Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
2.978
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal of Economic, Bussines and Accounting (COSTING) Jesya (Jurnal Ekonomi dan Ekonomi Syariah) Jurnal Administrasi dan Manajemen Jurnal Doktor Manajemen (JDM) Value: Jurnal Manajemen dan Akuntansi Management Studies and Entrepreneurship Journal (MSEJ) Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Jurnal Valuasi : Jurnal Ilmiah Ilmu Manajemen dan Kewirausahaan Jurnal Ekonomi Jurnal Suara Pengabdian 45 Jurnal Pengabdian Pelitabangsa International Journal of Economics and Management Research SABAJAYA Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Ulil Albab
Karyono Karyono
Prodi Manajemen, Universitas Pelita Bangsa
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Energy Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Public Health Social Sciences Other

Published : 16 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Suara Pengabdian 45

 1 
PEMBERDAYAAN UMKM JAMUR KRISPI DESA BOJONGMANGU Karyono Karyono; Fifi Hanafi; Rina Mutiara
Jurnal Suara Pengabdian 45 Vol. 1 No. 3 (2022): September: Jurnal Suara Pengabdian 45
Publisher : LPPM Universitas 17 Agustus 1945 Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1381.428 KB) | DOI: 10.56444/pengabdian45.v1i3.115

Abstract

Potensi Desa Bojongmangu yang letaknya berada di wilayah pedesaan dengan tata geografis yang masih asri dikelilingi oleh pegunungan tentunya memiliki potensi dibidang pertanian yang cukup besar. Produksi hasil pertanian di daerah ini salah satunya yaitu Jamur Tiram. Dengan adanya potensi pertanian tersebut menarik perhatian dosen dan mahasiswa Universitas Pelita Bangsa untuk melakukan program Pengabdian kepada Masyarakat di.Desa Bojongmangu. Kegiatan pengabdian Masyarakat ini dilaksanakan pada usaha.produk.olahan makanan.berbentuk cemilan berbahan dasar jamur yang diupayakan memiliki prospek penjualan yang baik dan menghasilkan keuntungan.bisnis.yang menjanjikan sehingga bisa meningkatkan perekonomian masyarakat khususnya masyarakat Bojongmangu Selain itu produk ini diupayakan mempunyai masa simpan yang tahan lama dan memiliki.jangkauan pemasaran.yang.lebih luas. Kegiatan.pengabdian.kepada.masyarakat ini dilaksanakan dari tanggal 17 Juli – 21 Agustus 2022 yang berlokasi di Desa Bojongmangu, Kecamatan Bojongmangu, Kabupaten Bekasi. Sebagai tanaman organik yang kaya akan kandungan gizi, Jamur tiram memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Jamur tersebut mengandung senyawa imunomodulator yaitu beta-glucan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan manusia, yakni sebagai.anti tumor, anti.jamur, membantu proses diet, mengatur sistem kekebalan tubuh, juga mampu mengurangi efek lipid darah.dan gula darah. Tim kami berhasil mengolah jamur tiram menjadi.produk makanan yang memberikan alternatif sehat dan mudah kepada konsumen dengan menyuguhkan produk cemilan berbahan dasar jamur. Pengolahan jamur krispi ini tidak.menggunakan bahan pengawet dan selalu menerapkan sanitasi (kebersihan) dan juga proses produksi yang bersih.
Co-Authors ADE RISNA SARI Ahmad Gunawan Andrianto Prasetya Nugroho Dadang Heri Kusumah Darmawati Manda Etty Zuliawati Zed Fahmi Kamal Fifi Hanafi FITRI REZEKI Halipi Hazizan Hapsari Puspa Jati Hendri Hermawan Adinugraha I Wayan Arthana Ida Abdul Gofar Ifah Masrifah Imam Sucipto Indra Cahya Setyawan Khamaludin, Khamaludin Klemens Mere Maskur Maskur Meilaty Finthariasari Muhammad Sawir Nugroho, Arief Teguh Retnowati, Eli Rina Mutiara Rizqy Aiddha Yuniawati Rustianah Rustianah Santi Anisa Putri Suryadi Syamsu Rijal Syamsu Rijal Tri Seno Anjanarko Yunita Ramadhani RDS