cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
-
Contact Email
-
Phone
-
Journal Mail Official
-
Editorial Address
-
Location
Kota semarang,
Jawa tengah
INDONESIA
Jurnal Kelautan Tropis
Published by Universitas Diponegoro
ISSN : 14108852     EISSN : 25283111     DOI : -
Core Subject :
Arjuna Subject : -
Articles 451 Documents
 25   26   27   28   29 
Aktivitas Antijamur dari Bakteri Sedimen Mangrove Terhadap Candida albicans dan Malassezia furfur Wilis Ari Setyati; Ananda Arifidyani; AB Susanto
Jurnal Kelautan Tropis Vol 25, No 3 (2022): JURNAL KELAUTAN TROPIS
Publisher : Universitas Diponegoro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.14710/jkt.v25i3.15114

Abstract

Candida albicans and Malassezia furfur are fungal pathogens that can cause skin infections. This disease can be easily transmitted from one individual to another. The use of antibiotic drugs can cause pathogenic fungi to become resistant. Therefore, there is a need for the development of new antifungal substances, one of which comes from mangrove sediment bacteria. This research was conducted with the aim of obtaining bacterial isolats from mangrove sediments that have the ability to fight the fungal pathogens Candida albicans and Malassezia furfur. The method in this research is descriptive exploratory laboratory which includes isolation sampling and isolat purification, morphological characterization, screening, antifungal activity test and biochemical test. The results of this study were obtained 3 bacterial isolats that have antifungal activity against the fungal pathogens Candida albicans and Malassezia furfur. The results of the identification of biochemical tests showed that the isolat S.ISP2 was identified as the genus Pseudomonas; isolat S.ISP4 identified as Genus Moraxella; and isolat KJ.MA1 identified as Genus Vibrio  Candida albicans dan Malassezia furfur merupakan patogen jamur yang dapat menyebabkan penyakit infeksi kulit. Penyakit ini dapat dengan mudah ditularkan dari satu individu ke individu lainnya. Penggunaan obat antibiotik dapat mengakibatkan jamur patogen menjadi resisten. Oleh karena itum eprlunya ada pengembangan zat antijamur baru yang salah satunya berasal dari bakteri sedimen mangrove. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mendapatkan bakteri isolat dari sedimen mangrove yang memiliki kemampuan untuk melawan jamur patogen Candida albicans dan Malassezia furfur. Metode pada penelitian ini adalah deskriptif eksploratif laboratory yang meliputi sampling isolasi dan purifikasi isolat, karakterisasi morfologi, skrining, uji aktivitas antijamur dan uji biokimia. Hasil dari penelitian ini adalah didapatkan 3 bakteri isolat yang memiliki aktivitas antijamur terhadap jamur patogen Candida albicans dan Malassezia furfur. Hasil identifikasi uji biokimia menunjukkan bahwa isolat S.ISP2 teridentifikasi sebagai Genus Pseudomonas; isolat S.ISP4 teridentifikasi sebagai Genus Moraxella; dan isolat KJ.MA1 teridentifikasi sebagai Genus Vibrio. 
Pengukuran Stok Karbon Ekosistem Lamun Di Kawasan Taman Nasional Baluran, Jawa Timur Dadan Zulkifli; Heri Triyono; Ratna Suharti; Meuthia A. Jabbar; Aditya Bramana; Siti Mira Rahayu; I Nyoman Sudiarsa; Lilyani Gita Herawati
Jurnal Kelautan Tropis Vol 25, No 3 (2022): JURNAL KELAUTAN TROPIS
Publisher : Universitas Diponegoro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.14710/jkt.v25i3.13520

Abstract

 Climate change caused by various activities of human activity has produced carbon dioxide gas affecting global warming. Seagrass ecosystem has the ability to absorb and store large quantities of carbon that can reduce carbon emissions. Objectives of this study is to assess seagrass population structure, assess carbon deposits estimation and water quality parameters. The method used in this research is purposive sampling method and location determination used line Transect quadrant method which refers to LIPI method. Carbon measurements in seagrass samples used LOI method. Seagrass species found in the waters of Baluran National Park are Enhalus acoroides, Thalassia hemprichii, Cymodocea rotundata, Cymodocea serrulata, Syringodium isoetifolium, Halophila minor, Halophila ovalis dan Halodule uninervis. The seagrass Enhalus acoroides has a highest biomass value and an estimate of carbon deposits 37.817 gC/m2. The total estimate of the highest carbon stock is obtained at the bottom of the substrate 40.063 ton.  Perubahan iklim yang disebabkan oleh berbagai aktifitas kegiatan manusia menghasilkan gas karbon diokasida yang berdampak pada pemanasan global. Ekosistem padang lamun memiliki kemampuan untuk menyerap dan menyimpan karbon dalam jumlah besar yang dapat mengurangi emisi karbon. Tujuan penelitian ini adalah: 1) mengkaji struktur populasi lamun, 2) mengkaji estimasi simpanan karbon, 3) mengkaji parameter kualitas air di Taman Nasional Baluran. Metode yang digunakan yaitu purposive sampling method dan penentuan lokasi menggunakan metode line transect quadrant yang mengacu pada metode LIPI. Pengukuran kualitas air dilakukan secara langsung di lapangan sesuai Standar Nasional Indonesia (SNI) dan pengukuran karbon pada sampel lamun menggunakan metode LOI. Berdasarkan hasil penelitian, diketahui bahwa Spesies lamun yang ditemukan di perairain Taman Nasional Baluran adalah Enhalus acoroides, Thalassia hemprichii, Cymodocea rotundata, Cymodocea serrulata, Syringodium isoetifolium, Halophila minor, Halophila ovalis dan Halodule uninervis. Jenis lamun Enhalus acoroides mempunyai nilai biomassa dan estimasi simpanan karbon paling tinggi yaitu 37,817 gC/m2. Estimasi total stok karbon tertinggi didapatkan pada bagian bawah substrat (rhizoma dan akar) sebesar 40,063 ton.
Antioxidant Activity and Bioactive Compounds of Tropical Brown Algae Padina sp. from Bintan Island, Indonesia Jelita Rahma Hidayati; Muhammad Syaifudien Bahry; Ita Karlina; Ervia Yudiati
Jurnal Kelautan Tropis Vol 25, No 3 (2022): JURNAL KELAUTAN TROPIS
Publisher : Universitas Diponegoro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.14710/jkt.v25i3.15562

Abstract

Macroalgae is one of the marine resources that have the ability as an antioxidant. Its ability is obtained from bioactive compounds produced through secondary metabolism. One type of macroalgae that has the potential as an antioxidant is Padina sp. This study aims to analyze the content of bioactive compounds in Padina sp and determine their antioxidant activity using DPPH as free radicals. Padina sp. was taken from the Bintan waters and shade-dried for three days. Bioactive compounds were analyzed through phytochemical screening to determine the content of flavonoid compounds, steroids, triterpenoids, saponins, and tannins. Determination of antioxidant activity begins with measuring the maximum wavelength of DPPH at 400-800 nm and determining the incubation time of the sample and DPPH. Antioxidant activity was determined based on the value of Inhibition concentration (IC50) at a wavelength of 515.5 nm; total phenolic content was determined using gallic acid standard (725 nm); total flavonoid content was determined using quercetin standard (415 nm), chlorophyll a and carotenoids were selected to determine pigment content on the sample. The results showed that Padina sp. contains flavonoid compounds, steroids, and tannins. Extract of Padina sp. has a total phenolic content of 46.02 mg/GAE g; total flavonoid content of 35.36 mg/QE g; chlorophyll content of 9.18 mg/g; and carotenoid content of 26.46 µmol/g. Methanol extract of Padina sp. has an IC50 value of 92.17 ppm and is classified as a strong antioxidant.
Analisis Konsentrasi Logam Berat (Pb dan Cu) Pada Sedimen di Perairan Muara Sungai Genuk, Semarang Husnul Khotimah; Baskoro Rochaddi; Sri Yulina Wulandari
Jurnal Kelautan Tropis Vol 25, No 3 (2022): JURNAL KELAUTAN TROPIS
Publisher : Universitas Diponegoro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.14710/jkt.v25i3.16716

Abstract

Perairan Genuk, Semarang merupakan kawasan kegiatan industri dan manusia. Adanya aktivitas ini berdampak kepada konsentrasi logam berat pada sedimen dasar di perairan tersebut. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui konsentrasi logam berat Pb, Cu dan bahan organik serta mengetahui korelasi antara konsentrasi logam berat dan bahan organik dengan ukuran butir di perairan tersebut. Spektrofotometri Serapan Atom yang dilakukan di Balai Laboratorium Kesehatan PAK digunakan untuk menentukan konsentrasi logam berat. Untuk fraksi sedimen menggunakan analisis metode pengayakan basah. Hasil penelitian yang didapatkan yaitu konsentrasi logam berat Cu lebih tinggi dibandingkan logam berat Pb. Dengan logam Cu 10,626 – 17,18 mg/kg dan logam Pb 4,644 – 8,571 mg/kg. Persentase fraksi sedimen di semua titik lokasi penelitian didominasi oleh fraksi lanau. Hasil uji korelasi didapatkan korelasi positif antara logam berat Pb dan Cu dengan fraksi pasir masing-masing yaitu sebesar 0,7614 dan 0,5515. Dalam penelitian ini terdapat hubungan positif antara bahan organik dengan fraksi sedimen lanau dan lempung dengan nilai masing-masing r = 0,5639 dan r = 0,4091.
Karakteristik Mikroplastik pada Sedimen dan Air laut di Muara Sungai Wulan Demak Nando Arta Gusti Pamungkas; Retno Hartati; Sri Redjeki; Ita Riniatsih; Jusup Suprijanto; Edy Supriyo; Widianingsih Widianingsih
Jurnal Kelautan Tropis Vol 25, No 3 (2022): JURNAL KELAUTAN TROPIS
Publisher : Universitas Diponegoro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.14710/jkt.v25i3.14923

Abstract

Microplastics are small plastic particles that have the characteristics of easily accumulating in seawater and sediments with a diameter of less than 5 mm. The presence of microplastics in seawater and sediments may have a chain impact on marine ecosystems and humans. The purpose of this study was to determine the characteristics of microplastics in sediment and seawater in the Wulan River Estuary, Demak. Sediment and seawater samples were taken by purposive sampling at five different stations in line with the river mouth on 20 May 2021. Visual identification and counting of microplastics using a microscope, and FTIR (Fourier transform infrared) test. The highest abundance of microplastics was found in Station 2 sediment (400 particles.Kg-1) and Station 1 seawater (99 particles.L-1) which is the end of the Wulan river flow. The diversity of microplastic characteristics in the form of fragments, fibers, pellets and films, the most abundance was fragments of particles in sediment and seawater samples. The color of the microplastic particles is predominantly black and blue, with lesser number of brown, white, red, green, yellow and purple. The microplastic particle size range was found between 1.00-259.06 m. Microplastic pollutants are nitrile, nylon and PTFE (Polytetrafluoroethylene) plastics. The results of this study reveal the sources of anthropogenic pollution in the study area which are not only caused by human activities on land but also from the movement of water in the marine environment.  Mikroplastik adalah partikel plastik kecil yang memiliki karakteristik mudah terakumulasi pada air laut laut dan sedimen dengan ukuran diameter kurang dari 5 mm. Keberadaan mikroplastik pada air laut laut dan sedimen dapat memberikan dampak berantai terhadap ekosistem perair lautan dan manusia. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik mikroplastik pada sedimen dan air laut di Muara Sungai Wulan, Demak. Sampel sedimen dan air laut diambil dengan purpossive sampling di lima stasiun yang berbeda segaris dengan muara sungai pada tanggal 20 Mei 2021. Identifikasi dan penghitungan mikroplastik secara visual menggunakan mikroskop, dan uji FTIR (Fourier transform infrared). Kelimpahan mikroplastik tertinggi ditemukan pada sedimen Stasiun 2 (400 partikel.Kg-1) dan air laut Stasiun 1 (99 partikel.L-1) yang merupakan akhir dari aliran sungai Wulan. Keragaman karakteristik mikroplastik yang berupa fragment, fiber, pellet dan film, partikel fragmen terbanyak di sample sedimen dan air laut. Warna partikel mikroplastik didominasi hitam dan biru, dengan warna coklat, putih, merah, hijau, kuning dan ungu yang lebih sedikit.  Rentang ukuran partikel mikroplastik yang ditemukan antara 1,00-259,06 µm. Polutan mikroplastik berjenis plastik nitrile, nylon dan PTFE (Polytetrafluoroethylene). Hasil penelitian ini mengungkapkan sumber polusi antropogenik di daerah penelitian yang tidak hanya disebabkan oleh aktivitas manusia di darat tetapi juga dari pergerakan air di lingkungan laut.
Biomassa dan Stok Karbon pada Ekosistem Padang Lamun di Pulau Pamegaran, Taman Nasional Kepulauan Seribu Safira Nurlita Santoso; Ratih Ida Adharini
Jurnal Kelautan Tropis Vol 25, No 3 (2022): JURNAL KELAUTAN TROPIS
Publisher : Universitas Diponegoro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.14710/jkt.v25i3.14030

Abstract

Seagrass is one of the important ecosystems in coastal areas. This study aims to determine the biomass and carbon stock in the seagrass ecosystems of the Pamegaran Island, Seribu Islands National Park, Jakarta. Data collection was conducted on December 2021 to January 2022 is done by using SeagrassWatch method and carbon data sampling results were analyzed by Kurmies method / SNI 13-4720-1998 method. Cymodocea rotundata has the highest biomass value, while Halodule uninervis has the lowest biomass value. The seagrass biomass value at the bottom of the substrate was higher than the top of the substrate in all the species found was because the rhizome contained carbohydrates and nutrients produced in the photosynthesis process and stored at the bottom of the substrate. The total value of seagrass carbon stock in the entire area is 1,932,151.36 ± 265,280.90 g C or 1.932 ± 2.652 t C with an area of 3.63 ha of seagrass beds. Thalassia hemprichii has the highest carbon stock value, while Halodule uninervis species has the lowest biomass value. The carbon stock value of the bottom of the substrate was higher than that of the top of the substrate in all species found.   Lamun adalah salah satu ekosistem penting yang ada di daerah pesisir. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui biomassa dan stok karbon pada ekosistem padang lamun di Pulau Pamegaran, Taman Nasional Kepulauan Seribu, Jakarta. Pengambilan data dilakukan pada bulan Desember 2021 hingga Januari 2022 menggunakan metode SeagrassWatch dan analisis data karbon menggunakan metode Kurmies / metode SNI 13-4720-1998. Cymodocea rotundata memiliki nilai biomassa yang tertinggi, sedangkan Halodule uninervis memiliki nilai biomassa terendah. Nilai biomassa lamun bagian bawah substrat lebih tinggi dari bagian atas substrat pada semua spesies yang ditemukan hal ini karena rhizome mengandung karbohidrat serta zat hara yang dihasilkan pada proses fotosintesis dan tersimpan pada bagian bawah substrat. Nilai total stok karbon lamun pada keseluruhan luas wilayah sebesar 1.932.151,36 ± 265.280,90 g C atau 1,932 ± 2,652 t C dengan luas wilayah padang lamun sebesar 3,63 Ha. Thalassia hemprichii memiliki nilai stok karbon tertinggi, sedangkan Halodule uninervis memiliki nilai biomassa terendah. Nilai stok karbon bagian bawah substrat lebih tinggi dari bagian atas substrat pada semua spesies yang ditemukan.
Degradasi Karbohidrat pada Pakan Udang oleh Isolat Kapang Endofit Mangrove Sri Lintang Artono; Agus Trianto; Nur Taufiq Syamsudin Putra Jaya Taufiq Syamsudin Putra Jaya; Agus Sabdono; Subagiyo Subagiyo; Delianis Pringgenies; Rignolda Djamaludin; Aiyen Tjoa
Jurnal Kelautan Tropis Vol 26, No 1 (2023): JURNAL KELAUTAN TROPIS
Publisher : Universitas Diponegoro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.14710/jkt.v26i1.17292

Abstract

Feed quality is a very important factor in shrimp farming because it will affect shrimp growth, water quality and even the emergence of pathogenic bacteria. High quality feed can be well digested by shrimp so that it can improve the growth and do not leave plenty of residue. Mold is capable of producing cellulase which can be used to improve feed quality by shortening carbohydrate chains. This paper will discuss the application of endophytic molds to simplify cellulose in shrimp feed. Mold isolates were collected from mangrove ecosystems in North Sulawesi. The media used for culturing mold are potato dextrose agar (PDA) and potato dextrose broth (PDB). Fermentation test was conducted using the fungal isolates; Hypocreales sp. and Diaporthe stewartii and consortia and controls. Fermentation results were checked by TLC and Fehling's test to determine the composition of the compounds and the presence of reducing sugar either mono or di-saccharide. Fermented shrimp feed shows differences in texture and color. Fermented feed extract with Hypocreales sp. 2.69 g (3.36%), Diaporthe stewartii 4.9 g (6.13%), and consortium 3.75 g (4.69%). TLC results neither under UV light nor visualization of vanillin sulfate did not show any differences of compounds in the control and the fermented feed. The results of the Fehling test showed that the mold was able to degrade cellulose that can be utilized to increase the shirmp feed quality.   Kualitas pakan merupakan faktor yang sangat berpengaruh dalam budidaya udang karena akan mempengaruhi pertyumbuhan udang, kualitas air bahkan timbulnya bakteri pathogen. Pakan yang baik mudah dicerna oleh udang sehingga dapat meningkatkan pertumbuhan secara maksimal dan tidak terlalu banyak meninggalkan residu. Kapang mampu memproduksi selulase yang dapat digunakan untuk meningkatkan kualitas pakan dengan memperpendek rantai karbohidrat. Tulisan ini akan membahas aplikasi kapang endofit untuk menyederhanakan selulosa pada pakan udang. Isolat kapang dikoleksi dari ekosistem mangrove di Sulaweri Utara. Media yang digunakan untuk mengkultur kapang adalah potato dextrose agar (PDA) dan potato dextrose broth (PDB). Uji fermentasi dengan kapang  Hypocreales sp. dan Diaporthe stewartii dan konsorsium serta kontrol. Hasil fermentasi dicek dengan TLC dan uji Fehling untuk mengetahui komposisi senyawa dan keberadaan mono-karbohidrat.  Pakan udang yang difermentasi menunjukkan perbedaan tekstur dan warna. Ekstrak pakan fermentasi dengan Hypocreales sp. sebesar 2,69 g (3,36%), Diaporthe stewartii sebesar 4,9 g (6,13%), dan konsorsium sebesar 3,75 g (4,69%). Hasil TLC dan visualisasi vanillin sulfat tidak menunjukkan perbedaan jenis senyawa pada pakan kontrol dan pakan terfermentasi. Hasil uji Fehling menunjukkan bahwa  kapang mampu mendegradasi selulosa yang dapat digunakan untuk meningkatkan kualitas pakan udang.
Identifikasi Spesies Pendukung Perikanan Kembung dengan Alat Tangkap Purse Seine di Perairan Utara Probolinggo, Jawa Timur Dewa Gede Raka Wiadnya; Muhammad Arif Rahman; Ledhyane Ika Harlyan; Andi Khofifah Nurfadillah
Jurnal Kelautan Tropis Vol 26, No 1 (2023): JURNAL KELAUTAN TROPIS
Publisher : Universitas Diponegoro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.14710/jkt.v26i1.16532

Abstract

Short mackerel is one of small pelagic species which is prioritized in fisheries management of East Java. The first steps to improve this fishery is to carry out stock assessment, the impact of fisheries on the environment, and effective management. This study aims to identify and categorize the species supporting the mackerel fishery in Fisheries Management Area (FMA) 712, especially those caught by purse seine vessels in IPPP Paiton, Probolinggo. This study found that there were two species of short mackerel, Rastrelliger branchysoma and R. kanagurta. There were 16 species interacting with this fishery, none of them were included in the Endangered, Threatened, and Protected (ETP) category based on the IUCN Redlist. These species are categorized into 2 groups, namely main secondary (5 species) and minor secondary (11 species), with the largest proportion being was goldstipe sardine. This information can be a start in the fisheries improvement program of short mackerel fishery in East Java. Future research related to the stocks, habitats and ecosystems of each species can be carried out to complete the information and support the formulation as well as implementation of fisheries improvement program of short mackerel fishery in East Java.  Ikan kembung merupakan salah satu jenis pelagis kecil yang menjadi prioritas dalam pengelolaan perikanan di Jawa Timur. Salah satu langkah awal untuk melakukan perbaikan perikanan ini adalah dengan melakukan penilaian terkait stok, dampak perikanan terhadap lingkungan, serta tata kelola atau pengelolaan yang efektif. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan mengkategorisasi spesies pendukung perikanan kembung pada Wilayah Pengelolaan Perikanan (WPP) 712, khususnya yang ditangkap oleh kapal-kapal purse seine dari IPPP Paiton, Probolinggo. Hasil penelitian mendapatkan bahwa ikan kembung yang tertangkap terdiri dari kembung perempuan (R. branchysoma) dan kembung lelaki (R. kanagurta). Spesies pendukung atau yang berinteraksi dengan perikanan ini ditemukan sebanyak 16 spesies, dengan tidak ada spesies yang masuk dalam kategori Endangered, Threatened, and Protected (ETP) berdasarkan Redlist IUCN. Spesies pendukung ini dikategorikan kedalam 2 kelompok, yaitu sekunder utama (5 spesies) dan sekunder minor (11 spesies), dengan proporsi terbesar adalah ikan tembang. Informasi ini dapat menjadi awal dalam proses perbaikan perikanan kembung di Jawa Timur. Penelitian lain terkait stok, habitat, dan ekosistem masing-masing spesies dapat dilakukan untuk melengkapi informasi dalam mendukung rumusan dan pelaksanaan program perbaikan perikanan kembung di Jawa Timur.
Comparison of Satellite-Derived Bathymetry Algorithm Accuracy Using Sentinel-2 Multispectral Satellite Image Muhammad Iqra Prasetya; Vincentius Paulus Siregar; Syamsul Bahri Agus
Jurnal Kelautan Tropis Vol 26, No 1 (2023): JURNAL KELAUTAN TROPIS
Publisher : Universitas Diponegoro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.14710/jkt.v26i1.16050

Abstract

The utilization of satellite image data and image data processing techniques has become an efficient alternative to obtain bathymetric data in a broad and complicated area. This study aimed to determine the algorithm's performance in the waters of Lambasina Island. Atmospheric and radiometric correction using the Dark Object Subtraction (DOS) method for initial processing of Sentinel-2 images. The multispectral channel used, namely the blue, green, and red bands, was tested by regression using field observation data. The algorithms used to estimate bathymetry include Lyzenga, Stumpf, and Support Vector Machine (SVM). The test results of the three algorithms showed that the support vector machine algorithm was the best algorithm for estimating bathymetry after the Stumpf and Lyzenga algorithms. The correlation results of the SVM algorithm in the waters of the small Lambasina island got a correlation coefficient of determination R2 = 0.81 and the large Lambasina waters area R2 = 0.82. The second-best algorithm was Stumpf, with a correlation coefficient of determination of R2 = 0.79 in the waters of the small Lambasina island and R2 = 0.80 in the waters of the large Lambasina island. Lyzenga's algorithm got the correlation coefficient of determination R2 = 0.78 on small Lambasina Islands and large Lambasina Islands with a determination correlation coefficient value of R2 = 0.79.
Senyawa Bioaktif dan Antioksidan Buah Mangrove Sonneratia alba J.E. Smith dari Desa Lhok Bubon Kecamatan Samatoga Kabupaten Aceh Barat Hayatun Nufus; Mohamad Gazali; Alaudin Alaudin; Asri Mursawal; Sri Wahyuni; Cut M.N. ‘Akla; Syahrial Syahrial; Neneng Marlian
Jurnal Kelautan Tropis Vol 26, No 1 (2023): JURNAL KELAUTAN TROPIS
Publisher : Universitas Diponegoro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.14710/jkt.v26i1.16211

Abstract

The mangrove species Sonneratia alba is one of the plants that has good bioactive compounds and very easy to find. However, the content of bioactive compounds and nutrients from a plant is strongly influenced by internal and external factors. The study was conducted with the aim to know the proximate content, yield and antioxidant activity of S. alba fruit from Lhok Bubon Village, Samatoga District, West Aceh Regency. The extraction method used methanol, ethyl acetate and n-hexane as solvent with antioxidant test using DPPH solution (2,2-Diphenil-2-picryl hydrazil). The results of the study showed the proximate content consisted of water 30.71%, ash 5.06%, fat 8.59%, protein 3.48% and carbohydrate 52.16%. Meanwhile, the yield showed ethyl acetate solvent had the highest yield (69.11 ± 13.27%), then followed by n-hexane (68.38 ± 13.21%) and methanol (64.44 ± 14.78%). Furthermore, for the antioxidant activity of S. alba fruit from Lhok Bubon Village, Samatoga District, West Aceh Regency, overall it was classified as very strong IC50 < 50 ppm).   Spesies mangrove Sonneratia alba merupakan salah satu tanaman yang memiliki senyawa bioaktif yang baik dan sangat mudah ditemukan. Namun kandungan senyawa bioaktif dan nutrisi dari suatu tanaman sangat dipengaruhi oleh faktor internal dan eksternalnya. Penelitian dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui kandungan proksimat, rendemen dan aktivitas antioksidan buah S. alba dari Desa Lhok Bubon Kecamatan Samatoga Kabupaten Aceh Barat. Metode ekstraksinya menggunakan pelarut methanol, etil asetat dan n-heksana dengan uji antioksidannya menggunakan larutan DPPH (2,2-Diphenil-2-picryl hydrazil). Hasil penelitian mendapatkan bahwa kandungan proksimatnya terdiri dari kadar air 30.71%, kadar abu 5.06%, kadar lemak 8.59%, kadar protein 3.48% dan kadar karbohidrat 52.16%. Sementara untuk rendemen menunjukkan bahwa pelarut etil asetat memiliki rendemen tertingginya (69.11 ± 13.27%), kemudian diikuti oleh n-heksana (68.38 ± 13.21%) dan methanol (64.44 ± 14.78%). Selanjutnya untuk aktivitas antioksidan buah S. alba dari Desa Lhok Bubon Kecamatan Samatoga Kabupaten Aceh Barat secara keseluruhannya tergolong sangat kuat (IC50 < 50 ppm).

Page 27 of 46 | Total Record : 451

 25   26   27   28   29 

Filter by Year

2015 2026


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 29, No 1 (2026): JURNAL KELAUTAN TROPIS (inpress) Vol 29, No 1 (2026): JURNAL KELAUTAN TROPIS Vol 28, No 3 (2025): JURNAL KELAUTAN TROPIS Vol 28, No 2 (2025): JURNAL KELAUTAN TROPIS Vol 28, No 1 (2025): JURNAL KELAUTAN TROPIS Vol 27, No 3 (2024): JURNAL KELAUTAN TROPIS Vol 27, No 2 (2024): JURNAL KELAUTAN TROPIS Vol 27, No 1 (2024): JURNAL KELAUTAN TROPIS Vol 26, No 3 (2023): JURNAL KELAUTAN TROPIS Vol 26, No 2 (2023): JURNAL KELAUTAN TROPIS Vol 26, No 1 (2023): JURNAL KELAUTAN TROPIS Vol 25, No 3 (2022): JURNAL KELAUTAN TROPIS Vol 25, No 2 (2022): JURNAL KELAUTAN TROPIS Vol 25, No 1 (2022): JURNAL KELAUTAN TROPIS Vol 24, No 3 (2021): JURNAL KELAUTAN TROPIS Vol 24, No 2 (2021): JURNAL KELAUTAN TROPIS Vol 24, No 1 (2021): JURNAL KELAUTAN TROPIS Vol 23, No 3 (2020): JURNAL KELAUTAN TROPIS Vol 23, No 2 (2020): JURNAL KELAUTAN TROPIS Vol 23, No 1 (2020): JURNAL KELAUTAN TROPIS Vol 22, No 2 (2019): JURNAL KELAUTAN TROPIS Vol 22, No 1 (2019): JURNAL KELAUTAN TROPIS Vol 21, No 2 (2018): JURNAL KELAUTAN TROPIS Vol 21, No 1 (2018): JURNAL KELAUTAN TROPIS Vol 20, No 2 (2017): JURNAL KELAUTAN TROPIS Vol 20, No 1 (2017): JURNAL KELAUTAN TROPIS Vol 19, No 2 (2016): JURNAL KELAUTAN TROPIS Vol 19, No 1 (2016): JURNAL KELAUTAN TROPIS Vol 18, No 3 (2015): JURNAL KELAUTAN TROPIS Vol 18, No 2 (2015): JURNAL KELAUTAN TROPIS Vol 18, No 1 (2015): JURNAL KELAUTAN TROPIS More Issue