pekerjaan wiraswasta (36,67%), penghasilan Rp 3.000.000 – 5.000.000/bulan (43,33%), dan Proses pengambilan keputusan menunjukkan alasan pembelian adalah untuk kesan estetetik di rumah (40%), untuk kepuasan pribadi (50%), pembelian di toko terdekat (76,67%), pembelian tidak dipengaruhi siapapun (66,67%) dan bersifat terencana (53,33%), membeli 2 kali dalam setahun (36,67%).  Preferensi konsumen terhadap anthurium kuping gajah adalah banyaknya helai yang diinginkan yaitu sedang sampai rimbun (46,67%), berwarna gelap (50,00%), berbentuk hati (53,33%), berukuran sedang (53,33%), pola daun bergaris tulang banyak (66,67%), tekstur daun sedikit kasar (36,67%), tekstur batang lembut (60,00%), keunikan yaitu jenis yang langka (53,33%). Hasil IPA menunjukkan bahwa tidak ada atribut yang perlu untuk ditingkatkan. Atribut yang perlu dipertahankan adalah bentuk, jumlah daun, tekstur batang. Atribut dengan prioritas rendah adalah harga, warna, ukuran tanaman, dan tekstur daun, sementara atribut yang dinilai memiliki kinerja berlebihan yaitu keunikan. Perhitungan CSI menunjukkan Tingkat kepuasan konsumen sebesar 73,65%, atau “puas.”
Pengendalian Mutu Bahan dan Proses Produksi Minuman Jeli Ready To Drink (RTD) Permatahati, Ghina Sri; Rohmayanti, Titi
Karimah Tauhid Vol. 3 No. 9 (2024): Karimah Tauhid
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/karimahtauhid.v3i9.15341

Abstract

Pengendalian mutu pangan merupakan upaya penting yang dilakukan dengan mengontrol kualitas produk untuk menjamin produk yang dihasilkan mempunyai mutu yang baik agar dapat bersaing di dunia industri. Tujuan kajian ini untuk mempelajari bahan dan proses produksi minuman jeli dalam upaya untuk pengembanganidisiplin dan pemahamaniilmu Teknologi Pangan. Metode pelaksanaan kajian ini yaitu observasi langsung, pencatatan, analisis data secara kualitatif deskriptif, diskusi, dan telaah pustaka. Hasil menunjukkan bahwa dari bahan baku air, gula (sukrosa), fruktosa, dan karagenan serta bahan tambahan ekstrak buah, pengawet natrium benzoat, pemanis aspartam dan natrium siklamat, pewarna allura red, carmoisine, violet, dan ponceou, pengasam asam sitrat, penstabil kalium sitrat dan cloudifier, dan perisa buah-buahan. Proses produksi dari penimbangan bahan baku, formulasi, pre-mixing dan mixing, holding, pasteurisasi, filling dan sealing, cooling, packing, metal detector dan palletizing. Bahan dan proses produksi melalui tahapan pengawasan dan pengendalian mutu yang baik sesuai standar. Minuman jeli Ready To Drink yang dihasilkan bermutu baik.
Literatur Review: Penyalahgunaan Boraks pada Berbagai Jenis Produk Pangan Ariestyani, Imelda; Rohmayanti, Titi
Karimah Tauhid Vol. 3 No. 9 (2024): Karimah Tauhid
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/karimahtauhid.v3i9.15342

Abstract

Boraks dilarang penggunaannya, tetapi masih marak digunakan sebagai bahan tambahan suatu produk pangan. Penambahan boraks pada produk pangan dapat memperbaiki mutu fisik dan lebih tahan lama sehingga lebih menguntungkan bagi produsen dengan harga boraks yang murah dan masih mudah ditemukan di pasaran. Tujuan penelitian ini untuk menidentifikasi dan menganalisa penggunaan boraks pada berbagai jenis produk pangan. Metode penelitian menggunakan kajian pustaka yang bersumber dari jurnal yang berkaitan dengan permasalahan. Dihasilkan bahwa penggunaan boraks pada produk pangan masih marak digunakan di beberapa wilayah Indonesia.
Pengembangan Poster Berbasis Microlearning sebagai Media Pembelajaran Materi Daur Hidup Makhluk Hidup Amelia, Bherta; Yektyastuti, Resti; Effane, Anne
Karimah Tauhid Vol. 3 No. 9 (2024): Karimah Tauhid
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/karimahtauhid.v3i9.15344

Abstract

Perubahan kurikulum telah memperkenalkan berbagai istilah baru dalam pendidikan, termasuk Microlearning. Penelitian ini fokus pada penerapan Microlearning dalam materi daur hidup makhluk hidup. Saat ini, pengembangan media poster untuk materi ini masih berbentuk cetak dan belum ada yang berbasis Microlearning. Oleh karena itu, perlu adanya pengembangan media tersebut. Tujuan penelitian ini adalah untuk menciptakan dan menguji media poster berbasis Microlearning untuk materi daur hidup makhluk hidup di kelas 3 SD. Penelitian ini menggunakan Research And Development (R&D) dengan model ADDIE. Produk media poster diuji oleh seorang ahli materi dan seorang ahli media, penilaian dari ahli materi mendapatkan hasil 91% dan ahli media mendapatkan 87% keduanya termasuk dalam kategori sangat baik. Selain itu, uji kepraktisan dengan 3 guru dan 27 siswa, penilaian dari 3 guru mendapatkan hasil rata-rata 87% dan dari 27 siswa mendapatkan hasil rata-rata 85% keduanya termasuk dalam kategori sangat baik Hasil penelitian menunjukkan bahwa media poster berbasis Microlearning untuk materi daur hidup makhluk hidup yang dikembangkan terbukti valid, mudah digunakan, menarik, dan sangat layak untuk pembelajaran