Claim Missing Document
Check
Articles

Found 32 Documents
Search

STRATEGI PENGELOLAAN EKOSISTEM TERUMBU KARANG DI WILAYAH PESISIR KABUPATEN LUWU TIMUR Ayyub, Fachrie Rezka; Rauf, Abdul; Asni, Andi
Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian Vol 4 (2018): Maret Suplemen
Publisher : Universitas Negeri Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (760.888 KB) | DOI: 10.26858/jptp.v1i0.6233

Abstract

This study aims to determine the extent of damage to coral reef ecosystems in East Luwu regency, determine the causes of coral reef ecosystem damage and formulate the right strategy plan to preserve the ecosystem of coral reefs. The results showed that the condition of coral cover in medium category (average percentage of live hard coral 32,7%).Damage to coral reef ecosystem caused by destructive fishing fish bombing and anesthesia activity (51,68%), sedimentation factor and eutrophication (25,97%), fishing gear, anchor and ship grouding (20,57%), and predation factor (1.79%).The priority of coral reef management plan are: (1) Rehabilitation of coral reef habitat and endangered species protection; (2) Rehabilitation of forest area in the upper river area; (3) Modernization of fishing and utilization of appropriate technology; (4) Establishment of a network of Conservation Areas for the protection of coral reef ecosystems; (5) Integration of zoning plan of coastal and marine areas with Provincial Government; (6) Development of reception facilities and integrated wastewater treatment plant in coastal areas; (7) Optimization of infrastructural facilities and infrastructure for coral reef ecosystem supervision; (8) Empowerment of community watchdog groups to support the intensification of supervision; (9) Increasing the human resources of the apparatus through technical training on the supervision and management of coral reef ecosystem; and (10) Development of tourism and environmental services to support economic improvement of the community.
IbM Kelompok Ibu-Ibu Rumah Tangga Pengolah Hasil Rumput Laut di Kabupaten Bantaeng Asmidar, Asmidar; Asni, Andi; Hamsiah, Hamsiah
JATI EMAS (Jurnal Aplikasi Teknik dan Pengabdian Masyarakat) Vol 1 No 2 (2017): JATI EMAS (Jurnal Aplikasi Teknik dan Pengabdian Masyarakat)
Publisher : Dewan Pimpinan Daerah (DPD) Forum Dosen Indonesia JATIM

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (560.71 KB) | DOI: 10.36339/je.v1i2.51

Abstract

Seaweed is one of the main commodities fisheries revitalization program that is expected to play an importantrole in improving the welfare of society. This service activities aimed at delivering a new innovation in the development ofseaweed processing activities . In achieving that goal then do some activities such as outreach to mothers and younghouseholds by introducing the equipment used , materials and demonstrations of new recipes from some modificationstoeaweed products in general, people in this area is still lacking utilizing processed seaweed products as food is ready toeat. Methods of approach are offered to support science and technology programs for the community is a participatorymethod in which partners are directly involved in the implementation of activities from preparation throughimplementation of these activities .The shape of the activityis met through discussion ( question and answer , lecture ),Deliberation , Focus Group Discussion ( FGD ) , workshops , demonstrations , publications and reinforcement. Types ofoutputs produced is in the form of modern products with specifications like lunkhead seaweed , cheese and crackers paperfish nuggets in the mix with seaweed can be a domestic industry products ( home industry ).  The results achieved in thisactivity is the formation of partners of seaweed processing group, namely sea and sunshine each consisting of 10 peopleeach group, the creation of employment where the mother-thousand households that used to be just as seaweed tieworkers become more creative and productive, Introducing processed products of modern seaweed creations fromcommunity service team that is cheese paper crackers and dodol seaweed
Empowerment of Coastal Communities in Increasing Income Through Seaweed Kappaphycus Alvarzii Cultivation Activities in Bulukumba Regency Nur, Darmawis; Rustam, Rustam; Asni, Andi
AgriSains Vol 20, No 1 (2019)
Publisher : FAPETKAN UNTAD

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (281.153 KB)

Abstract

This study aimed to examine efforts to empower coastal seaweed farmer communities, the level of business feasibility and income of coastal seaweed farmers in Bulukumba Regency. Data collection was conducted through literature studies, and field studies (interviews, observations and documentation). The number of respondents was 100 persons. The results showed that the seaweed cultivation business in Bulukumba Regency was feasible to be carried out with a total income of Rp. 42.675.000/year. Analysis of revenue-cost (R/C) obtained value (R/C) of dried seaweed of 2,23. Break event point (BEP) analysis obtained a break-even point at the selling price of Rp. 4.333/kg, return on investment (ROI) analysis obtained a value of 2,23%. The coefficient of determination (R2) showed the contribution of planning, handling, and marketing variables to the level of income of seaweed cultivation (Y) in Bulukumba Regency which was 68,9% while 31,1% was influenced by other factors.Keywords: Business Feasibility, Seaweed, Empowerment.
Pengembangan Usaha Kampus Melalui Inovasi Teknologi Budidaya Ikan Nila Dengan Sistem Modular pada Kolam Terpal Di Kabupaten Pangkajene Kepulauan Jayadi Jayadi; Andi Asni; Ilmiah Ilmiah; Ida Rosada
To Maega : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 4, No 2 (2021): Juni 2021
Publisher : Universitas Andi Djemma

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35914/tomaega.v4i2.753

Abstract

AbstrakProgram Pengembangan Usaha Produk Intelektual Kampus (PPUPIK) Berbasis Usaha Akuakultur Terpadu melalui inovasi teknologi budidaya ikan nila dikolam terpal dengan sistem modular di Desa Mandalle Kecamatan Mandalle, Kabupaten Pangkep Sulawesi Selatan. Program ini bertujuan untuk mengembangkan ekonomi kampus, menanamkan budaya wirausaha bagi mahasiswa, percontohan untuk masyarakat dan  tempat praktek untuk mahasiswa Kolam terpal pemeliharan pendedaran  (1 kolam) dan pembesaran (2 kolam) dengan diameter 3 m dan tinggi 1,2 m. Benih ikan yang digunakan adalah nila Gesit (Oreochromis niloticus) yang mono sex jantan, berukuran 1,5 cm. Selama pendederan dilakukan penyiponan setiap hari dan diberi probiotik 50 ml/minggu. Ukuran benih untuk pembesaran yaitu 5 -7 cm sebanyak 1500 ekor setiap kolam. Media pemeliharaan dikolam pembesaran dengan menumbuhkan bioflok dan makanan alami sebelum benih ditebar. Pergantian air dilakukan setiap minggu. Pakan buatan yang digunakan berkadar protein 35 %, frekwensi pemberian pakan 3 kali sehari, dan dosis pemberian pakan  3-5 % dari berat tubuh. Kelangsungan hidup ikan untuk pendederan yaitu 87 %. Total produksi ikan konsumsi satu siklus pembesaran 1.053 kg. Keuntungan produk ikan nila Rp. 15.125.000.  RC ratio menunjukkan 1,35 > 1 berarti layak dilaksanakan dengan payback periode sebesar 0,32 tahun.Kata kunci : ikan nila, modular, probiotik, B/C ratio, akuakultur AbstractCampus Intellectual Product Business Development Program (PPUPIK) based on Integrated Aquaculture Business through innovative tilapia cultivation technology in ponds with a modular system, located in Mandalle Village, Mandalle District, Pangkep Regency, South Sulawesi. The program aims to develop the campus economy, instill an entrepreneurial culture for students, a model for the community and a place of practice for students. Maintenance in ponds for nurseries (1 pond) and growing (2 ponds) were 3 m in diameter and 1.2 m high. The fish seed species used were Oreochromis niloticus which was mono-sex male, 1.5 cm in size. During the nursery, water suction were carried out every day and given probiotics 50 ml / week. The size of the seeds for enlargement is 5 -7 cm as many as 1500 individuals per ponds.  Water is in the growing pond was growth of biofloc and natural food. Water changes were carried out every week. Tilapia survival for nursery was 87%. The total production of consumption fish was 1,053 kg. Artificial feed was used with a protein content of 35%, feeding frequency were 3 times a day and dose were 3-5% of body weight. The profit of consumption fish products was Rp. 15,125,000. RC ratio shows 1.35 > 1 means it is feasible to be implemented with a payback period of 0.32 years.Keywords: tilapia, modular, probiotic, B / C ratio, aquaculture
Analisis Poduksi Rumput Laut (Kappaphycus alvarezii) Berdasarkan Musim dan Jarak Lokasi Budidaya Di Perairan Kabupaten Bantaeng Andi - Asni
Jurnal Akuatika Vol 6, No 2 (2015): Jurnal Akuatika Vol. VI. No. 2/September 2015
Publisher : Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (854.509 KB)

Abstract

Rumput laut merupakan salah satu komoditas ekspor dan utama program revitalisasi perikanan berperan penting dalam peningkatan kesejahteraan masyarakat.  Kabupaten Bantaeng merupakan salah satu lokasi sentra produksi rumput laut (K. alvarezii) di Sulawesi Selatan yang masih perlu ditingkatkan produksinya.   Pendekatan budidaya berdasarkan perubahan musim dan kualitas lingkungan secara ekologis yang optimal bagi pertumbuhan rumput laut yang tepat diharapkan menjadi acuan pengelolaan dan pemanfaatan lahan untuk peningkatan produksi rumput laut secara optimal dan berkelanjutan.  Strategi pengembangan budidaya rumput laut di yang perlu diterapkan adalah mengacu pada pengelolaan lingkungan perairan berbasis ekologis, aspek teknologi dalam budidaya rumput laut dan penataan kawasan sesuai daya dukung lingkungan (Kamlasi, 2008). Penelitian bertujuan menganalisis pengaruh musim dan jarak lokasi budidaya terhadap produksi rumput laut.  Manfaat penelitian sebagai acuan dalam pengelolaan budidaya rumput laut secara optimal dan berkelanjutan di perairan pesisir Bantaeng. Penelitian dilaksanakan di perairan pesisir Kabupaten Bantaeng menggunakan metode survey dan pengamatan.  Setiap stasiun pengamatan berdasarkan jarak dari garis pantai yaitu jarak dekat (0 - 500 m), jarak sedang (500 - 1000 m) dan jarak jauh (1000 - 1500 m).  Parameter lingkungan dan produksi diamati berdasarkan musim dan jarak lokasi budidaya. Analisis Univariat untuk analisis pengaruh musim dan jarak terhadap produksi serta Regresi linear berganda dengan SPSS 15. Hasil penelitian ini menunjukkan musim dan jarak dari garis pantai (P<0,05) terhadap produksi.  Produksi lebih tinggi pada musim hujan pada jarak 1500 m dari pantai.  Produksi rumput laut berkorelasi linear positif dengan kecerahan pada musim hujan, sedangkan pada musim kemarau salinitas, nitrat dan kecerahan. Kata Kunci : Jarak, Kappaphycus alvarezii, Musim, Produksi,  Rumput laut
Evaluasi Kesesuaian Lahan Budidaya Ikan Baronang pada Ekosistem Padang Lamun di Pantai Barat Sulawesi Selatan Abdul Rauf; Andi Asni; Hamsiah Hamsiah; Asmidar Asmidar
Akuatika Indonesia Vol 2, No 1 (2017): Jurnal Akuatika Indonesia (JAkI)
Publisher : Direktorat Sumber Daya Akademik dan Perpustakaan Universitas Padjadjaran, Grha. Kandaga (P

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (291.383 KB) | DOI: 10.24198/jaki.v2i1.23413

Abstract

Pantai Barat Propinsi Sulawesi Selatan memiliki potensi yang cukup besar yang ditandai dengan panjang garis pantainya kurang lebih sebesar 155 Km, namun selama ini pemanfaatan wilayah perairan dangkalnya masih sangat terbatas dan belum optimal kuhususnya pada ekosistem padang lamun. Hal ini disebabkan karena terbatasnya data dan informasi tentang kegiatan pemanfaatan yang berpotensi dikembangkan pada ekosistem tersebut. Salah satu diantaranya adalah budidaya ikan baronang. Oleh karena itu diperlukan data dan informasi tentang lokasi yang sesuai untuk kegiatan budidaya ikan baronang dalam rangka memanfaatkan lokasi tersebut secara optimal dan berkelanjutan. Secara umum penelitian bertujuan untuk memberikan mata pencaharian alternative bagi nelayan dan pembudidaya ikan. Secara khusus penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kesesuaian lahan budidaya ikan baronang pada ekosistem padang lamun di Pantai Barat Sulawesi Selatan. Metode yang digunakan adalah pendekatan Teknologi Penginderaan Jauh Satelit dan Sistem Informasi Geografis (SIG) untuk memetakan potensi pemanfaatan ekosistem padang lamun untuk budidaya ikan baronang. Berdasarkan hasil evaluasi kesesuaian lahan budidaya ikan baronang di Pantai Barat Sulawesi Selatan bahwa luas lokasi yang sesuai di Kabupaten Maros (0 Ha), Pangkep (76,58 Ha), Barru (635,76 Ha) dan Kota Pare-Pare (180,93 Ha).
Penerapan budidaya bandeng semi intensif dengan metode modular di tambak Universitas Muslim Indonesia, Kali Bone Kabupaten Pangkep Jayadi Jayadi; Andi Asni; Ilmiah Ilmiah; Ida Rosada
DEDIKASI Vol 21, No 2 (2019): Jurnal Dedikasi
Publisher : Universitas Negeri Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26858/dedikasi.v21i2.11496

Abstract

Innovation of semi-intensive milkfish cultivation and modular methods in the farming unit of the Indonesian Muslim University, Parreang Hamlet, Bontosunggu Village (Kalibone), Minasatene District, Pangkep Regency. The problem of demand for milkfish is the size of a lot of consumption, low production yields, traditional cultivation technology used, facilities and infrastructure are irrelevant, production management does not use good farming methods. The purpose of this activity is (1). applying the semi-intensive milkfish cultivation system technology innovation with a modular method, (2). Developing an economic culture, (3) creating new entrepreneurs of milkfish cultivation in ponds, (4) increasing milkfish production (4) stimulating the community to develop semi-intensive milkfish cultivation with a modular method, (5) stimulating students to innovate and develop milkfish farming. The implementation method is a demonstration of milkfish farming in ponds ranging from pond preparation, natural food growth, seed stocking, artificial feeding and probiotics, handling water quality, pests, and diseases, and harvesting. The density of seeds stocked with a semi-intensive system was 10,000 heads / ha. Map the ponds used for shifting maintenance (modular method) of 3 ponds for 5 months. The results achieved are the production of milkfish with size of 5 milkfish / kg or ± 250 g as much as 423 kg with a net income of Rp.4,390,000. The maintenance cycle is carried out one cycle because of the dry season constraints from the planned 3 maintenance cycles.
PENGEMBANGAN SENTRA USAHA BUDIDAYAIKAN NILA DI TAMBAK UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA, KALIBONE KABUPATEN PANGKEP Jayadi Jayadi; Andi Asni; Ilmiah Ilmiah; Ida Rosada
JURNAL PengaMAS Vol 3, No 1 (2020)
Publisher : UNIVERSITAS KHAIRUN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33387/pengamas.v3i1.1822

Abstract

Program Pengembangan Usaha Produk Intelektual Kampus (PPUPIK) Berbasis Usaha Akuakultur Terpadu bertujuan  mengembangkan kemandirian ekonomi kampus dan budaya wirausaha mahasiswa dengan membuat demplot percontohan budidaya ikan nila secara semi intensif dan sistem modular di tambak. Kegiatan dilaksanakan di Tambak Universitas Muslim Indonesia, Kalibone Dusun Parreang, Desa Bontolangkasa Kecamatan Minasa Te’ne Kabupaten  Pangkep. Padat penebaran ikan nila di tambak 5 ekor/m2. Kegiatan pengelolaan budidaya semi intensif meliuputi: pengolahan tanah, pengaturan kualitas air, menumbuhkan pakan alami, pemberian pakan tambahan, pemberantasan hama dan monitoring pertumbuhannya. Sistem modular yaitu sistem pemeliharan berpindah dari satu tempat pemeliharaan ke tempat pemeliharaan lainnya.  Prosedur pemeliharaan ikan yaitu pakan buatan yang diberikan berkadar protein 35 % dan campuran  probiotik. Frekwensi pemberian pakan dilakukan 3 kali sehari dengan dosis 5-7 % dari berat tubuhnya, Kualitas air pemeliharaan yaitu suhu air berkisar 27,0-29,0°C,  pH 6,0-6,7 dan  salinitas 7- 10 ppt, dengan laju pertumbuhan berat sebesar 5,46 – 6.37 % selama pemeliharaan 5 bulan. Berdasarkan analisis finansial diperoleh total pendapatan dalam 2 siklus pemeliharaan ikan nila adalah Rp. 30.220.000. R/C ratio yaitu sama dengan 1 artinya inovasi teknologi budidaya ikan nila semi intensif dengan sistem modular di tambak masih layak untuk dilaksanakan dan periode pengembalian adalah 0,32 tahun (3,84 bulan).
Produktivitas Payang di Majene Sulawesi Barat Najamuddin Najamuddin; Mahfud Palo; Andi Assir; Andi Asni
Prosiding Simposium Nasional Kelautan dan Perikanan Vol. 7 (2020): PROSIDING SIMPOSIUM NASIONAL VII KELAUTAN DAN PERIKANAN UNHAS
Publisher : Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan (FIKP), Universitas Hasanuddin

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Payang merupakan alat penangkap ikan pelagis kecil dan termasuk alat yang dilarang digunakan sesuai Kepmen KP 02 tahun 2015. Payang merupakan alat penangkap ikan dominan digunakan masyarakat dan sampai saat ini masih meresahkan nelayan karena belum ada penggantinya. Penelitian dilakukan pada bulan Mei sampai Nopember 2019 di perairan Kabupaten Majene mengunakan metode survai. Dipilih 4 kapal secara acak dari kapal yang berpangkalan di pantai Majene. Data yang dikumpulkan meliputi, jumlah dan jenis ikan tangkapan, jarak daerah penangkapan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa hasil tangkapan sangat bervariasi dari 0 sampai 482 ekor ikan. Jenis-jenis ikan hasil tangkapan meliputi ikan layang, selar bentong, tongkol. Daerah penangkapan bervariasi dari 3 – 20 mil dari pantai. Hasil analisis regresi menunjukkan hubungan nyata antara jumlah ikan hasil tangkapan dengan jarak daerah penangkapan tetapi korelasinya lemah. Faktor kondisi daerah penangkapan sangat mempengaruhi keberhasilan operasi penangkapan dan banyaknya ikan yang tertangkap. Banyak hasil tangkapan kosong akibat kegagalan oprasi penangkapan ikan. Produktivitas relative rendah, dimana dari 225 trip, tidak ada hasil tangkapan 20.4 %, 1-50 ekor 53.3 %, 50-100 ekor 15.1 %. >100 ekor 11.1%. Produktivitas yang rendah sangat erat hubugannya dengan kondisi angin pada saat penelitian.Kata kunci: payang, produktivitas, daerah penangkapan, Majene.
TEKNOLOGI ALAT TANGKAP BUBU LIPAT RAMAH LINGKUNGAN BAGI NELAYAN DI DESA LANTEBUNG KOTA MAKASSAR Muhammad Jamal; Andi Asni; Ihsan; Nadiarti Nurdin Kadir
Panrita Abdi - Jurnal Pengabdian pada Masyarakat Vol. 8 No. 2 (2024): Jurnal Panrita Abdi - April 2024
Publisher : LP2M Universitas Hasanuddin

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20956/pa.v8i2.19480

Abstract

The trap used by the Lantebung community to catch crabs is a type of folding trap that is triangular with a frame made of iron and can be folded.  The problem with using this trap is that it often catches small crabs (the carapace width <6cm) with very low economic value and mostly thrown away. The high intensity of the small crab utilization will threaten the crab’s sustainability. It is, therefore, necessary to transfer technology to obtain an environmentally friendly folding trap by providing an escape gap for small crab size.  This PKM aimed to apply a friendly use folding trap technology for fishermen in Lantebung Village. The benefits of applying this friendly use folding trap technology a positive changes habitual from fishermen, an increase in income for fishermen’s families, and a sustainable management of crab resources in nature. The Community Service Activities (PKM) were carried out actively through counseling and demonstrations by fully involving the target audiences starting from counseling, implementation, and assistance in the field. The results of the PKM activity showed that there has been a change in behavior and an increase in knowledge of the target audiences, especially the suitable catch size for the crab.     The trap evaluation results showed that the traps with escape gaps (B1) caught fewer juvenile crabs when compared to those without escape gaps. Therefore, the B1 traps can be used properly, and by the achievement of crab size targets.  ---  Bubu yang digunakan masyarakat Lantebung untuk menangkap rajungan adalah jenis bubu lipat yang berbentuk segitiga dengan rangka terbuat dari besi dan dapat dilipat Permasalahan dalam pemanfaatan alat tangkap bubu ini sering menangkap juga kepiting rajungan berukuran kecil (lebar karapaks <6cm)) yang belum memiliki nilai ekonomis dan dibuang begitu saja. Intensitas pemanfaatan rajungan yang tinggi akan mengancam kelestarian kepiting rajungan, untuk itu diperlukan transfer teknologi untuk mendapatkan alat bubu lipat yang ramah lingkungan dengan memberikan celah pelolosan. Tujuan pengabdian kepada masyarakat adalah untuk menerapkan teknologi alat tangkap bubu lipat yang ramah lingkungan bagi nelayan di Desa Lantebung. Manfaat dari penerapan teknologi alat tangkap bubu lipat ramah lingkungan ini adalah agar terjadi perubahan prilaku nelayan, dapat meningkatkan pendapatan nelayan bubu, pengelolaan sumberdaya rajungan di alam berkelanjutan Kegiatan PKM dilaksanakan secara aktif melalui penyuluhan dan demonstrasi dengan melibatkan secara penuh khalayak sasaran mulai dari penyuluhan , implementasi dan pendampingan di lapangan. Hasil kegiatan menunjukkan telah terjadi perubahan prilaku dan peningkatan pengetahuan terutama ukuran rajungan layak tangkap.. Hasil evaluasi alat bubu diperoleh bahwa bubu dengan celah pelolosan (B1) lebih sedikit menangkap rajungan juvenile bila dibandingkan dengan tanpa celah pelolosan Dengan demikian dapat dikatakan bahwa bubu B1 ini dapat digunakan  dengan baik dan sesuai dengan target capaian.