cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Muhammad Arif
Contact Email
muhammad.arif@utu.ac.id
Phone
+6285255553040
Journal Mail Official
jpterpadu@utu.ac.id
Editorial Address
Jl. Alue Peunyareng, Ujong Tanoh Darat, Meureubo, Kabupaten Aceh Barat, Aceh 23681, Indonesia
Location
Kab. aceh barat,
Aceh
INDONESIA
Jurnal Perikanan Terpadu
Published by Universitas Teuku Umar
ISSN : 2599154X     EISSN : 27456587     DOI : https://search.crossref.org/?q=Jurnal+laot+ilmu+ke
Core Subject : Agriculture, Social,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Environmental Science Social Sciences
Jurnal Perikanan Terpadu (JPTerpadu) contains the results of studies/research covering the fields of Technology of Capture Fisheries, Fisheries Product Technology and Fisheries Socioeconomics.
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Perairan
Articles 76 Documents
 1   2   3   4   5 
PENGUJIAN KEMULURAN PUTUS SERAT ALAMI DAUN PANDAN, DAUN NENAS, POHON PISANG, RUMPUT BUNDUNG, RUMPUT TEKI, LINGGI DAN SIANIK Muhammad Agam Thahir
Jurnal Perikanan Terpadu Vol 1, No 1 (2018): Jurnal Perikanan Terpadu
Publisher : Universitas Teuku Umar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35308/jupiter.v1i1.600

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai kemuluran serat alami. Metode yang digunakan adalah eksperimen, dengan langsung melakukan pengujian sampel tali dengan alat streng tester. Nilai kemuluran tertinggi ada pada serat daun nenas  64,1% dan yang terendah dari serat pohon pisang sebesar 6,5%. Nilai kemuluran yang paling rendah sangat efektif digunakan sebagai alat penangkapan ikan, karena kemuluran yang tinggi akan mengakibatkan perubahan konstruksi jaring, dalam hal ini ukuran mata jaring akan berubah sehingga ikan yang tertangkap dapat lolos dari jaring dengan mudah. Kata kunci : Kemuluran, streng tester, serat alami
ANALISIS VARIABEL YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN NELAYAN DI SEUMELU Yasrizal Yasrizal
Jurnal Perikanan Terpadu Vol 1, No 2 (2018): Jurnal Perikanan Terpadu
Publisher : Universitas Teuku Umar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35308/jupiter.v1i2.798

Abstract

Simeulu is an island in the Indian Ocean having a large coastal area, 36 percent of the population are fishermen. 311,351 residents of Simeulu live below the poverty line. Capital, employment, catches and prices determine the income earned by fishermen. Therefore, it is necessary to examine the influence of capital, work experience, price and catch on the income of fishermen in Simuelu District. This study uses primary data taken using random sampling method. The number of samples in this study were 30 fishermen taken from the total population using incidental sampling method. The approach used in this study is quantitative. Data analysis tools are used using multiple linear regression methods. The results of multiple linear regression show that the variables of capital, work experience, prices and catches simultaneously affect the income of fishermen in Simeulu. The variables that have the most influence on fishermen's income are capital, starting from the use of the vehicle, the type of feed, the type of ship and the technology used. In conclusion, capital, selling price and fish catch affect fishermen's income.Keywords: Fisherman Revenue, Work Experience, Fish and Capital Prices 
Karakteristik Kimiawi Dan Mikrobiologi Ikan Asin Kambing-Kambing (Canthidermis maculata) Selama Penyimpanan Akbardiansyah Akbardiansyah; Ikhsanul Khairi; Sri Ayu Insani
Jurnal Perikanan Terpadu Vol 2, No 2 (2021): JURNAL PERIKANAN TERPADU VOLUME 2 NOMOR 2
Publisher : Universitas Teuku Umar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35308/jupiter.v2i2.4370

Abstract

Ikan kambing-kambing (Canthidermis maculata) merupakan ikan demersal yang potensial. Salah satu produk olahan dari ikan kambing-kambing adalah ikan asin. Tujuan dari penelitian ini adalah menentukan perubahan mutu ikan asin selama penyimpanan. Perlakuan pada penelitian ini adalah pengemasan vakum dan tanpa vakum, serta penyimpanan selama 3 bulan. Pengolahan data peanyimpanan ikan asin menggunakan sample t-test. Parameter yang diamati adalah kadar air, aktivitas air (aw) dan total mikroba (TPC) selama 3 bulan. Pada bulan ke 0, nilai kadar air, Aw dan TPC pada kemasan vakum masing-masing 32.30±0.39%; 0.723±0.00; 3.34±0.00 log cfu/g dan nilai kadar air, Aw dan TPC pada kemasan tanpa vakum masing-masing 32.30±0.39%; 0.723±0.00; 3.34±0.00 log cfu/g. Pada bulan ke 3, nilai kadar air, Aw dan TPC pada kemasan vakum masing-masing 31.95±0.18% , 0.710±0.00 dan negatife, serta nilai kadar air, Aw dan TPC pada kemasan tanpa vakum masing-masing 31.29±0.41%; 0.702±0.02; 4.14±0.00 log cfu/g. Setelah penyimpanan selama 3 bulan, nilai ketiga parameter mengalami fluktuasi, namun tidak signifikan
Dampak Model Rumpon Terhadap Produktivitas Penangkapan Nelayan Di Kecamatan Mesjid Raya Isbah, Faliqul; Indra, Indra; Muhammdar, Muhammadar; Akbardiansyah, Akbardiansyah; Fuadi, Afdhal; Hamidi, Hamidi; Insani, Sri Ayu
Jurnal Perikanan Terpadu Vol 3, No 1 (2022): Jurnal Perikanan Terpadu Volume 3 Nomor 1
Publisher : Universitas Teuku Umar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35308/jupiter.v3i1.5510

Abstract

Indonesia merupakan negara yang sebahagian besar wilayahnya terdiri dari lautan yang tersebar luas dari Sabang sampai Marauke, dalam hal ini seharusnya dapat mensejahterakan masyarakat khususnya yang berprofesi sebagai nelayan dikarenakan kekayaan akan potensi yang terdapat di dalamnya. Penelitian ini bertujuan agar mendapatkan informasi berapa besar nilai pendapatan yang diperoleh nelayan apabila menggunakan rumpon. Metode pengumpulan data yang digunakan menggunakan kuisioner dengan pendekatan kualitatif dan dianalisis menggunakan metode Paired Sample T Test. Rata-rata pendapatan yang diterima oleh nelayan tanpa adanya rumpon adalah sebesar Rp. 388.000, sementara pendapatan rata-rata yang diterima oleh para nelayan dengan adanya rumpon adalah sebesar Rp. 592.000 per sekali aktivitas penangkapan ikan. Keberadaan rumpon yang diletakkan di dasar perairan, dapat meningkatnya pendapatan nelayan. Harapannya masyarakat setempat dapat mengelolanya dengan baik dan benar agar kesejahteraan para nelayan dapat meningkat. Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan maka diperoleh kesimpulan yaitu pendapatan nelayan tanpa dan dengan rumpon adalah sangat memiliki perbedaan yang signifikan dan diharapkan dengan adanya peningkatan pendapatan masyarakat nelayan tidak lagi hidup dalam kemiskinan
Analisis Indeks Keanekaragaman, Dominansi Dan Dampak Komposisi Hasil Tangkapan Bubu Di Pulau Putri, Kabupaten Administrasi Kepulauan Seribu, DKI Jakarta Rahayu, Rosi; Fuah, Ricky Winrison; Rahmawati, Rahmawati; Lisdayanti, Eka
Jurnal Perikanan Terpadu Vol 3, No 2 (2022): Jurnal Perikanan Terpadu Volume 3 Nomor 2
Publisher : Universitas Teuku Umar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35308/jupiter.v3i2.7056

Abstract

Upaya penangkapan yang dilakukan oleh nelayan dengan jenis alat tangkap bubu masih berlangsung hingga sekarang dimana usaha ini dapat dijadikan sebagai suatu sumber pendapatan. Informasi ilmiah tentang keanekaragaman, dominansi dan komposisi hasil tangkapan bubu di Pulau Putri masih kurang tersedia. Oleh karena itu, perlu dilakukan penelitian komposisi hasil tangkapan dengan membandingkan komposisi jumlah dan bobot hasil tangkapan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konstruksi umum bubu dan  menganalisis komposisi hasil tangkapan. Penelitian komposisi hasil tangkapan bubu di Pulau Putri, Kabupaten Administrasi Kepulauan Seribu dilaksanakan pada bulan Desember 2020. Penelitian ini menggunakan metode dekriptif, data dianalisis dengan analisis komposisi jenis dan komposisi bobot dan mengolah data yang didapat di lapangan dan membandingkannya dengan studi pustaka yang relevan. Hasil menunjukkan bahwa spesies yang didapatkan adalah 10 pada bubu I dan 9 spesies pada bubu II. Tingkat keanekaragaman bubu I dan II adalah 1,56 dan 1,16 (sedang). Sedangkan tingkat dominansinya  adalah 0,3 dan 0,5 (tinggi)
Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Volume Ekspor Ikan Tuna Segar pada PT. Yakin Pasifik Tuna Banda Aceh Nurjasari Nurjasari; Teuku Amarullah; Rahmawati Rahmawati; Sri Ayu Insani
Jurnal Perikanan Terpadu Vol 4, No 1 (2023): Jurnal Perikanan Terpadu Volume 4 Nomor 1
Publisher : Universitas Teuku Umar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35308/jpterpadu.v4i1.8043

Abstract

Ikan tuna merupakan salah satu jenis ikan pelagis  yang memiliki nilai ekonomis penting dan tersebar hampir di seluruh wilayah laut Indonesia. Nilai ekonomis ikan tuna menjadikannya sebagai komoditas utama yang berguna untuk konsumsi ikan skala local maupun ekspor. Ekspor ikan tuna segar salah satunya pada PT yakin pasifik Tuna Banda Aceh memiliki tujuan ekspor ke negara Amerika. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh harga ekspor, jumlah produksi ikan tuna, nilai tukar rupiah (kurs) terhadap volume ekspor ikan tuna Indonesia pada PT yakin Pasifik Tuna. Hasil penelitian menunjukkan tingkat Pengaruh nilai ekspor ikan tuna segar di PT. Yakin Pasifik Tuna ke Negara Amerika Serikat sangat berhubungan erat dengan Volume Ekspor Ikan Tuna Segar ke Negara Amerika Serikat. Faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat variabel Jumlah Produksi Ikan Tuan Segar (X1), Harga Riil Ikan Tuna Segar (X2) dan Nilai Tukar Riil Rp/US (X3) terhadap Volume Ekspor Ikan Tuna Segar ke Negara Amerika Serikat. Tingkat faktor-faktor yang mempengaruhi nilai ekspor ikan tuna segar di PT. Yakin Pasifik Tuna ke negara Amerika Serikat tahun 2022 sebesar 4,34 dan t tabel sebesar 1,833 maka nilai t hitung > t tabel (4,345 >1,833) dengan tingkat signifikan sebesar 5% yang memiliki arti pengaruh nilai ekspor ikan tuna segar di PT. Yakin Pasifik Tuna ke Negara Amerika Serikat yaitu jumlah produksi ikan tuan segar, harga riil ikan tuna segar dan nilai tukar riil Rp/US sangat berhubungan erat dengan meningkatnya volume ekspor ikan Tuna Segar ke Negara Amerika Serikat. Berdasarkan hasil yang diperoleh faktor mempengaruhi volume Ekspor Ikan Tuna Segar ke Negara Amerika Serikat di PT. Yakin Pasifik Tuna yaitu variabel harga riil Ikan Tuna Segar yang paling dominan, hal ini dilihat dari hasil nilai regresi linear berganda terbesar yaitu 8,197 pada atribut Harga Riil Ikan Tuna Segar ini memiliki tingkat kepentingan yang tinggi
Use Of Chitosan-Natural Zeolite Composite As Membrane Separator In Surimi Wastewater Microbial Fuel Cell Ibrahim, Bustami; Uju, Uju; Yanti, Mudji Ana
Jurnal Perikanan Terpadu Vol 4, No 2 (2023): Jurnal Perikanan Terpadu Volume 4 Nomor 2
Publisher : Universitas Teuku Umar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35308/jpterpadu.v4i2.8478

Abstract

Microbial Fuel Cell (MFC) is a technology that uses exoelectrogenic bacteria to produce electrical energy. This study aims to determine the effect of the ratio of natural chitosan and zeolite on the characteristics of the chitosan / zeolite composite membrane as a PEM separator in MFC, to determine the performance of MFC in producing electricity, and to determine the performance of reducing the organic load of fishery wastewater in MFC technology applications. The chitosan/zeolite separator membrane was made with different ratio of chitosan and natural zeolite 1: 3, 1:1, 3: 1, and without a membrane (w/w). The chitosan / zeolite separator membrane is a proton exchange membrane that can transfer 20% positive ions. Separator membrane with a ratio of 3: 1 resulted in a tensile strength value of 0,855 MPa and a water uptake value of 1,8%, and ratio of 1:1 produced the highest conductivity value of 10,57 S/cm, the highest electric voltage was 0,59 V, the highest electric current was 0,51 mA, and the highest electric power was 0,30 mW. The values of COD, BOD, and TAN decreased by 45%, 46%, and 92%, and the pH value increased to 8,4.
Catch Composition of Boat Lift Net at The Fish Landing Base (PPI) Ujong Seurangga Aceh Barat Daya Hamidi, Hamidi; Isbah, Faliqul; Taufiq, Taufiq
Jurnal Perikanan Terpadu Vol 5, No 1 (2024): Jurnal Perikanan Terpadu Volume 5 Nomor 1
Publisher : Universitas Teuku Umar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35308/jpterpadu.v5i1.9192

Abstract

Boat lift net is a fishing gear that is active at night which still widely used in the waters of Southwest Aceh. Fishing with a boat chart requires light as a tow to attract fish to the fishing ground area. Fishermen boats lift net in the waters of Southwest Aceh still use fluorescent lamps (Hannochs). This study aims to determine the types of catches and income of boat lift net fishermen landed at ujong serangga susoh fish landing base, Southwest Aceh. This study used survey methods as well as data collection with interviews and observations. Data analysis is carried out using descriptive and qualitative analysis. The results of the study can be concluded that the type of catch landed at the butt and insect susoh landing base consists of mackerel (Rastrelliger kanagurta) amounting to 87,760 tons, tamban fish (Dussumieria elopsoides) 32,120 tons and anchovies (Stolephorus devisi) 26.440 tons. The highest income was obtained in the type of mackerel amounting to IDR 117.013.333, anchovies IDR 22.840.889 and mining fish IDR 22.840.000 for four weeks of fishing on the boat lift net
AKTIVITAS INHIBITOR TIROSINASE PADA EKSTRAK ALGA COKELAT SARGASSUM SP. AGARDH ASAL PESISIR LHOK BUBON, KABUPATEN ACEH BARAT Muhammad Gazali
Jurnal Perikanan Terpadu Vol 1, No 1 (2018): Jurnal Perikanan Terpadu
Publisher : Universitas Teuku Umar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35308/.v1i1.413

Abstract

Seaweeds are marine macro algae that can be found attach to the bottom shallow coastal waters with subsrate as attached media. There are three major groups of seaweeds namely brown algae (Phaeophyta), red (Rhodophyta) and green (Chlorophyta). Sargassum sp is one of brown algae which mostly found in the Lhok Bubon Coastal West of Aceh. Recently, exploration of marine macroalgae as bioactive sources was investigated. Seaweed contains bioactive compound which can serve as a defense from ultraviolet radiation that caused hyperpigmentation effect. The aiming of this study is to analyse the tyrosinase inhibitory activity of Sargassum sp extract from Lhok Bubon Coastal Area, West of Aceh. The results shown that the methanol extract of Sargassum sp possess phytochemical properties such as fenol, alkaloid and triterpenoid. Tyrosinase inhibitory activity of Sargassum sp methanol extract  is the best extract which can be inhibit  monophenolase with  IC50 : 1111.49 µg/ml and IC50 = 1582.31 µg/ml in diphenolase pathway with kojic acid as positive control. Moreover, etyl asetate and n-hexane extract have no activity of tyrosinase inhibitor. Therefore, new finding of tyrosinase inhibitor agent from marine macroalgae Sargassum sp give the fruitfull information for cosmeceutical industry.Keywords : Lhok Bubon, Brown Algae, Sargassum sp, Tyrosinase Inhibitor
ANALISIS USAHA PENGASAPAN IKAN LELE (Clarias) UD. SAROHA KECAMATAN BINJAI UTARA, SUMATRA UTARA Syarifah Zuraidah
Jurnal Perikanan Terpadu Vol 1, No 1 (2018): Jurnal Perikanan Terpadu
Publisher : Universitas Teuku Umar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35308/jupiter.v1i1.754

Abstract

Ikan lele asap merupakan olahan hasil perikanan yang bahan baku utamanya adalah ikan lele dan melalui proses pengolahan dengan sistem pengasapan. Berkembangnya ilmu pengetahuan sumber daya manusia ikan lele tersebut tidak hanya dipasarkan secara hidup. Usaha pengolahan tersebut menjadi usaha rumah tangga karena sistem pengolahan yang mudah tanpa harus membutuhkan modal yang banyak. penelitian ini bertujuan untuk mengetahui analisis usaha dari pengolahan ikan asap secara finansial di Unit Pengolahan Ikan (UPI) lele asap UD. Saroha Binjai, Sumatera Utara. Sumber data digunakan ada dua jenis yaitu data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari hasil wawancara dan partisipasi aktif yaitu ikut langsung didalam pengolahan atau proses pembuatan ikan asap dan juga pemasaran. Sedangkan sekunder diperoleh dari laporan keuangan perusahaan yaitu data dari laporan keuangan,data gambaran umum lokasi perusahaan dan juga dari hail studi pustaka. Hasil produksi ikan lele asap UD saloha dijual ke wilayah Medan, Subulussalam, Singkil, Pekanbaru, dan Padang dengan cara pengiriman melalui paket dan pengantaran. UD. Saroha mampu mengolah 400 kg ikan segar menjadi 112 kg/hari dimana dalam 1 bulan UD saloha memproduksi sebanyak 26 kali produksi, berarti dalam waktu 1 bulan UD saloha memproduksi sebanyak 2.912 Kg dengan harga Rp.65.000/Kg. Dalam jangka waktu sebulan mengeluarkan biaya Rp 167,669,631/bln yang mencakup biaya total, biaya variabel dan biaya investasi. Adapun penerimaan dari hasil penjualan Rp.189.280.000/bln, maka Keuntungan yang peroleh sebesar Rp.21.610.369/bulan. Berdasarkan hasil penelitian didapat Net B/C yaitu 1,13 yang artinya analisis kelayakan usaha ikan lele asap UD. Saroha layak dan memberi manfaat karena nilainya lebih dari 1. Kata Kunci : analisis,usaha UD Saloha, Pengasapan ,ikan lele

Page 2 of 8 | Total Record : 76

 1   2   3   4   5 

Filter by Year

2018 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 6, No 2 (2025): Jurnal Perikanan Terpadu Volume 6 Nomor 2 Vol 6, No 1 (2025): Jurnal Perikanan Terpadu Volume 6 Nomor 1 Vol 5, No 2 (2024): Jurnal Perikanan Terpadu Volume 5 Nomor 2 Vol 5, No 1 (2024): Jurnal Perikanan Terpadu Volume 5 Nomor 1 Vol 4, No 2 (2023): Jurnal Perikanan Terpadu Volume 4 Nomor 2 Vol 4, No 1 (2023): Jurnal Perikanan Terpadu Volume 4 Nomor 1 Vol 3, No 2 (2022): Jurnal Perikanan Terpadu Volume 3 Nomor 2 Vol 3, No 1 (2022): Jurnal Perikanan Terpadu Volume 3 Nomor 1 Vol 2, No 2 (2021): JURNAL PERIKANAN TERPADU VOLUME 2 NOMOR 2 Vol 1, No 2 (2018): Jurnal Perikanan Terpadu Vol 1, No 1 (2018): Jurnal Perikanan Terpadu More Issue