Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search
Journal : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan

Performan Ayam Broiler yang Diberi Ransum yang Mengandung Bungkil Kelapa yang Difermentasi Ragi Tape Sebagai Pengganti Sebagian Ransum Komersial Agus Budiansyah
Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan Vol. 13 No. 5 (2010): Februari 2010
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (65.684 KB) | DOI: 10.22437/jiiip.v0i0.43

Abstract

The objective of the research was to study effect of using fermented copra meal with ragi tape in ration  to  replace  of  commercial  feed  diets  on  broiler  performance. One  hundreds  of  broiler  Lohman strain aged a week were randomly assigned to five dietary treatments. The treatments were consisted of two levels of copra meal without fermentation (BKTF) and two levels of copra meal with fermentation of ragi  tape  (BKFRT)  to  replace of part of  commercial  feed diets  (RK) and one  of dietary  treatment was without copra meal as a control. They were R0 = 100 percent of commercial feed diets as a control (RK); R1 = 10 percent of BKTF + 90 percent of RK; R2 = 20 percent of BKTF + 80 percent of RK; R3 = 10 percent of BKFRT + 90 percent of RK; dan R4 = 20 percent of BKFRT + 80 percent of RK.  The chicks were  fed  for  four weeks. At  the  end  of  experiment,  two  broilers  from  each units were  slaughtered  to measure  carcass  weight.  Data  from  completely  randomized  design  were  subjected  to  ANOVA  and different  among  treatments were  further  analyzed using Tukey  test. Parameters  of  the  research were feed consumption, average body weight gain, feed conversion, final body weight and carcass weight. The result of  the experiment  showed that using of copra meal with or without  fermentation used ragi tape  in broiler diets to replace commercial  feed diets were no significant effect on feed consumption, average body  weight  gain,  final  body  weight  and  carcass  weight,  but  they  had  signifacant  effect  on  feed conversion. Using of copra meal in broiler diets with or without fermentation of ragi tape (BKFRT and BKTF) at level of 20 percent were increase feed conversion. The result concluded that using copra meal in  broiler  diets with  or without  fermentation  of  ragi  tape  could  application  at  level  of  10  percent  to replace  commercial  feed  diets,  and  fermentation  of  copra  meal  used  of  ragi  tape  had  no  significant improvement on broiler performance.
Karakteristik Endapan Cairan Rumen Sapi asal Rumah Potong Hewan sebagai Feed Supplement Agus Budiansyah; Resmi Resmi; Nahrowi Nahrowi; Komang G Wiryawan; Maggy T Suhartono; Yantyati Widyastuti
Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan Vol. 14 No. 1 (2011): Mei 2011
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (263.854 KB) | DOI: 10.22437/jiiip.v0i0.829

Abstract

The aims of this experiment were to  identify and characterize of sediment product from cattle rumen liquor as a source of amino acids, minerals and vitamins. The sediment were obtained as pellets upon centrifugation of rumen liquor at 10,000 g for 10 minutes for collection of supernatant. The sediment were evaluated for amino acids, minerals and vitamins composition and chararacterized for the pH,  solubility of dry matter, specific density, bulk and compacted bulk densities and angle of response. Result of the experiment showed that sediment contained higher minerals:  Na, K and Fe compared with the commercial premix, but lower in B-vitamins and amino acids. The composition of mineral Na, K, and Fe from rumen liquor of local cattle was 13.47%, 7.73 % and 14.52 %,  while Na, K, and Fe from  rumen liquor of  imported cattle was 18.40%, 10.25%, and 14.52% respectively. The sediment had pH range from 10.01-10.03, the dry matter solubility  was 35.5% up to 39.1%. The sediment from imported cattle had higher specific density, bulk and compacted bulk densities and angle of response than that of local cattle. It is concluded that sediment from cattle rumen liquor contained high Na, K and Fe, low amino acids and B-vitamin, high pH and low solubility.
Penggunaan Ekstrak Fermentasi Jahe (Zingiber officinale) Dalam Air Minum Terhadap Kualitas Karkas Ayam broiler: The use of fermented ginger (Zingiber officinale) extract in the drinking water on the carcass quality of broiler Ucop Haroen; Agus Budiansyah
Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan Vol 21 No 2 (2018): November 2018
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (288.092 KB) | DOI: 10.22437/jiiip.v21i2.6773

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pengaruh tingkat penggunaan ekstrak fermentasi jahe (Zingiber officinale) dalam air minum terhadap konsumsi air minum, kualitas karkas (bobot potong, bobot karkas, persentase karkas, kolesterol karkas, bobot lemak abdomen) dan konsumsi ransum ayam broiler. Materi yang digunakan adalah ayam broiler umur satu hari unsex, strain Lohman sebanyak 200 ekor. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap terdiri 5 perlakuan dan 4 ulangan masing-masing ulangan terdiri dari 10 ekor ayam. Perlakuan terdiri dari P0 = Air minum tanpa penambahan ekstrak fermentasi jahe (kontrol); P1 = Air minum denagn penambah 2cc ekstrak fermentasi jahe ; P2 = Air minum dengan penambahan 4cc ekstrak fermentasi jahe; P3 = Air minum dengan penmahan 6cc ekstrak fermentasi jahe; P4 = Air minum dengan penambahan 8cc ekstrak fermentasi jahe. Variabel yang diamati adalah konsumsi air minum, kualitas karkas (bobot potong, bobot karkas, persentase karkas, kolesterol karkas, lemak abdomen) dan konsumsi ransum. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan ekstrak fermentas jahe dalam air minum menunjukkan pengaruh yang nyata (P<0,05) terhadap konsumsi ransum dan kualitas karkas (bobot potong, bobot karkas, persentase karkas tetapi penggunaan ekstrak fermentasi jahe dalam air minum dapat menurunkan kolesterol karkas dan bobot lemak abdomen. Kesimpulan yang dapat diambil dari penelitian ini adalah penggunaan ekstrak fermentasi jahe (Zingiber officinale) dapat digunakan sampai taraf 8 cc dalam air minum, dapat meningkatkan qualitas karkas dan konsumsi ransum dan dapat menurunkan kolesterol karkas dan bobot lemak abdominal ayam broiler.
Pengaruh Pemberian Kalsium dan Fosfor dengan Sistem Pemberian Pakan Bebas Pilih pada Fase Grower Terhadap Performa Ayam Arab Betina Eka Lestari Br Barus; Sayfwan Sayfwan; Agus Budiansyah
Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan Vol 25 No 2 (2022): November 2022
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (285.943 KB) | DOI: 10.22437/jiiip.v25i2.19981

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui performa ayam Arab dengan pemberian kalsium dan fosfor melalui sistem bebas pilih pada sistem semi umbar dibawah kondisi tropik. Rancangan penelitian yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL). Perlakuan ada 4 dan setiap perlakuan diulang sebanyak 4 kali. Setiap unit kandang terdiri dari 18 ekor. Perlakuan yang diterapkan adalah sebagai berikut: P1: Pakan kontrol. P2: Pakan tinggi kalsium rendah fosfor (TKRF) dan pakan rendah kalsium tinggi fosfor (RKTF). P3: Pakan tinggi kalsium tinggi fosfor (TKTF), pakan tinggi kalsium rendah fosfor (TKRF), pakan rendah kalsium tinggi fosfor (RKTF). P4: Pakan kontrol, pakan tinggi kalsium tinggi fosfor (TKTF), pakan tinggi kalsium rendah fosfor (TKRF), dan pakan rendah kalsium tinggi fosfor (RKTF). Parameter yang diukur yaitu konsumsi ransum, pertambahan bobot badan (PBB), konversi ransum. Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan sidik ragam ( ANOVA) dan jika berpengaruh nyata dilakukan uji Jarak Berganda Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, dan konversi ransum. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan maka dapat disimpulkan bahwa pemberian kalsium dan fosfor yang berbeda kualitas dengan metode pemberian pakan bebas memilih pada ternak ayam Arab silver betina fase grower tidak mempengaruhi konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, dan konversi ransum