cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Dian Hidayatullah
Contact Email
dian@umb.ac.id
Phone
+6282374043888
Journal Mail Official
peternakan@umb.ac.id
Editorial Address
http://jurnal.umb.ac.id/index.php/inspirasi/about/editorialTeam
Location
Kota bengkulu,
Bengkulu
INDONESIA
Jurnal Inspirasi Peternakan
Published by Universitas Muhammadiyah Bengkulu
ISSN : 28082257     EISSN : 27980898     DOI : https://doi.org/10.36085/jinak.v2i3
Core Subject : Health,
Veterinary
Jurnal Inspirasi Peternakan adalah jurnal ilmiah yang diterbitkan oleh Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas Muhammadiyah Bengkulu. Jurnal Inspirasi Peternakan menerima artikel berbasis penelitian dan konseptual di bidang Animal Science ; produksi ternak, nutrisi ternak, reproduksi dan genetik ternak, pakan ternak dan teknologi, hijauan, teknologi pasca panen dan sosial dan ekonomi peternakan yang belum pernah dipublikasikan sebelumnya. Artikel ilmiah diterbitkan berdasarkan peer-review double blind . berupa artikel hasil penelitian, artikel telaah pustaka, kasus lapangan dan gagasan asli. Jurnal ini terbit tiga kali dalam satu tahun, yaitu pada bulan Februari, Juni dan Oktober.
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Hewan dan Zoologi
Articles 99 Documents
 6   7   8   9   10 
ANALISIS KEBUTUHAN DAN KETERSEDIAAN TELUR AYAM DALAM IMPLEMENTASI PROGRAM MAKAN BERGIZI DI KECAMATAN BOAWAE KABUPATEN NAGEKEO: ANALISIS KEBUTUHAN DAN KETERSEDIAAN TELUR AYAM DALAM IMPLEMENTASI PROGRAM MAKAN BERGIZI DI KECAMATAN BOAWAE KABUPATEN NAGEKEO Nago Azi, Maria Dominika; Freadyanus Kasi, Yohanes; Andhi Prastiwi, Marcellena
Jurnal Inspirasi Peternakan Vol. 5 No. 3 (2025): Jurnal Inspirasi Peternakan
Publisher : Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas Muhammadiyah Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36085/jinak.v5i3.9240

Abstract

This study aims to determine the availability of chicken eggs to support the implementation of the free nutritious meal program in Boawae District, Nagekeo Regency. It also analyzes the factors influencing the gap between the availability and demand for chicken eggs in the free nutritious meal program. It also analyzes the quantity of chicken eggs available in Boawae District to facilitate the implementation of the free nutritious meal program. It also predicts the availability of chicken eggs in Boawae District. The research method used a quantitative descriptive approach with a purposive sampling technique. Data were obtained through documentation, field observations, and interviews with relevant agencies, farmers, and the local community. The results indicate that the local availability of chicken eggs is insufficient to fully meet the program's needs. Keywords: Need, Availability, Chicken Eggs
ANALYSIS OF THE IMPACT OF THE AFRICAN SWINER FEVER (ASF) VIRUS ON INCOME AND INTEREST IN PIG PRODUCTION IN NAGEKEO DISTRICT Y. Sola, German
Jurnal Inspirasi Peternakan Vol. 5 No. 3 (2025): Jurnal Inspirasi Peternakan
Publisher : Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas Muhammadiyah Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36085/jinak.v5i3.9428

Abstract

This study aims to analyze the impact of the African Swine Fever (ASF) virus on household income and the interest of pig farmers in Nagekeo Regency. The research method used in this study is a qualitative one.The data analysis used qualitative descriptive analysis. Survey results show the increase in ASF is particularly concerning for pig farmers. The number of pig deaths per day ranges from 10 to 20 pigs.Losses experienced by pig farmers are estimated at around 10,000,000 rupiah per day per pig farmer. Pig farmers experiencing significant economic losses, uncertainty about the recovery of their businesses, difficulties in recovering capital, and the need for sufficient capital to start a business.Pig farmers generally have an interest in raising pigs, but their knowledge of ASF is limited, potentially increasing the risk of disease spread. Pig farmers have not been able to restart their livestock farming businesses because the virus outbreak has not been resolved. The conclusion of this study is that pig farming communities in Nagekeo Regency with around 5 pigs in the period before ASF generated a good income of up to 10,000,000 per year. Negative impacts on pig farmers who were partially affected and affected by ASF from 2020-2025 ASF disrupted the economy so that they could not meet basic needs and decreased the level of their business scale. Farmers have not resumed their businesses due to capital constraints and are still traumatized by the ASF outbreak they experienced. Keywords: African Swiner Fever (ASF);Pig farming; Income;interest
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG DAUN SINGKONG (Manihot esculanta crantz) FERMENTASI DALAM RANSUM TERHADAP BOBOT AKHIR, BOBOT KARKAS, DAN PERSENTASE KARKAS PADA AYAM BROILER Asmara Hadi, Taufik; Suliasih
Jurnal Inspirasi Peternakan Vol. 5 No. 3 (2025): Jurnal Inspirasi Peternakan
Publisher : Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas Muhammadiyah Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36085/jinak.v5i3.10035

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh penambahan tepung daun singkong fermentasi (Manihot esculenta Crantz) ke dalam ransum broiler terhadap bobot badan akhir, bobot karkas, dan persentase karkas. Penelitian dilakukan pada bulan Maret hingga Juli 2025 di Desa Talang Tengah 1, Kecamatan Pondok Kubang, Kabupaten Bengkulu Tengah. Rancangan penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang digunakan terdiri dari 5 perlakuan dan 4 ulangan. Setiap unit percobaan terdiri dari 5 ekor ayam broiler, sehingga totalnya 100 ekor. Perlakuan dengan memberikan tepung daun singkong fermentasi pada level, 0, 3, 6, 9 dan 12% dengan susunan ransum mengandung 26 % protein kasar dan 2700 kkal/kg energi metabolisme. Hasil penelitian menunjukkan adanya pengaruh yang sangat signifikan (P<0,01) terhadap berat badan akhir (1449,00-1357,10 g) dan berat karkas (1075-50-958,00 g), tetapi tidak berpengaruh signifikan terhadap persentase karkas . Penambahan tepung daun singkong fermentasi dapat mempengaruhi bobot akhir dan berat karkas ayam broiler namun tidak mempengaruhi presentase karkas.. Kata Kunci : Daun Singkong Fermentasi, Ayam broiler, Bobot Akhir, Bobot Karkas, dan Persentase Karkas.
PENGARUH FERMENTASI AMPAS KELAPA (COCOS NUCIFERA L ) DENGAN DOSIS MIKROORGANISME LOKAL (MOL) YANG BERBEDA TERHADAP KANDUNGAN GIZI Ego Indera Hidayat; Malianti, Lezita; Suliasih, Suliasih
Jurnal Inspirasi Peternakan Vol. 6 No. 1 (2026): Jurnal Inspirasi Peternakan
Publisher : Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas Muhammadiyah Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36085/jinak.v6i1.10166

Abstract

Ampas kelapa merupakan hasil samping dari pembuatan santan. Selama ini ampas kelapa hanya dimanfaatkan sebagai pakan ternak dengan harga produk yang sangat rendah. Hasil ampas kelapa dapat diolah menjadi tepung ampas kelapa yang kaya akan serat kasar 20% yang dapat dijadikan sebagai olahan tepung ampas kelapa yang bernilai gizi tinggi dan mengatasi bahan pakan bisa bertahan lama maka dilakukan fermentasi mengguanakan MOL. Mikrooganisme Lokal adalah larutan hasil fermentasi yang berbahan dasar dari berbagai sumberdaya yang tersedia setempat . Percobaan dilakukan dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan . Ampas kelapa fermentasi dibuat dengan 2000 gram ampas kelapa, 100 gram dedak 100 gram molases. Dengan perlakuan dosis mol P0 = 0%, P1 = 2,5%, P3 = 5%, P4 =7,5%, dan P4 = 10% MOL. Parameter yang diamati adalah BK, LK, PK, ABU dan SK. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa dosis mol berpengaruh sangat nyata (P<0.01) terhadap kandungan BK, LK, PK, SK dan tidak berpengaruh terhadap BO. Hal ini menunjukan bahwa dosis MOL sangat berpengaruh terhadap kualitas ampas kelapa fermentasi. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa semakin tinggi dosis MOL yang digunakan semakin baik kualitas nutrisi ampas kelapa fermentasi.. Kata kunci : Ampas Kelapa, Fermentasi, Mikroorganisme Lokal.
PENGARUH KOSENTRASI ASAP CAIR DAN UMUR SIMPAN TERHADAP KUALITAS FISIK TELUR ITIK TALANG BENIH Cahya Anggara, Doni; Zurina, Rita
Jurnal Inspirasi Peternakan Vol. 6 No. 1 (2026): Jurnal Inspirasi Peternakan
Publisher : Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas Muhammadiyah Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36085/jinak.v6i1.10169

Abstract

Telur merupakan salah satu bahan makanan yang hampir sempurna karena mengandung kaya akan gizi, vitamin dan mineral. Telur memiliki kelemahan yaitu sifatnya cepat rusak, mempunyai daya simpan yang pendek. Penelitian ini bertujuan ingin mengetahui bagaimana pengaruh kosentrasi asap cair dan umur simpan terhadap kualitas fisik indeks putih telur (IPT), indek kuning telur (IKT) dan warna kuning telur itik talang benih. Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Maret 2020 di laboraturium Fakultas Pertanian Universitas Bengkulu. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial 4 x 4 perlakuan dan 3 ulangan dimana satu unit perlakuan berisi 4 telur. Perlakuan dalam penelitian ini adalah perendaman telur itik talang benih dengan kosentrasi yaitu A1 : 0%, A2 : 2,5%, A3 : 5%, A4 : 7,5% dan masa simpan yaitu B1 :7, B2 :14, B3 :21, B4 :28 hari. Telur yang digunakan pada penelitian ini sebanyak 192 butir itik talang benih. Parameter yang di ukur adalah indeks putih telur (IPT), indek kuning telur (IKT) dan warna kuning telur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kosentrasi asap cair faktor (A) tidak berpengaruh nyata terhadap indek putih telur (IPT) berkisar 0,121- 0,136 dan indeks kuning telur berkisar 0,290-0,305 Tetapi berpengaruh pada warna kuning telur. Masa simpan faktor (B) berpengaruh nyata terhadap indek putih telur (IPT) berkisar 0,150 - 0,081, indeks kuning telur berkisar 0,36 - 0,41 dan nilai warna kuning telur 8,83 - 12,17. Semakin lama di simpan semakin menurun indeks putih telur (IPT), indeks kuning telur (IKT) dan skor warna kuning telur. Tidak terdapat interaksi antara dosis asap cair dengan masa simpan terhadap indeks putih telur (IPT), indeks kuning telur (IKT) dan skor warna kuning telur. Dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa lama simpan yang baik adalah sampai umur 21 hari, dengan indeks putih telur (IPT), indeks kuning telur (IKT) dan warna kuning telur yang masih layak untuk telur konsumsi. Kata kunci : Asap cair, Indeks Putih Telur, Indeks Kuning Telur, Umur Penyimpanan, Warna Kuning Telur.
PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG DAUN LAMTORO (Leucaena leucocephala) DALAM RANSUM YANG MENGANDUNG TEPUNG MAGGOT BSF TERHADAP PERFORMANS ITIK PEKING Amelia, Dinda; Zurina, Rita; sunaryadi, Sunaryadi
Jurnal Inspirasi Peternakan Vol. 6 No. 1 (2026): Jurnal Inspirasi Peternakan
Publisher : Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas Muhammadiyah Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36085/jinak.v6i1.10207

Abstract

Pakan merupakan faktor penting dalam budidaya itik pedaging seperti Itik Peking yang memiliki pertumbuhan cepat. Namun, tingginya biaya pakan menjadi kendala utama bagi peternak. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh penambahan tepung daun lamtoro (Leucaena leucocephala) dalam ransum yang mengandung maggot terhadap konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, dan konversi ransum Itik Peking. Penelitian dilakukan Di lokasi Peternakan Dewi Farm jalan Citanduy Kota Bengkulu, menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan lima perlakuan dan empat ulangan, melibatkan 100 ekor Itik Peking. Perlakuan meliputi konsentrasi tepung daun lamtoro dalam ransum sebesar A (0%), B (2%), C (4%), D (6%) dan E (8%). Ransum disusun dengan kadar protein 19% dan energi metabolisme 2.900 kkal/kg, menggunakan bahan baku jagung kuning, dedak, ampas kelapa, konsentrat, tepung lamtoro, dan tepung maggot BSF. Parameter yang diamati yaitu konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, dan konversi ransum, dianalisis menggunakan ANOVA dan uji lanjut DMRT. Penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian tepung daun lamtoro dan tepung maggot dalam ransum tidak menurunkan efisiensi pakan terhadap konsumsi ransum, pertambahan berat badan, dan konversi ransum itik Peking. Kata Kunci: Itik Peking, Daun Lamtoro, Konsumsi, Pertambahan Bobot Badan, Konversi
FERMENTASI AMPAS KELAPA (Cocos nucifera L ) DENGAN MIKROORGANISME LOKAL (MOL) DAN PENGARUHNYA TERHADAP FRAKSI SERAT Kurniawan, Okisi; Suharnas, Edwar; Rita, Wismalinda
Jurnal Inspirasi Peternakan Vol. 6 No. 1 (2026): Jurnal Inspirasi Peternakan
Publisher : Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas Muhammadiyah Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36085/jinak.v6i1.10208

Abstract

Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh fermentasi ampas kelapa (Cocos nucifera L) Dengan Mikroorganisme Lokal Terhadap Kandungan Fraksi Serat. Percobaan dilakukan dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan . ampas kelapa fermentasi dengan 2000 gram ampas kelapa, 100 gram dedak 100 gram molases. Dengan dosis mol P0 = 0%, P1 = 2,5%, P2 = 5%, P3 =7,5%, dan P4 = 10% MOL. Parameter yang diamati adalah NDF, ADF, Hemisellulosa, Selulosa dan Lignin. Hasil penelitian menunjukan bahwa dosis mol berpengaruh sangat nyata (p<0.01) terhadap kandungan NDF,ADF, Hemisellulosa, Selulosa dan Lignin. Kandungan NDF 62,39-69,72%, ADF 40,45-49,43%, Hemisellulosa 20,150 16,80%, Selullosa 23,02- 16,37% dan lignin 16,59 – 9,64%. Hasil penelitian ini dapat disimpulkn bahwa semakin tinggi dosis mol dapat meningkatkan kandungan NDF, ADF menurunkan Hemisellulosa, Sellulosa dan lignin dengan perlakuan P4 10% mol. Kata Kunci : Fermentasi Ampas Kelapa, Mikroorganisme Lokal, NDF, ADF, Hemisellulosa, Selulosa, Lignin
PENGARUH KOSENTRASI ASAP CAIR DAN UMUR SIMPAN TERHADAP PENURUNAN BOBOT TELUR, KEDALAMAN RONGGA UDARA, KADAR BAKTERI TELUR ITIK TALANG BENIH Ajiansah, Apri; Zurina, Rita
Jurnal Inspirasi Peternakan Vol. 6 No. 1 (2026): Jurnal Inspirasi Peternakan
Publisher : Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas Muhammadiyah Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36085/jinak.v6i1.10209

Abstract

Asap cair merupakan hasil pirolisis kayu yang bersifat alami dan dapat digunakan untuk proses pengawetan pada produk peternakan. Tujuan penelitian untuk mengetahui bagaimana pengaruh konsentrasi asap cair dan umur simpan terhadap penurunan bobot telur, rongga udara dan kadar bakteri telur itik talang benih. Parameter yang diukur antara lain Bobot telur, Kedalaman Rongga Udara, Kadar Bakteri telur. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) pola faktorial 4 x 4 perlakuan dan 3 ulangan dimana satu unit perlakuan berisi 4 butir telur. Perlakuan kosentrasi A1 : 0, A2 : 2,5%, A3 : 5%, A4 : 7,5% asap cair dan lama simpan 7, 14, 21, 28 hari. Telur yang digunakan pada penelitian ini sebanyak 192 butir telur itik talang benih. Hasil penelitian menunjukkan bahwa asap cair (A) dengan lama simpan (B) terhadap interaksi penurunan berat telur (p < 0.05), lama simpan (B) berpengaruh nyata (p < 0.05) terhadap kedalaman rongga udara, Asap cair (A) dan lama simpan (B) tidak berpengaruh nyata terhadap koloni bakteri (p < 0.05). Disimpulkan pemberian asap cair (A) dengan lama simpan (B) dapat menjaga berat telur itik talang benih, Lama simpan (B) dapat mempertahankan rongga udara, Asap cair (A) dan Lama simapan (B) tidak terdapat pengaruh terhadap koloni bakteri telur itik talang benih. Kata kunci : Asap cair, Berat Telur, Lama Simpan, Koloni Bakteri, Rongga Udara.
PENGARUH PEMBERIAN RANSUM KOMPLIT BERBASIS PELEPAH SAWIT FREMENTASI YANG DI SUPLEMENTASIKAN DENGAN TEPUNG DAUN TEH ( Camellia Sinensis ) TERHADAP KONSUMSI RANSUM DAN PERTAMBAHAN BOBOT SAPI BALI Efrizaldy; Nurhaita, Nurhaita; Definiati, Neli
Jurnal Inspirasi Peternakan Vol. 6 No. 1 (2026): Jurnal Inspirasi Peternakan
Publisher : Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas Muhammadiyah Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36085/jinak.v6i1.10210

Abstract

Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh formulasi ransum komplit berbasis pelepah sawit fermentasi yang di suplementasi daun teh dalam ransum terhadap performan sapi bali. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April sampai bulan Juli 2020 di Desa Bukit Peninjauan 1, Kecamatan Sukaraja Kabupaten Seluma, Analisis bahan pakan di lakukan di Laboratorium Ilmu dan Teknologi Pakan serta laboratorium Institut Pertanian Bogor ( IPB ). Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok ( RAK ) dengan 4 perlakuan dan 4 kelompok sebagai ulangan .Bahan pakan yang di pakai, Rumput alam, Pelepah Sawit fermentasi ( PSF) , Dedak , Ampas Tahu , Solid dan Tepung Daun Teh ( TDT ). Perlakuan yang di uji adalah ransum R0 Rumput Alam , Pelepah Sawit Fermentasi ( PSF ) , R1 15% Pelepah Sawit Fermentasi ( PSF ) , 4% Tepung Daun Teh ( TDT ) , R2 30% Pelepah Sawit Fermentasi ( PSF ) , 4% Tepung Daun Teh ( TDT ) , R3 45% Pelepah Sawit Fermentasi ( PSF ) , 4% Tepung Daun Teh ( TDT ). Parameter yang diamati adalah konsumsi ransum pertambahan bobot badan , dan efesiensi pakan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian ransum Komplit berbasis pelepah sawit fermentasi yang di suplementasi dengan tepung daun teh ( camellia sineniss ) berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap konsumsi pakan tetapi tidak berpengaruh nyata (P>0,05), terhadap bobot badan dan efesiensi pakan . Kesimpulan penelitian ini adalah pengaruh pemberian ransum komplit bebasis pelepah sawit fermentasi yang di suplementasi dengan tepung daun teh ( camellia sinensis ) mempengarui konsumsi ransum dan tidak berpengaruh pada efesiensi dan bobot badan sapi bali. Kata Kunci : Ransum Komplit , Pelepah Sawit Fermentasi , Tepung Daun Teh, Konsumsi Pakan, Pertambahan Bobot Badan.

Page 10 of 10 | Total Record : 99

 6   7   8   9   10 

Filter by Year

2021 2026


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 6 No. 1 (2026): Jurnal Inspirasi Peternakan Vol. 5 No. 3 (2025): Jurnal Inspirasi Peternakan Vol. 5 No. 2 (2025): Jurnal Inspirasi Peternakan Vol. 5 No. 1 (2025): Jurnal Inspirasi Peternakan Vol. 4 No. 3 (2024): Jurnal Inspirasi Peternakan Vol. 4 No. 2 (2024): Jurnal Inspirasi Peternakan Vol. 4 No. 1 (2024): Jurnal Inspirasi Peternakan Vol. 3 No. 3 (2023): Jurnal Inspirasi Peternakan Vol. 3 No. 2 (2023): Jurnal Inspirasi Peternakan Vol. 3 No. 1 (2023): Jurnal Inspirasi Peternakan Vol. 2 No. 3 (2022): Jurnal Inspirasi Peternakan Vol. 2 No. 2 (2022): Jurnal Inspirasi Peternakan Vol. 2 No. 1 (2022): Jurnal Inspirasi Peternakan Vol. 1 No. 3 (2021): Jurnal Inspirasi Peternakan Vol. 1 No. 2 (2021): Jurnal Inspirasi Peternakan Vol. 1 No. 1 (2021): Jurnal Inspirasi Peternakan More Issue