cover
Contact Name
Adizty Suparno
Contact Email
adizty.suparno@mercubuana.ac.id
Phone
+6281310303548
Journal Mail Official
pasti@mercubuana.ac.id
Editorial Address
Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Mercu Buana, Jl. Meruya Selatan No. 1, Kembangan, Jakarta Barat 11650
Location
Kota adm. jakarta barat,
Dki jakarta
INDONESIA
JURNAL PASTI (PENELITIAN DAN APLIKASI SISTEM DAN TEKNIK INDUSTRI)
ISSN : 20855869     EISSN : 25984853     DOI : 10.22441/pasti
The Journal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri) receives scientific papers on research that are closely related to the research and application of Industrial Systems and Engineering.
Articles 377 Documents
ANALISA RISIKO OPERASIONAL PERSEDIAAN PADA GUDANG BAHAN BAKU UKM MAKANAN RINGAN METODE FMEA Rifaldy Indrarespati; Jakfat Haekal; Muhammad Kholil
Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri) Vol 15, No 2 (2021): Jurnal PASTI
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (180.891 KB) | DOI: 10.22441/pasti.2021.v15i2.010

Abstract

Makaroni M adalah UKM makanan ringan yang didirikan sejak tahun 2017. Persediaan bahan baku menentukan kelancaran proses pengolahan makaroni. Namun pada kondisi aktualnya terdapat masalah ketidaksesuaian jumlah pemeriksaan fisik sisa persediaan bahan baku yang berada di gudang dengan laporan persediaan bulan Januari sampai Februari 2020. Sehingga perlu dilakukannya identifikasi untuk mengetahui jenis bahan baku yang mengalami selisih persediaan terbesar menggunakan Diagram Pareto. Selanjutnya analisis faktor penyebab masalah dengan menggunakan Fishbone Diagram. Usulan perbaikan dilakukan dengan metode Failure Mode and Effect Analysis yang dilanjutkan dengan pendekatan 5 W + 1 H. Hasil dari identifikasi diagram pareto jenis bahan baku yang mengalami selisih terbesar yaitu jenis bahan baku bumbu bubuk balado sebesar 28%. Hasil analisis fishbone diagram menunjukan faktor yang menyebabkan terjadinya selisih persediaan adalah faktor material, faktor manusia, dan faktor metode. Perbaikan yang diusulkan yaitu menerapkan Visual Control, mengadakan morning briefing, dan setiap jenis bahan baku harus memiliki laporan persediaan sendiri.
Analisis Postur Kerja pada Perusahaan yang Bergerak Bidang Pemeriksaan, Pengawasan, Pengujian, dan Pengkajian Atyanti Dyah Prabaswari; Muhammad Ragil Suryoputro; Bagus Wahyu Utomo
Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri) Vol 14, No 2 (2020): Jurnal PASTI
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (444.669 KB) | DOI: 10.22441/pasti.2020.v14i2.008

Abstract

Kegiatan pekerjaan yang dilakukan oleh pekerja biasanya berulang dan menuntutfisik yang bagus. Setiap tugas yang dikerjakan dalam posisi yang canggung dapat membuatbagian tubuh mereka tegang dan dapat menyebabkan kelelahan, cedera, atau dalam kasustertentu dapat membuat cacat secara permanen. Sebuah perusahaan bergerak dibidangPemeriksaan, Pengawasan, Pengujian, dan Pengkajian memiliki beberapa area kerja,diantaranya Office, Laboratorium, dan Kapal yang perlu dilakukan Analisa postur kerja agarmemiliki postur tubuh yang memadai, ketinggian kerja, area kerja normal dan maksimum,jarak lateral dan persyaratan visual ditentukan untuk tujuan pekerja di setiap workstationnya.Untuk menganalisa postur kerja diperusahaan tersebut maka perlu dilakukan penelitianmenggunakan metode REBA (Rapid Entire Body Assessment) dan ROSA (Rapid OfficeStrain Assessment) pada area kerja Office, Labortorium, dan Kapal (Pengukuran Density danPengambilan Sampel Minyak) agar tidak terjadi MSD (Muscoloskeletal Disorder) berupakerusakan sendi, ligament, dan tendon pada pekerja. Berdasarkan hasil pengolahan datadidapatkan nilai ROSA untuk Office adalah 4, sehingga dapat diklasifikasikan TidakBerbahaya. Sedangkan nilai REBA untuk pengukuran density adalah 12, sehingga memilikilevel resiko Sangat Tinggi dan Perlu Saat Ini Juga Dilakukan Tindakan Perbaikan. Kemudiandidapatkan nilai REBA untuk pengambilan sampel minyak adalah 8, sehingga memiliki levelresiko Tinggi dan Perlu Segera Dilakukan Tindakan Perbaikan. Dan nilai REBA untuklaboratorium adalah 5, sehingga memiliki level resiko Sedang dan Perlu Dilakukan TindakanPerbaikan.
PERHITUNGAN PERAMALAN DAN PERSEDIAAN STOK GAS ELPIJI PADA KOPERASI Haryadi Sarjono; Stela Maries
Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri) Vol 15, No 2 (2021): Jurnal PASTI
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (307.103 KB) | DOI: 10.22441/pasti.2021.v15i2.007

Abstract

Penelitian bertujuan untuk mengetahui dan menentukan jumlah penjualan dan persediaan yang optimal dengan menghitung peramalan permintaan menggunakan 11 metode, salah satunya adalah Multiplicative Decomposition CMA. Sedangkan metode persediaan yang digunakan adalah Economic Order Quantity (EOQ), Economic Order Interva l(EOI), Min-Max System, P Model dan Q Model. Objek penelitian ini adalah Koperasi KDP, koperasi yang menjual belikan Gas LPG 3Kg yang berlokasi di Jakarta Selatan. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif dimana data dikumpulkan, dianalisis, dan diproses sehingga dapat mengetahui permasalahan yang terjadi pada Koperasi KDP. Hasil penelitian didapat model persediaan yang paling tepat digunakan adalah metode Economic Order Quantity (EOQ) karena menghasilkan total biaya yang paling kecil jika dibandingkan dengan metode Economic Order Interval, Min Max Inventory, P Model dan Q Model. Kesimpulannya untuk periode selanjutnya sebaiknya menjual sebanyak 51.290 tabung gas untuk elpiji 3kg, sesuai hasil perhitungan peramalan.
PENGARUH GAYA KEPEMIMPINAN TERHADAP KEPUASAN KERJA (STUDY KASUS PT. PLN RAYON MAJALAYA) Silvi Ariyanti; Fidiarta Andika; Peggy Anjasmara
Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri) Vol 15, No 1 (2021): Jurnal PASTI
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (242.599 KB) | DOI: 10.22441/pasti.2021.v15i1.002

Abstract

PT. PLN sebagai perusahaan penyedia sistem tenaga listrik nasional memiliki fungsi oleh pemerintah dalam menyediakan tenaga listrik ke seluruh Indonesia. Sumber daya manusia memiliki peran penting sebagai potensi penggerak seluruh aktivitas perusahaan. Setiap organisasi akan berupaya meningkatkan kinerja karyawan demi tercapainya tujuan yang telah ditetapkan perusahaan. Namun dalam mencapai tujuan tersebut organisasi sering menghadapi kendala, yang salah satunya faktornya adalah ketidakpuasan kerja dari para karyawan. Dalam meningkatkan kepuasan kerja karyawan selain pengendalian internal gaya kepemimpinan juga perlu di perhatikan, seorang pemimpin yang ideal harus memiliki gaya kepemimpinan yang baik sehingga dapat meningkatkan kepuasan kerja karyawan. Seorang pemimpin sangat perlu memperhatikan gaya kepemimpinan dalam proses mempengaruhi, mengarahkan dan mengordinasikan agar tujuannya tercapai. Gaya Kepemimpinan memiliki pengaruh terhadap kepuasan kerja. Pada penelitian ini menggunakan metode korelasi Linear untuk mengetahui hubungan atau pengaruh antara Gaya Kepemimpinan terhadap Kepuasan Kerja karyawan.
Penerapan Statistical Process Control (SPC) dan Failure Mode Effect Analysis (FMEA) pada Proses Produksi Tisu Wajah Erni Krisnaningsih; Sri Mukti Wirawati; Yan Febriansyah
Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri) Vol 14, No 3 (2020): Jurnal PASTI
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (949.596 KB) | DOI: 10.22441/pasti.2020.v14i3.007

Abstract

The purpose of this study is to identify the type of defects that occur, identify the causative factors of disability using SPC and FMEA methods to improve the competitiveness of network companies in PT. Xyz. From the results of the control map there is 1 point above the UCL limit that occurred in the 6th month. Furthermore, analysis with pareto diagram, which is known to be the most dominant defect there are 3 or 30% piece is not up to standard, 27% folds are not aligned, 23% sealing results are not perfect. From the highest percentage of analysis with fish bone diagrams, there are several factors that cause differences, namely human factors are less thorough, machines lack maintenance, methods are not up to standard, hygiene environment is poorly maintained and raw materials are not good. Furthermore, the analysis using FMEA to determine the priority scale obtained that the priority scale based on the RPN table including the sealing result was difficult to open with a total of RPN 338.8, the folds were not aligned with the total RPN of 212 and the pieces were not symmetrical with a total of RPN 106.5. Based on rpn table, proposed repair using 5W+1H obtained by proposed daily briefaing, scheduled machine checking, checking before materials are used, ensuring the settings on the machine according to standards.
Peningkatan Produktivitas Pemasaran Produk UMKM Pempek Acen dengan Pendekatan Analisis SWOT dan DMAIC Fandy Liyanto; Yohanes Dicka Pratama
Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri) Vol 14, No 2 (2020): Jurnal PASTI
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (571.645 KB) | DOI: 10.22441/pasti.2020.v14i2.004

Abstract

After conducting interviews it is known that the marketing activities implemented byPempek Acen SME’s have not been running optimally so that it causes the low profitsobtained by Pempek Acen SME’s. To formulate an appropriate marketing strategy, a SWOTanalysis is carried out to determine the strengths, weaknesses, opportunities and threats ofPempek Acen SME’s. Then an improvement is made using the DMAIC structure. First theidentification of current conditions at SMEs is carried out, then measurements are made toselect the issues to be overcome, then analyze the main causes of problems using a fishbonechart, then improvements are made. Implementation of improvements carried out includeconducting promotional activities using social media, making coupons for customers whobuy back Pempek SME’s Pempek Acen products and adding pempek variants to PempekAcen SME’s products. After the implementation of the improvement, there was a decrease inthe gap between the number of products produced and sold, an increase in the level ofcustomer loyalty and an increase in productivity of 1,10235 to 1,13714 after implementationof the improvements. From these data, it can be seen an increase in productivity by 0.03479or equivalent to 3.479%.
ANALISIS LEAN EDUCATION GUNA MEMINIMASI WASTE PADA PROSES PEMBELAJARAN KIMIA SMA Diptani Lintang Litantra; Fatma Hermining Astuti
Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri) Vol 15, No 2 (2021): Jurnal PASTI
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (871.978 KB) | DOI: 10.22441/pasti.2021.v15i2.006

Abstract

SMA Muhammadiyah 3 Yogyakarta merupakan salah satu sekolah swasta dibawah organisasi Muhammadiyah. Dalam proses pembelajaran kimia kelas XI IPA SMA Muhammadiyah 3 Yogyakarta masih terdapat masalah yaitu terdapat banyak siswa yang tidak lulus dari KKM pada Ujian Tengah Semester dengan kegagalan pada kelas XI IPA 1 sebesar 11%, XI IPA 2 sebesar 4%, XI IPA 3 sebesar 86%, XI IPA 4 sebesar 32%. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis pemborosan dan penyebab munculnya waste yang terjadi pada proses pembelajaran kimia dan memberikan rekomendasi perbaikan. Hasil penelitian didapatkan 5 waste yang menjadi prioritas perbaikan berdasarkan nilai RPN yaitu defect sebesar 210, transportation sebesar 128 dan 112, waiting sebesar 105 dan over processing sebesar 98. Penyebab yang mempengaruhi terjadinya waste yaitu siswa belum paham dengan materi sebelumnya, penjelasan guru belum maksimal (belum selesai), guru datang terlambat, jarak fasilitas pendukung pembelajaran jauh dan metode guru kurang sesuai.
PEMETAAN JARINGAN SAMPAH PLASTIK DI KOTA YOGYAKARTA Syifa Fitriani; Amalia Yuli Astuti
Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri) Vol 15, No 1 (2021): Jurnal PASTI
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (254.262 KB) | DOI: 10.22441/pasti.2021.v15i1.007

Abstract

Sampah plastik merupakan salah satu contoh sampah jenis anorganik, yaitu merupakan jenis sampah yang tidak mudah terurai. Penyumbang sampah plastik ini terbanyak berasal dari sampah rumah tangga. Pada Kota Yogyakarta sendiri volume sampah plastik meningkat setiap tahunnya. Pengelolaan sampah plastik seperti Reduce, Reuse Dan Recycle atau yang dikenal dengan 3R perlu dilakukan guna meminimalisir volume sampah. Apabila aktivitas ini hanya berhenti di bank sampah, maka program pengelolaan sampah plastik belum terprogram dengan baik karena hanya menumpuk saja di bank sampah. Tujuan penelitian ini melakukan pemetaan jaringan sampah plastik berjenis botol PET dan sachet bungkus di Kota Yogyakarta. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat tiga saluran pada jaringan sampah plastik pelaku formal yang ikut berperan dalam pengelolaan sampah plastik pada bagian hulu sampai hilir. Pelaku ini terdiri dari rumah tangga, bank sampah kelurahan, pengepul, PKK, produsen ulang dan pengguna.
Supply Chain Management dan Value Chain Analysis Produksi Ampelas Hendri Hendri
Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri) Vol 14, No 3 (2020): Jurnal PASTI
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1034.357 KB) | DOI: 10.22441/pasti.2020.v14i3.008

Abstract

Penelitian  ini bertujuan untuk membuat Supply Chain Management (SCM), mengetahui kondisi internal  dan usulan perbaikan industri ampelas. Supply chain adalah mencakup lingkup area bisnis yang terdiri dari pemasok bahan baku,proses serta pengiriman produk ke pelanggan akhir. Sedangkan Value Chain Analysis (VCA) adalah rantai nilai yang dapat mengetahui kekuatan rantai dari aktivitas  internal perusahaan. Ampelas adalah berfungsi untuk menghaluskan permukaan benda kerja dengan cara digosok. Metode analisis yang digunakan  SCM dan VCA. Hasil penelitian ini diketahui SCM ampelas terdiri dari rantai pasok jumbo roll, converting dan import. Produksi jumbo roll diketahui Inbound Semua perusahaan menggunakan metoda sederhana dan dapat mengunakan sistem Informasi Teknologi (IT). Aktivitas Operations satu perusahaan menggunakan mesin otomatis dan Tiga perusahaan menggunakan mekanisasi yang dapat ditingkatkan menggunakan mesin semi otomatis dan aktivitas Outbound Logistics, satu perusahaan ada jalur distribusi pelayanan sudah seimbang.dan tiga perusahaan belum memiliki jalur distribusi, dapat menggunakan  jalur distribusi pelayanan seimbang antara produksi dan distribusi.
Usulan Perbaikan Kualitas Defect pada Proses Seal di Bagian Solid Quarter (Studi Kasus Perusahaan Automotive Rubber) Tosty Maylangi Sitorus; Anggy Fitria Sari; Septia Supandi
Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri) Vol 14, No 2 (2020): Jurnal PASTI
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (581.82 KB) | DOI: 10.22441/pasti.2020.v14i2.009

Abstract

Quality improvement approaches and methodologies have been developed through previousresearch. This study proposes quality improvement for automotive rubber companies as a casestudy in which the largest percentage of NGs in item-B in the seal, compact / quarterlydepartments during the January-June 2019 period was found. Based on the results of the studythere are differences, initially suspected and explained through the P control map, that is, thereis a point outside the control limit (UCL), which is the 20th observation. Identify possible causesof inaccuracy in 5 factors, namely (low engine temperature, decreased engine pressure, andcompressor mold holes), method (giving toluene liquid in mold before inserting material atmaturity), material (less material coating and end of profile cuts or dirty joints), people(pursuing production targets and new employees who are still in job training), environment(night lighting). Get repair with 5W + 1H method.