Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search
Journal : Jurnal Pengabdian Mandiri

PEMBERDAYAAN PEREMPUAN DALAM UPAYA PENINGKATAN PENDAPATAN RUMAH TANGGA MELALUI KEGIATAN PENGOLAHAN JAHE MERAH DI DESA SUSUKAN KABUPATEN SEMARANG Tri Widayati; Sri Suprapti
JURNAL PENGABDIAN MANDIRI Vol. 1 No. 7: Juli 2022
Publisher : Bajang Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (463.345 KB)

Abstract

Pada saat terjadi pandemic Covid 19, tanaman jahe merupakan salah satu komoditas yang dibutuhkan masyarakat untuk diolah menjadi jamu instan atau minuman kesehatan. Masyarakat Desa Susukan memanfaatkan peluang tersebut dengan menanam jahe merah dan memproduksi minuman jahe sebagai salah satu upaya untuk meningkatkan pendapatan rumah tangga. Penduduk memanfaatkan lahan yang terbatas dengan menanam tanaman jahe pada polybag, selain mereka membeli bahan baku jahe merah untuk diolah. Metode pendekatan dalam pengabdian masyarakat ini dilakukan dengan pendekatan edukasi dan pelatihan kepada masyarakat, bahwa jahe merah selain sebagai bahan obat juga dapat dibuat manisan dan sirup. Kegiatan pengabdian ini dapat menambah pengetahuan dan ketrampilan, serta mendorong maysarakat untuk berpartisipasi aktif untuk meningkatkan pendapatan rumah tangga.
EDUKASI PENGELOLAAN BANK SAMPAH SEBAGAI POTENSI PENDAPATAN DI DESA KALIPRAU, KECAMATAN ULUJAMI, KABUPATEN PEMALANG Tri Widayati; Khamimah Khamimah; Listiyoni Meli Pujiati
JURNAL PENGABDIAN MANDIRI Vol. 3 No. 1: Januari 2024
Publisher : Bajang Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53625/jpm.v3i1.7292

Abstract

Pengabdian kepeda masyarakat di Desa Kaliprau, Kecamatan Ulujami, Kabupaten Pemalang dengan melakukan edukasi dalam pemanfaatan sampah rumah tangga sebagai sumber pendapatan desa Kaliprau, Kecamatan Ulujami, Kabupaten Pemalang, Jawa Tengah.Edukasi yang diberikan kepada masyarakat Desa Kaliprau, Kabupaten Pemalang Jawa Tengah diharapkan dapat meningkatkan kesadaran masyarakat, untuk mengelola sampah rumah tangga, dengan memilah dan mewadahi, mengajarkan masyarakat untuk memilah sampah serta menumbuhkan kesadaran masyarakat dalam pengelolaan sampah secara bijak dan pada gilirannya akan mengurangi sampah yang diangkut ke TPA (Tempat Pembuangan Akhir) untuk kemudian ditabung dalam Bank Sampah.
PELATIHAN DIVERSIFIKASI PRODUK OLAHAN DARI BAHAN TEPUNG UNTUK MENUMBUHKAN WIRAUSAHA IBU RUMAH TANGGA Hikmah Hikmah; Sri Suprapti; Galuh Juniarto; Tri Widayati; Imam Ghozali
JURNAL PENGABDIAN MANDIRI Vol. 3 No. 4: April 2024
Publisher : Bajang Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53625/jpm.v3i4.7668

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah melakukan pelatihan diversifikasi produk olahan dari bahan tepung serta memsosialisasikan nilai tambah sehingga diharapkan akan menjadi alternative pendapatan ibu Rumah Tangga di Kelurahan Gemah Kecamatan Pedurungan Kota Semarang. Metode pelaksanaan kegiatan ini dilakukan dengan 2 tahapan, yaitu Memberikan penyuluhan tentang pentingnya diversikasi produk sehingga akan memberikan nilai tambah, selanjutnya diadakan pelatihan pengolahan tepung menjadi beberapa jenis makanan kerjasama dengan Rose Brand. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa para peserta mengikuti penyuluhan pelatihan diversifikasi produk olahan dari bahan tepung dan pelatihan pengolahan tepung menjadi berbagai jenis makanan dengan cukup baik dan antusias yang tinggi. Hal ini terlihat dari banyaknya pertanyaan-pertanyaan yang diajukan para peserta serta terjadi diskusi yang cukup interaktif antara pemateri dan para peserta. Dari kegiatan ini juga dihasilkan beberapa produk olahan tepung antara lain klepon, onde-onde, kue apem tape singkong santan dan carabikang