Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Teknologi Industri Pertanian

ANALYSIS OF REVERSE SUPPLY CHAIN PERFORMANCE IN BEEF INDUSTRY WITH THE SUPPLY CHAIN OPERATION REFERENCE METHOD Paduloh Paduloh; Dyani Kalyana Mitta; Sumanto Sumanto; Rifda Ilahy Rosihan
Jurnal Teknologi Industri Pertanian Vol. 30 No. 3 (2020): Jurnal Teknologi Industri Pertanian
Publisher : Department of Agroindustrial Technology, Bogor Agricultural University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24961/j.tek.ind.pert.2020.30.3.329

Abstract

Pengelolaan produk retur dari pelanggan sangat mendesak untuk mengurangi kerugian perusahaan yang lebih besar akibat produk yang dikembalikan dari pelanggan. Manajemen produk yang dikembalikan seringkali bukan prioritas bagi perusahaan. Oleh karena itu, penelitian ini mencoba mengukur kinerja pelaku rantai pasok di sepanjang rantai pasok balikan daging sapi. Analisis menggunakan SCOR dan pembobotan nilai menggunakan AHP, kemudian menghitung perbandingan indikator kinerja utama dengan Objective Matrix. Hasil analisis menggunakan Objective Matrix dan Sistem Traffic Light dengan 16 indikator untuk proses pengiriman dan penarikan menunjukkan kesembilan indikator tersebut masih jauh dari target. Akibatnya ketiga indikator tersebut tidak mencapai tujuan, dan keempat indikator tersebut mencapai satu sasaran. Indikator ini menunjukkan urgensi peningkatan kinerja perusahaan, yaitu indikator resale produk yang telah diperbaiki, lead time pengiriman dan penarikan produk, pemeriksaan kualitas, dan peningkatan fasilitas produk. Hasilnya menunjukkan potensi peningkatan berkelanjutan untuk meningkatkan kinerja rantai pasokan balik daging sapi, mengoptimalkan biaya yang digunakan, dan mengurangi risiko di sepanjang rantai pasokan balik. Hasil analisis juga menunjukkan nilai tertinggi dan persentase terendah, yaitu 1.210 dan 72%, yaitu banyaknya produk yang dapat dijual kembali terhadap produk yang dikembalikan. Penelitian ini memiliki kebaruan dalam mengukur kinerja balik rantai pasok yang belum pernah dilakukan sebelumnya. Kata kunci: daging sapi, OMAX, KPI, reverse supply chain, COR, traffic light system
Co-Authors Ade Budiman, Ade Ade Christian Ade Christian Ade Christian, Ade Adi Supriyatna Aditia Yudhistira Agung Wibowo Agus Buono Ahmad Habibullah ahmad yani Ahmad Yani Ahmad Yani , Ahmad Yani Andri Amico Anggreani, Namira Apip Supiandi Ari Sulistiyawati Aulia Rachmat, Daffa Azkia, Farah Diba Bib Paruhum Silalahi Bismo Raharjo, Yohanes Aryo Budi Santoso Budiman, Ade Surya Christian , Ade Damayanti Damayanti Dewi, Revinta Arrova Dyani Kalyana Mitta Eka Dyah Setyaningsih Eka Putri Alvi Syahrina Elisabeth Sri Hendrastuti Fahrian Fajar Akbar Fajrian, Ihsan Ganda Wijaya Ganda Wijaya, Ganda Hafis Nurdin Harianto Harianto Hariyanto HARIYANTO HARIYANTO Hartanti Hartanti Hidayat, Manarul Hilmy Ibrahim, Farras Indah Purwandani Indra Chaidir, Indra Indriani , Karlena Indriyanti, Zahra Kiky Dwi Insani Abdi Bangsa Jumadi, Yakobus Linus Karlena Indriani Karlisa Priandana Kotjek, Rafie Kuswanto, Andi Diah Laura Gabriel da Silva Lia Mazia, Lia Lita Sari Marita Mantriwira, Daniel Marundrury, Aberahamo Onoma Megawaty, Dyah Ayu Mochamad Wahyudi Naufal Hermawan, Rezan Nur Rachmat Nugraha Nurfia Oktaviani Syamsiah Oprasto, Raditya Rimbawan Paduloh Paduloh Pasaribu, A. Ferico Octaviansyah Permata, Permata Prasetyo, Romadhan Edy Pribadi, Denny Pricillia Pujiastuti, Lise Ramadani, Achmes Dade Ramadhani, Varla Octavia Rani, Maulidina Cahaya Rasendriya, Rafi Ratiyah* Ratiyah Rifda Ilahy Rosihan Riska Aryanti Rizqi Ramadhani, Muhammad Ruhul Amin Ruhul Amin Ruhul Amin, Ruhul Ruli , Ahmad Rais Rumidjan Rumidjan, Rumidjan Rusda Wajhillah Setiawan, Dandi Setiawansyah Setiawansyah Sri Sugiharti SUKAMTI . Sumarna Sumarna Sumarna Sumarna Tri Widian Ratnasari Ulum, Faruk Ummu Radiyah, Ummu Vera Agustina Yanti Wahyudi, Agung Deni Wang, Junhai Wardani, Maidy Tri Wijaya, Filzah Yundari, Yundari `Diah Kuswanto, Andi