Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
3.936
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Humaniora Ilmu Administrasi Publik Dinamisia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) JET (Journal of English Teaching) Adi Buana REiLA: Journal of Research and Innovation in Language International Journal of Demos Reswara: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat JDP (Jurnal Dinamika Pemerintahan) TRANSFORMASI : JURNAL PENGABDIAN PADA MASYARAKAT Andalas International Journal of Socio-Humanities (AIJOSH) ABDINE Jurnal Pengabdian Masyarakat Room of Civil Society Development Jurnal Ilmiah Matematika (JIMAT) Room of Civil Social Development
Dian Rianita
Universitas Lancang Kuning
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Social Sciences Other

Published : 22 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Room of Civil Social Development

 1 
Pengembangan Usaha Gula Merah Nira Sawit di Maredan Barat Kecamatan Tualang Kabupaten Siak Merian Sari, Fara; Rianita, Dian; Ramadhan Arfi, Ridho; Azzurah, Nurul; Yandra, Alexsander; Zulkifli, Afni
Room of Civil Society Development Vol. 4 No. 5 (2025): Room of Civil Society Development
Publisher : Lembaga Riset dan Inovasi Masyarakat Madani

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59110/rcsd.733

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan di Desa Maredan Barat dengan tujuan meningkatkan pemahaman ibu rumah tangga mengenai pengolahan nira sawit menjadi gula merah yang higienis dan bernilai ekonomi. Metode yang digunakan adalah sosialisasi melalui ceramah dan diskusi yang menekankan tahapan produksi, peluang diversifikasi, serta tantangan dalam usaha. Peserta memperoleh wawasan tentang kandungan gizi dan potensi nira sawit sebagai bahan baku produk olahan, termasuk gula merah, sirup, dan bioetanol. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman masyarakat terhadap pentingnya menjaga higienitas proses, inovasi pengemasan, dan strategi pemasaran. Selain itu, diskusi juga menyoroti kendala utama produsen, seperti keterbatasan bahan baku, tingginya biaya, sulitnya memperoleh izin, serta lemahnya strategi distribusi. Meskipun kegiatan ini tidak melibatkan pengukuran kuantitatif, sosialisasi terbukti menjadi langkah awal yang signifikan dalam memperkuat kapasitas masyarakat untuk mengembangkan usaha gula merah nira sawit secara lebih produktif dan berkelanjutan.
Co-Authors Alexsander Yandra, Alexsander Arizal Arizal Arizal N Azzurah, Nurul Bela Sintiya David Wibowo Elvira Asril, Elvira Fara Merian Sari Ferizko, Adia Fildza Idzni Zatuhulwana Hanafi Harsini Harsini Indah Muzdaliifah Irene, Audrey Fallicia Khuriyatul Husna Khuriyatul Husna, Khuriyatul Laily Martin Mala Nurilmala Merian Sari, Fara Prihati Prihati Ramadhan Arfi, Ridho Reno Wikandaru Roudlotul Jannah, Ainun Naqiyyah Ruby, Arcivid Chorynia Satria, Erwinsyah Shely Cathrin Sihombing, Alentina Sri Roserdevi Nasution SUDARYANTO SUDARYANTO Suratmi Suratmi, Suratmi Trio Saputra Vita Amelia, Vita Zulkifli, Afni