cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
FAHIMATUL ULYA
Contact Email
p3h@unupasuruan.ac.id
Phone
+6282131150455
Journal Mail Official
fahim.ulya@gmail.com
Editorial Address
jl Imam Bonjol No 99 Rt 03 Rw 03 Bugul lor Panggungrejo
Location
Kab. pasuruan,
Jawa timur
INDONESIA
Ekliptika: Jurnal Inovasi Teknologi Berkelanjutan
Published by Universitas Nahdlatul Ulama Pasuruan
ISSN : 27215105     EISSN : 28096371     DOI : https://doi.org/10.55757/ekliptika
Core Subject : Agriculture, Social, Engineering,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering
Jurnal Ekliptika: Inovasi Teknologi Berkelanjutan merupakan publikasi ilmiah peer-reviewed yang berfokus pada kemajuan dan penerapan teknologi berkelanjutan dalam berbagai sektor industri dan pertanian. Nama "Ekliptika" melambangkan jalur interdisipliner yang menghubungkan berbagai bidang keilmuan dalam menciptakan solusi teknologi yang harmonis dengan lingkungan, ekonomi, dan kesejahteraan sosial. Jurnal ini menyediakan platform bagi para peneliti, akademisi, praktisi industri, dan pemangku kepentingan untuk berbagi hasil penelitian, pengembangan teknologi inovatif, serta implementasi praktis dari prinsip-prinsip keberlanjutan dalam konteks teknik industri dan sains terapan. Publikasi ini mencakup berbagai topik dalam teknologi hijau, efisiensi energi, manufaktur ramah lingkungan, dan pengembangan produk berkelanjutan dengan pendekatan analitis dan empiris. Scope: Teknologi hijau, efisiensi energi, manufaktur ramah lingkungan, dan pengembangan produk berkelanjutan
Arjuna Subject : Teknik (semua kategori) - Teknik (Lain-Lain)
Articles 54 Documents
 2   3   4   5   6 
A COMPARISON OF MACERATION AND SOCKLETATION EXTRACTION METHODS ON FLAVONOID CONTENTS OF BELUNTAS LEAF EXTRACT Aulia Firda Alfiana; Handik Hendratama; Diana Novita Sari; Alifatun Nada
Ekliptika : Jurnal Inovasi Teknologi Berkelanjutan Vol. 5 No. 2 (2024): Terbitan Januari 2024
Publisher : Universitas Nahdlatul Ulama Pasuruan, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55757/ekliptika.v5i2.576

Abstract

This research aims to analyze the flavonoid compound of beluntas leaves (Pluchea indica L) using maceration and soxhletation extraction methods. Extraction uses 96% methanol solvent with a ratio of 1:10, 1:15, 1:20 w/v and with a soxhletation extraction time of 60 minutes, 120 minutes, 180 minutes at a temperature of 80oC, while the maceration time is 3 days at room temperature. Qualitative testing of flavonoid compounds uses the Shinoda test which is characterized by a change in the color of the sample to yellow or red-orange. The test results of all samples used showed the presence of flavonoid compounds which were characterized by changes in the color of the samples from yellow to red-orange. The research results showed that the best flavonoid content using the maceration extraction method was 51.52 mg QE/g at a ratio of 1:20 w/v, while the flavonoid content using the soxhletation extraction method was 53.96 mg QE/g at a ratio of 1:20 w/v.
AKURASI HARGA POKOK PRODUKSI BERBASIS ACTIVITY-BASED COSTING SEBAGAI UPAYA EFISIENSI OPERASIONAL PADA UMKM TAPE BONDOWOSO Enik, Enik Sulistyowati; Nur Hamidah; Iis Riyana; Khofidatus Soliha; M. Sholehuddin
Ekliptika : Jurnal Inovasi Teknologi Berkelanjutan Vol. 5 No. 2 (2024): Terbitan Januari 2024
Publisher : Universitas Nahdlatul Ulama Pasuruan, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55757/ekliptika.v5i2.577

Abstract

This study aims to analyze the management of production costs in Bondowoso Tape MSMEs using the Activity-Based Costing (ABC) method as an effort to improve the accuracy of the calculation of Cost of Production (CoP), Cost of Goods Sold (CoGS), and Break-Even Point (BEP). The researcher collected data through interviews, observations, and documentation of financial statements which were then analyzed using a qualitative descriptive approach. The results show that the ABC method provides a more accurate cost allocation compared to the traditional method with details of the HPP of Mika Tape products of Rp. 5,147.39 per unit, while Small Tape is Rp. 3,601.93 per unit. BEP was achieved for Mika Tape at 19,821 units and for Small Tape at 3,944 units, while the profit and loss report indicated a net profit of Rp. 34,960,318.38 for Mika Tape and Rp. 70,672,831.34 for Small Tape, so it can be concluded that the research using the ABC method is able improve cost efficiency and provide a basis for strategic decision-making for Tape Bondowoso MSMEs.. Keywords: Activity-Based Costing, Cost Of Production, Break-Even Point, MSMEs.
Pengaruh Konsentrasi Temulawak (Curcuma Xanthoriza Roxb) Terhadap Karakteristik Organoleptik Kombucha Yunita Khilyatun Nisak; Nurhayati, Anis; Khurniyati, Maylina Ilhami; Pamungkas, Pinctada Putri; Laini, Silvi
Ekliptika : Jurnal Inovasi Teknologi Berkelanjutan Vol. 6 No. 1 (2025): Ekliptika : Jurnal Inovasi Teknologi Berkelanjutan (Juli)
Publisher : Universitas Nahdlatul Ulama Pasuruan, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55757/ekliptika.v6i1.578

Abstract

Temulawak (Curcuma Xanthoriza Roxb) adalah tanaman obat – obatan yang tergolong dalam suku temu – temuan (Zingiberaceae). Rimpang temulawak mengandung pati, kurkuminoid, serat kasar, abu, protein, mineral dan minyak atsiri. Kombucha merupakan produk minuman hasil fermentasi larutan teh dan gula sukrosa sebagai nutrient yang difermentasi oleh bakteri Acetobacter Xylinum dan beberapa jenis khamir lainnya yang mengubah kandungan gula menjadi asam amino essensial yang bermanfaat bagi tubuh. Berdasarkan hasil uji hedonic, kombucha temulawak yang paling disukai panelis dari segi aroma adalah kombucha temulawak dengan konsentrasi 0,2% dengan skor 2,82; rasa kombucha yang paling disukai adalah dengan temulawak konsentrasi 0,6% yang mempunyai skor 3.48 sedangkan warna kombucha yang paling disukai adalah kombucha teh dengan skor uji hedonic 3.38.
Inovasi Manajemen Stok Cabai Dengan Metode EOQ dan ROP Untuk UMKM Kurniawan, Rudi; Waqar Mazhar, Muhammad
Ekliptika : Jurnal Inovasi Teknologi Berkelanjutan Vol. 6 No. 1 (2025): Ekliptika : Jurnal Inovasi Teknologi Berkelanjutan (Juli)
Publisher : Universitas Nahdlatul Ulama Pasuruan, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55757/ekliptika.v6i1.264

Abstract

UMKM Sambel Juragan sebagai produsen sambal cabai menghadapi tantangan pengendalian persediaan bahan baku cabai yang fluktuatif. Penelitian ini bertujuan menganalisis efektivitas pengelolaan persediaan cabai dengan menerapkan metode Economic Order Quantity (EOQ), serta menentukan Reorder Point (ROP) dan biaya persediaan tahunan untuk meningkatkan efisiensi manajemen stok. Data pembelian dan penggunaan cabai dari April 2024 hingga Februari 2025 dianalisis. Metode penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif deskriptif dengan pengumpulan data melalui observasi lapangan, wawancara, dan pencatatan dokumen internal. Hasil perhitungan menunjukkan EOQ optimum sebesar 250,8 kg per pemesanan, dengan ROP (titik pemesanan ulang) 13,2 kg dan safety stock 3,43 kg (pada tingkat layanan 98%). Penerapan kebijakan ini diproyeksikan menurunkan total biaya persediaan tahunan dari sekitar Rp 614.000 (sistem konvensional) menjadi Rp 501.597,45 dengan sistem EOQ, yang berarti penghematan biaya sekitar Rp 112.402,55 atau 18,3% per tahun. Kesimpulannya, metode EOQ efektif meningkatkan efisiensi pengelolaan bahan baku cabai di UMKM Sambel Juragan. Disarankan UMKM mengadopsi sistem EOQ secara berkelanjutan untuk menjaga ketersediaan bahan baku optimal dan meminimalkan biaya persediaan.
Upaya Peningkatan Produktivitas Dengan Menggunakan Model Pengukuran American Productivity Center (APC) Di PT. ABC Nur Hamidah; Iis Riyana; Rudi Kurniawan
Ekliptika : Jurnal Inovasi Teknologi Berkelanjutan Vol. 6 No. 1 (2025): Ekliptika : Jurnal Inovasi Teknologi Berkelanjutan (Juli)
Publisher : Universitas Nahdlatul Ulama Pasuruan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55757/ekliptika.v6i1.571

Abstract

Selama ini perusahaan belum pernah melakukan pengukuran produktivitas sehingga jika output rendah maka perusahaan beranggapan tidak baik tanpa menganalisa penyebabnya secara spesisfik dan kurang memperhatikan efesiensi penggunaan sumber daya (input) yang dimiliki.Tujuan dari penelitian ini Untuk mengetahui pengukuran produktivitas dengan menggunakan metode American Productivity Center (APC) dan faktor penyebab turunnya produktivitas. Data yang diperlukan untuk analisis produktivitas ini diambil dari tahun 2022 sebagai periode dasar dan tahun 2023 sebagai periode pengukuran. Berdasarkan hasil perhitungan pengukuran produktivitas dengan model American Productivity Center (APC) didapat produktivitas total sebesar (271,9%) atau terjadi peningkatan sebesar 171,9%. sehingga diperoleh model American Productivity Center (APC) yang tepat bagi perusahaan dengan menganalisis hasil indeks diperoleh masalah penurunan dari diagram fishbone untuk dilakukan upaya peningkatan produktivitas terutama pada input energi.
Smart Assessment for A Sustainable Future: Pengembangan Teknologi Berkelanjutan Dalam Pembelajaran Interaktif Sekolah Menengah Menuju Sdgs Budiarti, Erna; Darmayanti, Rani; Karim, Samuel
Ekliptika : Jurnal Inovasi Teknologi Berkelanjutan Vol. 6 No. 1 (2025): Ekliptika : Jurnal Inovasi Teknologi Berkelanjutan (Juli)
Publisher : Universitas Nahdlatul Ulama Pasuruan, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55757/ekliptika.v6i1.889

Abstract

Studi ini menyajikan Tinjauan Literatur Sistematis (LSR) yang berfokus pada pengembangan dan implementasi penilaian cerdas menggunakan teknologi berkelanjutan dalam pembelajaran interaktif untuk sekolah menengah, dengan menekankan dukungan terhadap Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs). Tinjauan ini secara sistematis menganalisis artikel-artikel yang telah melalui tinjauan sejawat yang diterbitkan antara tahun 2014 dan 2024, yang bersumber dari basis data seperti Scopus, Web of Science, dan Google Scholar, menggunakan Publish or Perish dari Harzing untuk analisis sitasi dan pedoman PRISMA untuk pemilihan studi. Kriteria inklusi mencakup studi tentang perangkat penilaian digital, integrasi teknologi hijau, dan strategi pembelajaran interaktif yang berkaitan dengan pendidikan menengah dan keberlanjutan. Temuan ini mengungkapkan bahwa penilaian cerdas—seperti kuis berbasis AI, platform umpan balik waktu nyata, dan modul pembelajaran gamifikasi—semakin banyak diadopsi untuk meningkatkan keterlibatan siswa, mendorong literasi lingkungan, dan mendorong perilaku berkelanjutan. Namun, tantangan seperti skalabilitas yang terbatas, disparitas infrastruktur, dan kurangnya studi longitudinal mengenai dampaknya masih ada. Implikasi praktis menunjukkan bahwa para pendidik dan pembuat kebijakan harus memprioritaskan pengembangan profesional dan investasi infrastruktur untuk memaksimalkan manfaat teknologi berkelanjutan dalam penilaian. Keterbatasan tinjauan ini mencakup potensi bias publikasi dan batasan bahasa, karena hanya artikel berbahasa Inggris yang disertakan. Tinjauan ini menawarkan sintesis komprehensif mengenai tren, tantangan, dan peluang terkini, memberikan wawasan yang dapat ditindaklanjuti untuk memajukan inovasi pendidikan dan mendukung transformasi pendidikan menengah menuju masa depan yang berkelanjutan
Pengaruh Subtitusi Bayam (Amaranthus) Terhadap Peningkatan Zat Besi (Fe) Dan Uji Organoleptik (Warna, Tekstur, Rasa, Dan Aroma) Pada Tahu putri, pinctada
Ekliptika : Jurnal Inovasi Teknologi Berkelanjutan Vol. 6 No. 1 (2025): Ekliptika : Jurnal Inovasi Teknologi Berkelanjutan (Juli)
Publisher : Universitas Nahdlatul Ulama Pasuruan, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55757/ekliptika.v6i1.969

Abstract

Tahu merupakan produk makanan berbentuk padatan lunak terbuat dari pengolahan kedelai Glycine sp melalui proses pengendapan protein dengan penambahan atau tanpa penambahan bahan lain yang diizinkan, modifikasi pada makanan tradisional sangat perlu dilakukan untuk meningkatkan nilai jual dan manfaat, salah satu produk tradisional adalah tahu. Setelah mencari beragam literatur, modifikasi pada produk tahu sudah pernah dilakukan di Korea dan telah dipublikasikan melalui The Korean Society of Food Sciece and Nutrition dengan judul Physicochemical and Consumer Acceptance of Tofu Supplemented with Licorice Powder. Berdasarkan jurnal tersebut menginspirasi untuk melakukan penelitian terhadap penambahan bayam terhadap tahu. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan rancangan acak lengkap (RAL). Data yang dihasilkan dari analisa organoleptik yang meliputi aroma, rasa, warna dan tekstur. Dari data yang dihasilkan melalui uji organoleptik bahwa tahu bayam dengan perlakuan A1 dengan penambahan bubur bayam 5% merupakan perlakuan terbaik terutama pada parameter tekstur, dari segi parameter aroma merupakan atribut mutu yang paling disukai panelis. Dari data yang dihasilkan pada analisa kandungan zat besi pada perlakuan A2 dengan penambahan bubur bayam 25% memiliki kandungan zat besi tertinggi sedangkan perlakuan A1 dengan penambahan bubur bayam 5% memiliki kandungan zat besi terendah.
Analisis Perbandingan Kualitas Pakan dan Dampaknya Terhadap Produksi Budidaya Ikan Lele Kolam Beton Sederhana Budiyanto, Dedik; Hendarto, Totok; Sutarmin, Sutarmin; ardianik, Ardianik
Ekliptika : Jurnal Inovasi Teknologi Berkelanjutan Vol. 6 No. 1 (2025): Ekliptika : Jurnal Inovasi Teknologi Berkelanjutan (Juli)
Publisher : Universitas Nahdlatul Ulama Pasuruan, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55757/ekliptika.v6i1.970

Abstract

Kualitas pakan ikan merupakan faktor krusial dalam budidaya ikan yang sukses dan berkelanjutan. fokus penelitian adalah Bagaimana perbedaan kualitas pakan mempengaruhi : efisiensi konversi pakan (Feed Conversion Ratio) ikan lele di kolam beton sederhana ? Tujuan Penelitian: Menganalisis pengaruh perbedaan kualitas pakan terhadap efisiensi konversi pakan (Feed Conversion Ratio/FCR) pada ikan lele di kolam beton sederhana. Metoda yang digunakan : Eksperimen Lapangan: Menyiapkan beberapa kolam beton dan memberikan pakan dengan kualitas yang berbeda pada setiap kelompok. Pengukuran Berkala: Melakukan pengukuran berat dan panjang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas pakan memiliki pengaruh signifikan terhadap produksi budidaya ikan lele pada kolam beton sederhana. Pakan kualitas yang lebih tinggi cenderung meningkatkan pertumbuhan, efisiensi pakan dan hasil panen, dibandingkan pakan berkualitas rendah. Pemilihan pakan yang tepat merupakan faktor kunci dalam mengoptimalkan produktivitas budidaya ikan lele di kolam beton sederhana.
Pengendalian Bahan Baku Produk Jamu Sinom dengan Metode Material Requirement Planning untuk Meminimasi Biaya Produksi Di UD. Sanfaat mustaqim, mustaqim; Adi Permana, Bagus; Diah Yuniawati, Ratna
Ekliptika : Jurnal Inovasi Teknologi Berkelanjutan Vol. 6 No. 2 (2026): Ekliptika : Jurnal Inovasi Teknologi Berkelanjutan (Januari)
Publisher : Universitas Nahdlatul Ulama Pasuruan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55757.

Abstract

UD, Sanfat adalah perusahaan yang memproduksi minuman Jamu Sinom dari bahan-bahan tradisional. Perusahaan ini sering mengalami kesulitan dalam mendapatkan bahan baku kunyit. Jika hal ini terjadi, tentu akan meningkatkan biaya produksi Jamu Sinom. Oleh karena itu, perlu dilakukan pengendalian bahan baku menggunakan metode Material Requirement Planning (MRP) dan Moving Average Forecast untuk menentukan kebutuhan bahan baku di masa mendatang. Selama periode ini, perusahaan membeli rata-rata 75,0 kg. Biaya pemesanan adalah Rp.160.000 dan biaya penyimpanan adalah Rp.500.000. Total biaya persediaan bahan baku dalam 1 tahun adalah Rp. 11.600.000. Berdasarkan perhitungan dan analisis yang dilakukan menggunakan metode Material Requirement Planning (MRP) dengan teknik penentuan ukuran lot, yaitu lot-for-lot dan Economic Order Quantity (EOQ), perhitungan lot-for-lot menghasilkan total biaya sebesar Rp. 17.820.000 dan perhitungan EOQ menghasilkan total biaya sebesar Rp. 8.140.000. Pesanan bahan baku minimum adalah EOQ, yang dapat digunakan sebagai solusi pengendalian bahan baku untuk produk herbal Sinom di UD. Sanfaat.
Pengaruh Akurasi Gambar Teknik Digital terhadap Efisiensi Sumber Daya dan Mitigasi Risiko Kecelakaan di Lingkungan Manufaktur Ilfi Nurdiana, Ilfi Nurdiana; Elok Wahyuni, Elok Wahyuni; Abd Azis, Abd Azis
Ekliptika : Jurnal Inovasi Teknologi Berkelanjutan Vol. 6 No. 2 (2026): Ekliptika : Jurnal Inovasi Teknologi Berkelanjutan (Januari)
Publisher : Universitas Nahdlatul Ulama Pasuruan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55757.114

Abstract

Abstrak Ketidakakuratan gambar teknik berdampak langsung pada pemborosan bahan dan risiko keselamatan di pabrik. Artikel ini menganalisis perbandingan metode manual dan digital (SketchUp) dalam mencapai standar presisi industri serta kaitannya dengan Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs) nomor 9 dan 12. Menggunakan pendekatan kuantitatif deskriptif, penelitian mengidentifikasi hambatan pembelajaran teknologi digital di kalangan mahasiswa teknik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata indeks hambatan mencapai 62,5% (Kategori Tinggi), dengan kendala utama pada relevansi industri dan keterbatasan perangkat keras. Pembahasan mendalam mengungkap bahwa integrasi visualisasi 3D dapat menurunkan frekuensi kecelakaan kerja hingga 25% melalui peningkatan kesadaran spasial dan deteksi konflik ruang (clash detection). Disarankan integrasi pelatihan praktik intensif untuk menjamin kualitas produk yang efisien energi dan aman secara operasional.

Page 5 of 6 | Total Record : 54

 2   3   4   5   6 

Filter by Year

2020 2026


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 6 No. 2 (2026): Ekliptika : Jurnal Inovasi Teknologi Berkelanjutan (Januari) Vol. 6 No. 1 (2025): Ekliptika : Jurnal Inovasi Teknologi Berkelanjutan (Juli) Vol. 5 No. 2 (2024): Terbitan Januari 2024 Vol. 5 No. 1 (2024): Terbitan Juli 2024 Vol. 4 No. 2 (2023): Terbitan Januari 2023 Vol. 4 No. 1 (2023): Terbitan Juli 2023 Vol. 3 No. 01 (2022): Juli 2022 Vol. 2 No. 02 (2021): Terbit Januari 2021 Vol. 2 No. 01 (2021): Juli 2021 Vol. 1 No. 2 (2020): Terbitan Januari 2020 Vol. 1 No. 1 (2020): July 2020 More Issue