Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Bio-Inoved : Jurnal Biologi-Inovasi Pendidikan

Phytochemical screening of Balinese grape (Vitis vinifera L. var. Alphonso Lavallee) peel extract: Resources local plant-based lessons in biology Ida Ayu Manik Damayanti; Ni Wayan Sukma Antari
BIO-INOVED : Jurnal Biologi-Inovasi Pendidikan Vol 7, No 2 (2025): June 2025
Publisher : Master Program of Biology Education, Universitas Lambung Mangkurat, Banjarmasin, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20527/bino.v7i2.22239

Abstract

The utilization of local natural resources for contextual and practical-based learning is an innovative approach in biology education. This study aimed to conduct a phytochemical screening of Balinese grape (Vitis vinifera L. var. Alphonso Lavallee) peel extract and integrate the findings into plant-based biology lessons. A mixed-method approach with a one-group pretest–posttest design was applied. Phytochemical tests identified the presence of flavonoids, phenols, alkaloids, tannins, and terpenoids. The integration of results into laboratory-based lessons led to an increase in students’ average scores from 66.70 to 78.48, as well as improvement in laboratory skills, cultural awareness, and appreciation of local biodiversity. These findings demonstrate that Balinese grape peel extract is a valuable educational tool for enhancing understanding of secondary metabolites and promoting scientific literacy. The future impact of this research includes the potential for in vitro and in vivo studies to assess the extract’s biological activity, and the implementation of local plant-based learning models that support sustainable education and preservation of indigenous knowledge.Abstrak. Pemanfaatan sumber daya alam lokal untuk pembelajaran kontekstual berbasis praktikum merupakan pendekatan inovatif dalam pendidikan biologi. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan skrining fitokimia kulit anggur Bali (Vitis vinifera L. var. Alphonso Lavallee) serta mengintegrasikan hasilnya ke dalam pembelajaran berbasis sumber daya tumbuhan lokal. Penelitian ini menggunakan metode campuran dengan desain pra-eksperimen one-group pretest–posttest. Skrining fitokimia dilakukan terhadap senyawa flavonoid, fenol, alkaloid, tanin, dan terpenoid melalui uji pereaksi spesifik. Hasil skrining menunjukkan adanya kelima senyawa aktif tersebut, Integrasi hasil ke dalam pembelajaran laboratorium meningkatkan nilai rerata siswa dari 66,70 menjadi 78,48, serta memperkuat keterampilan laboratorium, kesadaran budaya, dan apresiasi terhadap biodiversitas lokal. Temuan ini menunjukkan bahwa penggunaan ekstrak kulit anggur Bali dapat meningkatkan literasi sains dan pemahaman peserta didik terhadap metabolit sekunder. Dampak jangka panjang dari penelitian ini mencakup potensi pengembangan studi in vitro dan in vivo untuk mengeksplorasi aktivitas biologis ekstrak serta penerapan pembelajaran berbasis sumber daya lokal yang mendukung pendidikan berkelanjutan dan pelestarian kearifan lokal.
Co-Authors A.A. Istri Mas, Padmiswari A.A.S. A. Sukmaningsih AA Istri Mas Padmiswari Abda Abda Adiana, I Nengah Adnyana, I Kadek Budi Ariani, Ni Komang Sri Aristadewi, Ida Ayu Mas Artana, I Wayan Budi Artha, I Wayan Oktapratama Asthadi Mahendra Bhandesa, Asthadi Mahendra Clarisa, Gusti Ayu Della Deni Redita, I Komang Dharmapatni , Ni Wayan Kesari Dira, Made Asmarani Dwi Arymbhi Sanjaya Gede Surya Indrawan Gede, Surya Indrawan Gusti Ayu Della Clarisa I Gusti Agung Tresna Wicaksana I Ketut Alit Adianta I Ketut Junitha I Ketut Swarjana I Made Bayu Jaya Kusuma I Putu Artawan I Putu Gde Yudara Sandra Putra I Putu Gede Sutrisna . I Wayan Budi Artana Ida Bagus Made Suaskara Ida Bagus Separsa Kusuma Kadek Buja Harditya Kadek Maya Cyntia Dewi Kadek Nuryanto Lumbantobing, Gita Vidya Natalia Maha Putra, I Nyoman Arya Mahaputra, I Nyoman Arya Mas Aristadewi, Ida Ayu Nadya Treesna Wulansari Ni Luh Putu Inca Buntari Agustini Ni Made Ayu Sukma Widyandari Ni Made Krisna Ayu Lestari Ni Wayan Ayu Eka Perantini Ni Wayan Desi Bintari Ni Wayan Kesari Dharmapatni Ni Wayan Sukma Antari Ni Wayan Sukma Antari Ni Wayan Sukma Antari Ni Wayan Sukma Antari, Ni Wayan Sukma Antari Nuryanto, Kadek Nyoman Eta Risnawati Padmiswari, A.A Istri Mas Padmiswari, A.A. Istri Mas Pramana, I Kadek Bagus Ari Putu Ekawati Ida Ayu Putu Indrayoni Putu Rima Sintyadewi Sanjana, I Wayan Sri Dewi Megayanti Sri Dewi Megayanti Sri Idayani Sri Idayani Strisanti, Ida Ayu Suptika Sukaningsih, Ni Wayan Sutrisna , I Putu Gede Sutrisna, Putu Gede Suweca, I Gede Tohir, Wa. Aniyda M. Wahyunadi, Ni Made Dewi Wicaksana, IGA Tresna Widiatmaja, Gusti Panji Widyas Pranata, Gst. Kade Adi Wulansari , Nadya Treesna Zabrina, Putu Tiara