cover
Contact Name
Hadi Jatmiko
Contact Email
Hadi.Jatmiko@unmuhjember.ac.id
Phone
+6282144340872
Journal Mail Official
jurnalsadarwisata@unmuhjember.ac.id
Editorial Address
https://ejurnal.unmuhjember.ac.id/index.php/wisata/about/editorialTeam
Location
Kab. jember,
Jawa timur
INDONESIA
Sadar Wisata: Jurnal Pariwisata
ISSN : 18580114     EISSN : 26570645     DOI : https://doi.org/10.32528/sw
Core Subject : Humanities, Science,
Sadar Wisata: is an articulate publication journal of research results from lecturers or students in the field of tourism managed by the Hospitality Study Program, Faculty of Social and Political Sciences, University of Muhammadiyah Jember. This journal has been published since 2005 by the Muhammadiyah Jember Tourism Academy, but in 2018 the Jember Muhammadiyah Tourism Academy merged with the Muhammadiyah Jember University so that the Jember Muhammadiyah Tourism Academy turned into a Hospitality Study Program, Faculty of Social and Political Sciences, Muhammadiyah University of Jember. Tourism Tourism Science Journal receives articles or scientific works on research results in the field of Tourism such as Tourism Potential, Planning and Development of Tourism, Hospitality, Culinary and Hospitality Management and studies that are directly related to Tourism sciences.
Articles 37 Documents
Implikasi Kualitas Pelayan Guest Relation Officer (GRO) Dalam Meningkatkan Kepuasan Tamu Di Sheraton Surabaya Hotel & Towers Eka Afrida Ermawati; Esa Riandy Cardias; Dony Sedyo Prakoso
Sadar Wisata: Jurnal Pariwisata Vol. 7 No. 2 (2024): Sadar Wisata: Jurnal Pariwisata
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32528/sw.v7i2.1778

Abstract

Sheraton Surabaya Hotel & Towers merupakan salah satu hotel bintang lima yang ada di Surabaya, Jawa Timur, Indonesia. Masing-masing departemen di Sheration Surabaya Hotel & Towers memiliki tugas dan tanggung-jawab. Salah satu section di departemen Front Office yang bertugas untuk menyambut serta memberikan pelayanan prima adalah Guest Relation Officer. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas pelayanan Guest Relation Officer (GRO) terhadap kepuasan tamu di Sheraton Surabaya Hotel & Towers. Penelitian ini disajikan secara deskriptif kuantitatif dengan sumber data primer dan sekunder. Penelitian ini menggunakan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dokumentasi, dan studi pustaka. Penelitian ini menggunakan uji instrumen berupa uji validitas dan uji reliabilitas. Penelitian ini menggunakan uji asumsi klasik berupa uji normalitas dan uji heteroskedastisitas. Penelitian ini menggunakan uji hipotesis berupa uji regresi linier sederhana, uji koefisien korelasi sederhana, uji koefisien determinasi (r2) dan uji t (parsial). Hasil dari penelitian ini diharapkan dapat memberi penjelasan apakah kualitas pelayanan Guest Relation Officer (GRO) berpengaruh positif/negatif dan signifikan/tidak signifikan terhadap kepuasan tamu serta dapat menjadi bahan pertimbangan/acuan bagi Sheraton Surabaya Hotel & Towers dalam meningkatkan kinerja Guest Relation Officer (GRO
Partisipasi Masyarakat Dalam Pengembangan Wisata Pantai Bulak Baru Kedung Jepara Muhrafi Alfaris
Sadar Wisata: Jurnal Pariwisata Vol. 7 No. 2 (2024): Sadar Wisata: Jurnal Pariwisata
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tingkat partisipasi masyarakat pribumi dibutuhkan oleh pemerintah dalam pengembangan di sektor pariwisata. Pemerintah dibebankan untuk dapat mendorong masyarakat untuk turut ikut serta, namun faktanya hal tersebut menimbulkan dampak negatif maupun dampak positif bagi kedua belah pihak. Tujuan riset ini yakni mendedah partisipasi masyarakat pribumi Desa Bulak Baru dalam pengembangan pariwisata Pantai Bulak Baru Kedung pra dikelola dan pasca dikelola oleh pemerintah. Metode kualitatif diaplikasikan peneliti untuk mengkaji tangga tingkat partisipasi masyarakat pribumi dalam proses pengembangan kepariwisataan Pantai Bulak Baru, di mana sekarang dipegang oleh pemerintah dengan menerapkan tangga partisipasi dari saudara Arnstein. Hasil riset yakni partisipasi masyarakat lokal kini Desa Bulak Baru di awal pengembangan pariwisata Pantai Bulak Baru menetap pada tangga tingkat derajat kuasa kemudian anjlok ke tangga tingkat partisipasi semu pasca Pantai Bulak Baru di pegang kendali oleh pemerintah. Karenanya, wewenang pemerintah hanya terpaku pada pengembangan fisik saja tanpa diikuti dengan langkah tepat untuk mendongkrak partisipasi masyarakat pribumi supaya sumber daya manusianya juga ikut berkelanjutan
Analysis of The Influence of Customer Experience on Culinary Tourism in M Bloc Space Angela graziela; Yudhiet Fajar Dewantara
Sadar Wisata: Jurnal Pariwisata Vol. 7 No. 2 (2024): Sadar Wisata: Jurnal Pariwisata
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

The culinary industry in Indonesia has experienced substantial growth, transforming from a basic necessity into a vibrant lifestyle sector. This study examines M Bloc Space in Jakarta, a notable culinary tourism destination renowned for its diverse food offerings and creative ambiance. Employing a quantitative method and Partial Least Square (PLS) analysis, the research investigates factors influencing customer satisfaction, trust, and revisit intentions among 150 visitors. Findings reveal that customer experience significantly boosts satisfaction and revisit intentions, although its direct impact on trust is not significant, implying trust may be shaped by other factors. High customer satisfaction enhances trust, and both satisfaction and trust are vital for encouraging revisit intentions. The study concludes that exceptional customer experiences and high satisfaction levels are crucial for building trust and fostering repeat visits. M Bloc Space's success underscores the importance of understanding and leveraging customer dynamics to enhance the attractiveness of culinary tourism destinations. With the right marketing strategies and continuous innovation, this place has managed to attract a wide range of audiences, from young people to families, as well as local and international tourists.
Penerapan Event Operations Management pada Konser Musik Sunset di Kebun Siti Sarah Sypa Sadi’ah; Aditya Sugih Setiawan
Sadar Wisata: Jurnal Pariwisata Vol. 7 No. 2 (2024): Sadar Wisata: Jurnal Pariwisata
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32528/sw.v7i2.2306

Abstract

Sunset Di Kebun merupakan program konser musik yang dimiliki oleh Kebun Raya Bogor. Dalam pelaksanaannya Sunset Di Kebun mampu menarik banyak penonton, maka dari itu penerapan terkait Event Operations Management (EOM) perlu diperhatikan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa penerapan Event Operations Management (EOM) pada Event Management Kebun Raya Bogor serta strategi yang digunakan pada konser music Sunset Di Kebun. Adapun metode yang digunakan yaitu metode kualitatif dengan analisis menggunakan kualitatif deskriptif dibantu software NVivo dan strategi yang digunakan berdasarkan 6 (enam) sub variabel yaitu finance, health, safety and risk, human resources, logistics, legal environment dan marketing. Berdasarkan hasil penelitian, Sunset Di Kebun memiliki potensi untuk menjadi event yang sustainable dengan memerhatikan tujuan utama dari event ini yaitu mengenalkan konservasi pada anak muda. Penerapan Event Operations Management (EOM) dapat memberikan manfaat berupa kebaharuan pengetahuan, referensi serta masukan kepada penyelengga acara, menciptakan lapangan kerja dan melestarikan lingkungan.
A Critique Of Ecotourism Concepts In Tourism: An Analysis Of Mistakes And Misconceptions Bagas Anggara; Hardyanti Hardyanti
Sadar Wisata: Jurnal Pariwisata Vol. 7 No. 2 (2024): Sadar Wisata: Jurnal Pariwisata
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

This study aims to critically evaluate ecotourism concepts by examining the gap between theoretical principles and their practical implementation. It seeks to uncover deviations and misconceptions in ecotourism practices that hinder the achievement of its intended goals. A qualitative approach is employed, utilizing an extensive literature review to identify and analyze the shortcomings in the application of ecotourism principles. This method allows for a comprehensive assessment of existing practices and the underlying causes of their failures. The research reveals significant deficiencies in the implementation of ecotourism, including inadequate environmental conservation, insufficient community involvement, and a lack of educational initiatives. These issues contribute to environmental degradation and socio-cultural conflicts, demonstrating a clear disconnect between the ideals of ecotourism and its actual practice.This study offers original insights into the persistent challenges facing ecotourism by highlighting the importance of adhering strictly to its principles. The research provides practical recommendations for improving ecotourism practices, focusing on enhanced community engagement, effective conservation, and sustainable management, thereby contributing to the broader discourse on sustainable tourism.
Development of River Tubing as a Special Interest Tourism in Kawinda To’i Tourism Village: A Youth Perspective Feriyadin; Anisa; Nova Kausar; Muhammad Ade Wahyudin
Sadar Wisata: Jurnal Pariwisata Vol. 7 No. 2 (2024): Sadar Wisata: Jurnal Pariwisata
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32528/sw.v7i2.2500

Abstract

The development of interest-based river tubing enhances the destination’s appeal and positively impacts the local economy through active community participation in tourism management. This study aims to analyze the potential and opportunities for river tubing development, with a focus on the role of youth in tourism development and strategies to support their involvement in optimizing local tourism potential. Using a phenomenological qualitative approach with descriptive-analytical methods, data was collected through participatory observation, focus group discussions (FGD), and documentation. The research sample consists of 20 informants from tourism operators, nature enthusiast communities, Tourism Awareness Groups, youth organizations, local youth, Tambora National Park managers, and the Kawinda To’i village government. The findings indicate that the primary attraction of river tubing in Kawinda To’i Village, Tambora District, Bima Regency, lies in its surrounding natural beauty, including the route flanked by large rocks, dense trees, and a refreshing panorama. The relatively smooth and safe river flow, combined with easy accessibility, constitutes the main advantages supporting the existence of this tourist attraction. River tubing provides a refreshing adventure experience and plays a significant role in supporting local economic growth. Youth act as innovators and primary implementers in this activity, contributing through various forms of participation, including ideas, skills, effort, and resources. Strategic approaches to engage youth in river tubing management include interactive communication, cooperation among youth, communities, stakeholders, and village governments, training for self-reliance, and the provision of adequate facilities. Support from the government and relevant parties, along with the implementation of the principle of cooperation, empowers youth to act as driving forces in the sustainable management of tourism, maintaining ecosystem balance, and enhancing community welfare. Theoretically, this approach supports the concept of community-based tourism, emphasizing the vital role of youth as agents of change in the development of sustainable special-interest tourism, thereby enriching the literature on youth leadership in community-based tourism destination management
Minat Kunjungan Wisatawan Gen Z Melalui Citra Destinasi Berkelanjutan Pada Pariwisata Bali Ni Kadek Winda Yanti; Gusti Ayu Manik Darmayanti; Nyoman Sri Subawa
Sadar Wisata: Jurnal Pariwisata Vol. 7 No. 2 (2024): Sadar Wisata: Jurnal Pariwisata
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32528/sw.v7i2.2564

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk memahami lebih jauh terkait bagaimana minat kunjungan wisatawan dari kelompok Generasi Z dari perspektif Pembangunan citra destinasi yang berkelanjutan. Hal ini sehubungan dengan mulai aktifnya generasi z dalam kegiatan pariwisata yang mulai mendominasi pasar wisatawan. Penelitian ini melihat kuatnya ketergantungan generasi ini terhadap media sosial dapat menjadi celah untuk mempengaruhi perilaku calon wisatawan sehingga dapat membangun destinasi wisata berkelanjutan. Penelitian ini menggunakan data kuantiatif yang diperoleh melalui penyebaran kuisioner. Responden dalam penelitian ini adalah generasi yang lahir pada rentang tahun 1995-2010 dan dipilih menggunakan Teknik purposive sampling. Sampling dalam penelitian ini diukur menggunakan metode slovin dimana ditemukan ada 100 responden. Data dalam penelitian dianalisis dengan menggunakan Smart PLS. Penelitian ini menemukan bahwa media sosial dan e-wom berperan penting Pembangunan citra destinasi berkelanjutan dan berimbas pada peningkatkan minat kunjungan wisatawan pada objek wisata tersebut. Hal ini tentunya dapat menjadi pandangan baru dalam membangun destinasi wisata berkelanjutan melalui optimalisasi media sosial dan e-wom untuk kampanye perilaku wisatawan yang ramah lingkungan
Pengaruh Harga, Promosi, dan Loyalitas Tamu terhadap Kepuasan di Hotel Aston Nagoya City Batam Joya Honey R; Heri Nuryanto; Eva Amalia; Frangky Silitonga
Sadar Wisata: Jurnal Pariwisata Vol. 7 No. 2 (2024): Sadar Wisata: Jurnal Pariwisata
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32528/sw.v7i2.2614

Abstract

Penelitian yang dilakukan bertujuan untuk menganalisis pengaruh Harga, Promosi dan Loyalitas Tamu terhadap Kepuasan di Aston Nagoya City Hotel. Data diperoleh dari pertanyaan yang disebarkan dalam bentuk kuesioner melalui link Google Form (data primer). Dalam penelitian ini menggunakan metode kuantitatif, total sampel yang diambil dalam penelitian ini adalah 30 responden dengan menggunakan teknik purposive sampling yaitu kategori tamu yang pernah menginap di Aston Nagoya City Hotel. Metode yang digunakan dalam penelitian ini meliputi pengujian hipotesis dengan data yang telah dikumpulkan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) Variabel harga berpengaruh signifikan terhadap kepuasan, dimana harga yang ditawarkan kepada tamu yang ingin menginap memberikan kontribusi terhadap peningkatan kepuasan. (2) Promosi berpengaruh signifikan terhadap kepuasan, dimana promo yang ditawarkan kepada tamu yang ingin menginap berkontribusi terhadap peningkatan kepuasan. (3) Loyalitas tamu berpengaruh signifikan terhadap kepuasan, dimana pelayanan yang diberikan kepada tamu berkontribusi terhadap peningkatan kepuasan. (4) Selain itu, hasil pengujian menunjukkan bahwa harga, promosi dan loyalitas tamu berpengaruh secara simultan terhadap kepuasan, menunjukkan bahwa kombinasi ketiganya dapat meningkatkan kepuasan secara keseluruhan.
Modal Sosial Masyarakat Sebagai Akselerator Pengembangan Destinasi Pariwisata Premium Fitri Abdillah; Anwar Basalamah; Timotius Rachmat; Sri Fajar Ayuningsih
Sadar Wisata: Jurnal Pariwisata Vol. 7 No. 2 (2024): Sadar Wisata: Jurnal Pariwisata
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32528/sw.v7i2.2655

Abstract

Pengembangan destinasi wisata pada prinsipnya adalah Upaya menarik pengunjung dan memaksimalkan manfaat bagi pelaku usaha lokal. Tujuan penelitian adalah menganalisis modal sosial yang berkembang pada masyarakat Labuan Bajo yang berkontribusi terhadap pengembangan destinasi premium. Penelitian ini adalah kualitatif. Data dikumpulkan dengan wawancara mendalam terhadap unsur-unsur pentahelix pemangku kepentingan pariwisata Labuan Bajo. Hasil penelitian menunjukkan bahwa modal sosial yang teridentifikasi adalah optimisme terhadap perkembangan pariwisata, kerukunan beragama, keterkaitan dengan budaya, partisipasi perempuan, solidaritas sosial, dan norma sosial.  Melihat kedekatan masyarakat Labuan Bajo dan Taman Nasional Komodo dengan budayanya, maka penguatan kebudayaan lokal menjadi keharusan dengan menciptakan nuansa budaya dalam semua aktivitas kehidupan masyarakat. Penelitian selanjutnya diharapkan dapat mendalami bagaimana modal sosial berdampak terhadap pengembangan destinasi premium
Pengembangan Pariwisata Berkelanjutan berbasis Mitigasi Bencana Banjir di Ci liwung, Srengseng Sawah, Jakarta Selatan Giska, Denissa; Sya , Ahman; Mataburu , Ilham Badaruddin
Sadar Wisata: Jurnal Pariwisata Vol. 8 No. 1 (2025): Sadar Wisata: Jurnal Pariwisata
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32528/sw.v8i1.2697

Abstract

Pemanfaatan sumber daya sungai di Ciliwung, Srengseng Sawah adalah pengembangan pariwisata berkelanjutan di kawasan sungai, terjadinya bencana banjir di lokasi wisata menyebabkan banyak kawasan wisata menjadi rusak dan tidak berjalan dengan semestinya, sehingga perlu adanya pencegahan serta penanggulangan bencana banjir di kawasan wisata agar dapat berjalan kembali. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui strategi pengembangan pariwisata berkelanjutan berbasis mitigasi bencana Ci Liwung, Srengseng Sawah, Jakarta Selatan. Metode penelitiannya adalah Deskriptif Kuantitatif. Menggunakan Teknik pengumpulan data berupa survei, observasi, wawancara informal, kajian literatur dan dokumentasi. Analisis data yang digunakan adalah deskriptif dengan melakukan analisis terhadap hasil skoring yang dilakukan oleh peneliti setelah melakukan pengumpulan data, serta untuk penentuan kriteria terhadap bencana yang terjadi, menggunakan landasan SOP Krisis Kepariwisataan, disesuaikan dengan keadaan yang ada di lapangan. Hasil penelitian menghasilkan bahwa lokasi wisata sudah masuk ke dalam kategori “memenuhi” dengan hasil penilaian 72 serta berdasarkan dengan Parameter Kerusakan Bencana Destinasi masuk ke dalam kriteria tingkat kehancuran alam karena terjadi akibat banjir. Sehingga yang dapat dilakukan adalah dengan melakukan peningkatan mitigasi bencana di kawasan lokasi wisata karena masih sangat minim, seperti diadakan penanaman pohon di bantaran sungai, dipasangnya rambu-rambu mitigasi, diadakan pelatihan mengenai mitigasi bencana banjir, dan pembuatan peraturan untuk wisatawan untuk menjaga kebersihan lingkungan.

Page 3 of 4 | Total Record : 37