Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.968
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Qua Teknika MetaBio : Jurnal Pendidikan Jurnal Pengabdian Masyarakat SAPANGAMBEI MANOKTOK HITEI Konstruktivisme : Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran MetaBio : Jurnal Pendidikan Proceeding of International Conference on Biology Education, Natural Science, and Technology
DAMANIK, RISJUNARDI
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Nursing Physics Social Sciences Other

Published : 22 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 22 Documents
Search

 1   2   3 
CARA PEMBUATAN TAHU BAGI KALANGAN MASYARAKAT Girsang, Flora; Frida Yanti; Damanik, Risjunardi
Jurnal Pengabdian Masyarakat Sapangambei Manoktok Hitei Vol. 4 No. 2 (2024): Jurnal Pengabdian Masyarakat SAPANGAMBEI MANOKTOK HITEI
Publisher : Universitas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36985/pnw7d049

Abstract

Tahu merupakan salah satu bahan makanan yang kaya akan protein nabati dan memiliki banyak manfaat gizi, kesehatan, dan ekonomi. Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi berbagai manfaat tahu bagi kehidupan masyarakat melalui pendekatan kualitatif deskriptif. Metode yang digunakan meliputi wawancara semi-terstruktur dengan ahli gizi, pelaku usaha tahu, dan konsumen, serta observasi dan studi dokumentasi. Data yang diperoleh dianalisis dengan cara kategorisasi, interpretasi, dan sintesis untuk menghasilkan pemahaman yang komprehensif
PENINGKATAN STUDI ETNOBOTANI DAN KONSERVASI TANAMAN OBAT BERBASIS KEANEKARAGAMAN HAYATI SEBAGAI SARANA PENDIDIKAN KONSERVASI BAGI MASYARAKAT DI DUSUN BATU KATAK KECAMATAN BAHOROK KABUPATEN LANGKAT Purba, Sumarny Tridelpina; Gultom, Sonya Oktapia Gultom; Damanik, Ali Akbar; Purba, Ika Rosenta Purba; Rajagukguk, Salome; Piliang, Fenny Mustika; Saragih, Marlindoaman; Huda, M Komarul; Damanik, Risjunardi; Sinaga, Dian Perayanti; Siboro, Thiur Dianti; Hulu, Irwan Lihardo; Siregar, Fathur
Jurnal Pengabdian Masyarakat Sapangambei Manoktok Hitei Vol. 4 No. 2 (2024): Jurnal Pengabdian Masyarakat SAPANGAMBEI MANOKTOK HITEI
Publisher : Universitas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36985/54nwga35

Abstract

Indonesia dikenal sebagai negara “megabiodiversity” dengan keanekaragaman jenis tanaman dan hewan yang sangat tinggi. Indonesia memiliki sekitar 80% dari total spesies tumbuhan berkhasiat obat yang ada di dunia. Upaya pemanfaatan tumbuhan sebagai obat tidak hanya dilakukan oleh masyarakat umum, tetapi juga dilakukan oleh pemerintah. Pengobatan tradisional berasal dari bahan alami yang lebih murah dengan bahan baku yang mudah didapatkan. Di sisi lain, kearifan lokal pada komunitas tertentu memungkinkan masyarakat memanfaatkan obat tradisional. Potensi tanaman obat yang terdapat di sekitar Taman Nasional Gunung Leuser tepatnya di Desa Batu Jongjong, Kecamatan Bahorok, Kabupaten Langkat. Potensi tanaman obat yang terdapat di sekitar Taman Nasional Gunung Leuser tepatnya di Desa Batu Jongjong, Kecamatan Bahorok, Kabupaten Langkat sangat banyak. Oleh sebab itu perlu dilakukan pemberdayaan masyarakat terkait pemanfaatan lahan sebagai upaya pendidikan konservasi masyarakat sekitar yang berwawasan konservasi. Salah satu cara pemanfaatan lahan adalah dengan taman TOGA. Pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk memberdayakan masyarakat sebagai sarana pendidikan konservasi. Kegiatan pengabdian Masyarakat ini dikembangkan menjadi kegiatan yang sinergis sehingga diharapkan dampaknya akan lebih optimal terhadap masayarakat. Kegiatan dilaksanakn melalui penyuluhan dan pelatihan dengan ceramah dan praktek.
Co-Authors Amelia, Marisa Apriliani, Adistiya Ariska, Windi Ayu Wiranda, Deva Dalimunthe, Muhammad Erpandi Damanik, Ali Akbar DAMANIK, INDRA JAYANTI Damanik, M. Satria Miranda Damanik, Yesni Riana Dewi Purwanti, Ratih Dianti Siboro, Thiur etti sartina siregar Fenny Mustika Piliang, Fenny Mustika Fitri Dwi Jayanti Frida Yanti Girsang, Flora Gultom, Sonya Oktapia Gultom Haris Gunawan Huda, M Komarul Huda, M. Komarul Huda, Muhammad Komarul Hulu, Dhika Elfrida Hulu, Irwan Lihardo Kesumawati, Hapsah Lumbanahor, Marta Marlindoaman Saragih Muhammad Aldi, Muhammad Mustika Piliang, Fenny Nadira Tanjung, Fathyah Nursahara Pasaribu Pratiwi K.R, Kesi PURBA, IKA ROSENTA Purba, Ika Rosenta Purba Purba, Sumarny Tridelpina RAJAGUKGUK, SALOME Ramdhana, Imron Rejagukguk, Salome Sinaga, Dian Perayanti Sintana, Alika Dinda Siregar, Fathur Situmorang, Seriadi Syamsuardi, S Tri Anggraini, Sarah Tridelpina, Sumarny