cover
Contact Name
-
Contact Email
-
Phone
-
Journal Mail Official
-
Editorial Address
-
Location
Kab. sleman,
Daerah istimewa yogyakarta
INDONESIA
INOTEKS : Jurnal Inovasi Ilmu Pengetahuan, Teknologi, dan Seni
ISSN : 14113554     EISSN : 26206404     DOI : -
Inotek is a journal that publishes scientific articles related to the application of science and technology, vouchers, entrepreneurship, and a range of other community services that meet the qualification criteria. However, this journal also contains the results of research in the form of applications and technology innovation. This scientific journal published twice a year in February and August.
Arjuna Subject : -
Articles 310 Documents
Uji impak mesin heated die screw extruder pada pembriketan limbah pertanian Budiana, Eko Prasetya; Himawanto, Dwi Aries; Prija T., D. Danardono D.; Widodo, Purwadi Joko; Suhardi, Bambang
INOTEKS: Jurnal Inovasi Ilmu Pengetahuan,Teknologi, dan Seni Vol 26, No 2 (2022)
Publisher : Universitas Negeri Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21831/ino.v22i2.12337

Abstract

Limbah pertanian (sekam padi, jerami padi, tongkol jagung, kulit singkong, rumput, dll) diproduksi dalam jumlah besar di Indonesia. Limbah pertanian dapat diubah menjadi bentuk energi melalui proses konversi termo mekanik. Proses pembuatan briket adalah pengubahan limbah pertanian menjadi briket berbentuk seragam yang mudah digunakan, diangkut, dan disimpan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan suhu dan kecepatan poros ekstruder ulir die berpemanas untuk pembriketan limbah pertanian. Sampel briket dibriket pada suhu 200, 300, 400o C dan kecepatan poros 30, 50, 100 rpm. Uji impak dilakukan untuk mendapatkan temperatur dan kecepatan poros yang sesuai untuk pembuatan briket limbah pertanian. Uji impak dilakukan dengan menjatuhkan sampel briket dari ketinggian 2 m ke lantai beton. Hasil pengujian menunjukkan bahwa temperatur briket dan kecepatan poros yang baik adalah 300o C dan 50 rpm.The impact test of heated die screw extruder on agricultural waste briquettingAgricultural wastes (rice husk, rice straw, corncob, cassava peel, grass, etc.) are produced in considerable quantities in Indonesia. Agricultural waste can be converted to a form of energy through the thermomechanical conversion process. The briquetting process is converting agricultural waste into uniformly shaped briquettes that are easy to use, transport and store. The present study aims to determine the temperature and the shaft speed of heated die screw extruder for briquetting agricultural wastes. Briquette samples were briquetted at the temperature of 200 o, 300 o, 400o C and shaft speeds of 30, 50, and 100 rpm. An impact test was conducted to obtain the temperature and shaft speed suitable for briquetting of agricultural wastes. The impact test was carried out by dropping a briquette sample from 2 m onto a concrete floor. The test results show an excellent briquetting temperature and shaft speeds are 300o C and 50 rpm.
Yoghurt berbahan dasar susu kambing sebagai embrio usaha mikro masyarakat sugiarto, meilan
INOTEKS: Jurnal Inovasi Ilmu Pengetahuan,Teknologi, dan Seni Vol 26, No 2 (2022)
Publisher : Universitas Negeri Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21831/ino.v22i2.15905

Abstract

Upaya pemulihan ekonomi kehidupan masyarakat pasca erupsi gunung Merapi sangat membutuhkan sinergi antar komunitas yang ada. Artikel IbM ini bertujuan untuk mendeskripsikan usaha untuk menciptakan sinergi antara kelompok wanita tani "Adem Ayem" dengan kelompok peternak kambing "Sido Makmur" Huntap Gondang 3 Desa Wukirsari Kabupaten Sleman. IbM ini menerapkan inovasi melalui transfer IPTEK berupa pembuatan yoghurt berbahan dasar susu kambing, yang diharapkan menjadi stimulus munculnya embrio usaha. Manfaat kegiatan IbM ini diharapkan dapat meningkatkan nilai jual susu kambing serta pemberdayaan perempuan. Metode yang digunakan dalam kegiatan IbM ini adalah pendampingan, pelatihan, pengadaan alat, bimbingan teknis. Evaluasi kegiatan dilakukan secara internal dan eksternal. Berdasarkan berbagai kegiatan IbM yang telah dilaksanakan dengan baik dapat disimpulkan bahwa ditinjau dari aspek produksi, melalui berbagai pelatihan, pendampingan dan bimbingan teknis yang dilakukan, kedua mitra mampu meningkatkan kemampuan dan ketrampilan mitra dalam berbagai hal. Inovasi yang dilakukan melalui transfer IPTEK dengan mengolah susu kambing menjadi yoghurt telah memberikan dampak ekonomis secara nyata. Dukungan perangkat desa maupun kepala desa sangat membantu dalam mengembangkan hasil karya kelompok mitra IbM di masa datang, terutama dalam hal pemasaran.Yogurt made from goat's milk as an embryo for community micro-enterprisesEfforts to restore the economy of people's lives after the eruption of Mount Merapi need synergy among existing communities. This IbM article aims to describe efforts to create a synergy between the women farmer group "Adem Ayem" and the goat breeder group "Sido Makmur" Huntap Gondang 3 Wukirsari Village, Sleman Regency. This IbM applies innovation through science and technology transfer in making yogurt made from goat's milk, which is expected to be a stimulus for the emergence of business embryos. The benefits of this IbM activity are expected to increase the selling value of goat's milk and empower women. The methods used in this IbM activity are mentoring, training, equipment procurement, and technical guidance. Evaluation of activities is carried out internally and externally. Based on various well-implemented IbM activities, it can be concluded that in terms of production, the two partners were able to improve their abilities and skills through various pieces of training, assistance, and technical guidance. Innovations made through the transfer of science and technology by processing goat's milk into yogurt have had a real economic impact. The support of village officials and village heads is beneficial in developing the work of the IbM partner group in the future, especially in terms of marketing.
PENINGKATAN DAYA SAING PRODUK PERTANIAN APPOLI MELALUI PERBAIKAN KEMASAN DAN PEMANFAATAN DIGITAL MARKETING Arief Iman Santoso
INOTEKS : Jurnal Inovasi Ilmu Pengetahuan, Teknologi, dan Seni Vol 24, No 1 (2020)
Publisher : LPPM UNY

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21831/ino.v1i1.27822

Abstract

Appoli (Boyolali Organic Rice Farmers Alliance) is an organization that functions to provide a forum for farmers in joint marketing and improving the quality of agricultural products. In developing Appoli's product marketing, there are several problems including the low competitiveness of products, especially packaging that is not yet marketable and their limited marketing reach. From the packaging side, the problem faced is the limitations of the packaging equipment, do not have the product and brand labels that characterize and characterize the products from Apoli. Website-based or digital-based information and marketing systems are needed to reach a wider market, not only regional markets but are expected to be able to reach markets outside the region or nationally. To overcome these problems, several activities were carried out, namely: 1) introduction of vacuum packaging equipment and the addition of plastic packaging 2) introduction of attractive and safe product packaging design 3) label and brand improvement 4) development of Appoli's product marketing website. It is expected that from a number of planned activities to be introduced, Appoli is able to increase product competitiveness and expand its marketing reach through digital marketing so that it can ultimately increase the income of the farming community.
PENERAPAN MEDIA REALIA DALAM PENINGKATAN KOMPETENSI GURU SMK PADA KOMPETENSI MERAWAT DAN MEMPERBAIKI TRANSMISI OTOMATIS Kir Haryana; Tafakur Tafakur; Muhkamad Wakid
INOTEKS : Jurnal Inovasi Ilmu Pengetahuan, Teknologi, dan Seni Vol 23, No 2 (2019)
Publisher : LPPM UNY

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21831/ino.v1i2.28281

Abstract

Nowadays, vocational education program, SMK need to be encouraged to higher quality in order to fulfill competitive working area. Limitations of teachers competences should be minimized by teachers competences development programs. This lecturer dedication program aims to: (1) Increase teachers competence in maintaining, repairing and overhauling automatic transmissions using planetary gear unit realia media. (2) produce teaching handbooks document about automatic transmission material developed by teachers for teaching in TKRO Vocational Schools. The audiences of this program are 35 Automotive Light Vehicle Engineering Study Program teachers in the Yogyakarta City and Bantul Regency areas. The program was carried out using the theoretical training method and continued with the practical training in the maintenance and repair of the automatic transmission system. This training is based on the competencies needed in maintenance work and repair of automatic transmission of vehicles. Based on the program results, it can be concluded that (1) the competence of teachers in maintaining and repairing automatic transmission through this training can be increased. It can be seen from the average pretest and posttest of the trainees significantly increased. (2) Automatic transmission training supports teachers to be able to develop automatic transmission practice learning documents in accordance with the basic competencies of SMK.
Peningkatan Produktivitas Pengrajin Bambu (Prinx Mas dan Pring Gedhe) Paryanto Paryanto
INOTEKS : Jurnal Inovasi Ilmu Pengetahuan, Teknologi, dan Seni Vol 24, No 1 (2020)
Publisher : LPPM UNY

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21831/ino.v1i1.28795

Abstract

Sasaran program kegiatan ini adalah UKM “Prinx Mas” dan “Pring Gedhe”. Tujuan utama dari pelaksanaan kegiatan ini adalah  meningkatkan kualitas dan kuantitas produk, meningkatkan tingkat kenyamanan sarana/fasilitas yang dimiliki, dan meningkatkan jaringan pemasaran produk UKM mitra untuk tingkat nasional. Metode yang digunakan adalah dengan menerapkan kegiatan bantuan teknologi serta pelatihan dan pendampingan. Bantuan teknologi berupa peralatan produksi (teknologi tepat guna), penataan showroom, updating website dan peningkatan kemampuan mitra dengan memberikan berbagai pelatihan dan pendampingan. Peralatan teknologi yang diperbantukan kepada mitra adalah mesin gerinda multi fungsi, dan oven pengering. Sedangkan pelatihan yang dilaksanakan adalah pelatihan proses fabrikasi dan  pelatihan penyusunan kontrak drafting. Hasil yang telah dicapai adalah (1) UKM Prinx Mas mengalami peningkatan produktivitas sebesar 11%, peningkatan asset sebesar 4,5%, dan peningkatan omset sebesar 8,75%; (2) UKM Pring Gedhe mengalami peningkatan produktivitas sebesar 8,8%, peningkatan asset sebesar 4,8%, dan peningkatan omset sebesar 7,3%.
DAKOCAN (Daun Kelobot Cantik): Pemanfaatan Limbah Kulit Jagung sebagai Aksesoris Fashion Bernilai Ekonomis Bias Asmoroningtyas
INOTEKS : Jurnal Inovasi Ilmu Pengetahuan, Teknologi, dan Seni Vol 24, No 1 (2020)
Publisher : LPPM UNY

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21831/ino.v1i1.26004

Abstract

AbstractIn Indonesia, corn is only used as a staple food. Other parts of corn, such as cob and husk, are only used for animal feed, or even thrown away. In addition to reduce corn husk waste, this corn husk brooch products also aims to open up new jobs for the local community, especially for housewives and college students. The implementation method of this product includes three phases, namely the pre-production phase, the production phase, and the post-production phase. For marketing, until now the promotion of corn husk (klobot) brooch products has been carried out online and offline. Online promotion has been done through various social media, such as twitter, facebook, instagram, and whatsapp. For offline promotions, the brooch product has been marketed through endorsement of friends and relatives, sold in campus areas and the surrounding environment, and marketed through resellers, namely by entrusting products to be promoted and resold by other sellers through online and direct stores. Keyword: brooch products, cornhusk, kelobot
PELATIHAN 3M (MENTAL MAINTENANCE MANAGEMENT) KOLABORASI BERSAMA KONI KEBUMEN MENYONGSONG SUKSES PORDA JAWA TENGAH 2018 Sukamti, Endang Rini; Irianto, Subagyo; Pranatahadi, Sebastianus; mansur, mansur; Kurniawan, Faidillah
INOTEKS: Jurnal Inovasi Ilmu Pengetahuan,Teknologi, dan Seni Vol 23, No 1 (2019)
Publisher : Universitas Negeri Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21831/ino.v1i1.21799

Abstract

Kegiatan PELATIHAN  ini bertujuan untuk meningkatkan dan memperluas pemahaman para atlet, pelatih, official maupun pengurus seputar bagaimana pola melatihkan kondisi mental pada atlet  terutama dalam mempersiapkan sampai melaksanakan program latihan mental guna menunjang kondisi prima saat pertandingan.Desain pengabdian pada pengabdian ini adalah Pelatihan sekaligus Bimbingan Teknis ini dilakukan oleh para ahli sekaligus akademisi maupun praktisi kepelatihan olahraga/olahraga prestasi. Pengabdian ini dilakukan di Kab. Kebumen Jawa Tengah dengan subjek pengabdian yaitu para pembina, pelatih, official serta atlet PORPROV di Kab. Kebumen Jawa Tengah.Hasil pengabdian ini dapat berupa untuk mempermudah dan memberikan gambaran cara melatihkan mental serta memanajemen mental sehingga atlet tetap fokus dan percaya diri tinggi pada saat bertanding serta implementasi pemanfaatan latihan mental dalam meningkatkan prestasi atlet di Kab. Kebumen pada ajang PORPROV Jawa Tengah Tahun 2018.  
BERAS ANALOG BERINDEKS GLIKEMIK RENDAH Mukti Syarifah; RISHA KURNIA DWI HARTANTI; muhamad arif nur rokhman; SITI NUR'AINI; siswanti ningsih; SRI ATUN
INOTEKS : Jurnal Inovasi Ilmu Pengetahuan, Teknologi, dan Seni Vol 23, No 2 (2019)
Publisher : LPPM UNY

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21831/ino.v1i2.25534

Abstract

Talas (Colocasia esculenta) merupakan bahan pangan lokal umbi-umbian yang berotensi memiliki indeks glikemik rendah. Kandungan zat gizi yang tertinggi dalam talas adalah pati meskipun bervariasi antar kultivar talas (Hartati Prana, 2003). Dengan kandungan zat gizi yang tinggi, talas telah dibuat menjadi berbagai produk olahan seperti tepung talas dan kemudian dapat dibuat beras analog sebagai alternatif pangan berindeks glikemik rendah.Beras analog merupakan salah satu bentuk solusi yang dapat dikembangkan dalam mengatasi melimpahnya hasil panen baik dalam hal penggunaan sumber pangan baru ataupun untuk penganekaragaman pangan. Beras analog merupakan tiruan dari beras yang terbuat dari bahan-bahan seperti umbi- umbian dan serealia yang bentuk maupun komposisi gizinya mirip seperti beras (Slamet, 2012).Meskipun telah banyak beras analog di pasaran tetapi beras analog berbahan dasar umbi talas sangat berpotensi untuk dimanfaatkan sebagai salah satu produk pangan yang mencuri peluang penjualan di pasaran. Selain itu bahan dasar tersebut mudah ditemukan di wilayah Indonesia. Tumbuhan alami seperti wortel dengan pigmen berwarna oranye mengandung vitamin A yang dapat membantu meningkatkan penglihatan penderita diabetes. Selain itu bunga telang yang berwarna ungu-kebiruan dan daun kelor yang berwarna hijau mengandung antosianin dapat mencegah penyakit diabetes. Beras analog umbi talas dengan variasi warna dari ekstrak tumbuhan alami wortel, bunga telang, dan daun kelor menjadikan produk ini menarik, aman, alami dan cocok untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes maupun semua lapisan masyarakat di Indonesia dalam pencegahan diabetes.
APLIKASI TEKNIK FINISHING MELAMINE DENGAN BAHAN BERBASIS RAMAH LINGKUNGAN UNTUK KERAJINAN BATIK WAYANG KAYU JATI Darmono, Darmono
INOTEKS: Jurnal Inovasi Ilmu Pengetahuan,Teknologi, dan Seni Vol 23, No 1 (2019)
Publisher : Universitas Negeri Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21831/ino.v1i1.16412

Abstract

Kegiatan PPM ini bertujuan untuk: (1) memperkenalkan bahan finishing kerajinan batik kayu yang ramah lingkungan kepada masyarakat dan (2) memberikan bekal keterampilan kepada masyarakat tentang teknik aplikasi finishing kerajinan batik kayu yang ramah lingkungan.Khalayak sasaran dalam kegiatan PPM ini yaitu para perajin/pengusaha  batik kayu Dusun Krebet, Kecamatan Pajangan, Kabupaten Bantul, D.I. Yogyakarta. Jumlah peserta pelatihan sebanyak 28 orang yang terbagi menjadi pengkrajin sebanyak 12 orang dan pemuda desa setempat sebanyak 16 orang. Metode kegiatan terdiri dari: (1) ceramah dan diskusi, (2) tanya jawab, (3) praktek finishing, dan (4) evaluasi hasil kegiatan. Berbagai bahan yang diaplikasikan dalam pelatihan yaitu Ultran Aqua Politur,  Aqua Lacquer Impra, Aqua Wood Finish, dan IAWF. Sedangkan peralatan untuk aplikasi finishing meliputi kertas amplas berbagai nomor, amplas portable,  kaleng tempat bahan finishing, spry gun, dan kompresor.Hasil kegiatan PPM yaitu sebagai berikut: (1) bahan finishing yang ramah lingkungan secara umum mempunyai ciri menggunakan bahan pengencer air. (2) Prosedur aplikasi teknik finishing berbasis ramah lingkungan yaitu: (a) persiapan permukaan kayu dengan menggunakan amplas no. 180, (b) pengolesan wood filler secara merata ke permukaan kayu, (c) pengamplasan dengan nomor 240, (d) aplikasi wood stain dengan cara dikuas atau disemprot, (e) aplikasi sending sealer dengan bahan pengencer air, dan (e) pelapisan akhir dengan alternatif bahan pilihan clear gloss/clear dof/semi gloss. Langkah kelima dan keenam bila aplikasinya  dengan cara disemprot penambahan bahan pengencer yang berupa air maksimum 20%,  akan tetapi  bila aplikasinya diku-askan penambahan airnya maksimum 10%
Peningkatan Produktivitas Ekspor Usaha Kerajinan Kayu di Mangunan Lies Endarwati
INOTEKS : Jurnal Inovasi Ilmu Pengetahuan, Teknologi, dan Seni Vol 23, No 2 (2019)
Publisher : LPPM UNY

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21831/ino.v1i2.22064

Abstract

Tujuan dari pelaksanaan program pengabdian IbPE tahun III ini adalah untuk membantu UKM mitra dalam hal: (1) memiliki berbagai kemampuan untuk mendukung kegiatan produksinya; (2) meningkatkan kualitas produk yang  dihasilkan, dengan bantuan peralatan produksi; (3) memperluas jaringan pemasaran mitra dengan updating website dan pameran. Metode yang digunakan dalam kegiatan tahun III ini adalah pelatihan dan pendampingan, rekayasa teknologi tepat guna, perancangan desain, pengadaan, serta observasi. Teknologi tepat guna yang diransfer kepada mitra adalah oven pengering kayu dengan menggunakan desain tungku yang efisien. Sedangkan pelatihan yang dilaksanakan adalah pelatihan maintenance peralatan produksi, pembuatan merk produk dan pengoperasian oven. Hasil atau luaran yang diharapkan dari kegiatan pengabdian ini adalah mitra memiliki peralatan produksi dan peralatan maintenance yang memadai sehingga mampu meningkatkan kualitas dan kuantitas kegiatan produksi yang dijalankan. sedangkan dari kegiatan pelatihan yang dilaksanakan, diharapkan mitra akan memiliki berbagai kemampuan sehingga mampu mendukung dalam usaha meningkatkan produktifitas ekspor yang dijalankan.