cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Amzul Rifin
Contact Email
jagbi@apps.ipb.ac.id
Phone
+62251-8629654
Journal Mail Official
jagbi@apps.ipb.ac.id
Editorial Address
Jl. Kamper, Wing 4 Level 5 Kampus IPB Dramaga Bogor 16680, Indonesia
Location
Kota bogor,
Jawa barat
INDONESIA
Jurnal Agribisnis Indonesia (Journal of Indonesian Agribusiness)
Published by Institut Pertanian Bogor
ISSN : 23545690     EISSN : 25793594     DOI : doi.org/10.29244
Core Subject : Economy, Agriculture,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Economics, Econometrics & Finance
Journal of Indonesian Agribusiness is a periodical scientific journals of agribusiness in Indonesia. This journal is media of information dissemination which is the thinking results and research of lecturers, researchers and practitioners who are interested in agribusiness development. This journal is expected to help the agribusiness practitioners, policy makers, lecturer, students, and other people to get better understanding of the situation and condition of Indonesian agribusiness. Especially, benefit for the Indonesian agribusiness development and generally for improving the welfare of the Indonesian people. This journal is published twice a year (June and December Edition) by the Department of Agribusiness, Faculty of Economics and Management, Institut Pertanian Bogor.
Arjuna Subject : -
Articles 263 Documents
 18   19   20   21   22 
EFISIENSI DAN RISIKO USAHATANI BAWANG MERAH DI KECAMATAN GEBANG, KABUPATEN CIREBON, JAWA BARAT Wijaya, Wijaya; Savitri, Mutia Intan; Wahana, Siti; Cipto Astuti, Lusia; Dwirayani, Dina
Jurnal Agribisnis Indonesia Vol. 11 No. 2 (2023): Desember 2023 (Jurnal Agribisnis Indonesia)
Publisher : Departmen of Agribusiness, Economics and Management Faculty, Bogor Agricultural University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29244/jai.2023.11.2.408-421

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efisiensi dan risiko dalam usahatani bawang merah di Kecamatan gebang, Kabupaten Cirebon, Jawa barat. Metode penelitian yang digunakan yaitu metode survai terhadap 44 petani bawang merah yang dipilih secara purposive. Analisis data yang digunakan meliputi : (1) Analisis Deskriptif, (2) Fungsi Produksi Cobb-Douglas dengan pendekatan SFA menggunakan Frontier 4.1, (3) Koefisien Keragaman, dan (4) Koefisien Keengganan mengahadapi Risiko. Hasil penelitian menunjukkan bahwa : (1) Faktor produksi luas lahan garapan dan bibit memepunyai pengaruh positif dan signifikan terhadap produksi bawang merah, penggunaan SP-36, KCl dan tenaga kerja berpengaruh negatif dan signifikan, sedangkan penggunaan Urea, pupuk organik dan pestisida tidak memberikan pengaruh yang signifikan, (2) Petani dalam berusahataninya telah mencapai tingkat efisiensi teknis, alokatif dan ekonomi yang baik, (3) Umur, pendidikan, lama berusahani dan banyaknya anggota keluarga berpengaruh signifikan terhadap inefisiensi teknis. Umur dan banyaknya anggota pengaruhnya bersifat positif, sedangkan pendidikan dan lama berusahatani bersifat negatif, (4) Petani dalam menjalankan usahataninya mempunyai risiko produksi dan risiko pendapatan yang tergolong tinggi, dan (5) Sebagian besar (75%) petani bawang merah di daerah penelitian termasuk berperilaku netral dalam mengahadapi risiko pendapatan
STRATEGI PENGEMBANGAN BANK PAKAN SAPI DENGAN PENDEKATAN MODEL BISNIS KANVAS Nahrowi; Akbar, Muhammad; Harianto, Harianto; Nahrowi, Nahrowi
Jurnal Agribisnis Indonesia Vol. 11 No. 2 (2023): Desember 2023 (Jurnal Agribisnis Indonesia)
Publisher : Departmen of Agribusiness, Economics and Management Faculty, Bogor Agricultural University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29244/jai.2023.11.2.287-298

Abstract

Feed affects the reproductive cycle of cows,which has an impact on efforts to increase the population. The purpose of this research is to describe and improve the business model using the Business Model Canvas (BMC) approach and SWOT analysis to produce a new business model prototype for the Sepakat feed bank group. The procedure for collecting data in this study was in-depth interviews and focus group discussion (FGD). The results of this research show that the main elements that must be improved in the initial mapping of the business model in the agreed feed bank group are value propositions, channels, key activities, key resources, key partners, and revenue streams. The SWOT analysis illustrates that the strengths are well-mapped customers, abundant raw materials. The weaknesses are in the low quality of human resources in terms of maintenance of feed processing equipment, limited land, and the lack of superior forage varieties, processed feed production is not continuous, product distribution channels are not varied, and business capital restrictions. Opportunities that can be exploited are the development of new processed feed products, utilization of information technology and government support. The threats faced are dependence on one processed product and a climate dominated by a dry season. Improvement strategies carried out include creating new products (value proposition) using feed formulations based on availability, nutritional content, and prices of feed raw materials, utilizing various facilities for sales channels (channels) such as social media and BUMDes, establishing separate business units to manage feed banks (key activities), establishing superior foraging nurseries by utilizing land belonging to the Bima district government (key resources), establishing cooperative partnerships with financial institutions (key partners) and ensuring feed processing machines continue to function and operate to produce feed as a source of main income (revenue stream).
PENGARUH JIWA KEWIRAUSAHAAN DAN MANAJEMEN AGRIBISNIS TERHADAP KEBERHASILAN USAHA IKAN PATIN DI KABUPATEN KAMPAR Safitri, Rahmadani; Priatna, Wahyu Budi; Burhanuddin, Burhanuddin
Jurnal Agribisnis Indonesia Vol. 11 No. 2 (2023): Desember 2023 (Jurnal Agribisnis Indonesia)
Publisher : Departmen of Agribusiness, Economics and Management Faculty, Bogor Agricultural University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29244/jai.2023.11.2.341-351

Abstract

Pengembangan usaha ikan patin di Provinsi Riau khususnya kabupaten Kampar tergantung kepada sumber daya manusia (SDM) kreatif dan inovatif serta memiliki daya saing. Usaha ikan patin mendapatkan dorongan dari pembudidaya ikan, pengusaha, dan pemerintah, hal ini dibuktikan dengan program peningkatan produksi ikan patin yang gencar dilakukan di masyarakat untuk pegembangan usaha ikan patin dengan bertambahnya minat masyarakat dan pengusaha ikan patin karena menyediakan peluang usaha yang baik di masa depan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh jiwa kewirausahaan dan manajemen agribisnis terhadap keberhasilan usaha budidaya ikan patin di Kabupaten Kampar. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif. pengambilan sampel adalah non probability sampling berjumlah 153 responden. Metode pengumpulan adalah pengisian kuesioner. Data diolah dengan menggunakan model persamaan struktural (SEM) berbasis Partial Least Squares (PLS). hasil penelitian menunjukan bahwa: (1) jiwa kewirausahaan yang dimiliki oleh pembudidaya ikan patin di Kabupaten Kampar menempati kategori skor sangat baik. Jiwa kewirausahaan yang dimiliki yaitu motivasi, melihat peluang, berani mengambil resiko, mandiri dan orientasi terhadap pencapaian. Berani mengambil resiko mempunyai skor paling tinggi yaitu 88,86. (2) manajemen agribisnis yang dimiliki oleh pembudidaya ikan patin termasuk kategori sangat baik. Pelaksanaan mempunyai skor paling tinggi yaitu 90%. (3) Keberhasilan usaha yang capai oleh pembudidaya ikan patin di Kabupaten Kampar diukur melalui tiga kriteria yaitu ukuran perusahaan, pertumbuhan usaha dan keuntungan. Skor keberhasilan usaha masuk kedalam kategori sangat baik. Keberhasilan usaha dengan skor tertinggi dimiliki oleh indikator peningkatan keuntungan dengan skor 87,43 persen
KEPUASAN DAN LOYALITAS KONSUMEN RESTORAN BAKSO Dwi Hersanty, Noer Amelia; Farmayanti, Narni; dewi, triana gita
Jurnal Agribisnis Indonesia Vol. 11 No. 2 (2023): Desember 2023 (Jurnal Agribisnis Indonesia)
Publisher : Departmen of Agribusiness, Economics and Management Faculty, Bogor Agricultural University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29244/jai.2023.11.2.326-340

Abstract

Bakso merupakan makanan popular di Indonesia dan memiliki banyak diferensiasi. Salah satunya adalah Bakso Bakwan Malang Cak Su Kumis yang telah berdiri puluhan tahun dengan mempertahankan cita rasanya yang khas. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi karakteristik, menganalisis tingkat kepuasan, dan loyalitas konsumen. Pada penelitian ini, terdapat 100 orang responden yang terlibat. Metode yang digunakan adalah analisis deskriptif, Customer Satisfaction Index (CSI), Importance Performace Analysis (IPA), dan analisis piramida loyalitas merek. Hasil analisis CSI menunjukkan bahwa nilai kepuasan konsumen sebesar 79,99 dan dikatakan konsumen telah merasa puas. Selain itu, analisis tingkat loyalitas konsumen memperlihatkan bahwa meskipun konsumen telah puas terhadap kinerja restoran, namun konsumen belum loyal. Sehingga perlu dilakukan peningkatan kinerja melalui perbaikan pada atribut yang memiliki nilai kinerja yang rendah menurut konsumen seperti promosi penjualan, kecepatan penyajian, papan nama, harga dan kehigienisan produk
PERBANDINGAN ANALISIS FINANSIAL SISTEM KANDANG CLOSED HOUSE SEMI OTOMATIS DAN OTOMATIS DI PETERNAKAN AYAM DEKEM TENGAH SAWAH Yasinta Fikrianti; Fikrianti, Yasinta; Priyanto, Bambang; Nur Aini, Fitria
Jurnal Agribisnis Indonesia Vol. 11 No. 2 (2023): Desember 2023 (Jurnal Agribisnis Indonesia)
Publisher : Departmen of Agribusiness, Economics and Management Faculty, Bogor Agricultural University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29244/jai.2023.11.2.422-431

Abstract

Sistem kandang merupakan salah satu faktor pendukung dalam usaha peternakan ayam broiler. Teknologi peternakan di Indonesia terus berkembang seiring dengan perkembangan zaman. Selain itu, perhitungan finansial dibutuhkan dalam suatu usaha untuk mengetahui keuntungan usaha yang dijalankan. Penelitian dilakukan di Peternakan Ayam Dekem Tengah Sawah Desa Sumberagung, Kecamatan Peterongan, Kabupaten Jombang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan sistem kandang closed house (semi otomatis dan otomatis) milik Peternakan Ayam Dekem Tengah Sawah melalui analisis finansial. Metode yang digunakan adalah kuantitatif deskriptif. Penelitian dilakukan selama satu periode pemeliharaan ayam broiler tanpa dilakukan perlakuan khusus terhadap ternak. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa analisis finansial hasil pemeliharaan ayam broiler menggunakan sistem kandang closed house otomatis lebih unggul dibandingkan dengan hasil pemeliharaan ayam broiler menggunakan sistem kandang closed house semi otomatis.
Sistem Pemasaran Kopi Robusta di Kota Pagar Alam, Sumatera Selatan Malenda, Malenda; Nurmalina, Rita; Rosiana, Nia
Jurnal Agribisnis Indonesia Vol. 12 No. 1 (2024): Juni 2024 (Jurnal Agribisnis Indonesia)
Publisher : Departmen of Agribusiness, Economics and Management Faculty, Bogor Agricultural University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29244/jai.2024.12.1.49-62

Abstract

Robusta coffee is a major commodity cultivated in Pagar Alam City. Coffee production increased by 65,1 percent from 2020 to 2021 is experiencing problems weak bargaining position of farmers in determining prices. This study aims to analyze the Robusta coffee marketing system in Pagar Alam City using market structure, market conduct, and market performance approaches. Determination of the farmer’s sample using purposive sampling method which identified 80 farmer respondents and 15 marketing agency respondents using the snowball sampling method. The structure of the Robusta coffee market in Pagar Alam City indicates an oligopoly. The Robusta coffee market faces a concentrated market with little competition indicating barriers to market entry. This is shown by the CR4 value of 0,64 where there are barriers to entry with an average MES (Minimum Efficiency Scale) value from 2018 to 2022 with a value of 12,1 percent. Robusta coffee marketing channels involve farmers and marketing institutions such as collecting traders, cooperatives and industries. Marketing channel 1 is relatively efficient where the marketing margin has the smallest value 37,78 percent and the farmer's share value with the highest value is 62,22 percent. Efforts to overcome an inefficient marketing system include disseminating market information through applications and websites, adding value to products, and forming farmer groups. Cooperatives provide credit facilities and enter into a contract system with farmers
ANALYSIS OF THE IMPACT OF MEAURES' NON-TAFF POLICY ON THE PERFORMANCE OF INDONESIAN FROZEN SHRIMP EXPORTS IN MAIN DESTINATION MARKETS Aprilia, Nita; Syaukat, Yusman; Falatehan , Faroby
Jurnal Agribisnis Indonesia Vol. 11 No. 2 (2023): Desember 2023 (Jurnal Agribisnis Indonesia)
Publisher : Departmen of Agribusiness, Economics and Management Faculty, Bogor Agricultural University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29244/jai.2023.11.2.311-325

Abstract

The shrimp commodity significantly contributes to the total export value of the fisheries sub-sector in Indonesia. In 2021 Indonesia will be ranked fourth as the largest frozen shrimp exporting country in the world market. However, the value of Indonesia's frozen shrimp exports still fluctuates every year. Indonesia's frozen shrimp exports also face various challenges, from non-tariff measures (NTM) policies, incredibly sanitary and phytosanitary (SPS), and technical barriers to trade (TBT) imposed by importing countries. This study aims to analyze the performance of the Indonesian frozen shrimp trade in destination markets, the application of NTM policies by importing countries to Indonesian frozen shrimp exports, and the impact of NTM policies and other factors on Indonesian shrimp exports in destination markets. This study uses regression panel data models. The results of the study show that the performance of Indonesia's frozen shrimp export trade has a positive trend. The United States, Japan, China, the Netherlands, and France have implemented SPS and TBT policies for Indonesian frozen shrimp. The estimation results using panel data regarding the impact of NTM policies and other factors that affect the volume of Indonesian shrimp exports show that the price of frozen shrimp in the destination country has a negative effect on the volume of Indonesian frozen shrimp exports. The exchange rate and population positively affect the export volume of Indonesian frozen shrimp. Meanwhile, the SPS policy variable of the importing country has no significant effect. The TBT variable negatively and significantly impacts the export volume of Indonesian shrimp.
PENGARUH STRATEGI BISNIS DAN PEMANFAATAN TEKNOLOGI TERHADAP KINERJA USAHA DENGAN KEBERLANJUTAN USAHA SEBAGAI INTERVENING VARIABLE DI UMKM KOTA DEPOK: Sari, Silvia
Jurnal Agribisnis Indonesia Vol. 12 No. 1 (2024): Juni 2024 (Jurnal Agribisnis Indonesia)
Publisher : Departmen of Agribusiness, Economics and Management Faculty, Bogor Agricultural University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29244/jai.2024.12.1.151-162

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menguji dan menganalisis pengaruh strategi bisnis dan pemanfaatan teknologi terhadap kinerja usaha dengan keberlanjutan usaha sebagai intervening variable di UMKM Kota Depok. Jenis penelitian ini adalah penelitian kuantitatif, dengan menggunakan data primer yang diperoleh dari penyebaran kuesioner secara langsung. Data dianalisis dengan Structural Equation Modeling (SEM) Lisrel. Teknik pengumpulan data pada penelitian ini adalah teknik purposive sampling. Populasi dalam penelitian ini adalah para pelaku usaha UMKM di Kota Depok. Jumlah sampel diambil sebanyak 110 responden berdasarkan perhitungan teknik penyederhanaan model LVS (laten variabel skor). Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak terdapat pengaruh langsung baik untuk strategi bisnis tidak berpengaruh signifikan terhadap kinerja usaha dan pemanfaatan teknologi tidak berpengaruh signifikan terhadap kinerja usaha, sedangkan untuk pengaruh tidak langsung keduanya signifikan yaitu untuk strategi bisnis berpengaruh signifikan terhadap kinerja usaha melalui keberlanjutan usaha dan pemanfaatan teknologi berpengaruh signifikan terhadap kinerja usaha melalui keberlanjutan usaha, dan keberlanjutan usaha terbukti berpengaruh signifikan terhadap kinerja usaha. Penelitian ini memberikan gambaran implikasi manajerial berupa rekomendasi dan strategi untuk keberlanjutan usaha UMKM yang akan berdampak pada peningkatan kinerja UMKM di Indonesia.
Pengaruh Produk dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Gula Semut Fauziyah, Rina Lestari; Rusti, Nanda; Widakdo, Danang SWPJ
Jurnal Agribisnis Indonesia Vol. 11 No. 2 (2023): Desember 2023 (Jurnal Agribisnis Indonesia)
Publisher : Departmen of Agribusiness, Economics and Management Faculty, Bogor Agricultural University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29244/jai.2023.11.2.352-368

Abstract

Perkembangan ekonomi masyarakat saat ini meningkat dengan pesat, salah satunya masyarakat Kabupaten Banyuwangi. Terbukti dengan banyaknya pelaku usaha yang bermunculan untuk menghasilkan barang dan jasa atau produk sejenis yang memiliki keunggulan tertentu serta adanya perkembangan baru di bidang teknologi komunikasi dan informasi seperti adanya jaringan internet, e-mail, market place dan lain-lain, menjadikan masyarakat lebih aktif dalam menentukan dan memutuskan kebutuhannya. Para pelaku usaha berlomba-lomba menerapkan berbagai strategi pemasaran untuk memanfaatkan peluang pasar, dengan menawarkan produk yang sesuai dengan keinginan dan kebutuhan konsumen. Berdasarkan informasi tersebut, konsumen membuat berbagai pilihan dan memutuskan untuk membeli, karena produk dan harga merupakan hal yang sangat menentukan perilaku konsumen dalam melakukan pembelian suatu produk. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh produk dan harga terhadap keputusan pembelian gula semut di CV. Latanza Banyuwangi. Sampel dipilih dengan menggunakan simple random sampling dan diperoleh sampel sebanyak 30 responden. Pengujian dilakukan dengan menggunakan regresi linier berganda. Kesimpulan penelitian ini menunjukkan bahwa produk dan harga secara parsial maupun simultan berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian. Harga merupakan faktor terpenting yang mempengaruhi keputusan pembelian, karena sebelum melakukan keputusan pembelian konsumen akan mempertimbangkan harga terlebih dahulu dengan manfaat yang diterima.
Daya Saing dan Determinan Penawaran Ekspor Kopi Indonesia ke Jepang Fikri Aldi Dwi Putro; Lovina Aresta Putri; Gunawan Prawira
Jurnal Agribisnis Indonesia Vol. 12 No. 1 (2024): Juni 2024 (Jurnal Agribisnis Indonesia)
Publisher : Departmen of Agribusiness, Economics and Management Faculty, Bogor Agricultural University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29244/jai.2024.12.1.27-36

Abstract

Indonesian coffee export has reached various countries, and one of its destinations is Japan. Moreover, Indonesia and Japan have begun to normalize their bilateral trade through the Indonesia-Japan Economic Partnership Agreement (IJEPA). However, the average Indonesian coffee export to Japan shows a downturn which is expected due to low competitiveness and utilization of IJEPA. This research aims to examine the competitiveness and its effect towards Indonesian coffee export to Japan in the long and short term and employs multiple linear regression using the Error Correction Mechanism (ECM) approach. The research result shows that Indonesian coffee has a medium comparative advantage in the Japanese market with downturn growth during the 2001–2022 period. The regression results suggest that the economic distance significantly affects Indonesian coffee exports in the short term. Furthermore, the other factors that affect Indonesian coffee exports in the long term are Japan’s real GDP, Japan’s inflation rate, and IJEPA implementation.

Page 20 of 27 | Total Record : 263

 18   19   20   21   22 

Filter by Year

2013 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 13 No. 2 (2025): Desember 2025 (Jurnal Agribisnis Indonesia) Vol. 13 No. 1 (2025): Juni 2025 (Jurnal Agribisnis Indonesia) Vol. 12 No. 2 (2024): Desember 2024 (Jurnal Agribisnis Indonesia) Vol. 12 No. 1 (2024): Juni 2024 (Jurnal Agribisnis Indonesia) Vol. 11 No. 2 (2023): Desember 2023 (Jurnal Agribisnis Indonesia) Vol. 11 No. 1 (2023): Juni 2023 (Jurnal Agribisnis Indonesia) Vol. 10 No. 2 (2022): Desember 2022 (Jurnal Agribisnis Indonesia) Vol. 10 No. 1 (2022): Juni 2022 (Jurnal Agribisnis Indonesia) Vol. 9 No. 2 (2021): Desember 2021 (Jurnal Agribisnis Indonesia) Vol. 9 No. 1 (2021): Juni 2021 (Jurnal Agribisnis Indonesia) Vol. 8 No. 2 (2020): Desember 2020 (Jurnal Agribisnis Indonesia) Vol. 8 No. 1 (2020): Juni 2020 (Jurnal Agribisnis Indonesia) Vol. 7 No. 2 (2019): Desember 2019 (Jurnal Agribisnis Indonesia) Vol. 7 No. 1 (2019): Juni 2019 (Jurnal Agribisnis Indonesia) Vol. 6 No. 2 (2018): Desember 2018 (Jurnal Agribisnis Indonesia) Vol. 6 No. 1 (2018): Juni 2018 (Jurnal Agribisnis Indonesia) Vol. 5 No. 2 (2017): Desember 2017 (Jurnal Agribisnis Indonesia) Vol. 5 No. 1 (2017): Juni 2017 (Jurnal Agribisnis Indonesia) Vol. 4 No. 2 (2016): Desember 2016 (Jurnal Agribisnis Indonesia) Vol. 4 No. 1 (2016): Juni 2016 (Jurnal Agribisnis Indonesia) Vol. 3 No. 2 (2015): Desember 2015 (Jurnal Agribisnis Indonesia) Vol. 3 No. 1 (2015): Juni 2015 (Jurnal Agribisnis Indonesia) Vol 2, No 1 (2014): JAI Vol 2 No 1 Juni 2014 Vol. 2 No. 2 (2014): Desember 2014 (Jurnal Agribisnis Indonesia) Vol. 2 No. 1 (2014): Juni 2014 (Jurnal Agribisnis Indonesia) Vol 1, No 2 (2013): JAI Vol 1 No 2 Desember 2013 Vol 1, No 1 (2013): JAI Vol 1 No 1 Juni 2013 Vol. 1 No. 2 (2013): Desember 2013 (Jurnal Agribisnis Indonesia) Vol. 1 No. 1 (2013): Juni 2013 (Jurnal Agribisnis Indonesia) More Issue