Claim Missing Document
Check
Articles

PENGARUH BIAYA PRODUKSI DANN HARGA JUAL TERHADAP PENDAPATAN PETANI CENGKEH KECAMATAN KOTABUNAN KABUPATEN BOLAANG MONGONDOW TIMUR Afdal Zikru Matuhu; Idris Yanto Niode; Melan Angriani Asnawi
JAMBURA: Jurnal Ilmiah Manajemen dan Bisnis Vol 9, No 2 (2026): JIMB - VOLUME 9 NOMOR 2 SEPTEMBER 2026
Publisher : Universitas Negeri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37479/jimb.v9i2.41072

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh biaya produksi dan harga jual terhadap pendapatan petani cengkeh di Kecamatan Kotabunan Kabupaten Bolaang Mongondow Timur secara parsial maupun simultan. Pendekatan dalam penelitian ini yakni kuantitatif dengan metode korelasional. Pengumpulan data dalam penelitian ini dilakukan dengan kuesioner. Adapun jumlah sampel sebanyak 66 orang yang diperoleh proses sampling jenuh. Analisis data dalam penelitian ini yakni analisis kuantitatif inferensial Regresi Berganda. Hasil Penelitian menunjukan bahwa (1) biaya produksi berpengaruh positif tidak signifikan terhadap pendapatan petani cengkeh di Kecamatan Kotabunan Kabupaten Bolaang Mongondow Timur dengan koefisien determinasi parsial sebesar 2,80%. (2) Harga jual berpengaruh positif dan signifikan terhadap pendapatan petani cengkeh di Kecamatan Kotabunan Kabupaten Bolaang Mongondow Timur dengan koefisien determinasi parsial sebesar 66,90%. (3) Biaya produksi dan harga jual secara simultan berpengaruh signifikan terhadap pendapatan petani cengkeh di Kecamatan Kotabunan Kabupaten Bolaang Mongondow Timur sebesar 69,70%. Sedangkan sisanya sebesar 30,30% dapat dipengaruhi oleh variabel lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini seperti faktor jumlah pohon produktif, produktivitas tanaman (hasil per pohon/hektar), kualitas hasil panen (mutu cengkeh), serangan hama dan penyakit, biaya distribusi dan transportasi, akses pasar dan jaringan pemasaran dan kebijakan pemerintah.
INOVASI PRODUK SWEET TAPO SEBAGAI CAMILAN TRADISIONAL MODERN BERBASIS BAHAN LOKAL DI GORONTALO Melan Angriani Asnawi; Marvel Dryvander Wowor; Sharina Putri; Beni Ferdiansyah; Nafila Septiani; Siti Muthia Purnawati Mohamad; Sri Miranda Kule; Dwi Salsa Tawaa; Siti Rahayu
JAMBURA: Jurnal Ilmiah Manajemen dan Bisnis Vol 9, No 1 (2026): JIMB - VOLUME 9 NOMOR 1 MEI 2026
Publisher : Universitas Negeri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37479/jimb.v9i1.38823

Abstract

Sweet Tapo merupakan inovasi produk camilan tradisional yang dikembangkan dari bahan lokal berupa kelapa parut dan gula merah yang dipadukan dengan konsep modern serta inovasi kemasan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis inovasi produk, peluang pasar, dan strategi pengembangan usaha Sweet Tapo sebagai camilan tradisional modern. Metode penelitian yang digunakan yaitu deskriptif kualitatif melalui pendekatan studi literatur dan analisis bisnis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Sweet Tapo memiliki potensi kuat karena menggabungkan nilai budaya lokal, konsep makanan sehat, dan inovasi kemasan modern. Penggunaan daun woka sebagai pembungkus tradisional dan standing pouch paper sebagai kemasan modern menciptakan diferensiasi produk yang unik dan meningkatkan daya saing produk di pasar. Selain itu, strategi pemasaran digital melalui media sosial memberikan peluang perluasan pasar yang lebih luas. Analisis keuangan juga menunjukkan bahwa Sweet Tapo memiliki prospek usaha yang menjanjikan dengan potensi pendapatan yang menguntungkan. Oleh karena itu, Sweet Tapo dapat menjadi produk pangan lokal inovatif yang mendukung pengembangan ekonomi kreatif berbasis kearifan lokal.