Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.551
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Kedokteran Syiah Kuala Indonesian Journal of Tropical and Infectious Disease Health Notions Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia Dinamisia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Kesehatan Prima J-Dinamika: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Biomolecular and Health Science Journal JUXTA: Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kedokteran Universitas Airlangga Indonesian Journal of Clinical Pathology and Medical Laboratory (IJCPML) Jurnal Karinov Majalah Biomorfologi (Biomorphology Journal) Jurnal Layanan Masyarakat (Journal of Public Service) International Islamic Medical Journal Jurnal ABM Mengabdi Jurnal Sehat Indonesia (JUSINDO) JPNM : Jurnal Pustaka Nusantara Multidisiplin Folia Medica Indonesiana
Wiwin Retnowati
Department Of Medical Microbiology, Faculty Of Medicine, Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia
Religion Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 24 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia

 1 
Potensi Ekoenzim Daun Kayu Putih (Melaleuca leucadendra) Produksi UMKM Lamongan sebagai Antifungal terhadap Pertumbuhan Jamur Aspergillus flavus Rahma, Rachel Sabila; Retnowati, Wiwin; Rosyid, Alfian Nur
Syntax Literate Jurnal Ilmiah Indonesia
Publisher : Syntax Corporation

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36418/syntax-literate.v10i3.55368

Abstract

Aspergillus flavus adalah jamur patogen yang menyebabkan aspergillosis, terutama pada individu dengan sistem imun lemah. Resistensi terhadap antijamur sintetis mendorong pencarian alternatif alami yang lebih aman. Daun kayu putih (Melaleuca leucadendra) diketahui memiliki aktivitas antimikroba karena kandungan terpenoid seperti 1,8-cineol. Kabupaten Lamongan, sebagai penghasil daun kayu putih berkualitas, memanfaatkannya dalam produksi ekoenzim melalui fermentasi sederhana oleh UMKM setempat. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi potensi antijamur ekoenzim daun kayu putih produksi UMKM Lamongan terhadap Aspergillus flavus menggunakan metode difusi. Ekoenzim difermentasi selama enam bulan, lalu diuji pada berbagai konsentrasi dengan ketokonazol sebagai kontrol positif dan air suling sebagai kontrol negatif. Setelah inkubasi 48 jam, hasil menunjukkan tidak adanya zona hambat pada semua konsentrasi ekoenzim. Hal ini mengindikasikan bahwa ekoenzim tidak memiliki efek antijamur signifikan terhadap Aspergillus flavus, yang mungkin disebabkan oleh rendahnya konsentrasi terpenoid, pH ekoenzim yang relatif tinggi (4,95), serta kemungkinan interaksi antagonistik antar senyawa bioaktif. Faktor lain mencakup kualitas bahan baku, metode fermentasi, dan kondisi lingkungan selama produksi. Penelitian ini merekomendasikan optimalisasi proses fermentasi dan pengujian terhadap patogen lain untuk mengeksplorasi potensi antimikroba ekoenzim kayu putih.
Co-Authors , Atika Abdillah, Ichsan Achmad Basori, Achmad Alimsardjono, Lindawati Almira Aurellia Amalia Ristanti Arifa Mustika Armyne, Amara Destania Atika Baitul Fatimah Bambang Sumaryono Bayu Nugroho , Ardiansah Chaq El Chaq Zamzam Multazam Constantia Lidwina Targanski Deby Kusumaningrum Devi Listiani Dewangga Sakti Satria Kinasih Dwi Endraswari, Pepy Dwi Lestari Ega Putri Novitasari Eko Budi Koendhori, Eko Budi Fansurina Erdayanti Febriyana, Nining Gandul Atik Yuliani Hafna Ilmy MuhallaIa Indiastuti, Danti Nur Jieputra, Alden Juniastuti Juniastuti Karimah, Azimatul Khaerunnisa, Siti Khaerunnisa Laeli Amelia Melani Laura Trisha Masniari Simatupang Lia Lusanti Linda Dewanti M. Aji Saputro M. Wildan Sulthon Al Fikri Maharani, Sekar Mahdani, Wilda Mahmudatul Muna, Nafdzu Mahrus A Rahman, Mahrus A ManikRetno Wahyunitisari Mochammad Yusuf M. Mohammad Fathul Qorib Muhammad Aafi Baharuddin Attamimi Muhammad Sururi Nadin Nur Al Rofah Nazwa Fariba Azzahra Ni Made Mertaniasih Nida'an Khafiya Nidia Syafira Nurul Wiqoyah, Nurul Pambayun Faqih, Dhiajeng Pricilia Yuniar Sianggi Purwanta, Marijam R. Moh. Qudsi Fauzi Rahma, Rachel Sabila Ramadhan, Erlangga Lazuardi Rebekah Setiabudi, Rebekah Retno Wahyunitisari, Manik Rize Budi Amalia Roby Atul Nazila Adawiyah Rosyid, Alfian Nur Sekar Maharani Septianda Wihensa Pratama Setiawan, Firman Sri Wiryanti Boedi Oetami Tanti Anggraini Trisnawati Trisnawati Ummi Maimunah Umrotien Nazzwa Sayidah Azzahra Vida Brilian Vivi Permata Sari Wahyu Perdana Wahyunitisari, Manik Retno Wilda Mahdani Wilda Mahdani Yuani Setiawati Zahra Rizqi Azkiya