Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.288
P-Index
This Author published in this journals
All Journal VALENSI Reaktor Jurnal Ilmu Dasar Jurnal Sains dan Seni ITS Jurnal Sains Materi Indonesia IPTEK Journal of Proceedings Series IPTEK The Journal for Technology and Science Sinergi Journal of Mathematical and Fundamental Sciences Indonesian Journal of Chemistry Akta Kimia Indonesia Chemistry Indonesian Journal of Chemical Research QARDHUL HASAN: MEDIA PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT Share : Journal of Service Learning Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat Makara Journal of Science Sewagati
Ratna Ediati
Department Of Chemistry, Institut Teknologi Sepuluh Nopember, Kampus ITS Sukolilo Surabaya 60111
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Materials Science & Nanotechnology Mathematics Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 38 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search
Journal : Sewagati

 1 
Diversifikasi Produk Olahan Rumput Laut serta Kemasannya di Kawasan Dolly dan Jarak Kota Surabaya Afifah Rosyidah; Ratna Ediati; Irmina Kris Murwani
Sewagati Vol 5 No 3 (2021)
Publisher : Pusat Publikasi ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1238.904 KB) | DOI: 10.12962/j26139960.v5i3.12

Abstract

Usaha terus menerus untuk merubah citra kawasan Dolly dan Jarak sebagai ekslokalisasi yang dulunya sangat terkenal dan terbesar se-Asia Tenggara di Kelurahan Putat Jaya,Kecamatan Sawahan,Kota Surabaya, harus benar-benar ditekuni dan ditelateni supaya Sentra UKM serta Pengelolaan Lingkungan dan Kawasan menuju alih citra kawasanWisata Edukasi berbasis industri kreatif; bisa terwujud dengan sempurna dan memuaskan. Pada kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat berbasis Produk kali ini, pengabdi berupaya untukmelakukan diversifikasi produk olahan rumput laut yang praktis, sehat dan higienis. Pemberdayaan terhadap warga juga terus-menerus dilakukan dengan harapan bisa lebih maju dan tak kembali lagi kepada bisnis haram.
Aneka Olahan Bandeng dan Pemanfaatan Teknologi untuk Meningkatkan Daya Saing UMKM di Kelurahan Keputih Afifah Rosyidah; Ratna Ediati; Irmina Kris Murwani
Sewagati Vol 5 No 3 (2021)
Publisher : Pusat Publikasi ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (384.029 KB) | DOI: 10.12962/j26139960.v5i3.39

Abstract

Tambak yang ada di Kelurahan Keputih Kecamatan Sukolilo Wilayah Surabaya Timur mencapai luas 1,278 ha. Kelurahan Keputih merupakan salah satu tempat dari 7 kelurahan yang masuk dalam kawasan konservasi. Area ini merupakan daerah tambak yang mempunyai peluang besar untuk dikembangkan menjadi kawasan produk bandeng organik. Hasil tambak Kelurahan Keputih tersebut sangat besar manfaatnya bagi masyarakat sekitar sebagai lahan penghasilan dan sekaligus sumber gizi yang sangat baik. Selama ini, sebagian besar petambak langsung menjual hasil tangkapannya ke pasar dan pengepul di sekitarnya. Melalui kegiataan Pengabdian Kepada Masyarakat berbasis Produk ini, dilakukan upaya peningkatan pendapatan masyarakat melalui diversifikasi produk olahan tambak selain bandeng presto maupun bandeng asap. Teknologi pengolahan yang dimaksud adalah pengolahan bandeng yang ditingkatkan kualitas simpannya serta pengolahannya. Pada kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat berbasis Produk ini dilakukan pelatihan aneka olahan bandeng, juga ditularkan ilmu tentang manfaat bandeng, kandungan gizi serta cara pengolahan bandeng yang sehat dan higienis. Pengabdi berusaha berkontribusi melalui sektor usaha Pengembangan dan Peningkatan Kualitas Aneka Olahan Bandeng: Upaya Peningkatan Daya Saing Lokal Melalui Penguatan UMKM Di Kelurahan Keputih.
Pembuatan Pakan Ikan Mandiri di Kalirejo Kabupaten Gresik Jawa Timur Rosyidah, Afifah; Ediati, Ratna; Murwani, Irmina Kris; Shomadany, Sholahus; Humaira, Siti Syahda
Sewagati Vol 8 No 2 (2024)
Publisher : Pusat Publikasi ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.12962/j26139960.v8i2.1012

Abstract

Pada saat dilakukan upaya peningkatan kualitas budidaya ikan, ketersediaan pakan merupakan kebutuhan primer yang harus dipenuhi. Pakan ikan yang baik dapat mempercepat pertumbuhan sehingga bobot ikan semakin meningkat. Pada kegiatan Pengabdian Masyarakat di daerah Kalirejo Kabupaten Gresik kali ini, pengabdi berusaha membantu pembudidaya ikan untuk membuat pakan ikan secara mandiri dengan memanfaatkan potensi ketersediaan bahan lokal serta hasil samping olahan pertanian seperti dedak bekatul, bungkil kedelai, maggot, azolla dan sisa olahan ikan (kepala, jerohan, sisik dan tulang). Pengabdi telah melakukan pembuatan pakan ikan, hasil pengujian menunjukkan komposisi Protein 56%, Karbohidrat 22%, Vitamin 3%, Lemak 13%, Serat 4%, Mineral 2%. Program pengabdian yang dilakukan telah memberikan solusi pembuatan pakan ikan alami dan Mitra UMKM Ikan Kita dapat memanfaatkan potensi alam serta limbah pertanian, tanpa tergantung pada pakan ikan industri.
Co-Authors Achmad Roesyadi Adhisti Widdhiantari Afifah Rosyidah Afifah Rosyidah Agus Budianto Ahnaf, Ahnaf Aishah Abdul Jalil Amirul Mukminin Amirul Mukminin Andriyani Andriyani Aulia, Wulan Che Ku Nor Liana Che Ku Hitam Cicik Herlina Yulianti Danawati Hari Prajitno Darminto Darminto Dedy Yudianto Dety Oktavia Sulistiono Didik Prasetyoko Djoko Hartanto Djoko Hartanto Ekky Riza Enggawati Endang Purwanti Endang Purwanti Endang Purwanti S. Farhan Fikri Safii Gina Aswari Intan Pertiwi Hadi Nur Hamzah Fansuri Humaira, Siti Syahda Ika Diah Rahmawati Imroatul Qoniah Iqbal, Rendy Muhamad Irfan Marwanza Irianto, Mochammad Yusuf Irmina Kris Murwani Murwani Kavitaningrum Kavitaningrum Khuzaimah Arifin Kris Murwani, Irmina Kusno Budhikarjono Kusumawati, Yuly Liyana Labiba Zulfa Lutfiatun Nadifah Lutfiatun Nadifah M Khoirul Maza Maria Ulfa Martia, Ulva Tri Ita Mary Kahardian Muhammad Nadjib, Muhammad Mulyati, Tri Ana Munaji Munaji Nadjib, Muhammad Naimatul Khoiroh Nurul - Widiastuti Pambudi, M. Anugrah Rizky Pemta Tiadeka Pradipta Pangastuti Prayogo, Nanda Purwanti S., Endang Purwanti, Endang Purwasusanti, Nungky Rachman, Rahadian Abdul Rahmawati, Siti Irma Rakhmadi Harsanto Rita Sundari Sholahus Shomadany Shomadany, Sholahus Silvana Dwi Nurherdiana Subandrio Sunaryono Sunaryono Tri Ana Mulyati Tri Ana Mulyati Tri Esti Purbaningtias Triwikantoro Triwikantoro Wiwik Dahani Yoshifumi Chisaki Yudi Aris Sulistiyo, Yudi Aris Zainab Ramli