cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
-
Contact Email
-
Phone
-
Journal Mail Official
-
Editorial Address
-
Location
Kota kendari,
Sulawesi tenggara
INDONESIA
JITRO (Jurnal Ilmiah dan Teknologi Peternakan Tropis)
Published by Universitas Halu Oleo
ISSN : 24067489     EISSN : 24069337     DOI : -
Core Subject : Health,
Veterinary
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis (JITRO) adalah jurnal ilmiah mempublikasikan hasil penelitian dan review bidang peternakan.
Arjuna Subject : -
Articles 471 Documents
 32   33   34   35   36 
Pengaruh Penggunaan Sabut Kelapa Terfermentasi dalam Ransum Sapi Potong terhadap Kecernaan Nutrien secara In-Vitro Septiyanto, Andika Rahmat; Nuswantara, Limbang Kustiawan; Pangestu, Eko
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol 9, No 1 (2022): JITRO, January
Publisher : Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (211.207 KB) | DOI: 10.33772/jitro.v9i1.18781

Abstract

ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengkaji efek pemanfaatan sabut kelapa terfermentasi dalam ransum sapi terhadap kecernaan nutrien. Ransum yang digunakan merupakan pakan komplit yang disusun menggunaan sabut kelapa terfermentasi dengan level berbeda. Percobaan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 4 perlakuan dan 5 kelompok cairan rumen yang berbeda. Ransum perlakuan berupa T1 = Pakan komplit (sabut kelapa fermentasi 15%), T2 = Pakan komplit (sabut kelapa fermentasi 20%), T3 = Pakan komplit (sabut kelapa fermentasi 25%), T4 = Pakan komplit (sabut kelapa fermentasi 30%). Parameter yang diukur meliputi kecernaan bahan kering (KcBK), kecernaan bahan organik (KcBO), kecernaan lemak kasar (KcLK) dan Total Digestible Nutrients (TDN). Data yang didapat diolah menggunakan analisis ragam dengan taraf 5% dan apabila menunjukkan adanya pengaruh nyata dilanjutkan dengan uji jarak berganda Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan sabut kelapa terfementasi dalam ransum tidak berpengaruh pada KcBK, KcBO dan KcLK dengan nilai rataan berturut-turut 52,88; 52,62; 48,84% namun berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap nilai TDN yaitu pada T4 meningkat sebesar 57,28%. Disimpulkan bahwa penggunaan sabut kelapa terfermentasi dalam ransum dengan level berbeda tidak mempengaruhi nilai KcBK, KcBO dan KcLK namun  pada level 30% mampu meningkatkan nilai TDN sebesar 57,28%.Kata Kunci: kecernaan, sabut kelapa, fermentasi, in vitroThe Effect of Use of Fermented Coconut Husk in Beef Cattle Ration On In Vitro Nutrient DigestibilityABSTRACTThis study aims to examine the effect of using fermented coconut husk in rations on nutrient digestibility. The ration used is a complete feed prepared using fermented coconut husks at different levels. The experiment used a randomized block design (RBD) with 4 treatments and 5 different groups of rumen fluid. Treatment rations in the form of T1 = complete feed (15% fermented coconut husk), T2 = complete feed (20% fermented coconut husk), T3 = complete feed (25% fermented coconut husk), T4 = complete feed (30% fermented coconut husk). The parameters measured included dry matter digestibility (KcBK), organic matter digestibility (KcBO), crude fat digestibility (KcLK) and Total Digestible Nutrients (TDN). The data obtained were analyzed based on analysis of variance with a level of 5%, and if the treatment had a significant effect, it was continued with the Duncan multiple range test. The results showed that the use of cementated coconut husk in the ration had no effect on KcBK, KcBO and KcLK with a mean value of 52,88 respectively; 52.,62; 48,84% but had a significant effect (P <0.05) on the TDN value, namely the increase in T4 was 57,28%. It was concluded that the use of fermented coconut coir in different levels of ration did not affect the value of KcBK, KcBO and KcLK but at the level of 30% it was able to increase the TDN value by 57,28%.Keywords: digestibility, coconut husk, fermentation, in vitro
Analisis Komposisi Botani dan Kapasitas Tampung pada Pastura Alam di Kecamatan Lintong Nihuta, Kabupaten Humbang Hasundutan, Provinsi Sumatera Utara Sriagtula, Riesi; Martaguri, Imana; Yetmaneli, Yetmaneli; Roza, Elly; Neti, Fitra
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol 9, No 1 (2022): JITRO, January
Publisher : Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (624.053 KB) | DOI: 10.33772/jitro.v9i1.20153

Abstract

ABSTRAK Kecamatan Lintong Nihuta  sangat potensial bagi pengembangan ternak kerbau karena daya dukung wilayah yang cukup luas. Ternak kerbau merupakan ternak utama yang dipelihara pada daerah ini. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis  produksi hijauan dan komposisi botani pastura alam Kecamatan Lintong Nihuta, Kabupaten Humbang Hasundutan, Provinsi Sumatera Utara untuk pengembangan budidaya ternak kerbau. Metode yang yang digunakan dalam penelitian ini adalah survei dan pengamatan langsung di lapangan. Pengukuran produksi hijauan dilakukan menggunakan kuadran  ukuran 1 m x 1 m. Analisis komposisi botani pastura alam dilakukan menggunakan metode Summed Dominance Ratio (SDR) berdasarkan frekuensi (keseringan). Hasil penelitian menunjukkan bahwa 74.71% hijauan pada padang  penggembalaan adalah rumput, yang didominasi oleh rumput banto (Leersia hexandra) 17,73%, dan sangat miskin legum (1,28%). Produksi biomassa mencapai 20,07% ton/ha/tahun, sehingga dapat menampung ternak 2,70 ST/ha/tahun. Kualitas nutrisi pastura alam terukur rendah karena kandungan protein kasar (PK) hanya 5.92%, hal ini disebabkan rendahnya proporsi gulma pada pastura. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa produksi hijauan dan kapasitas tampung pastura alam di Kecamatan Lintong Nihuta cukup tinggi namun kualitas nutrisi hijauan masih rendah karena proporsi legum yang rendah.Kata Kunci: Kapasitas tampung, Kerbau murrah, Komposisi botani, Lintong Nihuta Botanical Compotiton and Carrying Capacity Analysis in Lintong Nihuta District, Humbang Hasundutan Regency, North Sumatra ProvinceABSTRACT Lintong Nihuta Subdistrict is very potential for the livestock farming of buffalo because the carrying capacity of the area is quite broad. Buffaloes are the primary livestock kept in this area. This study analyzes forage production and the botanical composition of natural pastures in Lintong Nihuta District, Humbang Hasundutan Regency, North Sumatra Province, to buffalo farming. The method used in this research is a survey and direct observation in the field. Measurement of forage production used a quadrant measuring 1 m x 1 m. The analysis of the botanical composition of natural pastures used the Summed Dominance Ratio (SDR) method based on frequency. The results showed that 74.71% of the forage in the range was grass,  was dominated by banto grass (Leersia hexadra) 17.73%, and was very poor in legumes (1.28%). Biomass production reaches 20.07% ton/ha/year. It could accommodate livestock 2.70 AU/ha/year. The nutritional quality of the natural pasture is measurably low because the crude protein content is only 5.92%. It is due to the low proportion of weeds in the pasture. Based on those findings, it can be concluding that the forage production and the holding capacity of the natural pasture in Lintong Nihuta District are high. However, the nutritional quality of forage is still low due to the low proportion of legumes.Keywords: Carrying Capacity, Murrah buffalo, Botanical composition, Lintong Nihuta
Suplementasi Tepung Buah Andaliman (Zantoxylum achantopodium, DC) sebagai Feed Additive Terhadap Performa Broiler Santi, Melia Afnida; Faradillah, Fira; Rusli, Ridho Kurniawan
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol 9, No 1 (2022): JITRO, January
Publisher : Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (312.372 KB) | DOI: 10.33772/jitro.v9i1.20230

Abstract

ABSTRAKPenelitian bertujuan untuk melihat pengaruh suplementasi tepung buah andaliman (TBA) sebagai feed additivedalam ransum terhadap performa broiler. Penelitian ini menggunakan 80 ekor broiler strain CP 707 (Charoen Pokphand Indonesia), ransum perlakuan mulai diberikan umur 3 hari dengan bobot badan rata-rata 71.28±3.07 g/ekor sampai umur 30 hari. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan, setiap ulangan terdiri dari lima ekor broiler. Ransum perlakuan yang diberikan adalah: P1= ransum basal + 0% TBA (kontrol); P2= ransum basal + 0,25% suplementasi TBA; P3= ransum basal + 0,50% suplementasi TBA; P4= ransum basal + 0,75% suplementasi TBA. Parameter yang diukur dalam penelitian ini adalah performa broiler yang terdiri dari konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, dan konversi ransum. Hasil penelitian suplementasi TBA di dalam ransum terhadap performa broiler memberikan pengaruh tidak nyata (p>0,05). Kesimpulan hasil penelitian adalah suplementasi TBA dalam ransum 0,25-0,75% tidak mempengaruhi performa broiler.Kata Kunci: broiler, feed additive, performa, Zantoxylum achantopodium, DCSupplementation of Andaliman FruitMeal (Zantoxylum achantopodium, DC) as feed additive on Broiler PerformanceABSTRACTThis study aimed to examine the effect of Andaliman Fruit Meal (AFM) supplementation as a feed additive in the ration on broiler performance. This study used 80 broiler strains CP 707 (Charoen Pokphand Indonesia) which were given treatment rations from 3 days of age (average body weight 71.28±3.07 g/bird) until 30 days of age. This study used a Completely Randomized Design (CRD), with 4 treatments and 4 replications, five broilers per replication. The treatment rations given were: P1 = basal ration + 0% AFM (control); P2= basal ration + 0.25% AFM supplementation; P3= basal ration + 0.50% AFM supplementation; P4 = basal ration + 0.75% AFM supplementation. The observed variables were broiler performance (ration consumption, body weight gain, and feed conversion). The results showed that AFM supplementation in the ration had no significant effect (p>0.05) on broiler performance. The conclusion of the study was that AFM supplementation in a ration of 0.25-0.75% did not affect broiler performance.Keywords: broiler, feed additive, performance, Zantoxylum achantopodium, DC
Prevalensi Parasit Saluran Pencernaan pada Kerbau (Bubalus bubalis) Melalui Pemeriksaan Feses di Kabupaten Agam Sumatra Barat Ridwan, Muhammad; Suwanti, Lucia Tri; Suprayogi, Tri Wahyu; Mufasirin, Mufasirin; Kusnoto, Kusnoto; Hastutiek, Poedji
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol 9, No 1 (2022): JITRO, January
Publisher : Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (247.607 KB) | DOI: 10.33772/jitro.v9i1.19763

Abstract

ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis, prevalensi, dan pengaruh jenis kelamin serta umur terhadap prevalensi parasit saluran pencernaan pada kerbau di Kabupaten Agam Provinsi Sumatra Barat. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah feses dari 105 ekor kerbau yang dikumpulkan dari tiga Kecamatan. Pemeriksaan sampel dilakukan dengan menggunakan metode natif, sedimentasi, dan pengapungan. Penelitian ini memberikan hasil bahwa ditemukan infeksi saluran pencernaan pada kerbau berupa cacing Paramphistomum sp. 31,43%, Fasciola sp. 23,81%, Oesophagustomum sp. 1,9%, Bunostomum sp. 0,95%, Strongyloides sp. 0,95%, Trichostrongylus sp. 0,95%, dan protozoa Eimeria sp. 2,86%. Prevalensi yang diperoleh sebesar 45,7% (48/105). Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa jenis kelamin dan umur tidak mempengaruhi prevalensi parasit saluran pencernaan pada kerbau di Kabupaten Agam Sumatra Barat.Keywords: cacing dan protozoa, kerbau, prevalensi, saluran pencernaanPrevalence of Gastrointestinal Parasite in Buffalo (Bubalus bubalis) Through Feces Examination in Agam Regency West SumatraABSTRACTThis study aims to determine the type, prevalence, and influence of sex and age on the prevalence of gastrointestinal parasites on buffalo in the Agam Regency of West Sumatra Province. The samples used in this study were feces from 105 buffaloes collected from three Districts. Examination of the sample is carried out using by direct smear methods, sedimentation, and flotation. This study provides results that found gastrointestinal infections in buffalo by helminth Paramphistomum sp. 31.43%, Fasciola sp. 23.81%, Oesophagustomum sp. 1.9%, Bunostomum sp. 0.95%, Strongyloides sp. 0.95%, Trichostrongylus sp. 0.95%, and protozoa Eimeria sp. 2,86%. Prevalence is 45.7% (48/105). The results of statistical analysis showed that sex and age did not affect the prevalence of gastrointestinal parasites on buffalo in the Agam Regency of West Sumatra.Keywords: buffalo, gastrointestinal, helmint and protozoa, prevalence
Pengaruh Persepsi terhadap Pola Konsumsi Daging, Susu, Telur Selama Pandemi Covid-19 di Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta Sulastri, Endang; Qurrotun A'yun, Annisa'
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol 9, No 1 (2022): JITRO, January
Publisher : Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (669.212 KB) | DOI: 10.33772/jitro.v9i1.17958

Abstract

ABSTRAKPandemi Covid-19 saat ini telah menyebabkan dunia dalam kondisi darurat. Periode waktu infeksi penyakit ini tergantung pada status imunitas tubuh. Pangan asal ternak berupa daging, susu dan telur memberikan dampak kesehatan yang positif bagi tubuh serta meningkatkan imunitas tubuh. Penelitian ini bertujuan menganalisis persepsi masyarakat dalam mengkonsumsi pangan asal ternak sebagai upaya pencegahan infeksi Covid-19 dan bagaimana pengaruhnya terhadap pola konsumsi pangan asal ternak di Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta. Sebanyak 161 konsumen pangan asal ternak diperoleh dengan menggunakan teknik convenience sampling. Penilaian persepsi konsumen dengan menggunakan skala likert terhadap tiga aspek yaitu aspek pangan asal ternak, aspek penyakit Covid-19 dan aspek imunitas tubuh. Pengaruh persepsi terhadap pola konsumsi pangan asal ternak dianalisis menggunakan uji regresi linear. Keseluruhan konsumen (100%) memiliki persepsi positif bahwa konsumsi pangan asal ternak dapat bermanfaat untuk menjaga imunitas tubuh sehingga dapat mencegah infeksi Covid-19. Persepsi berpengaruh terhadap pola konsumsi daging (p<0,05), pola konsumsi telur (p<0,05) , serta pola konsumsi susu (p<0,1).Kata kunci: covid-19, pola konsumsi, pangan asal ternak, persepsiThe Effect of Perception on the Consumption Pattern of Meat, Milk, Eggs During the Covid-19 Pandemic in Yogyakarta Special Region ProviABSTRACTThe Current Covid-19 pandemic is pushing the world into a state of emergency. The time of infection of the disease depends on the immunity status of the body. Livestock products such as meat, milk, and eggs provide a positive health impact for the body and increase immunity. Therefore, this study aims to analyze people's perception of consuming food from livestock as an effort to prevent Covid-19 infection and how it affects the consumption pattern of meat, milk, and eggs in the Daerah Istimewa Yogyakarta Province. A total of 161 food consumers of livestock products were obtained using convenience sampling techniques. Assessment of consumer perception by using the Likert scale against three aspects, namely the food aspect of livestock product, aspects of Covid-19 disease, and aspects of body immunity. The influence of perception on the consumption pattern of meat, milk, and eggs is analyzed using linear regression tests. Generally, consumers (100%) have a positive perception that the consumption of food from livestock can be useful to maintain immunity and prevent Covid-19 infection. Perception affects meat consumption (p<0.05), egg consumption (p<0.05), as well as on milk consumption (p< 0.1).Keywords: COVID-19, consumption pattern, livestock produck, perception
Asosiasi Variasi Genotipe PIT1|HinfI pada Tampilan Produksi Susu Sapi Perah Friesian Holstein Indonesia Prastowo, Sigit; Saviera, Shavya Sarah; Vanessa, Rebecca; Pambuko, Galih; Susilowati, Ari; Sutarno, Sutarno
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol 9, No 1 (2022): JITRO, January
Publisher : Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (795.939 KB) | DOI: 10.33772/jitro.v9i1.17595

Abstract

ABSTRAK Gen Pituitary Specific Transcription Factor 1 (PIT1) adalah gen yang mengatur kelenjar pituitari dan merupakan regulatory factor hormon pertumbuhan serta hormon lain yang terkait dengan produksi susu. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mengasosiasikan variasi genotipe PIT1 dengan produksi susu sapi Friesian Holstein (FH) di Indonesia. Sebanyak 42 ekor sapi dipilih sebagai sumber DNA. Variasi genotipe ditentukan dengan metode Polymerase Chain Reaction-Restriction Fragment Length Polymorphism (PCR-RFLP) menggunakan enzim restriksi HinfI. Data produksi susu diambil pada laktasi 1 dan 2 yang distandardisasi ke catatan produksi 305 hari. Sebanyak 3 variasi genotipe terdeteksi yaitu AA, AB, dan BB dengan frekuensi masing-masing 0,21; 0,26; dan 0,52. Pada penelitian ini diperoleh frekuensi alel A sebesar 0,35 dan B sebesar 0,65, dan populasi berada pada kondisi setimbang (p<0,05). Genotipe BB pada penelitian ini memproduksi susu lebih tinggi (p>0,05) dibanding AA dan AB pada laktasi 1, namun pada laktasi 2 antar genotipe tidak berbeda nyata. Berdasarkan hasil penelitian maka disimpulkan bahwa variasi genotipe gen PIT1 memiliki potensi untuk digunakan sebagai penanda genetik kemampuan produksi susu sapi FH di Indonesia.Kata Kunci: asosiasi, produksi susu, sapi FH Indonesia, variasi genotip gen PIT1.Association of PIT1|HinfI Genotype Variation on Milk Production of Indonesian Friesian Holstein Dairy Cattle ABSTRACT Pituitary Specific Transcription Factor 1 or known as PIT1, is a gene which function to control the pituitary gland and act as regulatory factor for growth hormone and other hormones related to milk production. The current study was aimed to associate the variant of PIT1 genotype on milk production in Indonesian Friesian Holstein. In total, 42 dairy cows were sampled for DNA source. Phenotypic data of milk yielded from first and second lactation were recorded then standardized to 305 days. To scan PIT1 genotype variation, PCR-RFLP was employed using HinfI restriction enzyme. Three types of PIT1 genotype were found, namely AA, AB, and BB; its frequencies were 0.21; 0.26; and 0.52, respectively. The allele frequencies of allele A and B were 0.35 and 0.65, and the population is in equilibrium condition (p<0.05). Significant associations (p<0.05) were found between genotypes in lactation 1. In this study, BB genotype yielded highest milk compared to other genotypes in lactation 1, but no differences among genotypes were observed in lactation 2. In a conclusion, the variation of PIT1 genotype in Indonesian Friesian Holstein shows potential use for genetic marker to improve milk production in this study.Keywords: association, milk yield, Indonesian Friesian Holstein, PIT1 genotype variation
Pengaruh Penambahan Minyak Ikan Tongkol dan Mikroorganisme Lokal Isi Rumen terhadap Proporsi Telur Ayam Ras Ebby, Anggid Windu; Anwar, Mohamad Darwis Sharul; Anggraeni, Talitha; Mayasinta, Hellen Aprillia; Febrantama, Yuke Dorik; Imam, Shokhirul
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol 9, No 1 (2022): JITRO, January
Publisher : Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (367.544 KB) | DOI: 10.33772/jitro.v9i1.20567

Abstract

ABSTRAK Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui peningkatan kualitas fisik telur berupa proporsi kuning telur, proporsi putih telur, dan proporsi kerabang dengan penambahan minyak ikan tongkol dari limbah pengalengan ikan dan mikroorganisme lokal (MOL) berbahan dasar isi rumen sapi. Penelitian ini dilakukan di Teaching Farm ayam petelur Politeknik Negeri Jember selama 1 bulan dengan menggunakan ayam ras petelur strain Hyline sebanyak 72 ekor dengan rata rata bobot badan 1,9 kg. Metode yang digunakan adalah rancangan acak lengkap pola faktorial dengan dengan faktor A berupa penambahan minyak ikan tongkol sebanyak 0%; 0,3% dan 0,6% dan faktor B penamahan MOL 0%; 0,3%; dan 0,6%. Setiap faktor diulang 4 ulangan dan setiap unit ulangan terdapat 2 ekor ayam. Penambahan minyak ikan dan MOL dicampurkan pada complete feed pabrikan. data yang diperloeh dianalisis ragam pola faktorial, apabila terdapat perbedaan nyata (p<0,05) maka akan dilakukan uji Duncan Multiple Range Test (DMRT). Parameter penelitian yang diamati adalah proporsi kuning telur, proporsi putih telur dan proporsi kerabang telur. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa interaksi antara pemberian minyak ikan tongkol dan MOL isi rumen berpengaruh nyata (p<0,05) terhadap proporsi kuning telur dan proporsi kerabang namun tidan berpengaruh nyata (p>0,05) terhadap proprosi putih telur.Kata Kunci: ayam ras petelur, kualitas fisik telur, minyak ikan tongkol, mikroorganisme lokal The Effect of Adding Cob Fish Oil Waste and Local Microorganism (MOL) from Rumen Contents for Layer Eggs ProportionABSTRACTThe purpose of this study was to determine the increase in physical quality of eggs in the form of egg yolk proportions, egg white proportions, and shell proportions with the addition cob fish oil from fish canning waste and local microorganisms (MOL) based on beef rumen contents. This research was conducted at the Teaching Farm Layer Chickens of the Politeknik Negeri Jember for 1 month using 72 laying hens of the Hyline strain with an average body weight of 1.9 kg. The method used was a completely randomized design with a factorial pattern with factor A in the form of adding 0% cob fish oil; 0.3% and 0.6% and factor B added 0% MOL; 0.3%; and 0.6%. Each factor was repeated 4 replications and each replication unit contained 2 chickens. The addition of fish oil and MOL was mixed in the manufacturer's complete feed. The data obtained were analyzed by various factorial patterns, if there was a significant difference (p<0.05), the Duncan Multiple Range Test (DMRT) would be carried out. The research parameters observed were the proportion of egg yolks, the proportion of egg whites and the proportion of egg shells. The results of this study showed that the interaction between cob fish oil and MOL had a significant (p<0.05) effect on the proportion of egg yolks and the proportion of shells but had no significant effect (p>0.05) on the proportion of egg whites.Keywords: layer chicken, physical quality of eggs, cob fish oil, local microorganisms
Analisis Rantai Pasok Telur Ayam Ras Bafadal, Azhar; Zani, Munirwan; Ambo, Reski; Rosmawaty, Rosmawaty
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol 9, No 1 (2022): JITRO, January
Publisher : Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (237.312 KB) | DOI: 10.33772/jitro.v9i1.20180

Abstract

ABSTRAKTelur ayam ras diproduksi dari ayam ras petelur yang diternakkan dalam jumlah besar dengan cara budidaya dan pemberian pakan yang modern dan teratur dengan produktivitas telur yang tinggi. Produksi telur ayam ras tertinggi di Provinsi Sulawesi Tenggara adalah Kabupaten Konawe Selatan yaitu sebanyak 1.933.546 kg dengan laju petumbuhan produksi sebesar 23% dalam kurung waktu dua tahun terakhir sehingga perlu ditunjang dengan rantai pasok yang memadai. Penelitian ini bertujuan mengetahui aliran produk, aliran informasi, dan aliran keuangan pada rantai pasok telur ayam ras. Lokasi penelitian ditentukan sengaja sengaja (purposive) yaknidi Desa Sindang Kasih Kecamatan Ranomeeto Barat Kabupaten Konawe Selatan. Analisis data dilakukan secara deskriptif kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rantai pasok telur ayam ras terdapat tiga rantai, yaitu rantai pasok 1 yang terdiri atas pemasok, peternak, konsumen akhir; rantai pasok 2 meliputi pemasok, peternak, pedagang pengecer, konsumen akhir, dan rantai pasok 3 yang terdiri atas pemasok, peternak, pedagang pengumpul, pedagang pengecer dan konsumen akhir. Aliran rantai pasok yang terbentuk adalah aliran produk, aliran informasi, dan aliran keuangan, dimana pada ketiga rantai pasok telah terintegrasi yang ditunjukkan oleh permintaan telur dapat dipenuhi dan telah terjalin kesepakatan pelaku rantai pasok, termasuk ketepatan waktu penyediaan telur ayam ras.Kata kunci: aliran informasi, aliran keuangan, aliran produk, rantai pasok, telur ayam rasLaying Eggs Supply Chain AnalysisABSTRACKEggs are produced from laying hens, raised in large numbers using modern and regular cultivation and feeding methods with high egg productivity. The most productive of laying eggs in Southeast Sulawesi Province is Konawe Selatan Regency, which is 1,933,546 kg with a production growth rate of 23% in the last two years, so it needs to be supported by an appropriate supply chain. This study aimed to determine the product, information, and financial flows of the laying eggs supply. The research location was chosen purposively, namely in Sindang Kasih Village, West Ranomeeto District, South Konawe Regency. The analysis used a qualitative descriptive manner. The results showed that the supply of laying eggs consisted of three chains, namely supply chain 1 (suppliers, breeders, and final consumers); supply chain 2 (suppliers, breeders, retailers, end consumers), and supply chain 3 (suppliers, breeders, collectors, retailers, and final consumers). The supply chain flows are the product, information, and financial flows, wherein the three supply chains have been integrated, which is indicated by the demand for eggs that can be met and an agreement by supply chain actors has been established, including the timeliness of the arrival of laying eggs.Keywords: information flow, financial flow, product flow, supply chain, laying eggs
Efektifitas Hormon TDZ (Thiadiazuron) pada Multiplikasi Kultur In-Vitro Terhadap Pertumbuhan Mutan Lamtoro Varietas Tarramba (Leucaena lucochephala) Teradaptasi Asam Muhklisani, Muhklisani; Karti, Panca Dewi Manuhara; Prihantoro, Iwan
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol 9, No 1 (2022): JITRO, January
Publisher : Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (452.138 KB) | DOI: 10.33772/jitro.v9i1.19166

Abstract

ABSTRAK Leucaena leucocephala merupakan tumbuhan pakan ternak kelompok leguminosa yang memiliki nutrisi yang baik untuk ternak. pemuliaan tumbuhan pakan ternak merupakan salah satu strategi untuk meningkatkan pemenuhan pakan  dalam segi kualitas,kuantitas dan kontinuitas. Teknik kultur jaringan merupakan langkah untuk memperoleh tanaman pakan yang yang seragam, waktu yang relatif cepat dan bibit yang dihasilkan memiliki kemampuan adaptasi terhadap berbagai cekaman dengan treatment yang diberikan pada media tanam sehingga dihasilkan bibit yang unggul. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektifitas hormon TDZ pada tumbuhan pakan ternak Leucaena leucocephala dengan teknik kultur jaringan (pembiakan in-vitro). Rancangan yang digunakan pada penelitian ini adalah RAL dengan eksplan tanaman lamtoro sebanyak 13 galur yaitu M1-M11 (mutan+MS+1ppm TDZ), K0 (kontrol+MS+0ppm TDZ), K1 (kontrol+MS+1ppm TDZ), masing masing 15 ulangan. Perlakuan yang berpengaruh nyata dilanjutkan dengan uji tukey. Variable yang diamati adalah pertambahan tinggi vertikal tanaman, diameter batang,  jumlah daun majemuk, persentase kerontokan daun dan jumlah tunas. Hasil penelitian menunjukkan pemberian hormon TDZ konsentrasi 1ppm pada media tanam Leucaena leucocephala cv. Tarramba berpengaruh nyata (p<0.05) terhadap pertumbuhan mutan. pertambahan tinggi vertikal tanaman menunjukkan hasil terbaik pada galur M9, diameter batang menunjukkan hasil terbaik pada galur M3, jumlah daun majemuk menunjukkan hasil terbaik pada galur M3, jumlah tunas menunjukkan hasil terbaik pada M9 dan persentase kerontokan daun majemuk tertinggi pada K0.Kata Kunci: TDZ, mutan, Leucaena leucocephala, kultur jaringan.The Effectiveness of TDZ (Thidiazuron) Hormone in In-Vitro Culture Multiplication on the Growth of Lamtoro (Leucaena leucocephala) Mutant Tarramba Varieties Acid AdaptedABSTRACT Leucaena leucocephala is a legume group of animal feed plants that has good nutrition for livestock. Breeding forage plants is one strategy to increase feed fulfilment in quality, quantity, and continuity. The tissue culture technique is a step to obtain uniform feed plants, relatively fast time. The resulting seeds can adapt to various stresses with the treatment given to the growing media to produce superior seeds. This study aims to determine the effectiveness of the TDZ hormone in animal feed plants Leucaena leucocephala using tissue culture techniques (in vitro culture). The design used in this study was RAL with 13 lines of lamtoro plant explants, namely M1-M11 (mutant+MS+1ppm TDZ), K0 (control+MS+0ppm TDZ), K1 (control+MS+1ppm TDZ), each 15 repetitions. The treatment that had a significant effect was continued with the Tukey test. The observed variables were the increase in vertical height of the plant, stem diameter, the number of compound leaves, the percentage of leaf loss, and the number of shoots. The results showed that gave the concentration of TDZ hormone 1 ppm to the growing media of Leucaena leucocephala cv. Tarramba had a significant effect (p<0.05) on the growth of the mutant. The increase in vertical height showed the best results on the M9 line; stem diameter showed the best results on the M3 line, the number of compound leaves showed the best results on the M3 line, the number of shoots showed the best results on M9 and the highest percentage of compound leaf loss on K0.Keywords: TDZ, mutant, Leucaena leucocephala, tissue culture
Penentuan Lokasi Basis Komoditas Kambing Menggunakan Analisis LQ dan DLQ di Kabupaten Lampung Timur Fanani, Anhar Faisal; Fuah, Asnath Maria; Wiryawan, Komang Gede; Salundik, Salundik; Rahayu, Sri
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol 9, No 1 (2022): JITRO, January
Publisher : Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (444.16 KB) | DOI: 10.33772/jitro.v9i1.20030

Abstract

ABSTRAKPenelitian bertujuan untuk mengetahui kecamatan basis komoditas kambing supaya pemerintah dapat mengembangkan secara maksimal sektor pertanian, khususnya komoditas kambing di Kabupaten Lampung Timur. Data pemotongan dan populasi ternak sepanjang tahun 2016-2020 diperoleh dari instansi terkait yang selanjutnya dianalisis menggunakan Location Quotient (LQ) yang digunakan untuk mengetahui kecamatan basis di Kabupaten Lampung Timur, analisis Dynamic Location Quotient (DLQ) digunakan untuk menentukan kecamatan basis berdasarkan pertumbuhan komoditas kambing di Kabupaten Lampung Timur. Kecamatan unggulan komoditas kambing ditentukan berdasarkan nilai LQ dan DLQ >1 yang memberi kontribusi besar terhadap daerah karena memungkinkan ekspor serta potensi pengembangan komoditas berkembang dengan cepat. Hasil analisis kecamatan unggulan komoditas kambing yakni Kecamatan Marga Tiga, Sekampung Udik, Jabung, Labuhan Maringgai, Mataram Baru, Way Jepara, dan Sukadana. Setelah didapat kecamatan unggulan diharapkan dapat membantu fokus pengembangan komoditas kambing agar tepat sasaran pada kecamatan yang berpotensi berkembang dengan baik.Kata Kunci: DLQ, kambing, komoditas basis, LQ.Determining the Location of Goat Commodity Base Using LQ and DLQ Analysis in East Lampung RegencyABSTRACTThis study aims to determine the sub-district of the goat commodity base so that the government can optimally develop the agricultural sector, especially the goat commodity in East Lampung Regency. Slaughter and livestock population data during 2016-2020 were obtained from relevant agencies which were then analyzed using Location Quotient (LQ) which was used to determine the base sub-district in East Lampung Regency, Dynamic Location Quotient (DLQ) analysis was used to determine the base sub-district based on the growth of the goat commodity in East Lampung Regency. The superior sub-districts for goat commodities are determined based on the LQ and DLQ values >1 which make a major contribution to the region because it allows exports and the potential for developing commodities to develop quickly. The results of the analysis of the leading sub-districts for goat commodities are Marga Tiga District, Sekampung Udik, Jabung, Labuhan Maringgai, Mataram Baru, Way Jepara, and Sukadana. After obtaining the superior sub-districts, it is hoped that it can help focus the development of goat commodities so that it is right on target in sub-districts that have the potential to develop well.Keywords: DLQ, goat, base commodity, LQ

Page 34 of 48 | Total Record : 471

 32   33   34   35   36 

Filter by Year

2014 2023


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 10, No 2 (2023): JITRO, May Vol 10, No 1 (2023): JITRO, January Vol 9, No 3 (2022): JITRO, September Vol 9, No 2 (2022): JITRO, May Vol 9, No 1 (2022): JITRO, January Vol 8, No 2 (2021): JITRO, Mei 2021 Vol 8, No 3 (2021): JITRO, September Vol 8, No 1 (2021): JITRO, Januari Vol 7, No 3 (2020): JITRO, September Vol 7, No 2 (2020): JITRO, Mei Vol 7, No 1 (2020): JITRO, Januari Vol 6, No 3 (2019): JITRO, September Vol 6, No 2 (2019): JITRO, Mei Vol 6, No 2 (2019): JITRO, Mei Vol 6, No 1 (2019): JITRO, Januari Vol 5, No 3 (2018): JITRO, September Vol 5, No 3 (2018): JITRO, September Vol 5, No 2 (2018): JITRO, Mei Vol 5, No 1 (2018): JITRO, Januari Vol 5, No 1 (2018): JITRO, Januari Vol 4, No 3 (2017): JITRO, September Vol 4, No 2 (2017): JITRO, Mei Vol 4, No 1 (2017): JITRO, Januari Vol 3, No 3 (2016): JITRO, September Vol 3, No 2 (2016): JITRO, Mei Vol 3, No 1 (2016): JITRO, Januari Vol 1, No 1 (2016): Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis (JITRO) Vol 2, No 3 (2015): JITRO, September Vol 2, No 2 (2015): JITRO, Mei Vol 2, No 1 (2015): JITRO, Januari Vol 1, No 4 (2015): Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis (JITRO) Vol 1, No 3 (2015): Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis (JITRO) Vol 1, No 2 (2015): Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis (JITRO) Vol 1, No 1 (2014): JITRO, September Vol 1, No 1 (2014) More Issue