Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.255
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Buletin Peternakan Majalah Ilmiah Peternakan Jurnal Veteriner Jurnal Sain Peternakan Indonesia Jurnal Inovasi Hasil Pengabdian Masyarakat (JIPEMAS) Jurnal Rekayasa Lingkungan J-Dinamika: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat PRIMA: Journal of Community Empowering and Services Jurnal Ilmu Peternakan Terapan Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Triton Journal of Community Development Jurnal Manajemen Agribisnis dan Agroindustri Livestock and Animal Research Jurnal Peradaban Masyarakat (JPM)
DADIK PANTAYA
Politeknik Negeri Jember
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Nursing Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 21 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 21 Documents
Search

 1   2   3 
Pemberdayaan Masyarakat Pantai Puger-Jember dengan Pemberian Ketrampilan Pembuatan Kerupuk Ikan Laut Suci Wulandari; Alditya Putri Yulinarsari; Dadik Pantaya; Adib Norma Respati; Diyah Larasati, Nova Hidayati
Journal of Community Development Vol. 6 No. 2 (2025): Desember
Publisher : Indonesian Journal Publisher

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47134/comdev.v6i2.1716

Abstract

Tujuan dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah memberikan penyuluhan dan pelatihan tentang aplikasi teknologi pengolahan hasil ikan laut menjadi produk ‘Kerupuk Ikan Laut’ dan memberikan pembekalan metode pengemasannya. Harapannya produk kerupuk ikan laut ini dapat meningkatkan nilai tambah dagangan ikan yang dijual ataupun memanfaatkan ikan yang tidak laku dijual segar, sehingga keluarga nelayan pantai Puger dapat mandiri secara ekonomi. Metode yang dilakukan adalah: 1)Persiapan; 2)Penyuluhan dan pelatihan; 3)Bantuan peralatan pendukung berupa satu paket peralatan produksi kerupuk aneka ikan laut yang masing-masing terdiri dari pisau, telenan, baskom, alat blender daging, dan gelas ukur plastic; dan 5)evaluasi. Kegiatan ini diikuti oleh UD Dua Berlian selaku mitra beserta ibu-ibu nelayan masyarakat sekitar yang berjumlah 20 orang. Penyuluhan dan pelatihan diawali dengan pengisian kuesioner oleh peserta (pre test) dan dilanjutkan dengan pelatihan pembuatan kerupuk ikan dan diakhiri dengan post test serta diskusi. Kesimpulan dari kegiatan ini adalah kegiatan pengabdian masyarakat telah terlaksana dengan baik, dimana solusi yang ditawarkan dinilai mampu menyelesaikan permasalahan mitra jika dilihat dari sudut pandang mitra yang sangat aktif dan antusias dalam mengikuti kegiatan ini. Peseta juga langsung melakukan produksi kerupuk ikan laut secara mandiri setelah kegiatan pengabdian selesai. Kegiatan pendampingan akan tetap terus dilakukan selama mitra masih membutuhkan, walaupun kegiatan telah berakhir
Co-Authors Adib Norma Respati Agus Hadi Prayitno Ahmad Andra Wahyuda Alditya Putri Yulinarsari Alditya Putri Yulinarsari Alditya Putri Yulinarsari Ali Agus Ali, Abdul Hafiizh Nashrulloh Anuraga Jayanegara Aryanti Candra Dewi Asrianto, Noor Budi Prasetyo Budi Prasetyo Candra Dewi, Aryanti Dewi, Aryanti Candra Diyah Larasati, Nova Hidayati Dwi Sisriyenni Dwierra Evvyernie Fahrudin, Abdi Eka Robbich Febri Prasetyo, Anang Gayuh Syaikhullah Hakiki, Muhammad Adam Ridho Hariadi Subagja Holilul Rohman I Komang Gede Wiryawan Imam, Shokhirul M. Adhyatma Maulana, Achmad Firman Merry Muspita Dyah Utami Moch. Ibnaq Uzaman MUHAMAD, NUR Niati Ningsih Ningsih, Niati Nurkholis Nurkholis Prayogi Damar Waskito Qorina Insani Aulia Rizqi R. Teguh Wahyuda Retno Lestari Rizal Rizki Amalia Nurfitriani Suci Wulandari Suci Wulandari Suci Wulandari Suci Wulandari Suryadi, Ujang Suryahadi (Suryahadi) Suryahadi Suryahadi Theo Mahiseta Syahniar Ujang Suryadi Wiratmoko, Hanry