Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa

Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Berbasis Pangan Lokal untuk Pencegahan dan Penanganan Wasting dan Stunting Pada Balita di Desa Rejosari Kecamatan Pringsewu Kabupaten Pringsewu Veronica, Septika Yani; Destiana, Elsa; Komariah, Siti; Putri, Wahyuni Eka; Fadilah, Ika Nur; Hestina, Novi; Dewi, Terresia Novita; Juliani, Deta; Riskiani, Dini; Siskarina, Aulia
Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa Vol. 3 No. 6 (2025): Agustus
Publisher : Amirul Bangun Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59837/jpmba.v3i6.2833

Abstract

Program pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan status gizi balita serta literasi gizi keluarga melalui pemberian Makanan Tambahan (PMT) berbasis pangan lokal di wilayah kerja Puskesmas Rejosari, Kecamatan Pringsewu. Sasaran kegiatan adalah ibu-ibu dengan anak usia 15–60 bulan yang mengalami wasting dan stunting. Tujuan utama kegiatan mencakup peningkatan pengetahuan ibu tentang gizi, pemanfaatan bahan pangan lokal, dan penguatan peran Posyandu sebagai pusat edukasi gizi masyarakat. Metode yang digunakan meliputi pendekatan partisipatif dan edukatif melalui lima tahap: identifikasi masalah, edukasi materi gizi dan PMT, demonstrasi pembuatan PMT (sempol ayam tahu dan puding kacang hijau), evaluasi pre- dan post-test, serta penyusunan produk inovasi. Pengumpulan data dilakukan melalui survei, observasi partisipatif, kuesioner, dan dokumentasi kegiatan. Analisis data bersifat deskriptif, menyoroti perubahan skor pengetahuan dan keterampilan ibu sebelum dan sesudah intervensi. Hasil menunjukkan peningkatan signifikan dalam pemahaman ibu balita mengenai gizi, terbukti dari rata-rata skor pre-test 56,00 menjadi post-test 85,50. Produk PMT dinilai mudah dibuat dan digemari anak-anak. Kesimpulannya, pemberian PMT berbasis pangan lokal secara edukatif dan aplikatif terbukti efektif dalam meningkatkan literasi gizi dan mendukung perbaikan status gizi balita. Rekomendasi mencakup pelatihan lanjutan, pengembangan variasi menu, serta integrasi program ke dalam kegiatan rutin Posyandu untuk keberlanjutan.
Co-Authors Agustinus Eko Setiawan Agustriyani, Feri Alfiyanti Muharramah ANAFIKA, ANAFIKA Anita Mukaromah Apriyanti Ariyanti, Vivi Dwi Arnawati, Arnawati Artiwi Artiwi Arumsari, Yunita Beniqna Maharani Besmaya Beniqna Maharani Besmaya Cici Gustianingrum Darmayanti, Heti Debby Sandela Deka Buana Putri Desi Kumalasari Destiana, Elsa Dewi, Terresia Novita Dhita Ayu Puspita Dian Alfianti Eka Tri Wulandari Endang Trisnawati Era Ulandari Eva Arnas Febriyanti Fadilah, Ika Nur Fara, Yetty Dwi Fauziah, Nur Alfi Febrianti, Violita Eka Feri Agustriyani Feri Kameliawati Fidiawati, Reni Fisca Pratiwi Fitriana Fitriana Hamid Mukhlis Hellen Febrianti Hellen Febriyanti Hellen Febriyanti Hestina, Novi Hikmah Ifayanti Iis Tri Utami Ilham Ubaidillah Indah, Sriani Purba Indriati, Nisa Irmayani Irmayani Ita Nur'aini Juliani, Deta Juliani, Witama Komalasari Komalasari Lily Susilowati Maisyaro, Maisyaro Maulia Isnaini Muharramah, Alfiyanti Nila Qurniasih Nova Yusenta Nova, Evy Roberta Nugroho, Tri Adi Nur Aminudin Nuryani Oliana, Fia Prastiwi Prastiwi, Prastiwi Putri, Wahyuni Eka Retno, Sri Nowo Rhoma Diana Rini Antika Rini Wahyuni Rini Wahyuni Riona Sanjaya Riska Safitri, Riska Riskiani, Dini Riza Dwiningrum Sakdiah , Anita Sanjaya, Riona Sari, Andela Puspita Septarina, Indah Setiani Setiani Setyo Pratiwi Siskarina, Aulia Siti Komariah Siti Maesaroh Siti Maesaroh Siti Rohani Siti Rohani SRI RAHAYU Sulistiawati, Yuni Susan Febrica Susilawati, Fitri Suzannawati, Neny Tahta Herdian Andika Tri Adi Nugroho Tri Meiningsih Utami, Iis Tri Wati, Tris Murning Wulan Anggia Lestari Yane, Ade Yanti, Linda Timor Yeni Andrika Pratiwi Yeni Marthalena Yona Desni Sagita Yona Desni Sagita Yona Desni Sagita, Yona Desni Yuli Triyana Yuliarti, Elis Yunita Anggriani Yusenta, Nova Yuwita, Yuwita Zelda Mulia Sari Zulkifli