Claim Missing Document
Check
Articles

Found 12 Documents
Search

Karakteristik produk body lotion dari nanopartikel kitosan dan alginat (Sargassum sp.): Karakteristik produk body lotion dari nanopartikel kitosan dan alginat (Sargassum sp.) Sipahutar, Yuliati Hotmauli; Prayudi, Adham; Handoko, Yudi Prasetyo; Lisandry, Marwanti; Sayuti, Mohammad; Siregar, Arpan Nasri; Samanta, Pinki Natalia; Sitorus, Paulus Pardamean Rinaldo
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 28 No. 11 (2025): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 28(11)
Publisher : Department of Aquatic Product Technology IPB University in collaboration with Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (MPHPI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17844/em1wpf70

Abstract

Chitosan and alginate have great potential in the cosmetics industry; therefore, both were processed into chitosan alginate nanoparticles and added to body lotion formulas to increase their effectiveness. This study aimed to investigate the effect of chitosan alginate nanoparticles on the characteristics and antioxidant activity of body lotions. Body lotion formulas with additional concentrations of 0, 1, 2, and 3 g of chitosan alginate nanoparticles. This study used a completely randomized design (CRD) with chitosan alginate nanoparticle concentrations of 0, 1, 2, and 3 g. The body lotion appeared homogeneous, with no clumped particles. The characteristics of body lotion with the addition of chitosan-alginate nanoparticles are viscosity of 4596.73-6931.77 cps, spreadability of 52.4-68.9 cm, and pH value of 6.00-6.98 which are in accordance with body lotion standards. The antioxidant activity was 19.82-21.59 µM Fe². The addition of chitosan-alginate nanoparticles with particle sizes of 100-500 nm to body lotion increased the antioxidant activity.
Pelatihan Pembuatan Ikan Asap dalam Rangka Pemberdayaan Persatuan Istri Tentara (Persit) Kabupaten Pangandaran Maulid, Deden Yusman; Siregar, Arpan Nasri; Andayani, Tri Rahayu; Nusaibah, Nusaibah; Arumsari, Kusuma; Widianto, David Indra; Ginanjar, Martin Anjar; Pangestika, Widya; Fatalattof, Ammar; Latifah, Alfina Salma; Widianti, Elsa; Aidinna, Mey; Firdaus, Alfino; Mukammil, Safee; Yuniarti, Endah; Damayanti, Windi
Jurnal Pengabdian Masyarakat Inovasi Indonesia Vol 3 No 6 (2025): JPMII - Desember 2025
Publisher : CV Firmos

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54082/jpmii.1032

Abstract

Potensi perikanan Kabupaten Pangandaran cukup tinggi baik ikan laut maupun ikan tawar. Namun demikian  belum dapat dimanfaatkan secara optimal. Program pelatihan pembuatan ikan asap di Kabupaten Pangandaran bertujuan untuk memberdayakan Persatuan Istri Tentara (Persit) dalam meningkatkan keterampilan kewirausahaan dan pengolahan hasil perikanan. Pelatihan ini dilakukan dengan fokus pada pembuatan ikan asap sebagai produk olahan berbasis hasil laut yang bernilai tambah. Kegiatan ini dilaksanakan di Kampus Politeknik Kelautan dan Perikanan Pangandaran dengan mengajak peserta dari kalangan ibu-ibu Persit yang memiliki potensi besar untuk mengembangkan usaha kecil. Metode yang diterapkan meliputi sesi teori, demonstrasi praktis, dan pendampingan dalam produksi ikan asap. Evaluasi kegiatan dilakukan dengan memberikan kuisioner. Hasil evaluasi menunjukkan peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta sebesar lebih dari 90% serta terbentuknya kelompok usaha yang siap memasarkan produk ikan asap di pasar lokal. Program ini diharapkan dapat meningkatkan kemandirian ekonomi anggota Persit dan memberdayakan mereka dalam menghadapi tantangan ekonomi lokal.