cover
Contact Name
Annisa Retno Utami
Contact Email
annisa_utami@usahid.ac.id
Phone
+6281297435966
Journal Mail Official
snpk@usahid.ac.id
Editorial Address
Jl. Prof. Dr. Soepomo No 84, Tebet, Jakarta Selatan
Location
Kota adm. jakarta selatan,
Dki jakarta
INDONESIA
Seminar Nasional Pariwisata dan Kewirausahaan (SNPK)
ISSN : -     EISSN : 28292006     DOI : https://doi.org/10.36441/snpk.vol1.2022
Tujuan: Seminar Nasional Pariwisata dan Kewirausahaan (SNPK) bertujuan menjadi wadah ilmiah nasional yang mempertemukan akademisi, peneliti, praktisi, mahasiswa, pelaku usaha, serta pemangku kepentingan untuk mendiseminasikan hasil penelitian, kajian konseptual, dan praktik terbaik di bidang pariwisata dan kewirausahaan. SNPK mendorong pertukaran gagasan inovatif yang berorientasi pada pembangunan berkelanjutan, penguatan UMKM, ekonomi kreatif, transformasi digital, serta peningkatan daya saing destinasi dan bisnis, khususnya dalam konteks Indonesia dan kawasan berkembang. Selain itu, SNPK bertujuan memperkuat kolaborasi lintas disiplin dan lintas sektor guna menghasilkan rekomendasi kebijakan, model pemberdayaan masyarakat, serta solusi aplikatif yang relevan dengan tantangan aktual industri pariwisata dan kewirausahaan di era digital dan ekonomi berkelanjutan. Scope: Proceeding SNPK menerima artikel hasil penelitian empiris, kajian konseptual, studi kasus, maupun laporan pengabdian kepada masyarakat yang relevan dengan tema besar pariwisata dan kewirausahaan, meliputi namun tidak terbatas pada bidang-bidang berikut: 1. Bidang Pariwisata (Pariwisata berkelanjutan dan pengembangan destinasi, Pariwisata budaya, heritage, dan berbasis komunitas, Pariwisata gastronomi dan kuliner lokal, Ekonomi kreatif berbasis pariwisata, Smart tourism dan transformasi digital pariwisata, Pengalaman wisata, kepuasan, dan loyalitas wisatawan, Branding destinasi dan komunikasi pemasaran pariwisata, Kebijakan pariwisata dan tata kelola destinasi, Pariwisata halal dan pariwisata inklusif) 2. Bidang Kewirausahaan dan UMKM (Kewirausahaan dan inovasi bisnis, Literasi keuangan dan manajemen keuangan UMKM, Digital marketing, e-commerce, dan adopsi teknologi UMKM, Inovasi produk dan pengembangan model bisnis, Pemberdayaan UMKM dan ekonomi lokal, Green entrepreneurship dan ekonomi berkelanjutan, Keuangan inklusif dan akses pembiayaan usaha, Perilaku konsumen dan keputusan pembelian. Kolaborasi multipihak dalam penguatan ekosistem wirausaha 3. Bidang Pendukung (Komunikasi bisnis dan pemasaran, Manajemen sumber daya manusia, Akuntansi dan keuangan bisnis) 4. Bidang Hukum (Hukum bisnis dan perlindungan konsumen, Regulasi UMKM dan pariwisata, Hak kekayaan intelektual produk kreatif, Legalitas usaha dan perizinan, Hukum lingkungan dan pembangunan berkelanjutan, Kebijakan publik terkait pariwisata dan kewirausahaan) 5. Bidang Teknik dan Rekayasa (Teknologi tepat guna untuk UMKM dan pariwisata, Rekayasa infrastruktur pariwisata, Sistem informasi dan aplikasi digital bisnis, Smart city/smart village pendukung destinasi wisata, Teknologi pangan dan pengolahan hasil lokal, Rekayasa lingkungan dan pengelolaan limbah usaha) 6. Bidang Kesehatan (Kesehatan masyarakat dalam kawasan wisata, Keamanan pangan dan higienitas produk UMKM, Wellness tourism dan health tourism, Sanitasi lingkungan destinasi, Edukasi kesehatan berbasis komunitas, Kesiapsiagaan kesehatan dalam industri pariwisata) dan lain lain
Articles 376 Documents
ANALISIS BUSINESS MODEL CANVAS PADA ISTANA HELMET Jonathan Halomoan; Ivana Abigael; Stefany Stefany; Rafdhi Wira Oktavius Pelawi; Stevanus Johnson Suryajaya; Maya Malinda
Seminar Nasional Pariwisata dan Kewirausahaan (SNPK) Vol. 1 (2022): April
Publisher : Sahid University Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36441/snpk.vol1.2022.39

Abstract

Pada penelitian ini kami ingin menganalisis apa yang menjadi faktor kesuksesan Istana helmet dan aktivitas apa saja yang dilakukan untuk mempertahankan serta mengembangkan usaha di era sekarang. Metode analisis yang kami gunakan adalah Model Bisnis Kanvas (MBK), yaitu suatu kerangka kerja yang membahas apa saja model bisnis yang dipakai dan disediakan dalam bentuk visual agar lebih mudah dimengerti. Analisis bisnis model canvas salah satu hal yang paling penting dalam dunia bisnis dikarenakan BMC bisa digunakan sebagai alat untuk mengenalkan bisnis kepada pembeli. Dengan adanya analisis BMC, diharapkan kita dapat memberi saran penyajian yang cepat mengenai produk dan promosi. Pada akhirnya kami mampu mengulas strategi dan faktor apa saja yang mempengaruhi ketahanan Istana helmet dalam menghadapi keadaan pandemi yang cukup merusak perekonomian dan kemampuan konsumsi masyarakat.
Strategi Public Relations dalam Membangun Brand Image “Kopi Janji Jiwa” di Instagram Fitri Azzahra; Herta Armianti Soemardjo
Seminar Nasional Pariwisata dan Kewirausahaan (SNPK) Vol. 1 (2022): April
Publisher : Sahid University Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36441/snpk.vol1.2022.40

Abstract

Bisnis kopi di Jakarta banyak yang menggunakan Instagram sebagai alat untuk mempromosikan merek (brand) atau produknya, salah satunya Kopi Janji Jiwa, yang telah menggunakan media Instagram untuk mempromosikan merek maupun produknya sejak tahun 2018. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui strategi branding Kopi Janji Jiwa melalui media sosial Instagram dalam membangun citra merek (brand image). Penelitian ini bersifat deskriptif kualitatif, dengan metode pengumpulan data utamanya ialah wawancara mendalam kepada marketing communications, CEO Kopi Janji Jiwa, Public Relations serta followers Janji Jiwa. Selain itu dilakukan pula observasi terhadap media Instagram Janji Jiwa serta staf penanggung jawab penyelenggaraan media tersebut, serta studi pustaka. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa strategi branding yang digunakan oleh Janji Jiwa didasarkan pada (a) makna merek Janji Jiwa sebagai janji dari merek minuman olahan kopi yang akan menyajikan produknya dengan kualitas terbaik. b) Logo merek Janji Jiwa dengan jari kelingking sebagai simbol dari janji yang berarti komitmen Janji Jiwa untuk menyajikan minuman olahan kopi yang berkualitas untuk menyenangkan hari para konsumen. c). Slogan merek Janji Jiwa yaitu “kopi dari hati” yang memberikan kepada konsumen bahwa Janji Jiwa akan berkomitmen untuk mempertahankan cita rasa yang sama pada semua kedai. Selain itu, janji Jiwa memanfaatkan media sosial Instagram untuk melakukan promosi seluruh program yang sedang dijalankan atau produk terbaru kolaborasi Janji Jiwa dengan merek lain. Beberapa point yang mendukung promosi Janji Jiwa yaitu: comment, profil instagram, caption, fitur instagram stories, konten, tagar, fitur highlight, dan ketepatan waktu posting.
ANALISIS BUSINESS MODEL CANVAS PADA PD PRODIASA AHASS 12743 MOTOR KARAWANG Alfilia Hilda; Clarissa Nathania; Delia Damayanti; Jason Marchel; Lidwina Kartini; Henky Lisan Suwarno
Seminar Nasional Pariwisata dan Kewirausahaan (SNPK) Vol. 1 (2022): April
Publisher : Sahid University Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36441/snpk.vol1.2022.41

Abstract

Penelitian ini bermaksud untuk mengetahui lebih dalam mengenai Business Model Canvas pada PD PRODIASA AHASS 12743 MOTOR KARAWANG, yang mana awalnya PD PRODIASA belum membuat Business Model Canvas. PD PRODIASA merupakan bisnis keluarga yang bergerak dibidang penjualan dan servis kendaraan bermotor roda dua Honda. PD PRODIASA didirikan sejak 1993. Perusahaan ini sudah berdiri selama 29 tahun, dan terus beroperasi hingga saat ini. PD PRODIASA menjual kendaraan bermotor roda dua bermerek “HONDA”. PD PRODIASA juga menyediakan jasa servis motor Honda. PD PRODIASA beralamat di Jl. Raya Bedeng No. 22, Rengasdengklok, Karawang. Model usaha yang dijalankan oleh PD PRODIASA bersifat B2C (Business to Consumer). Sumber data dari penelitian ini menggunakan data primer yang didapatkan melalui wawancara secara langsung terhadap narasumber. Dalam penelitian ini memanfaatkan metode Business Model Canvas dalam melakukan analisis terhadap PD PRODIASA AHASS 12743 MOTOR KARAWANG. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa PD PRODIASA AHASS 12743 MOTOR KARAWANG sudah menjalankan bisnis dengan baik dan terstruktur, namun ada beberapa tambahan yang kami berikan dan kami berharap dapat bermanfaat bagi keberlangsungan bisnis PD PRODIASA AHASS 12743 MOTOR KARAWANG sehingga dapat meningkat dan memberikan profit yang lebih besar sebelum menerapkan nya (Business Model Canvas) BMC yang baru. Diharapkan dari hasil analisis ini dapat membantu PD PRODIASA untuk terus berkembang dalam menjalankan bisnisnya dan mendapatkan lebih banyak keuntungan demi keberlangsungan siklus bisnis yang baik.
FENOMENA PEDAGANG LIAR DI KOTA LHOKSEUMAWE Alfiansyah Alfiansyah; Hendra A; Erna Muliana
Seminar Nasional Pariwisata dan Kewirausahaan (SNPK) Vol. 1 (2022): April
Publisher : Sahid University Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36441/snpk.vol1.2022.43

Abstract

Pedagang liar di Kota Lhokseumawe merupakan aktor yang rentan akan keberadaannya. Pedagang liar sebagai pelaku ekonomi kreatif dalam mendukung program pemerintah dalam percepatan kebangkitan ekonomi rakyat berada di dua kondisi antara bertahan dan tersingkirkan. Sikap penelitian adalah untuk memperjelas keberadaan mereka sebagai pelaku yang ikut andil dalam kebangkitan ekonomi rakyat dengan mengungkap keberadaan mereka secara apa adanya, jernih dan terbuka atas hubungan tempat dan pedagang liar. Pedagang liar yang tersebar di beberapa tempat Kota Lhokseumawe menjadi objek pengamatan untuk melihat hubungan pedagang liar terhadap tempat. Metode penelitian secara kualitatif eksploratif ini diteruskan dengan cara analisis melaui ide David Seamon tentang Place Attachment untuk melihat hubungan antara tempat dan pedagang liar agar melahirkan fenomena keberadaan mereka terhadap suatu kebijakan yang terbaik buat mereka di kota.
DIALEKTIKA PASAR TRADISIONAL KOTA LHOKSEUMAWE Annisa Zulfa; Cut Azmah Fithri; Sisca Olivia
Seminar Nasional Pariwisata dan Kewirausahaan (SNPK) Vol. 1 (2022): April
Publisher : Sahid University Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36441/snpk.vol1.2022.44

Abstract

Kebijakan relokasi dan rehabilitasi pasar tradisional di beberapa daerah Indonesia seringkali didapati kurang diapresiasi oleh masyarakat setempat. Hal ini dapat melahirkan masalah baru yang lebih kompleks bagi perekonomian masyarakat. Sebagai pendekatan untuk terhindar dari kebijakan pasar tidak tepat sasaran maka diperlukan suatu penelitian yang dapat melahirkan temuan atas hubungan fisik dengan pelaku pasar tradisional. Instrumen penelitian untuk mendapatkan identitas pasar tradisional digunakan gagasan dialektika yang dikemukakan oleh David Seamon untuk melihat keterikatan hubungan pelaku pasar terhadap tempat. Objek yang dijadikan bahan penelitian yaitu Pasar Inpres Kota Lhokseumawe. Metode penelitian menggunakan cara ekplorasi berdasarkan data pengamatan aktivitas pasar. Sedangkan metode analisis menggunakan ide fenomena untuk melahirkan perspektif yang dapat didualitaskan. Ternyata peran fisik pasar menjadi kurang penting dibanding hubungan emosional antar pelaku pasar yang dijadikan identitas Pasar Inpres sebagai substansi pemikiran yang harus dilibatkan pada kebijakan tertentu.
ANALISIS MODEL BISNIS PADA TOKO BIONDI MENGGUNAKAN BUSINESS MODEL CANVAS Chaterine Suyanto; Lisnawati Limbong; Niluh Devinda Putri Cantika; Shierly Valencia Dewi; Tarisya Apriliana; Henky Lisan Suwarno
Seminar Nasional Pariwisata dan Kewirausahaan (SNPK) Vol. 1 (2022): April
Publisher : Sahid University Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36441/snpk.vol1.2022.46

Abstract

Bisnis toko kelontong pada umumnya banyak ditemukan di tempat umum, namun bisnis tersebut harus bersaing dengan toko yang lebih modern dan sudah berbasis teknologi yang canggih, dimana seperti yang diketahui sebagian besar toko kelontong di Indonesia masih mempraktikkan bisnisnya secara tradisional. Mempertahankan dan mengembangkan bisnis toko kelontong dapat dilakukan dengan pendekatan terbaru yang dapat membantu mengidentifikasi apa yang harus dilakukan dengan bantuan Model Bisnis Kanvas. Analisis SWOT yaitu salah satu cara yang dapat digunakan dalam menganalisis faktor-faktor perubahan yang terjadi secara internal maupun eksternal sehingga dapat menentukan strategi bisnis ke depan.
PENGARUH HARGA DAN KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN CAFE COFFITE JAKARTA SELATAN Nosa Andal Santosa; Kania Ratnasari
Seminar Nasional Pariwisata dan Kewirausahaan (SNPK) Vol. 1 (2022): April
Publisher : Sahid University Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36441/snpk.vol1.2022.47

Abstract

Usaha intusri kuliner di Jakarta merupakan peluang usaha yang besar. Hal tersebut menjadikan banyaknya kuliner-kuliner yang bermunculan. Cafe Coffite Jakarta Selatan merupakan salah satu cafe di Jakarta yang mampu bersaing dalam industri kuliner di Jakarta. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui harga di Cafe Coffite, kualitas pelayanan di Cafe Coffite, kepuasan konsumen di Cafe Coffite, untuk mengetahui harga dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen secara parsial, dan untuk mengetahui harga dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen di Cafe Coffite secara simultan. Teknik pengumpulan data yang digunakan dengan menyebarkan kuesioner ke konsumen Cafe Coffite. Metode analisis yang digunakan analisis deskriptif kuantitatif, analisis regresi linear berganda. Untuk mengetahui signifikan variabel harga dan kualitas pelayanan secara parsial dan secara simultan berpengaruh terhadap variabel kepuasan konsumen dilakukan uji T dan uji F. Hasil perhitungan dengan menggunakan SPSS ver 25, untuk hasil uji T nilai harga dan kualitas pelayanan yaitu sebesar 0,013 dan 0,000 maka Ha diterima, berarti terdapat pengaruh antara harga dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen secara parsial. Hasil uji F di dapatkan dengan nilai sebesar 0,000, maka Ha diterima, yang berarti terdapat pengaruh secara simultan. Selanjutnya agar tingkat kepuasan konsumen terhadap Cafe Coffite meningkat, maka manajemen Cafe Coffite harus meningkatkan kualitas pelayanan dan
PEMANFAATAN TEKNOLOGI FOTHOVOLTAIC SURYA PADA KAWASAN AGRO-WISATA-HALAL (STUDI KASUS: MULYAHARJA & RANCAMAYA, BOGOR) MDD Maharani; Laila Febrina
Seminar Nasional Pariwisata dan Kewirausahaan (SNPK) Vol. 1 (2022): April
Publisher : Sahid University Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36441/snpk.vol1.2022.51

Abstract

Dampak perang Rusia dan Ukraina mencakup di bidang energi, karena Rusia terkena sanksi sebagai penghasil minyak dan gas dalam jumlah besar. Transisi ke Energi Baru Terbaru pun digaungkan oleh sejumlah negara untuk mengurangi ketergantungan pada produk hidrokarbon Rusia. Untuk memanfaatkan potensi energi terbarukan energi surya tersebut, dikenal 2 (dua) macam teknologi yaitu: (i) Teknologi energi surya photovoltaic, dan (ii) Teknologi energi surya termal. Di sisi lain, permintaan energipunmeningkat terjadi di kawasan wisata terutama pada daerah-daerah dengan kondisi iradiasi matahari yang tinggi. Oleh sebab itu kombinasi energi berbahan bakar fosil dan panas surya menjadi alternatif strategi bagi Pengelola Wisata. Namun demikian, kebutuhan energi yang dibantu tenaga surya belum banyak digunakan di kawasan wisata, karena banyak hambatan antara lain tingginya biaya investasi teknologi surya. Tujuan penelitian: (i) Menginventarisasi komponen-komponen penting dan dibutuhkan dalampemanfaatan teknologi photovoltaic; (ii) Membuat desain dan merekomendasikan Pusat Listrik Tenaga Surya untuk konsumsi daya skala kecil dengan teknologi photovoltaic pada kawasan agro-wisata-halal. Penelitian dilakukan dengan tiga tahapan, tahap-1 mengiventarisasi data menghitung Kebutuhan Daya Listrik dan Kebutuhan Panel Surya. Tahap-2 menentukan Penggunaan dan Kapasitas Baterai. Tahap-3 menentukan Inverter dan Solar Charge Controler (SCC). Analisis yang digunakan perhitungan matematik. Desain PLTS konsumsi daya skala kecil dengan teknologi photovoltaic pada kawasan Agro Wisata dengan beban 3.500 Watt di lokasi agro-wisata, diperlukan peralatan sebagai berikut: (i) Panel surya sebanyak 30 buah (Wp = 35 Wp); (ii) Baterai sebanyak 74 pcs; (iii) Inventer sebesar 700 watt, serta (iv) SCC sebanyak 30 buah (10 A).
PENGARUH PROFITABILITAS TERHADAP HARGA SAHAM (STUDI EMPIRIS PADA PERUSAHAAN SUBSEKTOR PERDAGANGAN RETAIL YANG TERDAFTAR PADA BURSA EFEK INDONESIA) Annisa Nurul Fitri Islamy; Dewi Anggraini; Ani Siska MY
Seminar Nasional Pariwisata dan Kewirausahaan (SNPK) Vol. 1 (2022): April
Publisher : Sahid University Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36441/snpk.vol1.2022.52

Abstract

Harga saham dipengaruhi oleh rasio-rasio keuangan seperti likuiditas, solvabilitas, profitabilitas, rasio pasar, rasio aktivitas, dan rasio lainnya. Dalam penelitian ini, rasio yang digunakan adalah profitabilitas. Rasio profitabilitas yang digunakan dalam penelitian ini adalah EPS, ROA dan ROE. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh EPS, ROA dan ROE terhadap Harga Saham padaperusahaan subsektor perdagangan retail di bursa efek Indonesia secara signifikan dan simultan. Populasi dalam Penelitian ini yakni perusahaan subsektor perdagangan retail. Pengambilan sampel dilakukan dengan cara Purposive Sampling yang berjumlah 18 perusahaan. Analisis data dilakukan dengan analisis regresi linear berganda. Hasil analisis regresi linier berganda menunjukkan bahwa EPS, ROA dan ROE memiliki pengaruh terhadap Harga saham. Berdasarkan hasil dari uji koefisien determinasi, nilai adjusted R² adalah sebesar 70,5%. Hal ini berarti kemampuan variable independen yakni EPS, ROA dan ROE dalam menjelaskan variable dependen yakni harga,,saham,,adalah sebesar70,5% sedangkan 29,5%m dijelaskan oleh peneliti lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini.
PENDAPATAN DAN BIAYA OPERASIONAL PADA BISNIS INDEKOS SELAMA MASA PANDEMI COVID-19 Amoy Ida Royani; Dewi Anggraini; Ani Siska MY
Seminar Nasional Pariwisata dan Kewirausahaan (SNPK) Vol. 1 (2022): April
Publisher : Sahid University Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36441/snpk.vol1.2022.53

Abstract

Desember 2019 dunia sebuah kejadian yang diduga pneumonia yang berasal dari Wuhan, Cina. Virus yang dikenal Coronavirus (2019-nCoV) atau disebut Covid-19, Covid-19 mempengaruhi sektor perkenomian para pelaku usaha. Pandemi Covid-19 memberikan pengaruh terhadap pendapatan dan biaya operasional pada bisnis indekos, kemerosotan terhadap pendapatan selama Covid-19 mencapai 30% dari tahun sebelum pandemi. Biaya operasional yang terjadi ditengah pandemi tidak mengalami depresiasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan pendapatan dan biaya operasional pada bisnis sebuah indekos, jumlah penghuni mempengaruhi pendapatan dan biaya operasional ditengah pandemi Covid-19 pada bisnis di Jakarta Selatan. Jenis penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif. Data dalam penelitian ini dikumpulkan melalui wawancara dan studi dokumentasi dengan salah satu pemilik indekos. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ditemukan perbedaan pendapatan pemilik bisnis indekos sebelum dan selama pandemi Covid-19. Jumlah penghuni yang menurun mengakibatkan pendapatan yang menurun. Sedangkan biaya operasional tidak berpengaruh selama pandemi Covid-19.

Page 3 of 38 | Total Record : 376