Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.817
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi Community Development Journal Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara Media Gizi Kesmas Journal of Health Community Service Jurnal Pengabdian Masyarakat Sasambo
Dwijayanti, ira
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Mathematics Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 11 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 11 Documents
Search

 1   2 
THE EFFECT OF EGGPLANT JUICE TO THE THICKNESS OF AORTIC WALL IN WHITE RAT Dwijayanti, ira
Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi Vol 20, No 2 (2021)
Publisher : Widya Mandala Surabaya Catholic University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33508/jtpg.v20i2.3174

Abstract

Atherosclerosis is a complex chronic disease characterized by the accumulation of lipids within arterial walls. Delphinidin-3-(p-coumaroylrutinoside)-5-glucoside (nasunin), an anthocyanin, was isolated as purple-colored crystals from eggplant peels. Nasunin protection against induced lipid peroxidation in rat. The aim of study was to determine the effect of eggplant juice to the thickness of aortic wall of white rat with atherogenic diet. This true experimental laboratoric study using control group post test design performed in white rat that placed in pharmacologic laboratory of Brawijaya University. Sampling was carried out by completely random sampling with 25 rats for the total sample. Data were processed and analyzed using SPSS 16. Statistical test using one-way ANOVA and continuing with post hoc Tukey. The result showed there was a significant effect between positive control of diet atherogenic with the dosage I (1,3 gr/3 ml), dosage II (2,6 gr/3 ml), and dosage III (5,2 gr/3 ml) of eggplant juice to aorta wall thickness (p=0,000;p
EDUKASI GIZI PENCEGAHAN ANEMIA PADA IBU HAMIL Dwijayanti, Ira; Nugraha, Gilang; Rachmayanti, Notrisia; Nugraha, Dayu Satria
Jurnal Pengabdian Masyarakat Sasambo Vol 4, No 2 (2023): Mei
Publisher : Poltekkes Kemenkes Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32807/jpms.v4i2.964

Abstract

Ibu hamil memiliki risiko lebih tinggi untuk mengalami anemia. Salah satu penyebab terjadinya anemia adalah terjadi peningkatan kebutuhan gizi untuk memenuhi kebutuhan ibu dan janin yang dikandung. Tujuan dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah meningkatkan pengetahuan tentang pencegahan anemia pada ibu hamil di Desa Petiken Kabupaten Gresik. Edukasi pencegahan anemia pada ibu hamil dilakukan pada tanggal 6 Agustus 2022 pukul 08.30. Sebanyak 15 (lima belas) ibu hamil ikut aktif berpartisipasi dalam kegiatan edukasi tersebut. Edukasi dilakukan secara langsung di Balai Desa Petiken Kabupaten Gresik menggunakan media Microsoft Power Point. Materi disampaikan menggunakan media Power Point yang terdiri dari 4 topik yaitu 1) Pengertian anemia; 2) Penyebab anemia; 3) Pencegahan Anemia dan 4) Tips konsumsi Tablet Tambah Darah (TTD). Hasil dari kegiatan ini dapat dilihat dari hasil pre-dan post-test yang telah dibagikan sebelum dan sesudah edukasi. Peserta secara mandiri mengisi kuesioner yang telah disediakan. Hasil menunjukkan bahwa 5 orang responden (33%) memiliki nilai sempurna. Responden tersebut sudah memiliki tingkat pengetahuan yang baik. Sebanyak 10 orang responden (67%) menunjukkan adanya  peningkatan pengetahuan dengan adanya kenaikan nilai pre- dan post- test. Kegiatan edukasi pencegahan anemia pada ibu hamil memiliki manfaat positif bagi para responden.
EDUKASI PRAKTIK PEMBERIAN MAKAN BAYI DAN ANAK DI DESA MASANGAN KULON Dwijayanti, Ira; A’Yunin, Atik Quurrota; Farindra, Irmawan; Alam, Regita Shalsabillah Dhita; Noora, Gusti Maya Shafira
Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 6 (2023): Volume 4 Nomor 6 Tahun 2023
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/cdj.v4i6.23381

Abstract

Pemberian ASI dan Makanan Pendamping ASI (MP-ASI) pada dua tahun pertama kehidupan merupakan fase paling penting untuk mencegah malnutrisi pada anak. Tujuan kegiatan ini adalah untuk memberikan edukasi terkait prinsip dasar praktik PMBA dan meningkatkan pengetahuan ibu tentang mitos dan fakta praktik PMBA sebagai upaya menurunkan prevalensi status gizi buruk di Kabupaten Sidoarjo. Kegiatan edukasi ini dilakukan secara luring pada hari Kamis tanggal 13 Juli 2023 pukul 09.00 WIB di Balai Desa Masangan Kulon, Kecamatan Sukodono, Kabupaten Sidoarjo. Sasaran edukasi yaitu ibu yang memiliki anak usia di bawah dua tahun (baduta). Edukasi dilakukan dengan cara memberi materi edukasi prinsip praktik PMBA kemudian dilanjutkan dengan fakta dan mitos terkait PMBA selama 60 menit oleh pemateri yang ahli di bidang gizi ibu dan anak. Materi edukasi berasal dari buku monograf dengan judul ‘MPASI Tepat Orang Tua Hebat’. Evaluasi kegiatan edukasi dilakukan dengan analisis pre- dan post peserta yang mengikuti kegiatan ini. Hasil kegiatan edukasi ini menunjukkan bahwa sebanyak 8 orang (25,8%) tidak mengalami peningkatan pengetahuan, 2 orang (6,5%) menunjukkan penurunan pengetahuan dan 21 orang (67,8%) menunjukkan peningkatan pengetahuan. Kegiatan pengabdian masyarakat dengan tema edukasi gizi terkait praktik PMBA berjalan dengan baik. Begitu juga dengan antusias peserta yang cukup tinggi dalam mengikuti kegiatan tersebut. Kerjasama yang baik antara tim pengabdian kepada masyarakat, kader posyandu, perangkat desa dan ibu diharapkan dapat memberikan manfaat yang optimal terhadap keberhasilan edukasi ini
DEMONSTRASI PEMBUATAN FROZEN FOOD BERBASIS IKAN LELE DI DESA MASANGAN KULON Mutiarani, Anugrah Linda; Dwijayanti, Ira; Putri, Pratiwi Hariyani; Pratiwi, Viera Nu’riza
Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 6 (2023): Volume 4 Nomor 6 Tahun 2023
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/cdj.v4i6.23697

Abstract

Banyak orangtua saat ini yang memilih memberikan makanan praktis dan rendah zat gizi pada anak. Kesibukan dan tidak adanya waktu serta ketidakmampuan mengolah makanan yang praktis dan sehat menjadi alasan sebagian orangtua. Oleh karena itu, diperlukan pengenalan makanan praktis dan sehat (frozen food) dengan metode yang interaktif. Demontrasi merupakan proses penyampaian informasi yang menyenangkan, lebih jelas dan konkret sehingga ibu balita akan lebih mudah dalam memahami informasi yang diberikan. Pelaksanaan kegiatan pengabdian ini selama 6 bulan dengan jumlah sasaran 30 ibu balita, pengambilan sampel menggunakan accidental sampling methode. Pelaksanaan pengabdian ini diawali dengan pembuatan media poster dan video pengolahan frozen food. Setelah media siap, dilaksanakan edukasi kepada ibu balita yang diawali dengan pretest, kemudian demonstrasi pembuatan nugget berbahan dasar ikan lele dan penayangan video pembuatan bakso ikan lele serta pelaksanaan postest. Uji statistic yang digunakan untuk melihat perbedaan pengetahuan sebelum dan sesudah edukasi adalah Wilcoxon sign rank test. Hasil pengabdian masyarakat menunjukkan adanya perbedaan pengetahuan ibu balita sebelum dan sesudah edukasi pembuatan frozen food dengan nilai p=0,000. Pengetahuan ibu balita meningkat menjadi 80% yang menjawab benar setelah diberikan edukasi. Seluruh peserta sangat antusias dan bersemangat selama kegiatan berlangsung. Metode demonstrasi dan media video dapat digunakan sebagai salah satu metode edukasi yang interaktif dan menyenangkan.
Prevention of Water Contamination as an Effort to Reduce the Incidence of Diarrhea in Pondok Pesantren Putri Wahid Hasyim Bangil Farindra, Irmawan; Rusdi, Warda Elmaida; Dwijayanti, Ira; Shodiq, M.; Farakhin, Noer
Community Development Journal Vol 7 No 3 (2023): Community Development Journal
Publisher : Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33086/cdj.v7i3.5281

Abstract

Background: Wahid Hasyim Bangil Islamic Boarding School has thousands of students. With the large number of students who exist and live in one environment, it will certainly increase the incidence of diarrhea caused by water contamination and the incidence of diarrhea is very common in the cottage environment. Therefore, this activity aims to improve personal hygiene habits and Prevention of Water Contamination as an Effort to reduce the Incidence of Diarrhea in PP Putri Wahid Hasyim Bangil. Methods: This community service which was held in June 2023 was attended by 40 participants from PP Putri Wahid Hasyim Bangil. Activities carried out in the form of providing education, character building of students and administrators with health games and distribution of pretests and postests. This study was conducted descriptively observational to see the response of participants by looking at the enthusiasm and increase in knowledge of participants using Wilcoxon test analysis. Results: The results showed a p-value of 0.033. Because the value of 0.033 <0.05, it can be concluded that there is a difference between the knowledge of students before counseling (Pre-test) and after counseling (Post-test). Conclusion: There is an effect of providing counseling that has been carried out in community service activities at PP Putri Wahid Hasyim Bangil related to Prevention of Water Contamination as an Effort to reduce the Incidence of Diarrhea.
Mitigasi Pra Sindrom Metabolik Pada Remaja Mutiarani, Anugrah Linda; Wulandari, Catur; Kardina, Rizki Nurmalya; Dwijayanti, Ira
BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 6 No. 1 (2025)
Publisher : Universitas Majalengka

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31949/jb.v6i1.11048

Abstract

Pra sindrom metabolik merupakan kondisi terjadinya dua dari lima parameter sindrom metabolik. Pra sindrom metabolik dapat menjadi indikator resiko terjadinya sindrom metabolik yang akan berkaitan dengan penyakit degeneratif seperti penyakit jantung, diabetes, dislipidemia. Prevalensi sindrom metabolik pada remaja mencapai 4,8%. Tujuan pengabdian masyakat ini adalah mitigasi kejadian pra sindrom metabolik pada remaja. Metode yang digunakan adalah pemeriksaan tekanan darah, pengukuran lingkar pinggang, pengukuran tinggi badan, dan pengukuran berat badan untuk mengetahui status gizi dan kejadian obesitas sentral, kemudian dari hasil pemeriksaan dilakukan pemetaan kejadian pra sindrom metabolik pada remaja. Sasaran pengabdian masyarakat adalah siswa-siswi SMAIT Al Uswah sebesar 154 remaja. Hasil pemeriksaan menunjukkan bahwa status gizi obesitas pada siswa sebesar 13,6%, overweight 16,9%, dan kejadian obesitas sentral (abdominal) sebesar 20,1%, serta kejadian hipertensi pada siswa sebesar 20,8%. Hasil pemetaan kejadian pra sindrom metabolik pada siswa sebesar 29,3%. Mitigasi pra sindrom metabolik perlu dilakukan untuk mencegah terjadinya sindrom metabolik, sehingga penyakit degeneratif pada remaja dapat diminimalisir
Socialization of the Use of Kersen Leaf Boiled Water (Muntingia calabura) as a Nonpharmacological Therapy for Hypertension in the Elderly in Mojosarirejo Village, Driyorejo District, Gresik Regency in 2023 Billah, Illa; Wardah, Beta; Audina, Miea; Rismei, Ajeng; Dewi, Uke Maharani; Dwijayanti, Ira
Journal of Health Community Service Vol. 3 No. 3 (2023): Journal of Health Community Service: 2023 September
Publisher : UNUSA Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33086/jhcs.v3i3.6748

Abstract

Hypertension is an increase in blood pressure in the arteries. Hypertension is an asymptomatic condition, in which abnormally high pressure in the arteries leads to an increased risk of stroke, aneurysm, heart failure, heart attack and kidney damage. One of the non-pharmacological therapies to reduce hypertension is a decoction of kersen leaves. To identify the level of knowledge that kersen leaf boiled water can help reduce hypertension in Mojosarirejo Village, Driyorejo District, Gresik Regency in 2023. The method used is the lecture method with the media of posters and leaflets. From the results of the study, there were 34 respondents who had knowledge about the benefits of kersen leaf decoction for hypertension patients, namely 5 people (15%), while those who did not have Knowledge about the benefits of kersen leaf decoction for hypertension patients is as many as 29 people (85%).
Upaya Peningkatan Pemahaman dalam Menerapkan Work Life Balance Pada Mahasiswa Indonesia dan Malaysia Sunaryo, Merry; Nuriannisa, Farah; Ratriwardhani, Ratna Ayu; Mahendra P, Reza Hery; Dwijayanti, Ira
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara Vol. 5 No. 4 (2024): Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN) Edisi September - Desembe
Publisher : Lembaga Dongan Dosen

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55338/jpkmn.v5i4.3996

Abstract

Work life balance merupakan suatu kondisi seseorang untuk dapat memenuhi kebutuhan pekerjaan maupun kebutuhan kehidupan pribadinyanya. Salah satu permasalahan yang di hadapi remaja saat ini terutama mahasiswa adalah cara menyeimbangkan kehidupan perkuliahan, pribadi hingga bekerja. Karena seringkali ditemukan adanya permasalahan antara belajar dan bekerja sehingga sering menjadi pemicu permasalahan yang dapat mengganggu belajar. Oleh sebab itu, tujuan dari kegiatan ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan pada para mahasiswa tentang pentingnya menerapan work life balance pada kehidupan sehari-hari. Pengabdian kepada masyarakat ini di laksanakan secara hybrid yang di laksanakan secara offline di Auditorium UNUSA dan onlibe via Zoom. Metode yang digunakan dengan pemberian materi dan ice breaking. Untuk melihat keberhasilan kegiatan, dapat dilihat dari hasil pre test dan post test. Pada kegiatan pengabdian kepada masyarakat berjalan dengan lancar, para mahasiswa sangat antusias atas materi yang di berikan. Pemahaman para mahasiswa setelah diberi pemaparan materi mengalami peningkatan yang signifikan. Berdasarkan hasil pelaksanaan pengabdian kebada masyarakat ini telah memberikan dampak positif pada para mahasiswa yang membuat lebih dari 70% mahasiswa telah memahami tentang pentingnya menerapkan work life balance di kehidupan sehari-hari. Berdasarkan indikator capaian, kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini telah berhasil terlaksana dan para mahasiswa telah memahami secara mendalam tentang work life balance hingga cara penerapannya. Diharapkan penerapan work life balance di kehidupan sehari-hari ini dapat menjadi kebiasaan dari para mahasiswa, agar ritme kehidupan dapat lebih seimbang.
Perbedaan Asupan Zat Besi dan Vitamin A Baduta (Bawah Dua Tahun) Sebelum dan Sesudah Edukasi Menggunakan Media “Puzzle Isi Piring Baduta” Mutiarani, Anugrah Linda; Wulandari, Catur; Dwijayanti, Ira; Isyrofi, Atik Qurrota A'yunin Al
Media Gizi Kesmas Vol 13 No 1 (2024): MEDIA GIZI KESMAS (JUNE 2024)
Publisher : Universitas Airlangga

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20473/mgk.v13i1.2024.443-449

Abstract

Background: Iron and vitamin A are important micronutrients for under two years old. Iron deficiency and vitamin A deficiency can cause nutritional problems related to underweight and stunting. Providing a variety of food according to the contents of my plate is one effort to fulfill these nutrients. Mother’s knowledge, attitudes, and behavior influence baby-feeding practices. Objectives: Analyzing differences in under two years old’s iron and vitamin A intake before and after education using the “under two years old’s plate content puzzle” Methods: This type of research used quantitative with a pre-experimental research and one-group pretest-posttest design. The total sample was 67 mothers under two years old in 08 Sub-Village, Keputih Subdistrict, Surabaya City. The sampling method used was total sampling. Collecting data on the nutritional intake of under two years old used 2x24-hour recall. The statistical test used the Wilcoxon sign rank test to see differences in intake.  Results: The study showed a significant difference before and after education in iron and vitamin A intake in under two years old with a p-value=0,000. Conclusions: Education used media “puzzle isi piring baduta” has an effect on iron and vitamin A intake under two years old.
PENYULUHAN PENGOLAHAN AIR BERSIH SEBAGAI PENCEGAHAN STUNTING DAN MENGURANGI DAMPAK LIMBAH CAIR Kombih, Muhammad Fifin; Lestari, Marselli Widya; Dwijayanti, Ira; Asad, Mohammad Nabil Al; Siswoyo, Satria Bagus; Ramadhan, Muhammad Rafli; Adawiyah, Robiatul; Amalia, Savina Kartika; Zahra, Bella Az; Amin, Sitti Sarih; Saniyyah, Saffanah Indi; Walidatul, Ibtisam; Ekayanti, Retno Diah Putri
Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 5 (2024): Vol. 5 No. 5 Tahun 2024
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/cdj.v5i5.36944

Abstract

Pondok pesantren yang pada dasarnya sebagai tempat menuntut ilmu agama Islam diharapkan turut berkontribusi dalam mendukung program kesehatan, sebagaimana salah satu semboyan Islam bahwa kebersihan merupakan sebagian dari iman sehingga seluruh penghuni pondok pesantren diharapkan mampu menjaga kebersihan lingkungan pondok pesantren terutama dalam pengelolaan air bersih. Berdasarkan hasil survey sementara banyak santri yang tidak mengetahui pengelolaan air bersih yang baik untuk mengurangi dampak limbah cair dan pencegahan stunting. Oleh karena kurangnya pengetahuan dari para santri tersebut maka tim penyusun akan mengadakan kegiatan penyuluhan di PP Darussalam Al-Faisholiyah. Tujuan dalam kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini untuk meningkatkan pengetahuan santri dan santriwati terhadap pengolahan air bersih untuk mencegah stunting dan dampak limbah cair, serta meningkatkan keterampilan santri dan santriwati dalam pengolahan air bersih. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini ialah penyuluhan. Topik penyuluhan yang diberikan ialah tentang pengolahan air bersih untuk mencegah stunting dan dampak limbah cair dengan sasaran para santri berjumlah 43 orang. Hasil dari penyuluhan didapatkan peningkatan pengetahuan sebesar 72,1%. Para santri terlihat antusias dalam kegiatan penyuluhan ini terlihat dari keaktifan saat sesi diskusi tanya jawab dibuka oleh narasumber.
Co-Authors Alam, Regita Shalsabillah Dhita Amalia, Savina Kartika Amin, Sitti Sarih Anugrah Linda Mutiarani, Anugrah Linda Arbiyanto, Rizqi Aliffiansyah Asad, Mohammad Nabil Al Audina, Miea A’Yunin, Atik Quurrota Billah, Illa Bimantara, Audra Dimas Syakend Catur Wulandari Dewi, Uke Maharani Ekayanti, Retno Diah Putri Farah Nuriannisa Farakhin, Noer Gilang Nugraha Irmawan Farindra Isyrofi, Atik Qurrota A'yunin Al Kardina, Rizki Nurmalya Kombih, Muhammad Fifin Kuuni Ulfah Naila El Muna Lestari, Marselli Widya M. Shodiq Mahendra P, Reza Hery Noora, Gusti Maya Shafira Nugraha, Dayu Satria Pratiwi Hariyani Putri, Pratiwi Hariyani Pratiwi, Viera Nuriza Rachmayanti, Notrisia Ramadhan, Muhammad Rafli Ratriwardhani, Ratna Ayu Rismei, Ajeng Robiatul Adawiyah Saniyyah, Saffanah Indi Siswoyo, Satria Bagus Sunaryo, Merry Walidatul, Ibtisam Warda Elmaida Rusdi Wardah, Beta Zahra, Bella Az