cover
Contact Name
Katon Abdul Fatah
Contact Email
katonfath@gmail.com
Phone
+628975841020
Journal Mail Official
gabbah@jurnalistiqomah.org
Editorial Address
Desa, Metuk No.008 RT.002 RW. 001, Kec, Mojosongo Kab, Boyolali, 57322
Location
Kab. boyolali,
Jawa tengah
INDONESIA
GABBAH : Jurnal Pertanian Dan Perternakan
ISSN : 30263905     EISSN : 30263913     DOI : https://doi.org/10.62017/gabbah.v2i1
Core Subject : Agriculture,
GABBAH : Jurnal Pertanian Dan Perternakan merupakan jurnal yang mewadahi artikel hasil penelitian dan kajian bidang pertanian, peternakan, ketahanan pangan, kebijakan pertanian, ilmu tanah dan tanaman, teknologi dan industri pertanian, ekonomi pertanian, dan agribisnis. Jurnal ini adalah jurnal pertanian dan perternakan yang bersifat peer-review dan terbuka. Terbit 4 kali dalam setahun yaitu bulan Januari, April, Juli dan Oktober diterbitkan oleh Publikasi Inspirasi Indonesia. GABBAH : Jurnal Pertanian Dan Perternakan menerima makalah dalam bahasa Indonesia dan Inggris.
Articles 103 Documents
STRATEGI PENINGKATAN PENDAPATAN USAHATANI NILAM DI KABUPATEN BUTON UTARA Sarlin; Hidrawati; Lukman Yunus
GABBAH : Jurnal Pertanian Dan Perternakan Vol. 2 No. 2 (2025): Januari
Publisher : PT PUBLIKASI INSPIRASI INDONESIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62017/gabbah.v2i2.3703

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Strategi Peningkatan Pendapatan Usahatani Nilam di Kabupaten Buton Utara. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dan kualitatif dengan menggunakan software Exell. Populasi penelitian ini adalah seluruh jumlah petani nlam di Desa Gunung Sari Kecamatan Bonegunu Kabupaten Buton Utara sebanyak 30 orang. Penentuan sampel untuk petani nilam menggunakan snowball sampling. Hasil penelitian ini adalah pendapatan petani di Desa Gunung Sari yang diperoleh dari perkalian produksi minyak nilam rata-rata sebanyak 199,75 Kg dengan harga nilam rata-rata sebesar Rp370.000,- kemudian memperoleh penerimaan rata-rata sebesar Rp44.307.000.- Dari perolehan penerimaan tersebut, kemudian dikurangi dengan total biaya produksi rata-rata sebesar Rp12.969.917,- sehingga petani memperoleh hasil pendapatan bersih rata-rata sebesar Rp31.337.583.- Strategi yang digunakan petani di Desa Gunung Sari dalam peningkatan pendapatan produksi minyak nilam yaitu aspek budidaya dan aspek pemasaran.
Persepsi Petani Terhadap Penggunaan Pupuk Organik dan Anorganik di Desa Sumber Sari dan Desa Walompo Kecamatan Siotapina Kabupaten Buton Suryono; Aswar Limi; Laode Kasno Arif
GABBAH : Jurnal Pertanian Dan Perternakan Vol. 2 No. 2 (2025): Januari
Publisher : PT PUBLIKASI INSPIRASI INDONESIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62017/gabbah.v2i2.3809

Abstract

Kabupaten Buton merupakan salah satu kabupaten di Sulawesi Tenggara yang memiliki potensi yang cukup besar di sektor pertanian, salah satunya adalah Desa Walompo dan Desa Sumber Sari. Tujuan penelitian ini adalah: 1) untuk mengetahui persepsi petani terhadap penggunaan pupuk organik dan anorganik di Desa Walompo dan Desa Sumber Sari, 2) untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi petani untuk menggunakan pupuk organik dan anorganik di Desa Walompo dan Desa Sumber Sari. Metode penentuan wilayah penelitian digunakan secara purposive, dengan pertimbangan bahwa hanya kedua desa tersebut yang membudidayakan tanaman hortikultura (sayuran). Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis Regresi Logistik, dengan menggunakan uji G (likelihood ratio), uji goodness of fit Hosmer and Lemeshow, koefisien determinasi, dan uji Wald. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa berdasarkan analisis regresi logistik terdapat tiga variabel yang berpengaruh positif terhadap persepsi petani terhadap keputusan penggunaan pupuk organik dan anorganik di Desa Walompo dan Desa Sumber Sari, yaitu variabel kesehatan, efektivitas pupuk dan ketersediaan pupuk. Variabel yang berpengaruh negatif terhadap persepsi petani terhadap penggunaan pupuk organik dan anorganik adalah efisiensi biaya dan keberlanjutan lingkungan.
ANALISIS PRODUKSI DAN PRODUKTIVITAS USAHATANI UBI KAYU (Manihot esculenta) PADA PT.CAM DI DESA WUNDUWATU KECAMATAN ANDOOLO KABUPATEN KONAWE SELATAN Angga Saputra Hasrianto; Muhammad Aswar Limi; Agustono Slamet
GABBAH : Jurnal Pertanian Dan Perternakan Vol. 2 No. 2 (2025): Januari
Publisher : PT PUBLIKASI INSPIRASI INDONESIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62017/gabbah.v2i2.3828

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) mengetahui produktivitas usahatani ubi kayu yang dikelola oleh petani yang bermitra dengan yang dikelola oleh PT. CAM pada lahan yang berada di desa Wunduwatu; dan (2) mengetahui perbedaan produktivitas usahtani ubi kayu antara petani yang bermitra dengan PT. CAM pada lahan yang berada di desa Wunduwatu. Penentuan sampel dalam peneltian ini menggunakan sampling jenuh, jumlah sampel dalam penelitian ini sebanyak 27 orang dan PT. CAM. Data dikumpulkan melalui wawancara dengan menggunakan daftar kuisioner. Pengujian dilakukan menggunakan analisis produktivitas dan analisis uji independen sample t-test. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa: (1) produktivitas usahatani ubi kayu pada petani yang bermitra di desa Wunduwatu sebesar 22,11 ton/ha dan produktivitas usahatani ubi kayu di PT. CAM pada lahan yang berada di desa Wunduwatu sebesar 23,36 ton/ha; dan (2) tidak terdapat perbedaan yang nyata antara produktivitas usahatani ubi kayu pada petani yang bermitra di desa Wunduwawatu dengan produktivitas usahatani ubi kayu di PT. CAM pada lahan yang berada di desa Wunduwatu.
SISTEM PERTANIAN MASYARAKAT DESA LABONE DALAM MENDUKUNG KETAHANAN PANGAN KELUARGA Indar Yani; Hidrawati; Samsul Alam Fyka
GABBAH : Jurnal Pertanian Dan Perternakan Vol. 2 No. 2 (2025): Januari
Publisher : PT PUBLIKASI INSPIRASI INDONESIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62017/gabbah.v2i2.3937

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengkaji kearifan lokal dalam sistem pertanian, (2) pola tanam campuran dan (3) sistem ketahanan pangan yang dilakukan oleh masyarakat desa labone. Penelitian ini menggunakan jenis data primer dan sekunder. Analisis data yang digunakan adalah deskriptif kualitatif. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa (1) kearifan lokal masyarakat dalam memulai pertanian memiliki beberapa tahap yaitu: pembukaan lahan diantaranya penentuan lokasi, pembersihan lahan, dan pembagian lahan, pengolahan tanah diantaranya proses ritual kaago-ago, dan pemagaran, penanaman, pemeliharaan, panen dan pascapanen. (2) Pola tanam campuran yang diterapkan petani dalam satu lahan terdiri dari berbagai macam tanaman seperti jagung, ubi kayu, ubi jalar, bayam, kelor, papaya, kangkung dan kacang panjang. (3) sistem ketahanan pangan terdiri dari produksi, distribusi, dan konsumsi.
Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi minat beli konsumen terhadap Roti Kacang Cap Rajawali kota tebing tinggi Agil Rifki; Siti Balqies Indra; Thursina Mahyuddin
GABBAH : Jurnal Pertanian Dan Perternakan Vol. 2 No. 2 (2025): Januari
Publisher : PT PUBLIKASI INSPIRASI INDONESIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62017/gabbah.v2i2.1959

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisisi faktor-faktor yang mempengaruhi minat beli terhadap Roti Kacang cap rajawali di Kota Tebing Tinggi. Variabel independen yang digunakan dalam penelitian ini adalah kualitas produk, merek, lokasi dan cita rasa. Sedangkan variabel terikat yang digunakan adalah minat beli konsumen. penentuan teknik pengambilan sampel menggunakan metode Nonprobabilty Sampling yaitu berupa accidental sampling dengan jumlah sampel sebanyak 35 orang. Analisis data yang digunakan adalah analisis regresi linier berganda dengan menggunakan perangkat lunak komputer SPSS 22. Hasil Hipotesis menunjukkan bahwa variabel kualitas produk (X1) berpengaruh signifikan terhadap minat beli konsumen Roti Kacang cap rajawali, variabel merek (X2) berpengaruh signifikan terhadap minat beli konsumen Roti Kacang cap rajawali, lokasi (X3) berpengaruh signifikan terhadap minat beli konsumen Roti Kacang cap rajawali, cita rasa (X4) berpengaruh signifikan terhadap minat beli konsumen Roti Kacang cap rajawali di Kota Tebing Tinggi
Faktor-faktor yang mempengaruhi minat beli konsumen terhadap sayuran hidroponik d'7 farm di Gampong paya bujok Teungoh, Langsa barat Fenny Septina Siregar; Fiddini Alham; Siti Balqies Indra
GABBAH : Jurnal Pertanian Dan Perternakan Vol. 2 No. 2 (2025): Januari
Publisher : PT PUBLIKASI INSPIRASI INDONESIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62017/gabbah.v2i2.3962

Abstract

Penelitian ini memiliki tujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi minat beli konsumen terhadap sayuran hidroponik D’7 Farm di Gampong Paya Bujok Teungoh, Langsa Barat. Metode pengambilan sampel yang digunakan dalam penelitian menggunakan metode Nonprobability Sampling yaitu berupa teknik accidental sampling dengan jumlah sampel sebanyak 40 Sampel. Atribut indikator variabel yang digunakan dalam penelitian ini yaitu meliputi variabel independen; Kualitas produk (X1), Merek (X2), Harga (X3), Pelayanan (X4), dan variabel dependen yaitu minat beli konsumen sayuran hidroponik D’7 Farm (Y). Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan Software SPSS 22, dengan menggunakan beberapa pengujian meliputi; uji instrumental, uji asumsi klasik, dan uji regresi linear berganda. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa Kualitas produk (X1), merek (X2), harga (X3), dan Pelayanan (X4) berpengaruh nyata terhadap minat beli konsumen sayuran hidroponik D’7 Farm di Gampong Paya Bujok Teungoh Langsa Barat (Y).
STRATEGI PENGEMBANGAN TANAMAN NILAM DI DESA LABOKEO KECAMATAN LAEYA KABUPATEN KONAWE SELATAN Riki Hermawan; La Ode Alwi; La Ode Kasno Arif
GABBAH : Jurnal Pertanian Dan Perternakan Vol. 2 No. 2 (2025): Januari
Publisher : PT PUBLIKASI INSPIRASI INDONESIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62017/gabbah.v2i2.3983

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kegiatan budidaya nilam dan starategi yang dapat dilakukan dalam pengembangan tanaman nilam di Desa Labokeo Kecamatan Laeya Kabupaten Konawe Selatan. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah simple random sampling. Penarikan sampel di lakukan dengan pertimbangan apabila subjek kurang dari 100 lebih baik populasi di ambil semua sebagai sampel, tetapi kalau lebih dari 100 maka dapat diambil 10–15% sehingga diperoleh 24 responden dari 154 populasi. Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian adalah wawancara, observasi dan pencatatan. Teknik analisis data dalam penelitian ini menggunakan analisis secara  kualitatif dan kuantitatif. Berdasarkan analisis yang dilakukan maka penelitian ini dapat disimpulkan bahwa Faktor-faktor internal dan ekternal dari pengembangan tanaman nilam di Desa Labokeo Kekuatan meliputi : lahan yang digunakan milik sendiri, ketersedian bibit, petani masih dalam usia yang produktif, akses menuju lahan dekat. Kelemahan meliputi : kualitas SDM petani mayoritas masih lemah, penerapan teknologi masih rendah, permodalan masih lemah. Peluang meliputi : tingginya permintaan nilam untuk ekspor, ketersediaan tenaga kerja, tingginya permintaan nilam untuk ekspor, dan adanya bantuan pemerintah desa. Ancaman meliputi : serangan hama dan penyakit, harga jual berfluktuatif, perubahan musim kurang stabil. Sedangkan Alternatif strategi yang dapat diterapkan adalah Optimalisasi lahan produktifitas dan ketersediaan bibit, Memaksimalkan aksebilitas  menuju lahan, Optimalisasi penggunaan teknologi, Pemanfaatan bantuan pemerintah, memaksimalkan petani usia produktif, Meningkatkan peran penyuluh dalam pengembangan tanaman nilam, Penguatan kompetensi petani, Peningkatan informasi pasar melalui media sosial.
Analisis Pendapatan Dan Risiko Usaha Pembibitan Alpukat (Persea americana) Pada CV. Karya Tani Mandiri Di Kabupaten Langkat Agus Pratama; Rini Mastuti; Rozalina
GABBAH : Jurnal Pertanian Dan Perternakan Vol. 2 No. 3 (2025): April
Publisher : PT PUBLIKASI INSPIRASI INDONESIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62017/gabbah.v2i3.3998

Abstract

Tujuan penelitian untuk menganalisis pendapatan dan risiko usaha pembibitan alpukat CV. Karya Tani Mandiri di Kabupaten Langkat. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini metode studi kasus (case study). Analisis data penelitian meliputi; analisis biaya, penerimaan, pendapatan, R/C rasio, BEP dan analisis risiko. Hasil analisis pendapatan usaha pembibitan alpukat pada CV. Karya Tani Mandiri Kabupaten Langkat pada tahun 2022 yaitu sebesar Rp 335.291.500. Hasil analisis BEP adalah BEPProduksi hasil perhitungan 6.531 bibit/Tahun < produksi sebenarnya 15.200 bibit/Tahun sehingga BEP sudah tercapai dan BEPRupiah hasil perhitungan Rp.27.931/bibit < harga sebenarnya Rp.65.000/kg sehingga BEP sudah tercapai. Hasil analisis R/C ratio yaitu nilai R/C Ratio 1,79 > 1, artinya usaha tersebut menguntungkan dan layak dilanjutkan. Hasil analisis risiko adalah risiko produksi nilai CVProduksi = 0,14 < 0,5, artinya memiliki risiko yang kecil, risiko penerimaan nilai CVPenerimaan = 0,13 < 0,5, artinya memiliki risiko yang kecil dan risiko pendapatan nilai CVPendapatan = 0,3 < 0,5 serta nilai batas bawah (L) pendapatan sebesar Rp.10.761.063 berarti usaha pembibitan alpukat CV. Karya Tani Mandiri memiliki risiko kecil dan menguntungkan (pendapatan positif).
Strategi Pengembangan Usaha Sayur Segar Hidroponik (Hydroponos) Urban Farming di Kota Langsa (Studi Kasus D’7Farm Hidroponics Gampong Paya Bujok Teungoh Kecamatan Langsa Barat Kota Langsa Lisna Triana; Silvia Anzitha; Cut Gustiana
GABBAH : Jurnal Pertanian Dan Perternakan Vol. 2 No. 3 (2025): April
Publisher : PT PUBLIKASI INSPIRASI INDONESIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62017/gabbah.v2i3.4012

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui unsur-unsur strategi yang merupakan peluang, ancaman, kelemahan, dan kekuatan dalam strategi pengembangan usaha sayur hidroponik segar (Hydroponos) urban farming di Kota Langsa (Studi Kasus D'7Farm Hidroponik) yang berlokasi di Gampong Paya Bujok Teungoh, Kecamatan Langsa Barat, Kota Langsa. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif analitis untuk mengidentifikasi potensi pilihan usaha budidaya sayur hidroponik segar dengan menggunakan analisis SWOT (Strength, Weakness, Opportunities, dan Threats). Kemudian disusun rencana pengembangan perusahaan sayur hidroponik segar tersebut. Tahap terakhir adalah penelitian QSPM (Quantitative Strategic Planning Matrix) untuk mengidentifikasi strategi input yang diprioritaskan bagi pelaksanaan usaha perusahaan D'7Farm Hidroponik. Berdasarkan hasil penelitian, alternatif strategi Usaha Hidroponik D'7Farm memperoleh skor 32.161 untuk S-O, 31.407 untuk W-O, 31.962 untuk S-T, dan 30.282 untuk W-T. Rencana pengembangan usaha sayuran segar Hidroponik D'7Farm (Hidropon) dapat dilaksanakan oleh Usaha Hidroponik D'7Farm di Kelurahan Paya Bujok Teungoh, Kecamatan Langsa Barat, Kota Langsa, karena hal ini menunjukkan bahwa S-O memiliki nilai yang paling besar.. Berdasarkan dari hasil analisis QSPM dapat ditentukan prioritas stategi utama yaitu   STRATEGI (SO) Meningkatkan pemasaran yang  efektif dan menambahkan penawaran insentif produk untuk menambah peluang permintaan dari konsumen serta mempertahankan kualitas produk, kualitas pelayanan dan kewajaran harga agar tidak berpengaruh positif terhadap keputusan pembelian. (S4,O2,07) Memperluas pasar pemasaran produk untuk mempertahankan pelanggan dengan adanya tanaman hidroponik. (S1,O7,O8). Mempertahankan kualitas perusahaan dalam menjalani proses-proses keberhasilan dalam peningkatan perekonomian Indonesia yang semakin maju dengan kebutuhan masyarakat yang semakin berkembang. (S7,O7,O8).
ANALISIS PENAWARAN AYAM BROILERPADA MASA PANDEMI COVID 19 DI KOTA KENDARI Lisnawati; Muhammad Aswar Limi; Fahria Nadiryati
GABBAH : Jurnal Pertanian Dan Perternakan Vol. 2 No. 3 (2025): April
Publisher : PT PUBLIKASI INSPIRASI INDONESIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62017/gabbah.v2i3.4112

Abstract

Penelitian ini dilakukan terhadap beberapa peternak ayam pedaging di Kota Kendari meliputi 1) Persembahan ayam pedaging yang diterima peternak pada masa pandemi Covid 19 di Kota Kendari, 2) Faktor-faktor yang mempengaruhi penawaran ayam pedaging pada masa pandemi Covid 19 di Kota Kendari. Penentuan lokasi ditentukan secara sengaja. Teknik pengambilan sampel untuk data penelitian ini ditentukan dengan teknik accidental sampling yaitu suatu cara pemilihan siapa saja yang secara tidak sengaja ditemui oleh peneliti, sedangkan sensus merupakan metode pengambilan sampel apabila seluruh anggota populasi dijadikan sampel, maka dalam penelitian ini sampel yang akan diambil sebanyak 30 responden ayam pedaging. Analisis data dalam penelitian ini menggunakan analisis regresi linier berganda dengan menggunakan aplikasi SPSS. Hasil dari penelitian ini yaitu analisis harga penawaran rata-rata ayam pedaging di Kota Kendari yaitu sebesar Rp 65.500 per ekor dan faktor yang mempengaruhi secara nyata penawaran harga ayam pedaging di Kota Kendari yaitu harga DOC (t < 0,05). Harga Obat, Harga Pakan, Upah Tenaga Kerja tidak berpengaruh signifikan terhadap penawaran harga ayam pedaging pada masa pandemi Covid-19 di Kota Kendari (t > 0,05).

Page 8 of 11 | Total Record : 103