Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
5.39
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Bios Logos Elkawnie Jurnal Pendidikan Biologi Jurnal Penelitian Pendidikan IPA (JPPIPA) Kinestetik : Jurnal Ilmiah Pendidikan Jasmani Jurnal Biolokus: Jurnal Penelitian Pendidikan Biologi dan Biologi BIOEDUSAINS: Jurnal Pendidikan Biologi dan Sains Bioedusiana: Jurnal Pendidikan Biologi JCRS (Journal of Community Research and Service) Kumawula: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Abdi Insani Amina SPEKTA (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat : Teknologi dan Aplikasi) Ideguru: Jurnal Karya Ilmiah Guru Bioscientist : Jurnal Ilmiah Biologi ADMA: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Jurnal Kajian Pendidikan IPA Al-Mu'awanah Biofaal Journal Prosiding Seminar Nasional Biologi, Teknologi dan Kependidikan (Biotik) Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Kenanga : Journal of Biological sciences and Applied Biology Jurnal Pengabdian Masyarakat Pinang Masak BIO-CONS: Jurnal Biologi dan Konservasi CERATA Kalwedo Sains (KASA) Journal of BioSustainability
Diningrat, Diky Setya
Jurusan Biologi Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Medan
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 48 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Bios Logos

 1 
Potensi Antioksidan Alami pada Ekstrak Kulit Buah Jamblang (Syzigium cumini (L.) Skeels) Menggunakan Metode DPPH (The Potency of Natural Antioxidant in The Rind Extract of Jamblang (Syzigium cumini (L.) Skeels) using DPPH Method) Sari, Ayu Nirmala; Kusdianti, Kusdianti; Diningrat, Diky Setya
JURNAL BIOS LOGOS Vol 8, No 1 (2018): JURNAL BIOSLOGOS
Publisher : Universitas Sam Ratulangi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35799/jbl.8.1.2018.20593

Abstract

AbstrakStress oksidatif pada tubuh dapat memicu berbagai penyakit. Stress oksidatif ini disebabkan karena radikal bebas berlebih. Tubuh memerlukan antioksidan untuk mengurangi pengaruh radikal bebas dan meredam dampak negatifnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi daya antioksidan ekstrak kulit buah jamblang (Syzigium cumini (L.) Skeels) dengan menggunakan metode DPPH. Berdasarkan hasil pengujian daya antioksidan ekstrak kulit buah jamblang diketahui bahwa ekstrak kulit buah jamblang memiliki kandungan antioksidan yang tergolong aktivitas sedang dengan nilai IC50 sebesar 169.3. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kulit buah jamblang berpotensi untuk dikembangkan sebagai sumber antioksidan alami bagi manusia.Kata Kunci : antioksidan, DPPH, ekstraksi, jamblang, radikal bebas, stress oksidatif AbstractOxidative stress can induce many diseases. Oxidative stress is caused by excessive free radicals in the body. The body required antioxidant to decrease and hush the negative effects of free radicals. The aim of this study was to evaluate the antioxidant potency of extract rind of jamblang (Syzigium cumini (L.) Skeels) using DPPH method. The result showed that the jamblang rind extract had moderate antioxidant activity and the IC50 value was 169.3.  Based on this result, jamblang rind was potential to be natural antioxidant for human.Keyword: antioxidant, DPPH, extraction, jamblang, free radicals, oxidative stress
Co-Authors -, Kusdianti Abdul Muin Sibuea Adelia Febriyossa Adi Hartono Adi Hartono Agustina, Rezeki Sri Aidarahmi, Siska Aini Fitri Ana Rahmi Angga Karisto Bangun Aprisa, Naomi Ashar Hasairin Ashar Hasairin Ashar Hasairin Asmin Asmin, Asmin Ayu Nirmala Sari Ayu Nirmala Sari Bangun, Angga Karisto Binari Manurung Binari Manurung, Binari Budiarta, Kustoro Dewi, Gustianti Erly Marwani Erly Marwani, Erly Fadilah Ismail Fahmi, M. Haikal Fahri Setya Maulana Faisal Faisal Faizah, Siti Fajrin, Rahmat Farhana Setya Farhana Farhana, Farhana Setya Fatma Tresno Ingtyas Fitriani, Sonia Fiyantara, Aljun Ginting, Alin Anggreni Gustianti Dewi Harahap, Novita Sari Hartono, Adi Hasairin, Ashar Hasibuan, Nurfadilah Azizah Hasibuan, Safrina Rizkiah Heppy Setya Prima Herbert Sipahutar, Herbert Hodriani Hodriani Ingtyas, Fatma Tresno Jamaludin, Askiah Binti Januardi Januardi Janwardi Reywanda Tarigan Junaidi Junaidi Kusdianti Kusdianti Kusdianti Kusdianti Kusdianti Kusdianti Kusdianti Kusdianti laela Sari, laela Lumbantoruan, Rio Tresia Maulana, Bagoes Maulana, Fahri Setya Muhammad Azhari Muliawati Muliawati Muslich Hidayat Nasution, Risna Lenita Novita Sari Harahap Nurmala Berutu Pasaribu, Anggraini Br. Pasaribu, Anggriani Br. Pitaloka, Cindy Purba, Febi Anjaini Putriana Purba Rahmat Fajrin Rahmi, Anna Rajagukguk, Teresia Junetti Ramadanu Ramadanu Ramadanu, Ramadanu Restuati, Martina Salleh, Rabeta Mohd Samosir, Cresfo Sinaga, Acong Jaya Sinurat, Asri Sipayung, Gratia Anggita Siregar, Batumahadi Siregar, Zulkarnain Sonya Adelina Sipayung Sri Winarsih Syafrina Sari Lubis Tarigan, Janwardi Reywanda Ummi Zaimah Wahyuni Lubis Yetty Machrina Zulaini Zulaini Zulaini, Zulaini