Pariwisata
Jurnal Ilmiah Hospitality (JIH) is an open-access, peer-reviewed academic journal published by Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram (STP Mataram), Indonesia. The journal provides a scholarly platform for researchers, academics, practitioners, and students to disseminate original research and scholarly studies related to tourism, hospitality, hotel management, destination development, tourism business, and related interdisciplinary fields. Jurnal Ilmiah Hospitality is committed to advancing knowledge and encouraging evidence-based discussion on contemporary issues in tourism and hospitality, particularly those relevant to the development of tourism in Indonesia and Southeast Asia. The journal welcomes empirical research, conceptual studies, case studies, applied research, and interdisciplinary perspectives that contribute to the advancement of tourism and hospitality scholarship and practice. The journal particularly encourages manuscripts addressing emerging issues such as sustainable tourism, community-based tourism, destination management, tourism marketing, tourist behavior, hospitality management, hotel operations, culinary tourism, tourism innovation, digital tourism, tourism economics, tourism policy, cultural and heritage tourism, halal tourism, wellness tourism, and tourism development. JIH promotes rigorous academic standards through a peer-review process and editorial evaluation. Submitted manuscripts are evaluated based on their originality, academic relevance, methodological rigor, clarity of presentation, and contribution to the development of tourism and hospitality knowledge. The journal is published twice a year, in June and December, and provides immediate open access to its published articles
Articles
548 Documents
<![CDATA[KREATIVITAS ANAK USIA DINI ]]>
<![CDATA[Irna Irna]]>
<![CDATA[ Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 13 No 2: Desember 2024 ]]>
Publisher : <![CDATA[Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.47492/jih.v13i2.3742
<![CDATA[Kreatifitas merupakan salah satu keterampailan abad 21 yang paling harus dimiliki anak , yaitu: creativity, critical thinking, communication, collaboration; dan merupakan kemampuan yang paling tinggi dalam aspek perkembangan kognitif. Stimulasi kreativitas dapat dimulai dari usia dini agar anak dapat mengembangkan kemampuan berfikir kritis, menyelesaikan masalah serta mencari ide baru yang memiliki sifat-sifat kreatif yaitu adanya kelancaran, kelenturan, keaslian, elaorasi, dan keuletan/kesabaran. . Ide baru dapat berupa proses batu yang dilakukan ataupun produk, baik dalam bentuk yang benar-benar, ataupun merupakan modivikasi dari produk ataupun proses yang sudah ada. Peran sekolah dan keluarga merupakan subsitem penting untuk memantik munculnya kreativitas anak seperti yang dikemukakan oleh Brontfronbrenner yang merupakan system lingkungan terdalam yang berpengaruh bagi anak.]]>
<![CDATA[PEMBUATAN IRIGASI TETES PADA AGROEDUWISATA DI KAWASAN SEMBALUN ]]>
<![CDATA[Murianto Murianto]]>;
<![CDATA[Muhamad Sarjan]]>;
<![CDATA[Narita Amni Rosadi]]>
<![CDATA[ Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 13 No 2: Desember 2024 ]]>
Publisher : <![CDATA[Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.47492/jih.v13i2.3743
<![CDATA[Sembalun merupakan pusat produksi hortikultura. Karena banyaknya jenis sayuran yang ditanam di wilayah ini, harga komoditas ini mungkin turun bahkan anjlok pada saat panen raya. Manfaat pengabdian Masyarakat ini mampu meningkatkan pengetahuan dan keterampilan untuk mengembagankan daya Tarik agrowisata di Kawasan sembalun, Petani terkadang sangat bergantung pada apa yang ditawarkan pengepul yang datang ke Sembalun. Metode pelaksanan dengan melakukan sosisliasai potensi pengembenagan agrowisata di Kasawan sembalun, Pelatihan pembuatan Irigasi Tetes Pada Agrowisata Sembalun. Irigiasi tetes merupakan tehnologi yag digunakan untuk meningkatkan kuantitas dan kualitas hasil pertanian di Kawasan sembalun. Peningkatan hasil panen dan kunjungan meningkatnya kunjungan wisatawan ke Kawasan sembalun mampu meningkatkan pendapatan Masyarakat sekaligus dapat meningkatkan kesejahteraan bagi Masyarakat.]]>
<![CDATA[ANALISIS VISUAL LANSKAP DAN KELAYAKAN PENGEMBANGAN DAYA TARIK WISATA BAHARI PANTAI NIPAH KABUPATEN LOMBOK UTARA ]]>
<![CDATA[Farida Aprianti]]>;
<![CDATA[I Wayan Suteja]]>;
<![CDATA[indrapati indrapati]]>
<![CDATA[ Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 13 No 2: Desember 2024 ]]>
Publisher : <![CDATA[Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.47492/jih.v13i2.3744
<![CDATA[Wisata bahari merupakan suatu bentuk pariwisata yang berfokus pada potensi dan daya tarik yang dimiliki oleh wilayah pesisir dan perairan laut, salah satu destinasi wisata bahari di Pantai Nipah. Pengembangan wisata Pantai Nipah dibutuhkan berbaga kajian mendasar untuk menganalisis potensi yang dimiliki oleh kawsan ini. Melalui penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kualitas visual lanskap Pantai Nipah menggunakan metode skoring berdasarkan Bureau of Land Management dan menganalisis kelayakan pengembangan daya tarik wisata Pantai Nipah menggunakan skoring Analisis Daerah Operasi dan Daya Tarik Wisata. Responden dalam penelitian ini berjumlah 30 orang yang dipilih secara insidental, terdiri atas pengunjung dan pihak pengelola. Pertanyaan diberikan secara terstruktur menggunakan panduan kuisioner (angket). Hasil penelitian menunjukkan bahwa Pantai Nipah berada pada kategori visual lanskap yang tinggi dan berdasarkan aspek kelayakannya Pantai Nipah masuk kategori layak. Saran dari penelitian adalah, dibutuhkan strategi pengembangan wisata khususnya pada aspek akomodasi yang merupakan aspek terendah dalam penilaian kelayakan berdasarkan hasil penelitian, hal ini berguna untuk meningkatkan pelayanan terhadap pengunjung, selanjutnya pemetaan stakeholder dan analisis peran kelembagaan juga perlu dilakukan untuk melihat kondisi pengelola secara internal, guna megatasi permasalahan dan kendala yang ada.]]>
<![CDATA[ANALISIS PENGEMBANGAN DESA KUTA SEBAGAI DESTINASI WISATA SURFING UNTUK MENDUKUNG PARIWISATA BERKELANJUTAN DI MANDALIKA ]]>
<![CDATA[Luh Widiani]]>;
<![CDATA[uwi Martayadi]]>;
<![CDATA[Awan Stiawan]]>;
<![CDATA[Zian Piani Ayuningsih]]>
<![CDATA[ Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 13 No 2: Desember 2024 ]]>
Publisher : <![CDATA[Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.47492/jih.v13i2.3756
<![CDATA[Desa Kuta merupakan salah satu Desa di Kecamatan Pujut Kabupaten Lombok Tengah. Desa ini terletak di sekitar pantai Kuta Mandalika, yang merupakan salah satu pantai terbaik di Indonesia untuk surfing (berselancar). Desa Kuta memiliki potensi besar untuk mendukung pengembangan di Mandalika. Bahkan, di akhir tahun tepatnya tanggal 16-18 Desember 2020, Mandalika menjadi tempat kompetisi surfing skala internasional (Apriyono, 2020). Pantai Kuta memiliki ombak yang ideal untuk surfing, baik untuk pemula maupun profsional. Selain itu, infrastruktur yang memadai juga sangat mendukung kegiatan surfing. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis potensi dan merumuskan strategi pengembangan Desa Kuta sebagai destinasi wisata surfing yang berkelanjutan. Penelitian ini sangat penting dilakukan karena beberapa alasan: Pertama, Desa Kuta merupakan salah satu Desa di Lombok Tengah yang memiliki potensi besar untuk menunjang wisata surfing di KEK Mandalika. Kedua, pengembangan Desa Kuta sebagai destinasi wisata surfing dapat memberikan manfaat ekonomi, sosial, dan budaya bagi masyarakat lokal. Ketiga, pengembangan Desa Kuta sebagai destinasi wisata surfing harus dilakukan secara berkelanjutan. Penelitian ini menggunakan desain deskriptif dengan teknik analisis SWOT. Desain deskriptif digunakan untuk menggambarkan secara rinci tentang pengembangan Desa Kuta sebagai destinasi wisata surfing. Sedangkan analisis SWOT digunakan untuk menganalisis kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman Desa Kuta sebagai destinasi wisata surfing. Penelitian ini dilakukan dengan mengumpulkan data melalui observasi, wawancara, dan analisis dokumen untuk memahami bagaimana Desa Kuta sebagai destinasi wisata surfing mendukung pariwisata berkelanjutan di Mandalika. Penelitian ini urgen dilakukan karena ketersediaan SDM yang kompeten di surfing masih minim. Selain itu, belum ada penelitian sebelumnya yang secara spesifik mengkaji pengembangan Desa Kuta sebagai destinasi wisata surfing untuk mendukung pariwisata berkelanjutan di Mandalika. Penelitian ini akan memberikan gambaran yang jelas tentang potensi dan tantangan pengembangan Desa Kuta sebagai destinasi wisata surfing. Penelitian ini juga bisa dijadikan sebagai dasar untuk menyusun rencana pengembangan Desa Kuta yang berkelanjutan. Penelitian ini adalah skema penelitian dasar dengan Tingkat Kesiapterapan Teknologi (TKT) 3. Luaran wajib dari penelitian ini adalah publikasi di jurnal sinta 4 yaitu jurnal Kajian Bahasa dan Pariwisata yang bisa diakses melalui (https://journal.stpbandung.ac.id/index.php/barista).]]>
<![CDATA[ANALISIS POTENSI WISATA DAN DAMPAK PENINGKATAN PENDAPATAN MASYARAKAT LOKAL TERHADAPA PENGAMBANGAN DESA WISATA BILABANTE KABUPATEN LOMBOK TENGAH ]]>
<![CDATA[Taufan Handika Putra]]>;
<![CDATA[Didy Ika Supriyadi]]>;
<![CDATA[Rahman Rahman]]>;
<![CDATA[Kertajadi Kertajadi]]>;
<![CDATA[Abdurahman Abdurahman]]>
<![CDATA[ Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 14 No 1: Juni 2025 ]]>
Publisher : <![CDATA[Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.47492/jih.v14i1.3818
<![CDATA[Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis potensi wisata dan dampak peningkatan pendapatan masyarakat lokal terhadap pengembangan Desa Wisata Bilebante di Kabupaten Lombok Tengah. Desa Bilebante memiliki kekayaan alam dan budaya yang dapat dioptimalkan sebagai daya tarik wisata, serta telah menunjukkan perkembangan signifikan sebagai destinasi wisata. Fokus penelitian ini adalah untuk mengkaji sejauh mana pengembangan pariwisata di desa ini berkontribusi terhadap peningkatan pendapatan masyarakat lokal, baik melalui lapangan kerja langsung, usaha mandiri, maupun usaha pariwisata lainnya. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif, dengan data yang dikumpulkan melalui observasi, wawancara, dan studi literatur.Hasil penelitian menunjukkan bahwa potensi wisata alam, kebudayaan lokal, dan keterlibatan masyarakat menjadi faktor penting dalam perkembangan desa wisata. Peningkatan pendapatan masyarakat lokal dari sektor pariwisata memiliki dampak positif terhadap perekonomian desa, termasuk peningkatan infrastruktur, pemberdayaan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM), serta kesejahteraan sosial masyarakat.]]>
<![CDATA[PARTISIPASI MASYARAKAT DALAM PENGELOLAAN DESTINASI WISATA DI DESA TIMBANUH, KECAMATAN PRINGGASELA ]]>
<![CDATA[Lalu Ferdi Ferdiansyah]]>
<![CDATA[ Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 14 No 1: Juni 2025 ]]>
Publisher : <![CDATA[Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.47492/jih.v14i1.3819
<![CDATA[Desa Timbanuh memiliki potensi wisata alam dan budaya yang besar, yang dapat dikembangkan melalui pendekatan pariwisata berbasis masyarakat (Community Based Tourism). Keterlibatan aktif masyarakat dalam setiap tahapan pengembangan mulai dari perencanaan, pelaksanaan, hingga pemanfaatan hasil berkontribusi signifikan terhadap peningkatan kesejahteraan dan pelestarian lingkungan lokal. Selain itu, strategi promosi digital juga memainkan peran penting dalam mendukung perkembangan pariwisata di kawasan ini. Melalui media sosial seperti Instagram dan Facebook, tim pemasaran memanfaatkan konten visual, kolaborasi dengan influencer, serta kampanye interaktif untuk memperluas jangkauan promosi. Kolaborasi antara partisipasi masyarakat dan promosi yang tepat sasaran menjadikan Timbanuh sebagai model pengembangan pariwisata berkelanjutan yang memberdayakan komunitas lokal sekaligus menarik minat wisatawan domestik maupun mancanegara.]]>
<![CDATA[ANALISIS MOTIVASI MASYARAKAT BIMA DOMPU DALAM PEMBUATAN PASPOR DI KANTOR IMIGRASI KELAS II NON TEMPAT PEMERIKSAAN IMIGRASI (TPI) BIMA ]]>
<![CDATA[Ari Susanto]]>;
<![CDATA[Siti Anggriana]]>
<![CDATA[ Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 14 No 1: Juni 2025 ]]>
Publisher : <![CDATA[Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.47492/jih.v14i1.3820
<![CDATA[Penelitian ini menganalisis motivasi masyarakat Bima dan Dompu dalam pembuatan paspor di Kantor Imigrasi Kelas II Non Tempat Pemeriksaan Imigrasi (TPI) Bima. Fokus utama adalah memahami faktor-faktor yang mendorong individu untuk pembuatan paspor, termasuk kebutuhan perjalanan internasional, pekerjaan, pendidikan, atau alasan pribadi lainnya. Penelitian ini juga mengidentifikasi kendala-kendala yang dihadapi masyarakat Bima dan Dompu dalam proses pembuatan paspor. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa motivasi utama pembuatan paspor adalah untuk keperluan bekerja di luar negeri, sementara kendala yang dihadapi meliputi kekurangan akses informasi, keterbatasan ekonomi, serta kesulitan administratif dalam memenuhi persyaratan. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan pemahaman yang lebih baik mengenai kebutuhan masyarakat terhadap paspor serta menjadi referensi bagi Kantor Imigrasi Bima dalam meningkatkan pelayanan dan mendukung keberagaman kebutuhan masyarakat.]]>
<![CDATA[PENGGUNAAN TEKNOLOGI DIGITAL UNTUK MENINGKATKAN PENJUALAN TIKET DI PT A&T HOLIDAYS KOTA MATARAM ]]>
<![CDATA[Yona Indrana]]>;
<![CDATA[Adhitya Bagus Singandaru]]>;
<![CDATA[Ihyana Hulfa]]>
<![CDATA[ Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 14 No 1: Juni 2025 ]]>
Publisher : <![CDATA[Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.47492/jih.v14i1.3821
<![CDATA[Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis “Penggunaan Teknologi Digital untuk Meningkatkan Penjualan Tiket di PT A&T Holidays Kota Mataram” Dalam era digital yang semakin berkembang, teknologi digital memainkan peran penting dalam mempermudah akses dan transaksi di berbagai sektor, termasuk industri pariwisata. PT A&T Holidays, sebagai salah satu agen perjalanan di Kota Mataram, dihadapkan pada tantangan untuk memanfaatkan teknologi dalam menghadapi persaingan yang semakin ketat. Penelitian ini menggunakan jenis penelitian deskriptif kualitatif, dengan data yang diperoleh melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi yang menggambarkan kondisi objek penelitian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan teknologi digital, seperti penggunaan platform pemesanan online, media sosial untuk promosi, dan meningkatkan kualitas pelayanan, telah memberikan dampak positif terhadap peningkatan penjualan tiket. Dengan memanfaatkan teknologi digital, PT A&T Holidays dapat menjangkau pasar yang lebih luas, meningkatkan efisiensi operasional, serta mempercepat proses transaksi, yang pada akhirnya berkontribusi pada peningkatan penjualan tiket secara signifikan. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan wawasan bagi agen perjalanan lainnya dalam mengoptimalkan penggunaan teknologi digital untuk memperluas pasar dan meningkatkan daya saing di industri pariwisata.]]>
<![CDATA[STRATEGI PEMASARAN LOMBOK PARADISE TOUR AND TRAVEL ]]>
<![CDATA[Sahya Jumiari]]>;
<![CDATA[Mahmudah Budiatiningsih]]>;
<![CDATA[Ihyana Hulfa]]>
<![CDATA[ Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 14 No 1: Juni 2025 ]]>
Publisher : <![CDATA[Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.47492/jih.v14i1.3822
<![CDATA[Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan menganalisis strategi pemasaran yang diterapkan oleh Lombok Paradise Tour and Travel. Metode analisis yang digunakan adalah pendekatan deskriptif kualitatif dengan fokus pada elemen bauran pemasaran 4P: produk, harga, tempat, dan promosi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perusahaan telah menawarkan berbagai paket wisata, mulai dari paket individu, grup, hingga minat khusus seperti trekking dan diving. Harga yang ditawarkan kompetitif dan sesuai dengan nilai layanan. Distribusi produk dilakukan melalui kantor, website, serta kerja sama dengan mitra perjalanan. Strategi promosi mencakup partisipasi dalam event Travel Mart, email marketing, pembagian brosur, dan kerja sama B2B. Namun, pemanfaatan media sosial masih terbatas. Penelitian merekomendasikan optimalisasi strategi pemasaran digital melalui media sosial dan pengembangan website untuk menjangkau lebih banyak konsumen dan memperkuat daya saing di pasar pariwisata.]]>
<![CDATA[GREEN TOURISM: SEBUAH KONSEP UNTUK MENDUKUNG PARIWISATA BERKELANJUTAN ]]>
<![CDATA[Mahmudah Budiatiningsih]]>;
<![CDATA[Hasnia Minanda]]>;
<![CDATA[Ihyana Hulfa]]>
<![CDATA[ Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 14 No 1: Juni 2025 ]]>
Publisher : <![CDATA[Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.47492/jih.v14i1.3823
<![CDATA[Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penerapan green tourism di Indonesia serta perannya dalam mendukung pariwisata berkelanjutan. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui studi literatur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsep green tourism di Indonesia banyak diadopsi dalam pengelolaan destinasi wisata dan industri akomodasi. Konsep ini diterapkan dalam pengelolaan destinasi wisata, wisata pedesaan, kawasan konservasi, dan pengembangan akomodasi ramah lingkungan. Selain itu, pendekatan ini mendukung keterlibatan aktif masyarakat lokal, pemerintah, dan sektor swasta. Dalam memastikan ketercapaian aspek green tourism, usaha pariwisata biasanya mengikuti sertifikasi green tourism. Hal tersebut merupakan bentuk sertifikasi green labelling yang dapat berfungsi sebagai tolok ukur praktik green tourism yang mendukung keberlanjutan. Namun, tantangan seperti biaya sertifikasi, potensi penyalahgunaan green labelling, dan kurangnya pemahaman konsumen masih perlu diatasi agar green labelling efektif. Oleh karena itu, strategi yang komprehensif dan kolaboratif diperlukan untuk mengoptimalkan peran green tourism dalam pembangunan pariwisata berkelanjutan di Indonesia.]]>
