Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
5.586
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Gizi Jurnal Pangan dan Gizi JURNAL GIZI INDONESIA NUTRIRE DIAITA Journal of Nutrition College Jurnal Riset Gizi Nutri-Sains: Jurnal Gizi, Pangan dan Aplikasinya Darussalam Nutrition Journal Ilmu Gizi Indonesia Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman (JGPS) JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) Media Gizi Pangan Jurnal Pengabdian Masyarakat AbdiMas GHIDZA: Jurnal Gizi dan Kesehatan Amerta Nutrition International Journal of Nursing and Health Services (IJNHS) Abdimas Umtas : Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Poltekita : Jurnal Ilmu Kesehatan JURNAL PENELITIAN PERAWAT PROFESIONAL JPK: Jurnal Proteksi Kesehatan Indonesian Journal of Global Health research Jurnal Sains Kesehatan Health Publica : Jurnal Kesehatan Masyarakat Jurnal Abdimas Indonesia : Jurnal Abdimas Indonesia Idea Pengabdian Masyarakat Indonesian Journal of Public Health Nutrition (IJPHN) COMSERVA: Jurnal Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Svasta Harena: Jurnal Ilmiah Gizi Jurnal Gizi dan Kuliner Bakti Sekawan : Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesian Journal of Advanced Research (IJAR) Jurnal Ilmu Kesehatan dan Gizi Jurnal Medika Nusantara Jurnal Riset Gizi Journal of Indonesian Specialized Nutrition KOPEMAS Jurnal Riset Gizi
Novianti, Anugrah
Universitas Esa Unggul
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 51 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : jurnal penelitian perawat profesional

 1 
Model Media Edukasi untuk Meningkatkan Pengetahuan Food Loss and Waste (FLW) Behavior pada Ibu Rumah Tangga selama Pandemi Covid-19 Prita Dhyani Swamilaksita; Harna Harna; Mertien Sa’pang; Anugrah Novianti; Jihan Salsabila Putri Azazi; Elisabeth Lasmaida Pakpahan
Jurnal Penelitian Perawat Profesional Vol 4 No 2 (2022): Mei 2022, Jurnal Penelitian Perawat Profesional
Publisher : Global Health Science Group

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37287/jppp.v4i2.919

Abstract

Kondisi pandemi Covid-19 mempengaruhi pangan Indonesia, dimana terjadi peningkatan kebutuhan pangan akibat masyarakat dianjurkan untuk dirumah saja. Selain itu, akses pangan mengalami penurunan dikarenakan sebagian besar masyarakat harus mengalami Pemutusan Hubungan Kerja sehingga tidak memiliki penghasilan. Kesadaran masyarakat diperlukan dalam mengurangi kebiasaan FLW karena dampak kehilangan zat gizi yang diakibatkan dapat mempengaruhi asupan zat gizi individu. Tujuan penelitian yaitu menganalisa perbedaan pengetahuan ibu rumah tangga sebelum dan setelah diberikan media edukasi berupa buku saku mengenai FLW. Penelitian quasi experimental dilakukan selama 7 bulan, yaitu dimulai pada bulan Juni-Desember 2021. Penelitian dilakukan pada ibu rumah tangga di Tanah Sareal, Kota Bogor. Lebih dari separuh responden memiliki pengetahuan yang baik sebelum edukasi dan perilaku FLW yang kurang baik. Edukasi dengan media buku saku meningkatkan pengetahuan ibu rumah tangga khususnya, mengenai penyebab dan dampak FLW terhadap lingkungan, status gizi, dan ekonomi, serta strategi penanggulangannya. Meskipun contoh sisa makanan, terjadinya FLW, dan pemilihan bahan makanan sudah meningkat skornya tetapi masih sangat rendah (< 50%). Mayoritas ibu rumah tangga masih belum memahami benar mengenai materi tersebut sehingga pengembangan buku saku diperlukan, khususnya untuk lebih menjelaskan detail mengenai item pertanyaan yang belum dipahami. Penambahan contoh dan gambar mungkin membantu para ibu untuk memahami lebih baik lagi.
Model Media Edukasi untuk Meningkatkan Pengetahuan Food Loss and Waste (FLW) Behavior pada Ibu Rumah Tangga selama Pandemi Covid-19 Prita Dhyani Swamilaksita; Harna Harna; Mertien Sa’pang; Anugrah Novianti; Jihan Salsabila Putri Azazi; Elisabeth Lasmaida Pakpahan
Jurnal Penelitian Perawat Profesional Vol 4 No 2 (2022): Mei 2022, Jurnal Penelitian Perawat Profesional
Publisher : Global Health Science Group

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37287/jppp.v4i2.919

Abstract

Kondisi pandemi Covid-19 mempengaruhi pangan Indonesia, dimana terjadi peningkatan kebutuhan pangan akibat masyarakat dianjurkan untuk dirumah saja. Selain itu, akses pangan mengalami penurunan dikarenakan sebagian besar masyarakat harus mengalami Pemutusan Hubungan Kerja sehingga tidak memiliki penghasilan. Kesadaran masyarakat diperlukan dalam mengurangi kebiasaan FLW karena dampak kehilangan zat gizi yang diakibatkan dapat mempengaruhi asupan zat gizi individu. Tujuan penelitian yaitu menganalisa perbedaan pengetahuan ibu rumah tangga sebelum dan setelah diberikan media edukasi berupa buku saku mengenai FLW. Penelitian quasi experimental dilakukan selama 7 bulan, yaitu dimulai pada bulan Juni-Desember 2021. Penelitian dilakukan pada ibu rumah tangga di Tanah Sareal, Kota Bogor. Lebih dari separuh responden memiliki pengetahuan yang baik sebelum edukasi dan perilaku FLW yang kurang baik. Edukasi dengan media buku saku meningkatkan pengetahuan ibu rumah tangga khususnya, mengenai penyebab dan dampak FLW terhadap lingkungan, status gizi, dan ekonomi, serta strategi penanggulangannya. Meskipun contoh sisa makanan, terjadinya FLW, dan pemilihan bahan makanan sudah meningkat skornya tetapi masih sangat rendah (< 50%). Mayoritas ibu rumah tangga masih belum memahami benar mengenai materi tersebut sehingga pengembangan buku saku diperlukan, khususnya untuk lebih menjelaskan detail mengenai item pertanyaan yang belum dipahami. Penambahan contoh dan gambar mungkin membantu para ibu untuk memahami lebih baik lagi.
Co-Authors Abna, Inherni Marti Ahzaini Laili, Nur Ainun Nurhaliza Anindiya Billa Mustika Anna Yuliana, Anna Annisa Millenda Sari Aprianti, Linda Aprilita Rina Yanti Cahyani, Cahyani Cahyani Della Mahdalia Devi Angeliana Kusumaningtiar Dewanti, Lintang Purwara Dewi, Sita Pramesti Dewi, Tyas Laksita Dhea Sabha Fasya Diva Cynthia Putri Dudung Angkasa Dwi Juliani, Kurnia Edi Dharmana Elisabeth Lasmaida Pakpahan Elsye Meilinda Br Sembiring Meliala Elysia Rafa Azzahrah Erlita Cahaya Rizkiah Erry Yudhya Mulyani Faradillah, Gladys Gifari, Nazhif Hana Atikah Hanifah Reviana Hartono Harna Harna, Harna Hartati, Lilik Sri Hazadina, Tsabitah Idrus Jus'at Idrus Jus’at Jihan Salsabila Putri Azazi Laras Sitoayu Lia Efriyanurika Lubis, Stefany Muh Asrul Irawan, Andi Muhandiyah, Megi Nadiya, Feren Nadiyah Nadiyah Nadiyah Nadiyah Nadiyah, Nadiyah Nadiyah Nisa Indriani Nur Ahzaini Laili Nurbaiti, Syifa Nurhapini, Fatimah Nuzrina, Racmania Nyoman Suci Widyastiti Palupi, Khairizka Citra Prita Dhyani Swamilaksita Putri Ronitawati Rachmanida Nuzrina Rafa Azzahrah, Elysia Raysah Sadiyah Shidiqah Reni Purnama Indah Lestari Reni Purnama Indah Lestari Retno Widiastuti Reza Fadhilla Rifka Dewi Kherunnisa Rohmah, Alfy Daniyati Sa'pang, Mertien Salma Rasyidah Salma Rasyidah Shidiqah, Raysah Sa’diyah Sita Pramesti Dewi Suci, Nyoman Sukarno, Anita Sundjaya, Tonny Tyas Putri Utami Ulfah Sulistiowati Sudarto Ulfi, Eriliyabuduni Utami, Dessy Aryanti Vitria Melani, Vitria Wahyuni, Yulia Wido Gamani Yulia Wahyuni Zelsya Nabilla Widodo