cover
Contact Name
I Ketut Resika Arthana, S.T., M.Kom
Contact Email
resika@undiksha.ac.id
Phone
-
Journal Mail Official
-
Editorial Address
-
Location
Kota denpasar,
Bali
INDONESIA
Jurnal Sains dan Teknologi
ISSN : 23033142     EISSN : 25488570     DOI : -
Core Subject : Science, Education,
Jurnal Sains dan Teknologi(JST) is a journal aims to be a peer-reviewed platform and an authoritative source of information. We publish original research papers, review articles and case studies focused on Mathematic, Biology, Physic, Chemistry, Informatic, Electronic and Machine as well as related topics. All papers are peer-reviewed by at least two referees. JST is managed to be issued twice in every volume.
Arjuna Subject : -
Articles 648 Documents
SIMULASI KENAIKAN KAPASITAS PRODUKSI GULA PADA PROSES KARBONATASI DI PT. INDUSTRI GULA GLENMORE MENGGUNAKAN PERANGKAT LUNAK ASPEN PLUS Muharja, Maktum; Darmayanti, Rizki Fitria; Widjaja, Arief; Firmansyah, Arfian Alwi; Karima, Nur
JST (Jurnal Sains dan Teknologi) Vol 11, No 1 (2022)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jst-undiksha.v11i1.39521

Abstract

PT. Industri Gula Glenmore (PT. IGG) merupakan salah satu industri gula di Indonesia yang menggunakan metode defekasi remelt karbonatasi (DRK) pada proses pemurnian nira. Dalam beberapa tahun kedepan, PT. IGG berencana menaikkan kapasitas produksi sebesar 8.000 ton/hari dari kapasitas semula sebesar 6.000 ton/hari. Oleh karena itu, studi ini bertujuan untuk mensimulasikan peningkatan produksi gula dari 6.000 menjadi 8.000 ton/hari dengan menganalisis neraca massa dan neraca energi dan mensimulasikannya menggunakan software Aspen Plus V11. Proses yang disimulasikan dalam studi ini berfokus pada kinerja karbonator. Hasil perhitungan kapasitas 6.000 ton/hari menunjukkan massa keluar dan energi yang dibutuhkan (∆H) pada karbonator 2 secara berturut-turut adalah 72.766,20 kg/jam dan -1.828,32 kkal/jam. Sedangkan pada kapasitas 8.000 ton/hari, massa keluar dan energi yang dibutuhkan pada karbonator 2 secara berturut-turut adalah 97.015,61 kg/jam dan -2.441,30 kkal/jam. Simulasi menggunakan Aspen Plus menunjukkan hasil dengan selisih perbedaan yang dapat ditoleransi dibandingkan dengan perhitungan neraca massa dan energi. Dari studi ini, simulasi peningkatan produksi gula akan berguna untuk mempermudah proses desain karbonator pada kenaikan kapasitas produksi atau penggantian metode pemurnian.
CORAL POINT COUNT WITH EXCEL EXTENSIONS (CPCE) SOFTWARE: CORAL REEF CONDITION AT SMALL ISLANDS IN INDONESIA Utami, Risnita Tri; Yulfiperius, Yulfiperius; Supadminingsih, Fahresa Nugraheni; Saputra, Julian
JST (Jurnal Sains dan Teknologi) Vol 11, No 1 (2022)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jst-undiksha.v11i1.43337

Abstract

Coral reefs are marine ecosystem that provide homes at less 25% of all marine species. In the last decade, the use of Underwater Photo Transect (UPT) methods for coral reef monitoring has gained increased popularity. This study aimed to monitoring of coral reef condition at Dua Island, Tikus Island, Belanda Island, and Dapur Island. This study used Coral Point Count with Excel extensions (CPCe) software, to increase the efficiency of coral reef monitoring efforts. Photo transects were conducted by scuba diving. Coral reef community image was capture for every 1m across 50m transect line. A total of 30 random point samples was selected for each photo frame. Multiple photo frame were combine  and for each point coded according to the code of each category, biota, and substrate at the random point. The results showed that the condition of the coral reefs in Bengkulu was in the fair to good category, while the condition of the coral reefs in the Seribu Islands was in the poor to fair category. The most common coral genera found in Bengkulu are Porites and Pocillopora, while in the Seribu Islands are Porites and Acropora.
ELEKTRODA SUPERKAPASITOR DARI KARBON AKTIF BIOMASSA Prayogatama, Adhi
JST (Jurnal Sains dan Teknologi) Vol 11, No 1 (2022)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jst-undiksha.v11i1.42849

Abstract

Superkapasitor adalah jenis kapasitor elektrokimia yang dapat digunakan untuk menyimpan energi dengan kapasitas tinggi dikarenakan kemampuan dari sifat kepadatan daya dan  siklus daya tahan yang dimilikinya tinggi serta tahan lama. Superkapasitor terdiri dari beberapa susunan lapisan, salah satu lapisannya berupa elektroda. Bahan pembuatan elektroda superkapasitor beragam seperti karbon aktif yang terbuat dari bahan biomassa yang dikarbonisasi dan dilanjutkan dengan perlakuan aktivasi secara kimia dan fisika. Proses aktivasi pada bahan hasil karbonisasi dimaksudkan untuk memberikan kemampuan yang lebih baik dari sisi penyerapan akibat dampak dari bertambahnya luas permukaan bahan sehingga akan mempengaruhi nilai kapasitansi spesifik elektroda superkapasitor berbasis bahan biomassa karbon aktif, selain itu besarnya konsenterasi aktivator yang digunakan juga dapat mempengaruhi nilai kapasitansi spesifik. Dalam paper ini akan dikaji terkait metode dan uji karakterisasi terhadap beberapa contoh bahan biomassa karbon aktif dengan menggunakan variasi ukuran partikel bahan, konsenterasi aktivator dan rasio dari campuran aktivator terhadap bahan.
PENYISIHAN COD DAN NITROGEN TOTAL PADA LIMBAH CAIR SAWIT MENGGUNAKAN Chlorella sp. YANG DIIMOBILISASI DALAM FLAT-FOTOBIOREAKTOR elystia, shinta
JST (Jurnal Sains dan Teknologi) Vol 11, No 1 (2022)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jst-undiksha.v11i1.43236

Abstract

Limbah cair minyak sawit masih menjadi persoalan di Indonesia, tingginya kandungan organik jika tidak dilakukan pengolahan menyebabkan pencemaran lingkungan, sehingga diperlukan pengolahan lanjutan salah satunya menggunakan mikroalga Chlorella sp. yang diimobilisasi dalam flat-fotobioreaktor. Mikroalga Chlorella sp. dapat dimanfaatkan untuk pengolahan limbah POME karena berpotensi sebagai nutrien untuk pertumbuhan alga khususnya pada reaksi fotosintesis karena mengandung bahan organik yang masih tinggi. Tujuan penelitian ini Menghitung efisiensi penyisihan COD, nitrogen total limbah cair sawit didalam flat-fotobioreaktot dengan variasi konsentrasi limbah dan sumber cahaya yang berbeda. Imobilisasi sel Chlorella sp. dilakukan menggunakan kalsium alginat untuk membentuk bead alga. Pada Penelitian ini konsetrasi limbah POME divariasikan 50%, 75%, dan 100% (v/v) dan variasi sumber cahaya yang berasal dari cahaya matahari dan cahaya lampu dengan intensitas cahaya 5000±300 lux dan fotoperiode 12:12 jam. Hasil Penelitian menunjukkan bahwa efisiensi penyisihan limbah cair sawit tertinggi pada konsentrasi limbah 50% (v/v) menggunakan sumber cahaya buatan dengan densitas maksimum mencapai 1,93 x 107 sel mL-1 dan mampu menyisihkan COD, dan nitrogen total masing-masing yaitu 80% dan 84,93% pada hari ke 7.
Partial Fourier Transform Methods to Solve the Solution Formula of Stokes Equation in Half-Space Maryani, Sri; Zahratunnisa, Siti Fauziah; Sihwaningrum, Idha; Wardayani, Ari; Guswanto, Bambang Hendriya
JST (Jurnal Sains dan Teknologi) Vol 11, No 1 (2022)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jst-undiksha.v11i1.39523

Abstract

Fluids are a shape of a matter which have substance liquids, gases and plasmas. In our daily life, fluids become important part, such as part of our blood and also help our body getting nutrients. It is well known that fluid motion can be described in mathematical model in especially in form of partial differential equations (PDE) and called as Navier Stokes Equations  (NSE). The Navier Stokes equation is derived from balance of conservation of mass and conservation of momentum. In this paper, we consider the solution formula of the linearized of the Navier Stokes Equation (NSE) with the initial boundary value (IBV) problem in half space without surface tension. The model problem under consideration covers of non-linear fluid type. We solve the solution formula of velocity and density of the model problem by using Fourier transform and partial Fourier transform method. The strategy geting the solution of the model problem is based on the analysis of some resolvent of the model problem which obtained by using Laplace transform of the Stokes equations. Therefore, In particular, the formula of velocity and density of the Stokes equation are obtained.
Tuan Desa Application Menggunakan Metode Topsis Sebagai Penentuan Rencana Kerja Pembangunan Desa Prasetyo, Muhamad Awiet Wiedanto
JST (Jurnal Sains dan Teknologi) Vol 11, No 1 (2022)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jst-undiksha.v11i1.41450

Abstract

It has been empathized that village funds are prioritized to finance the implementation of village-scale programs and activities in the field of village development and village empowerment. The village government is still making decisions by way of deliberation with village communities in the absence of definite aspects that can be taken into consideration. From the deliberation results are often not accepted because they do not see the needs that can be utilized more by the community, this is the main problem in the preparation of work program activities or budgets every year. It begins with conducting interviews with village officials, followes by observing the process of deliberation activities at the neighborhood level, hamlet meetings and ending with village meetings the looking for references in the form of literature in the form of research journals with the theme of website application, making protorypes of the RKPDes application, calculating TOPSIS method, and producsing RKPDes preparation websote application. The conclusion of this study is that the TOPSIS method can adjust the process of compiling the neighborhood council, hamlet and village meetings to prepare the RKPDes.
EFEKTIVITAS BERBAGAI UMPAN PERANGKAP LALAT DI PASAR IKAN DAN PASAR TRADISIONAL Hadi, Mochammad Choirul; Sujaya, I Nyoman; Habibah, Nur
JST (Jurnal Sains dan Teknologi) Vol 11, No 1 (2022)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jst-undiksha.v11i1.41477

Abstract

The benefits of Methyl eugenol, a chemical used as an attractant, especially for fruit flies were interesting to develop. This study aimed was to compare flies that enter fly traps fed with Methyl eugenol, Methyl pyrazine, fish innards, and chicken innards. This research was a quasi-experimental type to examine the effectiveness of bait with four treatment groups. The bait was installed on fly traps made by the Research Team, which were placed at the Kedonganan Fish Market, Kuta, and the Phula Kerti Traditional Market, Denpasar. Each bait is placed in five different fly traps, or in a day 40 units are installed in both markets. The results show that there are different types of trapped flies. In the Fish Market, the most common types of flies are House flies (Musca domestica), while in the Traditional market there are many types of fruit flies (Bactrocera sp). The baits that flies prefer are also different, Musca domestica prefer chicken innards bait, while fruit flies prefer Methyl eugenol bait.
WEB-BASED CHATBOT WITH NATURAL LANGUAGE PROCESSING AND KNUTH-MORRIS-PRATT (CASE STUDY: UNIVERSITAS INTERNASIONAL BATAM) Christian, Yefta; Erline, Meiliverani
JST (Jurnal Sains dan Teknologi) Vol 11, No 1 (2022)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jst-undiksha.v11i1.43258

Abstract

As an educational institution, there will be many people seeking information about Universitas Internasional Batam (UIB), whether the students, alumni, prospective students, colleagues, nor the wider community. Currently, information services at UIB are still carried out manually by humans or through the website which users need to take several steps by using the text-based search feature. Software Development Life Cycle with Waterfall methodology is used in developing the chatbot. This research uses Web Scraping technique to collect and extract the required data from the official website of UIB before being processed using Natural Language Processing approach and Knuth-Morris-Pratt algorithm. The chatbot was built using Python programming language with the expectation of having ability to answer questions correctly in real-time and ease users to obtain information without visiting college. The data set for chatbot training consists of 193 questions and statements which are grouped into 18 tags. Whilst Black Box Testing technique is implemented for chatbot testing using 100 questions. This web-based chatbot is successfully built with an 86% accuracy rate in answering user questions.
PERLINDUNGAN KAWAT FASA DENGAN OPTIMALISASI SUDUT LINDUNG KAWAT TANAH DAN PENEMPATAN LIGHTNING ARESTER L, Liliana
JST (Jurnal Sains dan Teknologi) Vol 11, No 1 (2022)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jst-undiksha.v11i1.40466

Abstract

Petir memiliki arus sangat besar dan waktu yang sangat singkat sehingga dapat menimbulkan kerusakan yang fatal terutama pada peralatan listrik di udara terbuka. Penelitian ini bertujuan menghasilkan jumlah gangguan pada kawat fasa dan lightning arrester, menentukan sudut lindung  kawat tanah, dan mendapatkan penempatan  optimal lightning arrester untuk memberikan perlindungan terhadap saluran udara tegangan menengah 20 kV di penyulang Muaro Pati Payakumbuh. Perhitungan gangguan dilakukan untuk sambaran petir tidak langsung dan langsung, tanpa dan dengan kawat tanah. Metode Rolling Sphere dengan persamaan Hasse dan Wiesinger digunakan dalam menghitung sudut kawat tanah terhadap sambaran petir langsung dan tidak langsung. Sedagkan metode Pengali Lagrange digunakan untuk menghasilkan penempatan optimal lightning arester. Berdasarkan hasil perhitungan gangguan akibat sambaran petir tidak langsung dan langsung, tanpa dan dengan kawat tanah didapatkan jumlah gangguan 57.8, 43, 32.5, dan 19.9 gangguan per 100 km per tahun dan faktor perlindungan Lighting Arrester sebesar 30,61%. Sudut lindung optimal kawat tanah menggunakan metode Rolling Sphere dengan variasi jarak sambar 200 m, 300 m, 400 m didapatkan masing-masing sudut φ=70.05°, φ=73.73°, φ=75.93°. Sedangkan penempatan lightning arrester menggunakan metode Pengali Lagrange didapatkan nilai jarak optimal S=5.7 meter.
KAJIAN PERBAIKAN KUALITAS AIR LIMBAH PENGOLAHAN KOPI MENGGUNAKAN METODE FITOREMEDIASI DENGAN TANAMAN ECENG GONDOK (EICHHORNIA CRASSIPES) Novita, Elida; Pradana, Hendra Andiananta
JST (Jurnal Sains dan Teknologi) Vol 11, No 1 (2022)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jst-undiksha.v11i1.45298

Abstract

Air limbah pengolahan kopi berpotensi mencemari lingkungan. Eceng gondok merupakan biofilter yang dapat mereduksi polutan pada air limbah. Tujuan penelitian adalah menganalisis variasi panjang eceng gondok terhadap kemampuan reduksi polutan pada air limbah pengolahan kopi menggunakan metode fitoremediasi dengan penambahan aerasi. Terdapat 4 perlakuan fitoremediasi pada pengolahan air limbah menggunakan tanaman eceng gondok yaitu panjang akar 30 cm tanpa aerasi dan panjang akar (10, 20, dan 30 cm) dengan aerasi. Evaluasi reduksi polutan pada air limbah pengolahan kopi diidentifikasi menggunakan analisis efisiensi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa fitoremediasi menggunakan eceng gondok dengan aerasi (panjang akar 30 cm) memiliki nilai efisiensi lebih tinggi dari pada tanpa aerasi pada pengolahan air limbah pengolahan kopi. Persentase nilai efisiensi penurunan polutan air limbah pengolahan kopi pada perlakukan panjang akar eceng gondok 30 cm dengan penambahan aerasi yang diindikasikan oleh parameter kekeruhan, BOD, COD, NH3-N, dan PO4-P yaitu sebesar 89,19%; 75,80%; 75,69%; 76,73%; dan 64,99%.