Claim Missing Document
Check
Articles

Found 19 Documents
Search

Pelatihan Pembuatan Mie dari Limbah Kulit Buah Naga (Hylocereus Polyrhizus) di Desa Gona Kecamatan Kajuara Perdana, Rini; Muhammad Ikhsan Sukaria
MAMMIRI: JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT Vol. 1 No. 2 (2024): Juni 2024
Publisher : Education and Talent Development Center Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51574/mammiri.v1i2.1543

Abstract

The noodle-making training from dragon fruit peel waste (Hylocereus polyrhizus) in Gona Village, Kajuara Subdistrict, is a community service initiative aimed at developing local potential. About 20 members of the Gona Village community in Kajuara Subdistrict attended the socialization activity. The community participated in a socialization session regarding the nutritional content and product development based on dragon fruit peel. Organoleptic testing results of the product indicated that dragon fruit peel noodles were generally considered good by most people. Based on the results of this community service, it can be concluded that dragon fruit peel waste can be processed into noodles that have nutritional and economic value, which can be utilized to improve nutrition and income for the community in Gona Village.
Pemberdayaan Ibu Rumah Tangga melalui Pelatihan Pembuatan Scrub Alami Berbasis Limbah Kulit Jeruk Bali di Kabupaten Pangkep Putri, Suriati Eka; Side, Sumiati; Perdana, Rini
Ininnawa : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 1 (2026): Vol. 4 No. 1 (2026): Volume 04 Nomor 01 (Mei 2026)
Publisher : Program Studi Manajemen FEB UNM

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26858/q40tpk88

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan ibu rumah tangga dalam memanfaatkan limbah kulit jeruk bali menjadi produk scrub alami yang bernilai guna dan bernilai ekonomi. Kegiatan dilaksanakan pada kelompok ibu rumah tangga di Kelurahan Sapanang, Kabupaten Pangkajene dan Kepulauan dengan melibatkan 20 peserta. Metode pelaksanaan kegiatan meliputi sosialisasi, pelatihan, praktik langsung, pendampingan, dan evaluasi kegiatan. Materi pelatihan difokuskan pada pengolahan kulit jeruk bali menjadi scrub alami melalui tahapan pengeringan, penghalusan, formulasi produk, dan pengemasan sederhana. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa peserta mampu memahami proses pengolahan limbah kulit jeruk bali menjadi produk scrub alami secara mandiri. Produk yang dihasilkan memiliki tekstur yang baik, aroma khas jeruk, dan berpotensi dikembangkan sebagai produk usaha rumah tangga. Hasil evaluasi kuesioner menunjukkan tingkat kepuasan peserta yang tinggi dengan rata-rata skor sebesar 4,68 dari skala 5. Kegiatan ini tidak hanya meningkatkan keterampilan masyarakat, tetapi juga meningkatkan kesadaran mengenai pentingnya pengelolaan limbah berbasis kimia hijau dan membuka peluang usaha berbasis bahan alam lokal. Dengan demikian, program pengabdian ini berkontribusi terhadap pemberdayaan masyarakat dan pemanfaatan limbah organik secara berkelanjutan.
Pelatihan Pembuatan Sabun Padat Eco Enzyme untuk Meningkatkan Keterampilan dan Kemandirian Ekonomi Masyarakat Pratiwi, Diana Eka; Djangi, Muh. Jasri; Jumrah, Elfira; Putri, Suriati Eka; Perdana, Rini
Ininnawa : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 1 (2026): Vol. 4 No. 1 (2026): Volume 04 Nomor 01 (Mei 2026)
Publisher : Program Studi Manajemen FEB UNM

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26858/hm9fkn83

Abstract

The problem of household organic waste in Indonesia remains an environmental challenge that requires serious attention. Organic waste such as fruit and vegetable residues is generally not utilized optimally and is often disposed of directly, causing environmental pollution. One environmentally friendly effort to utilize organic waste is through the production of eco enzyme, which can be processed into economically valuable products such as solid soap. This community service activity aimed to improve the knowledge and skills of the community in Sapanang Village, Bungoro District, Pangkep Regency in producing eco enzyme-based solid soap while encouraging community economic independence. The implementation methods included socialization, education, hands-on practical training, mentoring, and evaluation. The results showed that participants demonstrated high enthusiasm during the training and were able to understand the process of making eco enzyme-based solid soap independently. In addition to increasing public awareness regarding the importance of organic waste management, this activity also created opportunities for home-based businesses using environmentally friendly products that have the potential to improve community income. Therefore, the eco enzyme-based solid soap training can serve as a form of community empowerment in supporting sustainable environmental management and improving the community’s economy
PKM Pelatihan Pembuatan Modul Ajar Berbasis Kurikulum Merdeka bagi Guru Sekolah Penggerak di Kabupaten Wajo Asriadi; Muhammad Ikhsan Sukaria; Rini Perdana; Idris Jafar; Makmur Nurdin
Vokatek: Jurnal Pengabdian Masyarakat Volume 1: Issue 3 (Oktober 2023)
Publisher : Sakura Digital Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61255/vokatekjpm.v1i3.183

Abstract

Tujuan pengabdian ini adalah memberikan pelatihan penyusunan modul ajar berbasis kurikulum merdeka bagi guru sekolah penggerak di Kab. Wajo. Kegiatan pengabdian melibatkan SDN 199 Maddukkelleng, SDN 6 Lapongkoda, SDN 267 Pincengpute, SDN 31 Inalipue, SDN 291 Liu, dan SDN 109 Lagoari Kabupaten Wajo. Adapun materi pelatihan yang disampaikan adalah: (1) langkah merumuskan tujuan pembelajaran dan alur tujuan pembelajaran; (2) strategi merumuskan asesmen diagnostik untuk memetakan karakteristik peserta didik; dan (3) pemanfaatan teknologi dalam merumuskan modul ajar. Hasil yang diperoleh dalam pengabdian ini adalah seluruh peserta dapat menerima dengan baik materi yang disampaikan serta pada akahir sesi 90% peserta sudah dapat membuat modul ajar dengan memanfaatkan choromebook.
Strategi Peningkatan Kapasitas Masyarakat dalam Pengolahan Sampah Organik Berbasis Maggot: Pengalaman dari Lantebung, Makassar Rini Perdana; Hasri Hasri; Sakinah Zubair; Muhammad Ikhsan Sukaria; Andika Marzuki
Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 5 No. 3 (2025): Mei 2025 - Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : Indonesian Scientific Journal

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59395/altifani.v5i3.710

Abstract

Pengelolaan sampah organik merupakan tantangan besar di kawasan pesisir seperti Kelurahan Lantebung, Makassar, yang berdampak pada pencemaran lingkungan dan kesehatan masyarakat. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan kapasitas warga dalam mengelola sampah organik melalui pelatihan budidaya maggot (Black Soldier Fly). Metode pelaksanaan meliputi sosialisasi, pelatihan teori, demonstrasi praktik, serta evaluasi menggunakan pre-test dan post-test. Hasil menunjukkan peningkatan pemahaman peserta dari rata-rata 45,3% menjadi 81,7%, dengan lebih dari 80% peserta mampu mengikuti praktik dasar budidaya maggot. Kegiatan ini dinilai berhasil karena materi sederhana, relevansi tinggi terhadap kebutuhan masyarakat, dan keterjangkauan teknologi yang diajarkan. Meskipun belum dilakukan pendampingan pasca-pelatihan, hasil pelatihan ini membuka peluang pengembangan pengelolaan sampah berkelanjutan di komunitas. Kegiatan ini membuktikan bahwa transfer teknologi sederhana berbasis lingkungan dapat efektif meningkatkan pemberdayaan masyarakat pesisir.
Penguatan Literasi Lingkungan melalui Pelatihan Pengolahan Limbah Rumah Tangga dengan Komposter Aerob di Kawasan Ekowisata Lantebung, Sulawesi Selatan Rini Perdana; Sakinah Zubair; Hasri Hasri; Marlina Ummas Ganisa; Hariyanti Putri Rizal
Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 5 No. 3 (2025): Mei 2025 - Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : Indonesian Scientific Journal

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59395/altifani.v5i3.715

Abstract

Masalah pengelolaan sampah rumah tangga di Kelurahan Lantebung, Makassar, mendorong perlunya peningkatan literasi lingkungan melalui pendekatan edukatif. Kegiatan ini bertujuan meningkatkan pemahaman dan keterampilan warga dalam mengelola limbah organik menggunakan komposter aerob. Metode yang digunakan adalah edukatif-partisipatif melalui lima tahapan pelatihan. Kegiatan dilaksanakan pada Februari 2025 dan diikuti oleh 30 peserta. Hasil menunjukkan peningkatan rata-rata skor dari 56,2 (pre-test) menjadi 84,7 (post-test), serta 63% peserta menerapkan komposter di rumah dan mengurangi limbah organik hingga 40%. Temuan ini menguatkan efektivitas pembelajaran berbasis pengalaman. Kendala teknis seperti keterbatasan alat diatasi melalui media visual dan pendampingan daring. Kegiatan ini membuktikan bahwa pelatihan partisipatif dapat mendorong perubahan perilaku ramah lingkungan dan layak direplikasi
Pemberdayaan Ibu Rumah Tangga Melalui Pelatihan Pembuatan Eco-enzyme berbasis Limbah Rumah Tangga Elfira Jumrah; Rini Perdana; Suhartini Azis; Refani Adriyanti; Aimar Ananda Amran
Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 5 No. 6 (2025): November 2025 - Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : Indonesian Scientific Journal

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59395/altifani.v5i6.895

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk memberdayakan ibu rumah tangga melalui pelatihan pembuatan Eco-enzyme berbasis limbah rumah tangga. Permasalahan pengelolaan sampah organik yang sering menimbulkan pencemaran lingkungan menjadi latar belakang dilaksanakannya program ini. Metode kegiatan meliputi penyampaian materi terkait dampak limbah organik, potensi Eco-enzyme sebagai solusi ramah lingkungan, serta praktik langsung pembuatan Eco-enzyme dengan memanfaatkan limbah dapur, gula merah, dan air. Pelatihan dilaksanakan secara interaktif sehingga peserta tidak hanya memahami teori, tetapi juga mampu mempraktikkan proses fermentasi secara mandiri. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa peserta antusias, aktif berdiskusi, serta mampu mengikuti setiap tahap dengan baik. Kegiatan ini berhasil meningkatkan pengetahuan dan keterampilan ibu rumah tangga dalam mengolah sampah organik menjadi produk bernilai guna, sekaligus mendorong terciptanya perilaku ramah lingkungan dan peluang pemanfaatan ekonomi lokal.
Kemajuan Teknologi Membran Adsorpsi Pewarna untuk Pengolahan Air Limbah Berkelanjutan: Tinjauan Material, Mekanisme, Kinerja, dan Arah Riset Sumiati Side; Rini Perdana
Venn: Journal of Sustainable Innovation on Education, Mathematics and Natural Sciences Vol. 5 No. 4 (2026): MIPA dan dan Pendidikan lingkup MIPA
Publisher : Pusat Studi Bahasa dan Publikasi Ilmiah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53696/venn.v5i4.504

Abstract

Pencemaran air limbah oleh pewarna sintetis masih menjadi persoalan lingkungan karena molekul pewarna umumnya bersifat stabil, sulit terdegradasi, dan dapat menurunkan kualitas ekosistem perairan. Artikel review ini bertujuan menganalisis kemajuan teknologi membran adsorpsi pewarna, terutama dari aspek desain material, metode fabrikasi, mekanisme adsorpsi, indikator kinerja, stabilitas penggunaan ulang, dan tantangan implementasi. Metode yang digunakan adalah telaah pustaka berbasis sintesis tematik terhadap studi membran adsorptif berbahan polimer, biopolimer, graphene oxide, metal-organic framework, covalent organic framework, biochar, dan material hibrida lain yang dilaporkan dalam literatur terbaru. Hasil sintesis menunjukkan bahwa peningkatan kinerja membran terutama ditentukan oleh porositas, luas permukaan aktif, muatan permukaan, hidrofilisitas, dan keberadaan gugus fungsional yang mampu membentuk interaksi elektrostatik, ikatan hidrogen, tumpukan pi-pi, pertukaran ion, serta pengayakan ukuran. Membran nanokomposit dan membran fungsional responsif pH memperlihatkan kapasitas adsorpsi, selektivitas dye/salt, regenerasi, dan sifat antifouling yang lebih baik dibanding membran konvensional. Namun, sebagian besar studi masih dilakukan pada larutan model, durasi operasi singkat, dan belum sepenuhnya menguji air limbah nyata. Oleh karena itu, pengembangan membran adsorpsi pewarna selanjutnya perlu diarahkan pada fabrikasi hijau, skalabilitas, uji kontinu jangka panjang, dan evaluasi ekonomi-lingkungan
Adsorption Kinetics of Cd(II) From Aqueous Solution Using Surfactant Modified Activated Carbon-Sodium Lauryl Sulphate (SMAC-SLS) Sumiati Side; Suriati Eka Putri; Rini Perdana; Abd. Rahman
Sainsmat : Jurnal Ilmiah Ilmu Pengetahuan Alam Vol. 13 No. 2 (2024): Volume 13 Nomor 2 (September 2024)
Publisher : Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

The purpose of this study was to determine the adsorption kinetic model of Cd(II) from aqueous solution using Surfactant Modified Activated Carbon-Sodium Lauryl Sulphate (SMAC-SLS). This study began by varying pH, contact time, and adsorbate concentration. The concentration of Cd(II) was measured using a spectrophotometric method. The results of the analysis showed that the optimum pH occurred at pH 5 with an adsorption percentage of 84.58±1.44% and the optimum contact time at 100 minutes with an adsorption percentage of 88.75±1.5%. Furthermore, in the variation of adsorbate concentration, the adsorption percentage decreased with increasing adsorbate concentration. The adsorption kinetics followed a pseudo second order with an R2 value of 0.9945 with an adsorption capacity of 8.89 mg/g. Thus, the use of SMAC-SLS as a future adsorbent for Cd(II) is highly recommended.