Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.452
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Farmasi Andalas Jurnal Sains dan Teknologi Farmasi Jurnal Riset Kimia Pharmascience Jurnal Surya Medika As-syifaa Jurnal Farmasi Jurnal Kesehatan Medika Saintika JSFK (Jurnal Sains Farmasi & Klinis) Jurnal Katalisator JFIOnline Majalah Kedokteran Andalas Jurnal Farmasi Higea Medical and Health Science Journal Human Care Journal Jurnal Ners JPK: Jurnal Proteksi Kesehatan Indonesian Journal of Multidisciplinary Science
Helmi Arifin
Universitas Andalas
Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 63 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal Riset Kimia

 1 
UJI PREKLINIS VIRGIN COCONUT OIL TERHADAP PENINGKATAN KADAR KOLESTEROL BAIK HDL, PENURUNAN KADAR TRIGLISERIDA, PROFIL KIMIA ASAM LEMAK (C6-C18) DAN OMEGA-3 PADA SERUM DARAH TIKUS PUTIH (Mus musculus) Syukur, Sumaryati; Dahlyanti, Rina; Sumanti, Titi; Murni, Yulia; Hidayat, Zoni; Arifin, Helmi; Purwati, Endang; -, Risfaheri
Jurnal Riset Kimia Vol 1, No 1 (2007): September
Publisher : Universitas Andalas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25077/jrk.v1i1.79

Abstract

 ABSTRACT The Virgin Coconut Oil (VCO) products have different qualities and controversy effects of lipids metabolism. This research has been used one of VCO product that was produced by fermentation method using Lactobacillus sp. It has high amount of lauric acid (C12) up to 51 %, caprilic acid (C8) 8.9 %, capric acid (C10) 7 % include Omega-3, 6 and 9, vitamins A, D, E, K and three kinds of phytohormone. The ratio of Omega-3 and 6 was very proportional, therefore it is important to investigate the Pre Clinic Test of animal experiment. Pre Clinic Test of dietary VCO as food supplement has been determined by using 40 mice’s, which divided into 4 groups. Feeding on egg yolk to Group I (negative control), Group II (positive control) increased cholesterol level. The others were Group III (egg yolk and VCO 2 %) and group IV (egg yolk and VCO 4 %). It was determined the total of cholesterol, HDL at 10th, 20th and 30th day treated by using the enzymatic methods. The dietary of VCO 2-4 % resulted in significant increases in HDL levels from 32 % to 69 %. The dietary of VCO 4 % for four weeks did not toxic to mice metabolism. Triglycerides level decreased 50 % from 177 to 85 and similar resulted to cholesterol ratio. Feeding on VCO for 4 weeks, the SCFA and MCFA not detected in serum of mice. The LCFA (C16) palmitate in significant decreased from 0.96 to 0.1%. The significant level of Omega-3 increased more than three times in serum of mice dietary VCO 2-4 %.  Keywords: Coconut Oil, Lactobacillus
UJI PREKLINIS VIRGIN COCONUT OIL TERHADAP PENINGKATAN KADAR KOLESTEROL BAIK HDL, PENURUNAN KADAR TRIGLISERIDA, PROFIL KIMIA ASAM LEMAK (C6-C18) DAN OMEGA-3 PADA SERUM DARAH TIKUS PUTIH (Mus musculus) Sumaryati Syukur; Rina Dahlyanti; Titi Sumanti; Yulia Murni; Zoni Hidayat; Helmi Arifin; Endang Purwati; Risfaheri -
Jurnal Riset Kimia Vol. 1 No. 1 (2007): September
Publisher : Universitas Andalas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25077/jrk.v1i1.79

Abstract

 ABSTRACT The Virgin Coconut Oil (VCO) products have different qualities and controversy effects of lipids metabolism. This research has been used one of VCO product that was produced by fermentation method using Lactobacillus sp. It has high amount of lauric acid (C12) up to 51 %, caprilic acid (C8) 8.9 %, capric acid (C10) 7 % include Omega-3, 6 and 9, vitamins A, D, E, K and three kinds of phytohormone. The ratio of Omega-3 and 6 was very proportional, therefore it is important to investigate the Pre Clinic Test of animal experiment. Pre Clinic Test of dietary VCO as food supplement has been determined by using 40 mice’s, which divided into 4 groups. Feeding on egg yolk to Group I (negative control), Group II (positive control) increased cholesterol level. The others were Group III (egg yolk and VCO 2 %) and group IV (egg yolk and VCO 4 %). It was determined the total of cholesterol, HDL at 10th, 20th and 30th day treated by using the enzymatic methods. The dietary of VCO 2-4 % resulted in significant increases in HDL levels from 32 % to 69 %. The dietary of VCO 4 % for four weeks did not toxic to mice metabolism. Triglycerides level decreased 50 % from 177 to 85 and similar resulted to cholesterol ratio. Feeding on VCO for 4 weeks, the SCFA and MCFA not detected in serum of mice. The LCFA (C16) palmitate in significant decreased from 0.96 to 0.1%. The significant level of Omega-3 increased more than three times in serum of mice dietary VCO 2-4 %.  Keywords: Coconut Oil, Lactobacillus
Co-Authors -, Risfaheri ., Nirwanto Agustini, Tiara Tri Akmal M. Hanif Almahdy Almahdy Ariadi, Aried Aried Ariadi Aried Eriadi Arina Widya Murni Asram Ahmad Barmitoni Barmitoni Benny Benny Bobbi Hemriyantton Candra Syuryani Dahlyanti, Rina Delladari Mayefis Deni Kurniati Deswinar Darwin Dewi Eka Putri Dian Ayu Juwita Diana Idrifa Dwisari Dillasamola Eddy Duarto Elisma Elisma Elisma Elisma Elka Elka Ella Handalia Endang Purwati RN Erlina Rustam Fajrian Aulia Putra Fathul Jannah Feni Efrianti Fitri Maya Sari Gina Sonia Harto H. Havizur Rahman Havizur Rahman Hengki Afdhal Henny Lucida Heppy Riyono Hesti Effendi Hidayat, Zoni Hidayati Hidayati Hilmarni Hilmarni Ifora Ifora Ira Oktaviani Rz Jaka Perdana Leli Sriyani Machdawaty Masri Masitah Masitah Menkher Manjas Meri Andani Meri Susilawati Merry C, Ann Murni, Yulia Nasrul Zubir Nela Andriani Nelfa Yulianti Nelwati, Nelwati Netty Suharti Nirwanto . Nirwanto Nirwanto Nofiza, Welli Novi Priyoka Putra Novika Maulina Octy Aisyahharma Rahimatul Uthia Rahimatul Uthia Rahman, Havizur Rahmi Yosmar Rahmi Yulia Nesia Randika Fransiska Raveinal Raveinal RAVEINAL RAVEINAL Raveinal Raveinal Rella Silvia Reni Trevia Ria Irawati Rina Dahlyanti Ririn Anjelin Risfaheri - Rizky Yulion Rosa Julia Wijaya Rostin Rostin Rusdi Rusdi Rusdi Saputra, Harry Saputra, Harry Satrina Chania Sinata, Novia Solly Aryza Sri Ana Setianingsih Sri Oktavia Sri Oktavia Suci Ahda Novitri Suhatri Suhatri Sumanti, Titi Sumaryati Syukur Surya Dharma Susi Handayani Tesa Inmerka Alwi Titi Sumanti Vivi Resviana Wesnawati, Wesnawati Widya Kardela Wildra Martoni Yulia Murni Yuliana Arsil Yuni Andriani Zet Rizal Zet Rizal ZK Abdurahman Baizal Zoni Hidayat