Buletin Udayana Mengabdi
Jurnal Udayana Mengabdi (JUM) diterbitkan sebagai media komunikasi, informasi, edukasi dan pembahasan masalah-masalah pembangunan, utamanya hasil-hasil pengabdian kepada masyarakat dan hasil-hasil penelitian dalam berbagai disiplin ilmu pengetahuan dan teknologi. Tujuannya adalah untuk menyebarluaskan hasil-hasil pengabdian kepada masyarakat dan penelitian, tidak saja kepada masyarakat ilmiah, tetapi juga masyarakat umum. serta meningkatkan kecerdasan penulis dan pembaca.
Articles
979 Documents
<![CDATA[PENDEKATAN ERGONOMI DAN KEARIFAN LOKAL DALAM PERENCANAAN TEKNIS PENATAAN PURA PENATARAN MUNCAKSARI PENEBEL - TABANAN ]]>
<![CDATA[I.N. Sutarja]]>;
<![CDATA[I.W. Sukerayasa]]>;
<![CDATA[I.N. Susanta]]>;
<![CDATA[I.B.G. Primayatna]]>
<![CDATA[ Buletin Udayana Mengabdi Vol 18 No 2 (2019): Buletin Udayana Mengabdi ]]>
Publisher : <![CDATA[Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (738.337 KB)
|
DOI: 10.24843/BUM.2019.v18.i02.p05
<![CDATA[Keberlanjutan pembangunan Pura Penataran di areal Pura Muncaksari yang berlokasi di Desa Sangketan, Kecamatan Penebel - Tabanan memerlukan perencanaan teknis penataan lingkungan pura secara detail yang meliputi tata letak yang jelas, gambar detail dan rencana anggaran biaya yang dibutuhkan. Untuk kegiatan ini masyarakat membutuhkan bantuan tenaga ahli yang sesuai dari Fakultas Teknik Universitas Udayana. Dalam proses perencanaan dan perancangan pura digunakan dua buah pendekatan yaitu 1) pendekatan Ergonomi yang difokuskan pada pendekatan SHIP (Sistemik, Holistik, Interdisipliner, dan Partisipatori dengan menitikberatkan pada Pemberdayaan Masyarakat yang dikaji berdasarkan teknologi tepat guna) dan 2) pendekatan kearifan lokal. Pendekatah SHIP dan teknologi tepat guna diaplikasikan dalam pemilihan sistem struktur dan bahan, sedangkan pendekatan kearifan lokal diaplikasikan dalam pemilihan tata letak dan bentuk. Perencanaan ini menghasilkan gambar denah lingkungan pura Penataran secara keseluruhan dan lingkungan pura Alas Madya yang menunjukkan tata letak pelinggih beserta bangunan pendukung lainnya, gambar detail bangunan dan rencana anggaran biayanya. Kata kunci : ergonomi, kearifan lokal, perencanaan teknis]]>
<![CDATA[KURSUS SINGKAT DAN PELATIHAN PENGOLAHAN BUAH PISANG MENJADI PISANG SALE DAN TEPUNG PISANG DI DESA GUMRIH, KECAMATAN PEKUTATAN, KABUPATEN JEMBRANA ]]>
<![CDATA[KOMANG AYU NOCIANITRI]]>;
<![CDATA[SUMIYATI SUMIYATI]]>;
<![CDATA[IDA AYU RINA PRATIWI PUDJA]]>;
<![CDATA[I PUTU SURYA WIRAWAN]]>;
<![CDATA[WAYAN TIKA]]>
<![CDATA[ Buletin Udayana Mengabdi Vol 5 No 1 (2006): Volume 5 No.1 – April 2006 ]]>
Publisher : <![CDATA[Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (22.075 KB)
<![CDATA[ABSTRACT Banana is the main product of a dry land farming at Gumbrih. The shelf life of fresh banana is very short and hence it is a great effort to find out how to preserve the banana for longer period. A method that can be applied is that by processing the fresh banana into processed foods, which has longer shelf life and easily to be modified into several products, which still retains the flavour of fresh banana. It was found that the knowledge of the local people (Gumrih villagers) on technology and banana processing was quite low and hence the recent program on course and practices of banana processing into dried banana (pisang sale) and banana powder (tepung pisang) is absolutely important. The activities were held at Desa Gumbrih, Kecamatan Pekutanan, Kabuapten Negara, on Friday, 16 September 2005, attended by 26 participants. Instead of course and practical works, the activities also have been conducted by active two-direction discussion between participants and tutor members. Since participants were curious to follow all the activities and we suggest that similar program is significant to be held on those banana producers around Bali and the short practical course would be more beneficial if it can be associated with marketing of the products.]]>
<![CDATA[APLIKASI INJEKTOR PADA TUNGKU PELEBURAN PERUNGGU UNTUK MENINGKATKAN KINERJA PRODUKSI GAMELAN BALI ]]>
<![CDATA[I G N Priambadi]]>;
<![CDATA[I. G. K Sugita]]>;
<![CDATA[I Putu Lokantara]]>;
<![CDATA[I. M. Parwata]]>;
<![CDATA[K Astawa]]>
<![CDATA[ Buletin Udayana Mengabdi Vol 13 No 2 (2014): Vol 13, No. 2 (2014) ]]>
Publisher : <![CDATA[Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (602.163 KB)
<![CDATA[Gamelan melting process (casting) plays a role in the process of making Balinese gamelan. Furnace is a major component in this melting process. Craftmen use traditional melting furnace with an open form in which the air flow is needed in the injector fuel combustion using the straight shape. Injector of this model provides less air flow evenly so that the combustion process takes quite a long time. Ergo thermal injector has been introduced in service activities in the village craftmen group Tihingan Banjarangkan District of Klungkung. This furnace has the airflow coming out of the blower which then flows in a flow-shaped convergent-divergent. The function of this model is that the pressure of the incoming air flow passes into the air injectors to increase and spread evenly in the furnace chamber. Craftmen were trained directly how to make this model kitchen and directly transform traditional stoves with models furnace injector is introduced. The results showed that the combustion of fuel use was decreased by 12.96%. Fuel savings resulting from the latest injector models can provide the required distribution of air in the combustion process fuel (charcoal) to be more perfect and resulting high temperatures generated high. Supply of combustion air more evenly on the charcoal have an impact on the optimum combustion processKeywords: gamelan, injector, bronze alloys, smelting]]>
<![CDATA[PENINGKATAN TEKNIK PENGOLAHAN BUAH KELAPA MENJADI MINYAK GORENG BERMUTU (VCO) MELALUI PROSES FERMENTASI ]]>
<![CDATA[Martini Martini]]>;
<![CDATA[S. A. Lindawati]]>;
<![CDATA[A.A. Oka]]>;
<![CDATA[I.A. Utami]]>;
<![CDATA[A.A.S. Kartini]]>
<![CDATA[ Buletin Udayana Mengabdi Vol 9 No 2 (2010): Volume 9 No.2 – September 2010 ]]>
Publisher : <![CDATA[Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (270.253 KB)
<![CDATA[This community activity of natural fermentation on processing origin coconut oil (VCO) was conducted at Pengembungan I, Bongkasa village,Abiansemal district, regency of Badung, Denpasar on September 28 and 29 th 2009 .The purpose of this activity was to improve the knowledge and society skill of natural fermentation on processing VCO. The methods of activity were by giving training and councelling to farmers who merged into group of Pengembungan I Bongkase about fungsional property of VCO and technology of natural fermentation processing VCO. It can be concluded that, the participants very much like colour, viscocity and be interested in VCO]]>
<![CDATA[BIMBINGAN TEKNIS PEMASANGAN PIPA POLYETHYLENE UNTUK SISTEM AIR BERSIH BANJAR KAJA-KAUH DESA SUDAJI ]]>
<![CDATA[I N. Suweden]]>;
<![CDATA[A.A.A. Suryawan]]>;
<![CDATA[I W. Dana]]>;
<![CDATA[I G.N.K. Arsana]]>
<![CDATA[ Buletin Udayana Mengabdi Vol 15 No 2 (2016): Jurnal Udayana Mengabdi ]]>
Publisher : <![CDATA[Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (484.254 KB)
<![CDATA[Kaja-Kauh sub-village of Sudaji village is a nestled community in the hills, with a population of 231households (1,155 people), until now could not enjoy clean water because there are constraints on the pipingsystem. In order to meet the needs of everyday people have to carry water from source water from othervillages higher elevation, such as Sekumpul and Lemukih villages using a piping system. In this activity, thepipe material provided by the Rotary Club Bali-Taman in collaboration with the Korean Rotary Club. Whilethe physical execution of the installation of the pipeline in the field of mutual assistance is done by localpeople. Given the pipe material given is kind of a new pipe is a pipe High Density Poly Ethylene (HDPE)that is not yet known by the public, especially in the process of these connections by using a system ofcompression joint, the team of Udayana University needs to provide technical assistance in the form ofguidance and supervision of the implementation of pipe laying. After receiving technical assistance from theimplementation team devotion Udayana University, the community has been able to install and connectHDPE pipe properly. Water has been flowing smoothly, both from the water spring to the reservoir and fromthe reservoir to residents housing. But not all houses connected to water systems because of the constraints ofsociety's ability to provide pipes and water meter that must be provided by each water user.]]>
<![CDATA[PEMBERIAN KEGIATAN MINDFULNESS PADA ANAK PANTI ASUHAN ]]>
<![CDATA[P.N. Widiasavitri]]>;
<![CDATA[M.D. Lestari]]>;
<![CDATA[L.M.K.S. Suarya]]>;
<![CDATA[I.M. Rustika]]>
<![CDATA[ Buletin Udayana Mengabdi Vol 16 No 2 (2017) ]]>
Publisher : <![CDATA[Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (123.08 KB)
<![CDATA[Mindfulness adalah kesadaran yang muncul saat kita memberi perhatian pada tujuan, saat ini, dan tanpa menghakimi pengalaman yang terjadi saat ini, kejadian demi kejadian. Manfaat mindfulness pada anak-anak adalah dapat meningkatkan konsentrasi, menurunkan tingkat kecemasan dan menurunkan tingkat stres anak. Tujuan memberikan kegiatan mindfulness pada program pengabdian ini adalah untuk meningkatkan konsentrasi. Kegiatan mindfulness ini diberikan selama 4 minggu. Minggu pertama, kegiatan mindfulness dilakukan dengan menikmati beng-beng. Minggu kedua kegiatan mindfulness dilakukan dengan mewarnai yang mindful. Kegiatan minggu ketiga adalah body scanning dan kegiatan minggu keempat adalah bernafaslah. Pembekalan program dilakukan pada tanggal 9 Oktober 2016. Pembekalan diberikan kepada semua anggota panti asuhan, namun treatment mindfulness selama empat minggu diberikan kepada 5 orang. Pre test dan post test dilakukan dengan memberikan subtest deret angka Weschler Intelligence Sclae for Children (WISC). Hasil yang diperoleh setelah pemberian kegiatan mindfulness adalah terjadi peningkatan skor pada subtes deret angka pada post test, yang berarti dapat dikatakan ada peningkatan daya konsentrasi pada anak-anak.]]>
<![CDATA[Upaya Peningkatan Produktivitas dan Keuntungan Hasil Tangkap dengan Mengubah Nelayan Buruh Menjadi Nelayan Pemilik ]]>
<![CDATA[Yuliana Anastasia Ngamel]]>;
<![CDATA[Wellem Anselmus Teniwut]]>
<![CDATA[ Buletin Udayana Mengabdi Vol 18 No 3 (2019): Buletin Udayana Mengabdi ]]>
Publisher : <![CDATA[Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (395.438 KB)
|
DOI: 10.24843/BUM.2019.v18.i03.p09
<![CDATA[Membangun dari daerah merupakan program utama dari pemerintahan Presiden Joko Widodo, maka program Ipteks Bagi Masyarakat (IbM) ini bertujuan untuk mendukung program pemerintah dengan meningkatkan produktivitas dan perekonomian nelayan tangkap di Dusun Duroa, Kota Tua, Provinsi Maluku dengan mengkonversi status mereka dari nelayan tangkap buruh menjadi nelayan pemilik dan memberikan modal, pelatihan, penyuluhan serta pendampingan. Program ini penting sebagai inisiasi untuk meningkatkan perekonomian nelayan tangkap Dusun Duroa yang sebagian besar nelayan tangkap yang berada di wilayah ini merupakan nelayan buruh. Hasil dari program ini sudah terlihat dampaknya dimana keuntungan nelayan tangkap meningkat sangat signifikan karena hasil yang didapatkan seluruhnya masuk ke nelayan tangkap dan produktivitasnya juga meningkat dengan teknik tangkap yang sesuai dengan perairan di sekitar wilayah desa Durua. Kata Kunci: IbM, Pengabdian, Nelayan Tangkap, Produktivitas.]]>
<![CDATA[BIMBINGAN TEKNIS TEKNOLOGI PENGOLAHAN IKAN HASIL TANGKAPAN PADA KELOMPOK NELAYAN AMERTA SEGARA ]]>
<![CDATA[I.W.B. Adnyana]]>;
<![CDATA[I.N. Suarnadwipa]]>;
<![CDATA[H. Wijaksana]]>;
<![CDATA[N.M. Suaniti]]>
<![CDATA[ Buletin Udayana Mengabdi Vol 16 No 3 (2017) ]]>
Publisher : <![CDATA[Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (266.711 KB)
<![CDATA[Indonesia is an archipelago that is known as a maritime nation. Indonesia is rich in marine resources of fishery subsector. The majority of Indonesia's population are their livelihood as fishermen, especially in coastal areas. Bugbug village located in East Bali which is a coastal area that some community livelihood as fishermen. There are more than four groups of fishermen in this village, one of which is a fishermen group of Amerta Segara. The education level of their members are from elementary, middle and high school are dominated by primary school education. The number of members amounted to 25 persons. The encountered often problems on the fishermen is the fish handling a problem. When the harvest that the fish marketing become not good, the price is very cheap and fishermen's income decreases or not the maximum. Lack of knowledge about the fish processing cause fishermen's group is overwhelmed and being resigned on the situation. Seeing this condition, with our dedicated of team doing technical guidance on the fish processing technology to fishermen group of Amerta Segara on the Bugbug village, Karangasem District, Bali Province. The method is used the counseling and evaluation before and after counseling. The results obtained, that the community of the fishing groups of Amerta Segara very seriosly to listen the counseling and an increase in knowledge or understanding on the technologies presented.]]>
<![CDATA[PENYULUHAN, PEMERIKSAAN THT DAN PENGOBATAN GRATIS DALAM PELAYANAN KESEHATAN DAN PENELITIAN (PENITI) 2016 DI DESA GEGELANG KARANGASEM BALI ]]>
<![CDATA[K.A.R.S. Sentana]]>
<![CDATA[ Buletin Udayana Mengabdi Vol 17 No 2 (2018): Buletin Udayana Mengabdi ]]>
Publisher : <![CDATA[Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (436.386 KB)
|
DOI: 10.24843/BUM.2018.v17.i02.p07
<![CDATA[Kesejahteraan suatu negara dapat dilihat dari tingkat kesehatan masyarakatnya. Akan tetapi masyarakat Indonesia masih belum secara merata hidup sehat. Kondisi ekonomi, pendidikan dan geografis menjadi faktor penyulit dalam mewujudkan pemerataan kesehatan. Oleh karena itu diperlukan peran serta berbagai pihak untuk menyukseskan perbaikan derajat kesehatan termasuk salah satunya mahasiswa kedokteran. Desa Gegelang yang merupakan salah satu desa yang terletak di antara perbukitan dengan mayoritas penduduk dengan tingkat pendidikan rendah serta akses pelayanan kesehatan yang kurang memadai merupakan sasaran tepat untuk program pendidikan kesehatan dan pengabdian masyarakat. Selain itu perlu dilakukan penelitian serta analisa data mengenai permasalahan dialami masyarakat desa. Melalui program PENITI 2016 ini, dilakukan kegiatan penyuluhan, penelitian kecacingan siswa SD dan intervensi kesehatan berupa pemeriksaan THT dan pelayanan kesehatan gratis. Kegiatan penelitian, penyuluhan, dan pelayanan kesehatan gratis diikuti secara antusias oleh anak SD Gegelang dan warga sekitar. Dari pelaksanaan kegiatan diperoleh data kecacingan pada siswa SD 3 Gegelang sebesar 31,7%, permasalahan THT dialami 46% siswa SD 1 Gegelang dengan 13% mengalai serumen obsturan. Kecacingan dan serumen obsturan merupakan masalah kesehatan yang dapat menganggu pertumbuhan, perkembangan dan proses belajar siswa. Data masalah kesehatan warga yang datang ke posko pelayanan kesehatan didominasi dengan keluhan nyeri sendi, neuropati dan ISPA.]]>
<![CDATA[PENGEMBANGAN BADAN USAHA MILIK DESA (BUMDes) MELALUI PRODUKSI VIRGIN COCONUT OIL (VCO) DAN TURUNANNYA DI DESA DALANG DAN GADUNG SARI* ]]>
<![CDATA[I N. Ardika]]>;
<![CDATA[N. N. Darmiati]]>;
<![CDATA[I N. Sujana]]>
<![CDATA[ Buletin Udayana Mengabdi Vol 18 No 1 (2019): Buletin Udayana Mengabdi ]]>
Publisher : <![CDATA[Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (297.407 KB)
|
DOI: 10.24843/BUM.2019.v18.i01.p04
<![CDATA[Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk memproduksi virgin coconut oil (VCO) dan turunannya (sabun, lulur scrubb beras, dan hand body lotion) di desa Dalang dan Gadung Sari Kecamatan Selemadeg Timur Kabupaten Tabanan, Bali yang merupakan produk dari BUMDes. Metode yang diterapkan dalam pemberdayaan masyarakat pada kegiatan Program Kemitraan Wilayah (PKW) ini adalah: (1) Koordinasi dan komunikasi secara partisipasif dengan Kelompok Tani yang tergabung dengan BUMDes pembuat VCO untuk merumuskan program mulai dari perencanaan, operasional dan evaluasi; (2) Penyuluhan untuk membangun persepsi dan pemahaman Kelompok Tani mengenai inovasi program yang diterapkan; (3) Bimbingan dan Pelatihan mengenai terapan ipteks yang diaplikasi bagi Kelompok Tani; (4) Pendampingan yaitu pertemuan secara berkala dan berkelanjutan antara pendamping dengan Kelompok Tani sasaran hingga ipteks yang diaplikasikankan dapat dilaksanakan secara tepat. Hasil pengabdian menunjukkan bahwa BUMDes Gadung Sari telah membuat sabun dengan pemasaran mendapat order dari Perusahan Daerah Tabanan (Dharma Santika) sebanyak 80 paket setiap bulan, setiap paket berisi empat buah sabun. Kelompok Wanita Tani Nadi Sari Desa Dalang telah menjual sebanyak 258 botol VCO, 133 lulur scrubb beras, 125 sabun padat transparan dan 84 hand body lotion selama Pekan Kesenian Bali yang berlangsung selama 26 hari. Kata kunci : BUMDes, VCO, sabun, lulur, lotion]]>
