Claim Missing Document
Check
Articles

Minimasi Pemborosan Pada Proses Produksi Tahu Dengan Menggunakan Metode AHP dan Valsat Febianti, Evi; Muharni, Yusraini; Prameswari, Latifa Dewi; Anggraeni, Shanti Kirana; Ekawati, Ratna; Wahyuni, Nuraida
Journal of Systems Engineering and Management Vol 2, No 1 (2023)
Publisher : Universitas Sultan Ageng Tirtayasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36055/joseam.v2i1.19401

Abstract

Pabrik Tahu XYZ merupakan salah satu UMKM yang saat ini masih memproduksi tahu setiap hari. Pabrik Tahu XYZ ini memiliki 7 tahapan utama proses produksi. Permasalahan yang terjadi adalah pada saat proses produksi  terdapat pemborosan (waste). Pemborosan tersebut tentunya harus diminimasi karena tidak memiliki nilai tambah terhadap produk yang dihasilkan. Tujuan penelitian ini adalah menentukan pemborosan yang paling berpengaruh dari hasil bobot AHP dan dapat ditentukan tools yang digunakan pada VALSAT  untuk mengatasi pemborosan yang terjadi, serta memberikan usulan perbaikan yang perlu dilakukan untuk meminimasi pemborosan. Hasil penelitian menunjukkan dengan metode AHP didapatkan bobot 0,446 pada waste defect yang berpengaruh sangat tinggi terhadap proses produksi tahu putih. Pada VALSAT yang dipilih adalah Process Activity Mapping (PAM) dengan skor sebesar 4,31 dan Quality Filter Mapping (QFM) dengan skor sebesar 4,16. Dua tools tersebut terpilih karena memiliki korelasi tinggi terhadap pemborosan yang terjadi pada proses produksi tahu putih.
Usulan Penjadwalan Perawatan Mesin Menggunakan Metode Reliability Block Diagram Evi Febianti; Putro Ferro Ferdinant; Nuraida Wahyuni; Desy Nur Riyani
Performa: Media Ilmiah Teknik Industri Vol 19, No 1 (2020): Performa: Media Ilmiah Teknik Industri
Publisher : Industrial Engineering, Faculty of Engineering, Universitas Sebelas Maret

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/performa.19.1.40983

Abstract

PT. XYZ merupakan perusahaan yang bergerak pada bidang manufaktur dengan hasil produknya adalah baja. Kegiatan perawatan memegang peranan penting. Perusahaan perlu melakukan penjadwalan perawatan mesin secara teratur. Penelitian ini berfokus pada unit produksi CTCM (Continuous Tandem Cold Mill ) yang memiliki breakdown time yang tinggi. Adapun tujuan penelitian adalah menentukan pola kerusakan dan nilai MTBF (mean time between failure), menghitung nilai reliabilitas dan availabilitas dengan corrective maintenance, menentukan waktu preventive maintenance  dan reliabilitas sistem berdasarkan reliability block diagram, serta menentukan availabilitas setelah dilakukan preventive maintenance. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah reliability block diagram (RBD). Hasil  perhitungan menunjukkan semakin kecil nilai MTBF dari suatu mesin, maka frekuensi kerusakan semakin banyak pada mesin tersebut. Semakin besar nilai reliabilitas mesin maka semakin besar nilai availabilitasnya. Semakin banyak frekuensi kerusakan yang dialami mesin maka diperlukan perawatan mesin yang rutin. Nilai reliabilitas setiap mesin yang meningkat mempengaruhi persentase reliabiltas sistem. Dibandingkan dengan corrective maintenance, jadwal preventive maintenance yang diusulkan meningkatkan nilai availabilitas mesin sebesar 21,18%.
PENGENALAN DAN PEMANFAATAN MARKETPLACE E-COMMERCE UNTUK PELAKU UKM WILAYAH CILEGON Wahyuni, Nuraida; Saeful Mutaqin S., Ade Irman; Gunawan, Akbar
Jurnal Pengabdian Dinamika Vol 6, No 1 (2019)
Publisher : Universitas Sultan Ageng Tirtayasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62870/dinamika.v6i1.8758

Abstract

The growth of Small and Medium Enterprises (SMEs), especially in the Cilegon region in 2017,increased significantly from the target of 2.5% with a realization of 7.48%. The increase is the result ofcoaching and training carried out by the Office of Cooperative Micro and Small Enterprises in Cilegoncity. On the other hand, the growth of the e-commerce marketplace in Indonesia in 2017 also saw asignificant increase. The problem that is often encountered is that good growth from SMEs has not beenaccompanied by the growth of the use of the existing e-commerce marketplace to keep pace with rapidinformation technology. The aim of this research is to introduce e-commerce marketplace in Indonesiaand utilize one of the e-commerce marketplace to help product marketing and expand market access.The method used in this research is survey method. The survey was conducted on three business actors.Research instruments in the form of direct interviews with business people. The information extractedis about the knowledge of business people about e-commerce marketplaces in Indonesia. Business actorsare given information about information technology in order to improve product marketing. The resultsobtained were from six business actors studied, there was one business actor who was familiar withmarketlace e-commerce. The business actors studied have not utilized the existing e-commercemarketplace and can be accessed for free. Business actors use one of the existing e-commercemarketplaces, such as Shopee.
PENGENALAN DAN PEMANFAATAN MARKETPLACE E-COMMERCE UNTUK PELAKU UKM WILAYAH CILEGON Wahyuni, Nuraida; Saeful Mutaqin S., Ade Irman; Gunawan, Akbar
Jurnal Pengabdian Dinamika Vol 5, No 1 (2018)
Publisher : Universitas Sultan Ageng Tirtayasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62870/dinamika.v5i1.8751

Abstract

The growth of Small and Medium Enterprises (SMEs), especially in the Cilegon region in 2017, increased significantly from the target of 2.5% with a realization of 7.48%. The increase is the result of coaching and training carried out by the Office of Cooperative Micro and Small Enterprises in Cilegon city. On the other hand, the growth of the e-commerce marketplace in Indonesia in 2017 also saw a significant increase. The problem that is often encountered is that good growth from SMEs has not been accompanied by the growth of the use of the existing e-commerce marketplace to keep pace with rapid information technology. The aim of this research is to introduce e-commerce marketplace in Indonesia and utilize one of the e-commerce marketplace to help product marketing and expand market access. The method used in this research is survey method. The survey was conducted on three business actors. Research instruments in the form of direct interviews with business people. The information extracted is about the knowledge of business people about e-commerce marketplaces in Indonesia. Business actors are given information about information technology in order to improve product marketing. The results obtained were from six business actors studied, there was one business actor who was familiar with marketlace e-commerce. The business actors studied have not utilized the existing e-commerce marketplace and can be accessed for free. Business actors use one of the existing e-commerce marketplaces, such as Shopee.Keywords: E-commerce, Marketplace, SMEs
Analisis Tingkat Kepuasan Pelanggan Terhadap Pasien Rawat Jalan Di Krakatau Medika Hospital Akbar Gunawan; Nuraida Wahyuni; Arini Syafira Utami
Journal of Integrated System Vol. 3 No. 1 (2020): Journal of Integrated System
Publisher : Universitas Kristen Maranatha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.28932/jis.v3i1.2490

Abstract

Rumah sakit yang mendapatkan nilai paripurna wajib selalu meningkatkan pelayanan kesehatan bagi para pasien umum maupun mitra kerja sama. Pelayanan pasien menjadi salah satu dari kelompok kerja yang wajib mendapatkan nilai baik mulai dari akreditasi tingkat dasar rumah sakit. Untuk meningkatkan kinerja pelayanan rumah sakit sesuai dengan harapan dan keinginan pasien. peningkatan pelayanan kesehatan dapat meningkatkan daya saing terhadap rumah sakit sejenis. Pada bulan Januari 2019 – Oktober 2019 Krakatau Medika Hospital (KM Hospital) mengalami penurunan jumlah pasien rawat jalan sebesar 25,52%. disebabkan oleh tingkat pelayanan KM Hospital yang belum mencukupi kebutuhan pasien rawat jalan. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara, dan penyebaran kuesioner kepada pasien rawat jalan sebanyak 100 orang. Integrasi metode Importance Performance Analysis (IPA) dan model Kano digunakan untuk mengetahui persepsi pasien terhadap atribut-atribut pelayanan, mengetahui atribut pelayanan yang perlu ditingkatkan, dan mengetahui atribut yang menjadi prioritas untuk ditingkatkan oleh manajemen KM Hospital. Dari hasil pengolahan data, diperoleh atribut pelayanan pada pasien rawat jalan yang perlu mendapatkan prioritas utama untuk ditingkatkan yaitu atribut: 10 (menunggu pelayanan di apotek kurang dari 1 jam), 6 (dokter), dan perawat mampu cepat tanggap menyelesaikan keluhan pasien), 2 (pelayanan dokter dijalankan sesuai jadwal), 1 (dokter mampu mendiagnosa penyakit pasien dengan tepat), dan 7 (petugas apotek cepat tanggap dalam memberikan nomor antrian obat pada pasien). Kata kunci: IPA, model Kano, kepuasan pasien
Pengukuran Quality of Work Life dan Produktivitas pada Masa Pandemi (Studi Kasus: Dosen Wanita Untirta) Nuraida Wahyuni; Evi Febianti; Roy Satriadi
Journal of Integrated System Vol. 4 No. 1 (2021): Journal of Integrated System Vol. 4 No. 1 (Juni 2021):
Publisher : Universitas Kristen Maranatha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.28932/jis.v4i1.3058

Abstract

Quality of Work Life (QWL) merupakan variabel penting bagi sumber daya manusia. Semakin baik QWL diduga dapat meningkatkan pula produktivitas kerja. Masa pendemi yang memaksa beberapa instansi untuk melakukan Work from Home (WfH) membuat dosen wanita di lingkungan Untirta memiliki kegiatan yang multitasking dengan pekerjaan domestik rumah. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mengukur seberapa besar QWL dan Produktivitas dosen wanita di lingkungan Untirta semasa pandemi. Metode penelitian yang digunakan adalah analisis statistik deskriptif. Kedua variabel diuraikan pada beberapa indikator. Uji validitas dan reliabilitas digunakan untuk menguji instrumen penelitian, didapatkan indikator ketiga pada variabel QWL tidak valid, maka tidak diikutsertakan dalam pengukuran skor QWL. Hasil penelitan menyatakan skor pengukuran untuk variabel QWL adalah 169,938 termasuk dalam kategori sangat baik. Skor hasil pengukuran variabel Produktivitas adalah 159,571 termasuk dalam kategori baik. Kata kunci (keywords): Pengukuran, QWL, Produktivitas
Kualitas Pelayanan Aplikasi Dana Terhadap Kepuasan Konsumen Akbar Gunawan; Nuraida Wahyuni; Vidya Nursekha
Journal of Integrated System Vol. 4 No. 2 (2021): Journal of Integrated System Vol. 4 No. 2 (Desember 2021):
Publisher : Universitas Kristen Maranatha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.28932/jis.v4i2.3861

Abstract

DANA merupakan aplikasi yang banyak memberi kemudahan dalam bertransaksi secara digital di Indonesia Gaya hidup manusia mulai terjadi pergeseran secara signifikan, dimana segala sesuatu dituntut untuk dilakukan secara cepat, mudah, dan praktis. Salah satu wujud kepraktisan yang ada di tengah masyarahat adalah maraknya sistem online. Saat ini DANA merupakan pembayaran e-wallet yang masih tergolong sangat baru di masyarakat. Karena itu aplikasi DANA ini masih dalam tahap pengembangan sehingga penelitian ini perlu dilakukan untuk memberikan daya tarik bagi kaum milenial. Penelitian ini melakukan dua tahap, yaitu pendahuluan dan pengambilan data. Pendahuluan berupa survey untuk uji validitas dan reabilitas kuesioner, sedangkan pengambilan data dengan penyebaran kuesioner kepada masyarakat pengguna Aplikasi DANA. Analisa dilakukan dengan menggunakan metode CSI dan IPA. Sampel yang diambil pada penelitian ini sebanyak 150 orang, dan terdapat 22 atribut dengan menggunakan 5 dimensi. Nilai presentase CSI yang diperoleh pada penelitian ini sebesar 77.1 % yang merasa puas terhadap kualitas pelayanan pada Aplikasi DANA. Hasil penelitian ini menemukan 3 dari 22 atribut yang perlu ditingkatkan, 6 atribut yang harus di pertahankan dalam kualitas pelayanan, 9 atribut yang masih seimbang antara kinerja dengan kepentingan konsumen, dan 4 atribut yang kinerja lebih tinggi dari kepentingan konsumen. Adapun cara melakukan perbaikannya yaitu dengan menambahkan admin yang cepat menangani keluhan yang dialami oleh pelanggan, sehingga keluhan pelanggan dapat teratasi. Kata kunci: Kepuasan Pelanggan, CSI, dan IPA
Model Proses Produksi Tertutup pada Industri Karet Remah (Crumb rubber) SIR Kartika, Hayu; Wahyuni, Nuraida
Jambura Industrial Review (JIREV) VOL.4 NO.1, MEI 2024
Publisher : Universitas Negeri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37905/jirev.v4i1.24598

Abstract

Artikel ini mengeksplorasi industri Crumb rubber SIR di Indonesia, komoditas ekspor utama yang juga merupakan sumber signifikan pencemaran lingkungan. Artikel ini diatarbelakangi perlunya mengatasi dampak lingkungan dari proses produksi Crumb rubber SIR, yang menghasilkan limbah cair dan padat serta memerlukan konsumsi energi tinggi. Tujuan utama dari studi ini adalah untuk mengidentifikasi dan menganalisis aspek-aspek kritis dalam proses produksi yang berkontribusi terhadap masalah lingkungan dan efisiensi energi. Metode neraca massa digunakan untuk menganalisis kesetimbangan massa dan energi dalam proses produksi. Tulisan ini mengkaji secara detail setiap tahapan produksi, mengidentifikasi area di mana limbah dihasilkan, dan mengukur konsumsi energi pada setiap tahap. Hasil kajian menunjukkan bahwa terdapat beberapa titik kritis dalam proses produksi yang bertanggung jawab atas produksi limbah dan konsumsi energi yang tinggi. Analisis ini membantu dalam menyarankan beberapa perbaikan proses dan pengelolaan limbah yang dapat mengurangi dampak lingkungan dan meningkatkan efisiensi energi. Kesimpulan dari studi ini menekankan perlunya perbaikan dalam metode produksi Crumb rubber SIR untuk mengurangi limbah dan konsumsi energi. Pada artikel ini memberikan kontribusi pengetahuan bagi produsen Crumb rubber dalam mengimplementasikan praktek yang lebih berkelanjutan dan efisien secara energi, yang tidak hanya akan menguntungkan lingkungan tetapi juga dapat meningkatkan keberlanjutan operasional industri.
Perancangan Sistem Informasi Pemanfaatan Food Waste Untuk Peternakan Dengan Metode Design Thinking Gunawan, Akbar; Wahyuni, Nuraida; Ananta, Surya Atmadilaga; ummi, nurul; Barleany, Dhena ria
Journal Industrial Manufacturing Vol 10, No 1 (2025): Journal Industrial Manufacturing
Publisher : Program Studi Teknik Industri Universitas Muhammadiyah Tangerang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31000/jim.v10i1.13853

Abstract

Sistem Informasi Pengelolaan Sampah Nasional (SIPSN) limbah yang paling banyak di Indonesia adalah limbah makanan sebesar 40,1 %. Upaya pemerintah dalam menangani food waste sudah dilakukan seperti membuat peraturan mengenai sistem pengelolaan pangan dan edukasi agar masyarakat mengonsumsi pangan sesuai yang dibutuhkan dan lain-lain. Salah satu cara mengelola food waste dapat dimanfaatkan menjadi pakan ternak. Forum Kolaborasi & Komunitas Peduli Sampah (FOKKALIS) merupakan organisasi yang terbentuk dari masyarakat yang peduli mengenai sisa makanan. Fokkalis mengelola food waste untuk dijadikan pakan ternak, biogas dan pupuk. Alur pengolahan sisa makanan yang sudah terintegrasi dengan baik namun fokkalis terdapat beberapa menjadi kendala seperti belum memiliki database untuk penerimaan sisa makanan dan produk mereka yang diproduksi belum dapat dijual secara bebas. Sistem informasi diharapkan dapat membantu fokkalis dalam mengelola data dari penerimaan hingga data donatur. Perancangan sistem ini menggunakan metode Design Thinking, yang memiliki tahap Empathize, Define, Ideate, Prototype dan Testing. Pada tahap testing, penelitian ini menggunakan pengujian usability testing dengan perhitungan system usability scale (SUS) untuk menguji kegunaan prototipe. Hasil pengujian usability testing, pengguna dapat menggunakan dengan waktu rata-rata yaitu 10 menit 27 detik. Skor SUS dari pengujian ini sebesar 69,5 dimana skor ini masuk ke grade “C” dengan tingkat penerimaan tinggi.
ANALYSIS AND DESIGN OF WHEAT DISTRIBUTION SYSTEM IN PORT AREA BANTEN Ekawati, Ratna; Anggraeni, Shanti Kirana; Wahyuni, Nuraida; Febianti, Evi
Jurnal Teknologi Industri Pertanian Vol. 34 No. 1 (2024): Jurnal Teknologi Industri Pertanian
Publisher : Department of Agroindustrial Technology, Bogor Agricultural University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24961/j.tek.ind.pert.2024.34.1.55

Abstract

The globalization of free trade has caused imported food to become an alternative consumption because of the ease of consumption, such as fast food. Wheat demand fluctuates due to increased demand for making wheat flour by factories around the port area. Indonesia, which does not have productive wheat plantations, imports to meet national needs. The stakeholders in the wheat supply and distribution chain are the ports where transport ships from abroad dock. In the Banten region, the Cigading port is a loading and unloading port for wheat, corn and other agricultural grain commodities. Partner companies manage the delivery of farm commodities from loading and unloading with the help of transportation modes such as trucks, trains and conveyors for factories around the port. Imported wheat from country A is docked at the port, the loading and unloading process and delivered to several warehouses between the dry warehouse at the port and the surrounding factory warehouse. The method of transporting wheat commodities is by trucks and trains when shipping. The research aimed to optimize the number of grain truck transportation modes so that minimum distribution costs per truck can be obtained using the integer linear programming method. Minimize total distribution costs of $435.5, with truck routes sending wheat to dry warehouses inside the port and factory warehouses outside the port 12 times back and forth. That is caused by weather, long loading and unloading times, limited transportation capacity, and irregular truck queues. Keywords: distribution costs, imported, truck ration, wheat, wheat flour