Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Aplikasi dan Inovasi Iptek (JASINTEK)

Pembuatan Limbah Baglog Jamur Tiram Sebagai Pupuk Kompos Dalam Mewujudkan Produksi Tanpa Limbah Di UMKM Bee Jamur Desa Peguyangan Bali Ramdhoani; Pratiwi, Ni Putu Eka; Widyastuti, Luh Putu Yuni; Martiningsih, Ni Gst. Ag. Gde Eka; Rusadi, Ni Wayan Purnami
Jurnal Aplikasi dan Inovasi Iptek Vol 6 No 1 (2024): Jurnal Aplikasi dan Inovasi Iptek No. 6 Vol. 1 Oktober, 2024
Publisher : Denpasar Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52232/jasintek.v6i1.161

Abstract

UMKM Bee Jamur Salah satu usaha budidaya jamur tiram yang berlokasi di Desa Peguyangan Kaja, Kecamatan Denpasar Utara, telah berdiri sejak 2016. Setiap tahun, permintaan jamur tiram terus meningkat seiring dengan perkembangan pariwisata dan restoran di Bali. Namun, peningkatan produksi ini juga menimbulkan masalah lingkungan, yaitu limbah baglog yang digunakan sebagai media tanam jamur tiram. UMKM Bee Jamur, limbah ini belum dimanfaatkan secara optimal dan hanya dibuang saja langsung ke tanaman. Padahal, limbah baglog mengandung unsur hara makro yang dapat diolah menjadi pupuk organik untuk memperbaiki kesuburan tanah dan pertumbuhan tanaman. Menanggapi permasalahan ini, kegiatan pengabdian memberikan edukasi kepada UMKM Bee Jamur mengenai pentingnya pengelolaan limbah dalam produksi jamur tiram untuk mencapai produksi tanpa limbah. Program ini dilaksanakan melalui penyuluhan tentang manajemen pengolahan limbah baglog menjadi pupuk organik yang memenuhi standar kualitas. Selanjutnya, peserta mengikuti pelatihan pembuatan pupuk organik berbahan limbah baglog menggunakan metode pengomposan aerobik. Hasil dari kegiatan ini menunjukkan peningkatan pemahaman sebesar 88,3% dalam hal manajemen dan pembuatan pupuk organik dari limbah baglog. Mitra kini mampu mempraktekkan pembuatan pupuk organik dengan tepat sesuai prosedur. UMKM Bee Jamur semakin menyadari bahwa limbah baglog dapat diolah menjadi pupuk organik yang bernilai ekonomis, serta mendukung prinsip produksi tanpa limbah
Co-Authors A.A. Putu Agung Adiaksa, I Made Anom Afrianus Gosardi Agustinus Antonius Mau Loko Agustinus Antonius Mau Loko Alferia Yasinta Lembu Anak Agung Gede Putra, Anak Agung Gede Anak Agung Istri Sri Wiadnyani Anugrah Mahima Apriani Apriani Arimbawa, I Dewa Made Bagus Reynaldy Wijaya Cokorda Javandira Dastra, I Gede Dian Tariningsih Dian Tariningsih Evarista Meon Farida Hanum Farida Hanum Floriana Nonasal Edo Fredinan Yulianda I Dewa Made Arimbawa I Gede Dastra I Gusti Ayu Ari Agung I Gusti Bagus Udayana I Ketut Arnawa I Ketut Arnawa I Ketut Sumantra I Ketut Widnyana I Made Anom Adiaksa I Made Anom Adiaksa I Made Budiasa I Made Jigra Wedanta I Made Jigra Wedanta I Made Legawa I Made Nada I MADE SUKERTA I Made Suryana I Made Tamba I Nyoman Gede Maha Putra I Nyoman Patra I Wayan Sukrayasa Ibrahim, Isra Dewi Kuntary Ida Ayu Ketut Murdini Ida Ayu Made Dwi Susanti Ida Bagus Suryatmaja Ida Bagus Swaputra Jamhari Jamhari Juniasih, Ida Ayu Komang Karo, Monika Ketut Arnawa Ketut Arnawa Lalu Danu Prima Arzani Luh Putu Kirana Pratiwi Luh Putu Yuni Widyastuti Mahima, Anugrah Mahima, N M Anugrah Menardo Dennis Villanueva Monika Karo N M Anugrah Mahima Ni Luh Putu Agustini Karta Ni Putu Sukanteri Ni Wayan Purnami Rusadi Pande Komang Suparyana Patra, I Nyoman PRATIWI, NI PUTU EKA Putra, I Nyoman Gde Maha Putu Eka Pasmidi Ariati Putu Sri Astuti Putu Sri Astuti Putu Sri Astuti, Putu Sri R. Sapto Hendri Boedi Soesatyo Ramdhoani Rosita Lagut Setiyarti, Tettie Sri Rwa Jayantini, I Gusti Agung Syukur, Flavianus Pankrasius Tjokorda Istri Praganingrum Wijaya, Bagus Reynaldy WIjayanthi, Ida Ayu Trisna Wiratama, I Gusti Ngurah Made Yulianti Sapanca Yustina Sidim Yustina Sidim